通过制定一个详细的活动方案，可以提前做好各项准备工作，从而保证活动的顺利进行。活动方案是指为了达成特定目标而规划和设计的一系列活动步骤和策略，它可以帮助我们有条不紊地开展各项工作。那么我们该如何制定一个切实可行的活动方案呢？有哪些步骤和要点需要注意呢？以下是小编为大家整理的活动方案范文，供大家参考和借鉴，希望对您有所帮助。让我们一起来看看吧。
学生营养日活动方案
20xx年5月20日是第xx个“全国学生营养日”，今年的宣传活动主题是“营养均衡，健康加分”。按照省市相关部门精神要求，为认真做好我区学生营养日宣传活动、引导广大中小学生树立健康饮食观，养成良好的生活饮食习惯，强化学生的营养健康知识教育，推动学生营养健康教育工作的深入开展，优化膳食结构，现决定在全区范围开展“合理膳食指导”暨“5。20全国学生营养日”主题宣传活动，现将有关事项通知如下：
一、开展一次“健康与营养”主题黑板报比赛。
1、比赛范围：高段组：小学5—6年级，中学组：初中各年级。
2、比赛主题：内容围绕“健康与营养”。如“我爱绿色食品”、“不挑食的孩子身体好”、“铁酱油是我的好朋友”等。
3、比赛要求：各校最多选送5幅优秀黑板报作品参赛。作品拍成照片上交（同时交电子照片，k12发教育局教育科吴）。上交时间为20xx年5月24日下午5点前，作品背后注明学校、年级、班级。电子照片也要在每张照片下方注明学校、年级和班级。作者不明的，不予评奖。逾期者作放弃论。
4、比赛奖励：由教育局和卫生局邀请评委评出一、二、三等奖，进行表彰。
二、发放一批营养知识宣传资料，在学校校园展出膳食营养宣传板报及主题绘画优秀作品。
三、开展一次专题讲座。邀请省市营养学专家给各中小学（幼儿园）分管领导、食堂管理人员和卫生（保健）老师、各社区卫生服务中心防保科科长和分管学校卫生人员、疾控中心分管主任等进行“合理膳食”营养知识讲座。
全国学生营养日活动方案
本次活动的范围是：全市的中小学生。
保证食品安全、推广营养配餐、课间一杯奶、健康每一天。
（二）有奖征文活动。
征文以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质、得益牛奶伴我成长”为主题，在中小学生中组织“我与得益牛奶”的征文，突出课间一杯奶，健康每一天的主题。
由淄博市营养学会组织专家进学校对师生家长进行《读本》宣讲，增强师生及家长的营养健康意识，提高科学营养及均衡膳食知识水平。
（四）组织开展营养师、配餐员培训活动。
淄博市启动了“中国营养健康城市”创建活动，按照方案要求，寄宿制学校食堂要积极实施营养配餐，学校、幼儿园食堂要配备营养师或营养配餐员，以满足学校营养知识普及宣传及宣传营养配餐的需要。
（五）开展中小学校营养配餐示范单位创建评选活动。
按照《淄博市学校营养配餐实施方案》、《淄博市学校营养配餐原则》和《淄博市学校营养配餐示范单位验收细则》的要求，组织中小学校开展营养配餐示范单位创建活动。获得市营养配餐示范单位的学校，由市教育局表彰授牌。
（六）开展学生饮用奶推行示范单位评选活动。
推广实施国家“学生饮用奶计划”，是政府主导，教育部门负责实施的旨在改善请横扫年营养健康状况，提高中华民族素质的战略措施。为了促进全市“学生饮用奶计划”实施工程，决定在5。20学生营养日宣传活动期间开展“学生饮用奶”推行示范单位评选活动。获得示范单位称号的学校和区县主管部门，由市教育局表彰授牌，并获得得益公司500元奶卡奖励。
会上由淄博市营养学会董学农会长讲话，自20xx年开始，淄博营养学会就推出了实实在在的活动内容，由营养学会编写了《中小学生营养知识读本》，并要通过营养知识读本的讲解，把营养与健康知识普及到师生和家长，对改善中小学生体质，促进学生营养做出切实可行的工作，努力协同各相关单位做好“营养健康城市”创建工作。
得益乳业公司徐春波经理讲话，得益乳业是荣获全国绿色食品，20xx年牛奶销量在全国第一。得益乳业与营养学会依据青少年的体质，掌握学生的营养需求，开发研制了各阶段的学生饮用奶，使学生喝到了营养健康的优质奶。
得益乳业会以食品安全为基准，提高产品质量，一如既往的生产优质奶品，让政府放心，让社会放心，让家长放心。
淄博市教育局牛瑞洲主任讲话，青少年是祖国的未来，民族的希望！呼吁全社会关注青少年营养与健康，在学生中倡导健康知识，树立健康的生活理念，切实提高学生的身体素质，关心下一代从我做起，树立起为孩子的一生健康负责的意识，把“一杯奶强健一个民族”的工作深入开展下去，让学生在课间喝一杯奶，增强学生的身体健康素质，从而提高青少年的营养与健康水平，提升全民族素质。
本次活动安排时间：20xx年5月20日——11月20日为学生营养日宣传活动时间。
学生营养日活动方案
为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
一、指导思想。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养长期失衡，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、领导机构。
为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立我校学生营养早餐实施工作领导组。
(一)红柳小学学生营养餐工作领导组。
组长：
副组长：
成员：
领导小组成员主要全面负责学生营养餐的全面实施与发放、监督，建立健全各种管理制度，定期或不定期对学生营养餐的.标准、卫生安全工作的实施监督管理。各班主任具体负责组织学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐的配发、食品安全等工作。
三、实施内容。
小学生营养餐，补助标准为每生每天3元。以发放实物的形式进行直补，由学校每天按时发给每名学生营养食品(食物)。
四、实施方式。
由学区联系早餐供货企业提供营养早餐，学校为学生提供就餐服务。
五、验收：李映贵展天补。
六、对象：红柳小学1-6年级在校全体学生。
七、补助规划。
1、早餐主要食品：鸡蛋、面点、牛奶、苹果。
2、星期一、二供应纯牛奶和鸡蛋，星期三、四供应纯牛奶和面点，星期五、六供应纯牛奶和苹果。
3、保证学生每餐所吃东西必须价值3元的等值食品。
八、实施时间。
从201x年4月5日开始实施。
十、管理办法。
1、“学生营养改善计划工程”的所有食物实行专人采购和验收签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，符合储存规定，此项工作有后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任和生活委员负责本班“学生营养改善计划工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
十一、工作措施。
1、学校安排专人负责此项工作，每天进行日清月结，月底结算，领导组成员负责督促后勤人员轮流做好各方面工作。
2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，保证学生营养改善计划工程的顺利实施。
3、强化监督管理。实施学生营养改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
4、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找不足，积极探索，逐步提高。每学期结束，要将“营养餐”改善计划实施情况以书面形式上报镇中心校。
学生营养日活动方案
今年5月20日是全国第27个学生营养日。根据教育部、卫生部《关于开展学生营养日宣传教育活动的通知》（x疾控发〔20xx〕x号）有关精神，为认真做好中国学生营养日宣传教育活动，增强青少年营养健康意识，呼吁全社会关注青少年营养健康状况，引导广大中小学生树立健康营养饮食观，养成良好的生活饮食习惯，提高学生营养健康水平，促进中小学生健康成长，经研究，决定在全区中小学校继续开展学生营养日主题系列活动。现将有关事项安排如下：
今年我区学生营养日活动的主题是：关注食品安全、推广营养配餐、促进膳食均衡、改善学生营养、保障学生健康、托起祖国未来。
健康是人全面发展的基础，青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生营养、体质与健康状况，不仅直接影响学生的身心健康，事关每个家庭的切身利益，事关学生的全面发展；而且关系到整个国民健康素质和人才培养的质量，关系到国家和民族的未来。在青少年学生中开展营养教育活动，普及学生营养知识，倡导合理营养、平衡膳食，实施积极有效的营养改善措施，为青少年提供满足生长发育的营养膳食，对学生的健康成长具有十分重要的意义。各学校要充分认识加强学生营养改善工作的重要意义，紧紧围绕改善学生营养与健康这一主题，扎实有效地做好“520”中国学生营养日宣传教育工作。
各学校要把普及学生营养知识作为学生健康教育的重要内容，广泛开展学生营养知识宣传教育活动，通过健康教育教学等主渠道教育和相关学科的渗透教育，辅以校园媒体、家庭教育、主题教育活动等形式，加强合理膳食的指导，使学生掌握科学的营养知识，养成健康的饮食习惯。同时，通过家长会、家长学校等形式，向家长传授学生营养科普知识，引导家长科学、合理安排家庭饮食，发挥家庭在学生营养改善中的作用，形成学校、社会、家庭共同关心学生营养改善工作的良好氛围。要重点开展好“五个一”活动，不断提高学生的营养健康知识水平。即：安排一节营养知识专题讲座；出一期班级和学校营养与健康知识的专题板报、墙报；举办一次营养知识主题班会；每个学生写一篇“营养与健康”为主题的作文；学校广播站每周至少进行一次营养知识宣传。
各学校开展“五个一”活动情况，要用幻灯片和照片形式做好记录，辅以文字材料，以区属学校和镇（街道）中心校为单位6月25日前打包发送至区教育局校产科邮箱xx。
各学校要按照市教育局《关于印发淄博市学校食品安全宣传教育工作实施方案的通知》（x教教服字〔20xx〕x号）要求，对食堂从业人员进行食品安全、食品加工以及营养知识、操作技能的系统培训，每年不少于40小时。
尚未配备有证公共营养师或配餐员的学校、幼儿园食堂，要选派相关人员参加全市公共营养师培训，以满足学校营养知识普及宣传及营养配餐的需要，为学生营养改善提供保障。请各学校6月15日前将名单报区教育局校产科，按照市教育局统一安排参加培训。
各学校要牢固树立“健康第一”的思想，重视并抓好学生营养改善工作，把本次学生营养日主题宣传系列活动列入实施素质教育的'重要内容，认真组织实施。要利用校园广播、宣传栏、板报、晨会、班会等形式，广泛宣传发动，组织学生参加各项活动。要不断创新工作思路，采取有效措施，结合正在实施的全区中小学学生营养改善计划，制定本单位活动实施方案，促进学校营养健康教育及营养配餐等相关活动的开展，让加强学生营养工作真正落到实处，为实施素质教育，全面提高学生的健康体质作出贡献。
校园学生营养日活动方案
活动主题是：“52110，健康快乐行”。
“52110”即“5”是每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶)，约300-500克;同时，每天还应该吃2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果，约200-400克;“2”是每天看电视、使用电脑、手机登电子产品玩游戏的时间不超过2小时;“1”是每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;“1”是每天吃1份肉，约80-110克，相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度;“0”是不喝含糖饮料。
开展的活动。
【活动一】5月9日国旗下讲话：甘文燕(主题：关注营养茁壮成长)。
【活动二】5月10日：健康晨会课：碘缺乏病防治宣教(各班)。
【活动三】5月16日：张贴营养宣传海报(甘文燕)。
【活动四】各班开展营养日健康晨会课宣教(5月17日)。
医务室发短信至教师手机，内容：今年5.20学生营养日的活动主题是：“52110，健康快乐行”。“52110”即“5”是每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶)，约300-500克;同时，每天还应该吃2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果，约200-400克;“2”是每天看电视、使用电脑、手机登电子产品玩游戏的时间不超过2小时;“1”是每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;“1”是每天吃1份肉，约80-110克，相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度;“0”是不喝含糖饮料。
【活动五】营养食谱。
1~6年级，各班以家庭为单位，各班上交2份“一周营养早餐食谱”，男女生各一份。
【活动六】营养小报。
1~5年级，以班级为单位，各班上交一份营养小报。
文档为doc格式。
全国学生营养日活动方案
青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，学生营养改善计划工程是是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程和民心工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定本实施方案。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的早餐，改善农村中小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
我校1-9年级现有251名义务教育阶段在校学生均可享受营养餐。营养餐配发标准为学生每人每天4元，全年在校时间按约200天计算，即每生每年800元，标准随政策变化进行调整。
1、领导小组：
组长：王波（二郎学区校长）。
副组长：陈建国（二郎学区总务主任）。
组员：张文斌（营养餐办公）。
孔凡宇（二郎学区会计）。
王国宏（教导主任）。
常宝强（办公室主任）。
李毅敏（九年级班主任）。
乔永康（八年级班主任）。
李瑞芳（七年级班主任）。
武碧波（六年级班主任）。
马飞（五年级班主任）。
穆新斌（四年级班主任）。
李兰（三年级班主任）。
朱应泽（二年级班主任）。
张丽霞（一年级班主任）。
2、职责分工。
(1)、校长负责制定本校“计划”实施方案和办法，结合本校实际，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测。
(2)、学校必须健全专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。
(3)、各班班主任负责对学生营养餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督，做好本班学生的用餐记录，定期开展班级食品安全教育和管理。
(4)、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相应的记录。
(5)、学校采购人员做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入校园。
(6)、学校财务人员负责对“计划”资金进行专项管理和使用。
(7)、学校建立专项举报箱，接受社会监督，征求家长、学校学生意见，改进计划，并向社会做好各项宣传工作。
(8)、学校其他职工在各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。
(9)、学校负责落实好“计划”实施的各项具体工作，做好营养餐食谱的搭配制定、食品的保管加工、组织分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。
1、建立实名制管理。
学校以学生实际人数实际姓名建立花名册，每餐后学生必须签名，并在备注栏内填写满意程度。
2、建立营养状况监测评估制度。
营养早餐供餐中，从变化大、无明显变化、变差、不适四个方面，通过学生自评、家长评、老师评，每月一评，然后汇总。对健康状况变差或不适的学生要具体分析，研究切实可行的营养方案。
1、推举产生由学生代表、家长代表组成的监督小组。家长代表：陈银强(店子村村委主任)。
学生代表：张娜拉。
2、食堂监督小组职责。
监督食品配送，供餐流程，食品数量、质量。
监督食品的安全、卫生、营养搭配是否符合要求。
广泛听取、收集学生、家长的意见，及时反馈学校，并监督迅速整改。
1、符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的农产品。
2、采购时索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取许可证、检验(检疫)合格证明等。
3、入校前严格验收，如实登记，作好记录。
4、食品运输工具要保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
学生营养日活动方案
1、主办单位：
2、承办单位：
二、活动时间。
20xx年5月20日9：30分开始，时间半天。
三、活动地点。
四、活动内容：
1、举行开幕式。市卫生局、市教育局及省疾控中心领导致辞；
3、学校校园展出宣传板报，向师生发放营养知识宣传资料，组织学生营养知识有奖知识竞赛活动。
五、出席领导和参加人员。
1、出席开幕式领导。
市卫生局和市教育局分管局长，省疾控中心和市疾控中心主任，区卫生局和教育局分管局长，区疾控中心主任。
2、参加人员。
各区、县（市）卫生局、教育局（社发局）分管局长，各区、县（市）疾控中心分管主任、学校卫生专业人员，市学生健康综合监测和常见病防治监测点学校的校医、学校食堂学生餐配餐人员各1人。
学生营养日活动方案
20xx年5月20日是第**个“全国学生营养日”，今年的宣传活动主题是“营养均衡，健康加分”。按照省市相关部门精神要求，为认真做好我区学生营养日宣传活动、引导广大中小学生树立健康饮食观，养成良好的生活饮食习惯，强化学生的营养健康知识教育，推动学生营养健康教育工作的深入开展，优化膳食结构，现决定在全区范围开展“合理膳食指导”暨“5.20全国学生营养日”主题宣传活动，现将有关事项通知如下：
一、开展一次“健康与营养”主题黑板报比赛。
1、比赛范围：高段组：小学5-6年级，
中学组：初中各年级。
2、比赛主题：内容围绕“健康与营养”。如“我爱绿色食品”、“不挑食的孩子身体好”、“铁酱油是我的好朋友”等。
3、比赛要求：各校最多选送5幅优秀黑板报作品参赛。作品拍成照片上交(同时交电子照片，k12发教育局教育科吴)。上交时间为20xx年5月24日下午5点前，作品背后注明学校、年级、班级。电子照片也要在每张照片下方注明学校、年级和班级。作者不明的，不予评奖。逾期者作放弃论。
4、比赛奖励：由教育局和卫生局邀请评委评出一、二、三等奖，进行表彰。
二、发放一批营养知识宣传资料，在学校校园展出膳食营养宣传板报及主题绘画优秀作品。
各中小学也要利用多种方法和途径，积极开展学生营养日宣传活动。如：营养知识宣讲、网络媒体宣传、营养知识竞赛、校园黑板报比赛、推广铁强化酱油预防缺铁性贫血等等。请各社区卫生服务中心于6月30日前将本次活动总结、照片以书面形式报xx区疾病预防控制中心卫生监测科，同时发电子稿，邮箱,联系人：钱晨颖，联系电话：
三、开展一次专题讲座。邀请省市营养学专家给各中小学(幼儿园)分管领导、食堂管理人员和卫生(保健)老师、各社区卫生服务中心防保科科长和分管学校卫生人员、疾控中心分管主任等进行“合理膳食”营养知识讲座。
520全国学生营养日活动方案
本次活动的范围是：全市的中小学生。
活动主题是：
保证食品安全、推广营养配餐、课间一杯奶、健康每一天。
活动内容为。
（二）有奖征文活动。
征文以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质、得益牛奶伴我成长”为主题，在中小学生中组织“我与得益牛奶”的征文，突出课间一杯奶，健康每一天的主题。
由淄博市营养学会组织专家进学校对师生家长进行《读本》宣讲，增强师生及家长的营养健康意识，提高科学营养及均衡膳食知识水平。
（四）组织开展营养师、配餐员培训活动。
淄博市启动了“中国营养健康城市”创建活动，按照方案要求，寄宿制学校食堂要积极实施营养配餐，学校、幼儿园食堂要配备营养师或营养配餐员，以满足学校营养知识普及宣传及宣传营养配餐的需要。
（五）开展中小学校营养配餐示范单位创建评选活动。
按照《淄博市学校营养配餐实施方案》、《淄博市学校营养配餐原则》和《淄博市学校营养配餐示范单位验收细则》的要求，组织中小学校开展营养配餐示范单位创建活动。获得市营养配餐示范单位的学校，由市教育局表彰授牌。
（六）开展学生饮用奶推行示范单位评选活动。
推广实施国家“学生饮用奶计划”，是政府主导，教育部门负责实施的旨在改善请横扫年营养健康状况，提高中华民族素质的战略措施。为了促进全市“学生饮用奶计划”实施工程，决定在5。20学生营养日宣传活动期间开展“学生饮用奶”推行示范单位评选活动。获得示范单位称号的学校和区县主管部门，由市教育局表彰授牌，并获得得益公司500元奶卡奖励。
会上由淄博市营养学会董学农会长讲话，自20xx年开始，淄博营养学会就推出了实实在在的活动内容，由营养学会编写了《中小学生营养知识读本》，并要通过营养知识读本的讲解，把营养与健康知识普及到师生和家长，对改善中小学生体质，促进学生营养做出切实可行的工作，努力协同各相关单位做好“营养健康城市”创建工作。
得益乳业公司徐春波经理讲话，得益乳业是荣获全国绿色食品，20xx年牛奶销量在全国第一。得益乳业与营养学会依据青少年的体质，掌握学生的营养需求，开发研制了各阶段的学生饮用奶，使学生喝到了营养健康的优质奶。
得益乳业会以食品安全为基准，提高产品质量，一如既往的生产优质奶品，让政府放心，让社会放心，让家长放心。
淄博市教育局牛瑞洲主任讲话，青少年是祖国的未来，民族的`希望！呼吁全社会关注青少年营养与健康，在学生中倡导健康知识，树立健康的生活理念，切实提高学生的身体素质，关心下一代从我做起，树立起为孩子的一生健康负责的意识，把“一杯奶强健一个民族”的工作深入开展下去，让学生在课间喝一杯奶，增强学生的身体健康素质，从而提高青少年的营养与健康水平，提升全民族素质。
本次活动安排时间：20xx年5月20日——11月20日为学生营养日宣传活动时间。
5.20全国学生营养日活动方案
本次活动的范围是：全市的中小学生。
活动主题是：保证食品安全、推广营养配餐、课间一杯奶、健康每一天。
(二)有奖征文活动。
征文以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质、得益牛奶伴我成长”为主题，在中小学生中组织“我与得益牛奶”的征文，突出课间一杯奶，健康每一天的主题。
由淄博市营养学会组织专家进学校对师生家长进行《读本》宣讲，增强师生及家长的营养健康意识，提高科学营养及均衡膳食知识水平。
(四)组织开展营养师、配餐员培训活动。
淄博市启动了“中国营养健康城市”创建活动，按照方案要求，寄宿制学校食堂要积极实施营养配餐，学校、幼儿园食堂要配备营养师或营养配餐员，以满足学校营养知识普及宣传及宣传营养配餐的需要。
(五)开展中小学校营养配餐示范单位创建评选活动。
按照《淄博市学校营养配餐实施方案》、《淄博市学校营养配餐原则》和《淄博市学校营养配餐示范单位验收细则》的要求，组织中小学校开展营养配餐示范单位创建活动。获得市营养配餐示范单位的学校，由市教育局表彰授牌。
(六)开展学生饮用奶推行示范单位评选活动。
推广实施国家“学生饮用奶计划”，是政府主导，教育部门负责实施的旨在改善请横扫年营养健康状况，提高中华民族素质的战略措施。为了促进全市“学生饮用奶计划”实施工程，决定在5.20学生营养日宣传活动期间开展“学生饮用奶”推行示范单位评选活动。获得示范单位称号的学校和区县主管部门，由市教育局表彰授牌，并获得得益公司500元奶卡奖励。
会上由淄博市营养学会董学农会长讲话，自开始，淄博营养学会就推出了实实在在的活动内容，由营养学会编写了《中小学生营养知识读本》，并要通过营养知识读本的讲解，把营养与健康知识普及到师生和家长，对改善中小学生体质，促进学生营养做出切实可行的工作，努力协同各相关单位做好“营养健康城市”创建工作。
得益乳业公司徐春波经理讲话，得益乳业是荣获全国绿色食品，牛奶销量在全国第一。得益乳业与营养学会依据青少年的体质，掌握学生的营养需求，开发研制了各阶段的学生饮用奶，使学生喝到了营养健康的优质奶。
得益乳业会以食品安全为基准，提高产品质量，一如既往的生产优质奶品，让政府放心，让社会放心，让家长放心。
淄博市教育局牛瑞洲主任讲话，青少年是祖国的未来，民族的希望!呼吁全社会关注青少年营养与健康，在学生中倡导健康知识，树立健康的生活理念，切实提高学生的身体素质，关心下一代从我做起，树立起为孩子的一生健康负责的意识，把“一杯奶强健一个民族”的工作深入开展下去，让学生在课间喝一杯奶，增强学生的身体健康素质，从而提高青少年的营养与健康水平，提升全民族素质。
本次活动安排时间：5月20日——11月20日为学生营养日宣传活动时间。
幼儿园大班饮食营养教育活动方案【】
1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4、培养幼儿养成不挑食的习惯。
5、乐于探索、交流与分享。
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）。
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）。
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"。
c．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？
归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"。
d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。
归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"。
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"。
2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。
3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？
4、总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？
2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。
（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）。
（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！
幼儿园大班饮食营养教育活动方案【精选】
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。
活动过程：
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今天好难受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）。
拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）。
2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
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5.20全国学生营养日活动方案
5月20日是全国学生营养日，淄博市周村区王村镇中心学校开展全国学生营养日主题教育，向学生宣传科学、合理的营养膳食观念，倡导适量运动，促进学生的健康发展。
该校召开主题班会向学生讲述了科学的营养膳食，告诉学生平时所食用的水果、蔬菜、鱼类、蛋类等都含有哪些营养成分，什么食物应该多吃，什么食物最好少吃或者不吃，还向大家介绍了哪些食物相宜、哪些食物相克等;通过黑板报教育孩子们不挑食、不偏食、少吃零食，培养良好的科学饮食习惯;倡议适量运动，增强身体素质。
通过主题教育，较好地普及了学生营养、食品安全知识，在全校营造了关注学生营养与健康的浓厚氛围。
幼儿园学生校园活动管理方案
开学典礼是新学期开始举行的由全体师生参加的开学仪式，旨在明确新学期的目标，激励全体师生振奋精神，锐意进取;同时也营造一种浓厚的开学气氛，为新学期创造一个良好的开端，让新入园的幼儿感受浓厚的园所文化，尽快稳定情绪。
9月日上/下午点。
全园师生。
(1)场地的布置：横幅“幼儿园开学典礼”现场环境要有喜庆的气氛(彩旗);。
(2)音响设备(话筒)整个典礼的音乐及表演唱歌伴奏带;。
(3)、幼儿园全体员工必须穿园服。(幼儿有园服的穿园服)班级按区域就坐。
总体策划人：园长。
教师主持人：老师。
大合唱调动人：副园长。
道具音响：主任。
现场秩序管理：保安及各班级2位教师。
园安全工作：门卫保安。
(一)开学典礼入场放音乐幼儿有秩序地入场。
(二)主持人出场与全体幼儿共舞(热身舞蹈)。
(三)升国旗仪式。
(四)园长发言。
(五)教师发言(教师)。
(六)幼儿发言(学前班)。
(七)师生同乐节目表演，大哥哥、大姐姐(中、大班幼儿)才艺表演。
1、学前班：团体操。
2、大班：诗歌朗诵。
3.、蒙氏大班组：大合唱。
幼儿园大班饮食营养教育活动方案【精选】
课文分三部分：
第一部分介绍食物中的营养成分。
第二部分用实验方法检验食物的营养成分。
第三部分向学生进行营养卫生教育。
本课主要通过实验和观察来进行教学，通过本堂课的学习，使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等，知道营养卫生的基本要求。主要是培养学生的实验能力。
1、通过本课教学，使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。
2、培养学生的实验能力：初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。
3、向学生进行营养卫生教育，使学生知道营养卫生的基本要求。
重点：认识食物中的蛋白质、脂肪、淀粉三种营养成分。
难点：讲述各种营养成分的作用。
教师准备：
1、分组实验材料——酒精灯，火柴，支架，铁丝，试管，滴管，淀粉液，碘酒，淀粉，肥肉。瘦肉，熟蛋白，花生、向日葵、芝麻的种子。
2、挂图或投影片——食物中的营养成分。
学生准备：白纸，馒头、米饭、土豆、黄瓜、白菜、萝卜、苹果等食物（以上食物仅供参考，只要包括含淀粉类食物与不含淀粉类食物即可，品种不限，均为少量）。
（一）导入。
1、谈话：你最喜欢吃的食物有哪些？
2、谈话：为什么人每天要吃各种食物？
3、讲述：人所以每天要吃食物，是因为食物中含有人体需要的营养。那么人体需要哪些营养？这些营养有什么作用？它们主要含在哪些食物中？这节课我们就来研究食物的营养。
（二）新授。
1、指导学生认识人体需要的营养。
那么食物中含有哪些人体所需要的营养成分呢？
（出示课件）。
2、指导学生检验食物的营养成分。
（2）学习检验蛋白质的方法。
1讲述：瘦肉、蛋白（蛋清）的主要成分是蛋白质。在支架上挂一根铁丝，将瘦肉、煮熟的蛋白钩在铁丝上，用火烧（先烧瘦肉，再烧蛋白），闻一闻有什么气味。
2分组实验。
3汇报实验结果。
4教师小结：在烧瘦肉和蛋白时，有一股特别难闻的、像烧鸡毛一样的气味，这是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻味的方法检验食物中是否含有较多的蛋白质。
（3）学习检验脂肪的`方法。
1讲解：肥肉、花生米和向日葵的种子，含有很多脂肪。
把肥肉用力在白纸上抹，把芝麻、花生、向日葵的种子放在白纸上划或用铅笔压，观察白纸上有什么？用手摸一摸这个地方有什么感觉？然后把白纸拿起来对着亮光照，观察纸有什么变化。
2分组实验。
3汇报实验结果。
4教师小结：把含有脂肪较多的食物在纸上划、压，纸上会留下油迹。油迹和水迹不同，颜色发淡黄，不容易干，摸着油乎乎的，容易透光。我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的脂肪。
（4）学习检验淀粉的方法。
自然教案－食物的营养。
2演示实验。
3教师小结：实验说明，淀粉遇碘酒可以变成蓝色。这是淀粉特有的性质，我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的淀粉。
（5）检验常见的食物中哪些含有淀粉。
1讲述：下面，我们来检验一下自己带来的这些食物，哪些含有淀粉？（检验萝卜、苹果、土豆等食物时，需要把它们切开再滴碘酒。）。
2分组实验。
3汇报实验结果。
（6）教师小结：对食物营养成分的检验是一门科学，只有通过实际检验，才能确定各种食物中含有什么营养成分，含量多少，以便更好地搭配食物。
3、向学生进行营养卫生教育。
（1）谈话：对照课本第63页的图说一说，各种营养成分多含在哪些食物中？
（2）讨论：
1有没有哪种食物含有人体需要的全部营养？（没有）。
2人体生长发育需要多方面的营养，而没有哪种食物能含有人体需要的全部营养，那么我们吃饭时应该注意什么？（吃多种食物，不偏食。）。
4有人认为吃的营养越多身体越健康，这种说法对不对？为什么？（还可以结合学生实际，补充一些讨论题。）。
（3）教师小结：为了保证身体健康，必须注意营养卫生。第一，吃的食物要多样化，合理搭配营养，不偏食，不挑食，不然就会因为缺少某种营养而得病。第二，进食要适量，吃的太少会得营养不良症，吃的太多也会得病，例如肥胖症。
（三）巩固应用。
1、讲述：这节课，我们学习了关于食物的营养的知识。
2、提问：
（1）人体需要哪些营养？
（2）怎样检验食物中是否含有蛋白质、脂肪、淀粉？
（四）板书设计。
19食物的营养。
蛋白质、水、盐类——构成人体的材料。
食物的营养淀粉、脂肪——人体的能源。
维生素——增强抵抗力。
检验方法：
蛋白质——用火烧脂肪——划或压淀粉——滴碘酒。
《自然教案－食物的营养》。
自然教案－食物的营养。
5.20全国学生营养日活动方案
“小朋友们，吃饭不能挑食，要多吃青菜，均衡营养才能健康成长……”为迎接全国第二十六个学生营养日的到来，5月18日，福建公安边防总队漳州边防支队东坑边防派出所官兵深入辖区中小学校、幼儿园，积极开展“全国学生营养日”主题宣传活动。
期间，该所民警结合“5.20全国学生营养日”，充分发挥责任区民警担任法制副校长的作用，深入校园为学生们宣传如何做到饮食安全、均衡营养、健康成长，引导学生们建立良好的生活饮食习惯，提高他们的营养健康水平，促进广大中小学生健康成长。同时，该所民警结合夏季食品、物品防御的重点难点，着重对校园内部的食堂卫生、物品采购渠道、从业人员的相关资质进行检查，从源头上杜绝校园内部食品安全卫生问题的存在，努力营造一个良好的生活环境，确保学生营养饮食的健康安全。
幼儿园膳食营养活动方案幼儿园膳食营养计划
一、制订了科学合理的膳食工作计划。
本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。成立膳食管理小组，成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。
主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。
2、讲究营养平衡。
合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
3、按季节制定食谱。
一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解，优化食物结构。
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的'使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的膳食环境。
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生。
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。
七、展示菜谱、家园相互沟通。
我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。
5.20全国学生营养日活动方案
一、主题：“关注食品安全营养，让我们的成长更加健康”
二、方案。
1。5月16日晨会国旗下讲话启动。
2。5月17日谈话课以“关注食品安全营养，让我们的成长更加健康”为主题宣传。(卫生老师广播宣传)。
具体要求：
(2)上传活动时的照片(每班不少于3张)。
(3)上传一份活动小结。
(4)上交至少2份小报(评出60%优秀奖)。
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