岗位职责的变化需要及时调整和重组,以适应组织的发展和变革。如何正确处理与他人岗位职责的交接和衔接,保持良好的工作协作关系?下面是一些岗位职责范文,仅供参考。
大学生服务员社会实践日记篇一
我觉得餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。
对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
大学生服务员社会实践日记篇二
工作第三天,今天是餐厅的活动日,所以必然是忙碌的一天而且会比较容易出错,需要大家严阵以待。今天还有一个艰巨的任务,需要宣传餐厅的公众号,并且让顾客成为餐厅的会员,师傅耐心的教导我推销会员的技巧,他让我正式接手餐厅第一个区域,这之前我都是跟在师傅身后学习技能的,今天要让我独单一面,即兴奋又担心,兴奋地是我得到师傅的肯定,快要出师了,担心的是今天顾客众多,我不仅仅会应付不了还有出错的可能性。今天的生意比预想的还要火爆,这期间我真的是错漏百出,第一次我下错了单子,第二次到顾客催菜的时候我才意识到我在忙乱中忘记了那桌客人的单子,一天中出现了好多的失误,但是通过我的努力与汗水还有同事的鼎力相助,我成功的推广了公众号,拿下了几个会员。今天十分的忙碌,而且我还有很多失误造成大家的工作量加大,但是同事都热心的帮助我。回到宿舍双腿酸痛,但是同事们都有说有笑,脸上洋溢着笑容,心中收获了喜悦。
大学生服务员社会实践日记篇三
每天重复这同样的事情,虽然有些无聊,但是我还是坚持下来啦,服务中突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。
比如说,今天我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。
大学生服务员社会实践日记篇四
第五天的工作在清晨清新的空气中展开,随着时间的推移,我开始深入的了解餐厅里的工作内容,在一些地方我发现了需要改进的地方,比如菜单的设立就有一些不合理,现在是冬季但是还有一些菜品是夏季的特色菜。有很大一部分的顾客是常客,在没有我们推荐的情况下他们会根据之前的经验选择夏季的菜品,但是菜单上精美的佳肴已经被取消了,听到我们说菜品已经取消时我们餐厅的名誉已经在他们的心里打了折扣。我还会在顾客就餐之后记录下他们对菜品的意见,他们的口味,他们对菜品的要求都可以记录下来,这就像市场调查啊一样,要用到我专业的知识改进菜品。希望我的反馈可以对餐厅的发展有帮助。
大学生服务员社会实践日记篇五
第四天的工作越来越顺手了,昨天已经离开了师傅的保护自立根生了,回想起来还是十分振奋人心,今天也是满满的活力,要在自己的努力下多多推广公众号,多多吸收会员。今天还要小心谨慎避免出错。师傅又仔细都跟我说了工作中的注意试想,之后他就离开了我进入自己的工作区域,认真细心地做好准备工作后,我暗暗给自己打气,今天必须在不出错的情况下增加顾客办理会员的数量。
一早上的工作过去了,虽然没有出错但是我还没有办理一个会员,我开始反思我是不是太急切的想要推销会员反而适得其反,我的语言表述是不是不能引起顾客的消费欲望。
今天时间在我这里变得漫长,办理会员的失利戳伤我的信心,不愉快的体验涌上心头。这让我明白在以后的生活中这样的挫折与失败是在所难免的,我们要面对它还要战胜它。