2023年烘焙工作总结优质

时间:2023-08-23 11:50:23 作者:江sx

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

2023年烘焙工作总结优质篇一

创业广场二楼餐厅

12月16日周五下午15:30――17:30活动目的:

1、工作人员和义助家长到二楼,准备设备和食材;帮忙做好准备工作;

4、全班合影留念;

5、整理餐厅,家长接孩子回家。附:制作步骤:

第一步:

第二步:

第三步:

第四步:

第五步:

费用:本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备),场地租赁费10元,合计60元整。

2023年烘焙工作总结优质篇二

生活就是对没有做过的事情去尝试体验,让我们和孩子一起体验生活,在体验的过程中寻找快乐,在点点滴滴的快乐中陶醉,然后再将快乐和陶醉的感觉分享,和孩子们共同成长。

家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作一盘黑芝麻饼干。

1、工作人员和义助家长到二楼,准备设备和食材;帮忙做好准备工作;

4、全班合影留念;

5、整理餐厅,家长接孩子回家。

本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备),场地租赁费10元,合计60元整。

2023年烘焙工作总结优质篇三

(1)对设备硬件进行检测、故障诊断和维修协调;

(3)对计算机的软件系统进行必要的检查、维护;

(4)承担软件售前支持与用户安装实施;

(5)对建立的软件库进行更新;

2.技术支持:

(2)接听技术支持电话,尽快判断故障并进行排除;

(3)负责公司客户的呼叫中心系统的安装与维护;

(4)负责所有it基础设施的支持及维护,确保it系统的平稳运行;

3.设备维护管理:

(2)注意耗材的使用情况,及时更换,确保设备的正常使用;

4.数据、文档整理:

(1)协助相关人员完成各种it设备的信息资料收集和统计;

(2)提供技术支持及系统运营支持的问题反馈报告;

(3)编写和维护信息系统日常管理的技术文档。

5.病毒防护系统管理:

(1)安装、管理、维护客户端计算机的病毒防护系统;

(4)定期提供病毒检测、告警及最新预防措施,提供紧急病毒故障处理服务,对突发的新计算机病毒进行及时响应。

2023年烘焙工作总结优质篇四

在“六一国际儿童节”即将来临之际,为增进客户与孩子之间的沟通,增进客户与子女的情感,在六一给孩子留下一个美好的记忆,邵阳市中国光大银行于5月31日上午(星期六)举行客户携子女“六一”亲子diy烘培活动。

5月31日上午

烘焙手工坊(卓嵩一城14楼)。因人员较多,场地条件有限,分为两批进行。

第一批:共27人。时间安排:8:30——10:00

第二批:共27人。时间安排:10:00——11:30

活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。

由于场地限制,每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。第一组:家长和孩子进行diy饼干制作并烘焙。(以儿童动手为主,家长为辅);第二组:家长和孩子合作,发挥想象,在已烤制的饼干上绘图,创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。

课时费:500元。

西点培训费:50元/项目/人。(以实际人数核算)

场地费:500元。 (其他费用以实际支出为主)

1、请提前十分钟到场,注意交通安全。

2、请家长请照看好自己的孩子,切勿随意跑动、大声喧哗。

3、制作烘焙时,按照老师要求,注意操作安全。

2023年烘焙工作总结优质篇五

随着人们生活水平的日益提高,越来越多的人都爱上了烘焙,diy烘培也随之流行,那么如何才能做出好吃的烘焙食品呢,下面告诉大家几个西点烘焙小常识。

1、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降低面粉的筋度,代替低筋面粉。

2、使用锡纸的时候,需要使锡纸亚光的一面接触食物。

3、当烘焙的`配方里提到“植物油”时,请尽量选择淡色无味的植物油,而不要选择重色重味的油脂,如花生油、茶油、橄榄油等。

4、除了烤箱外,烘焙最重要的工具是厨房秤和量勺。如果你实在不想购买量勺,那么请至少购买一台最小量程精确到0.1克的电子秤。

5、将全脂奶粉与水以1:9的比例混合,可以替代全脂牛奶。在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换。因此,奶粉在烘焙中应用比牛奶更广泛。

6、大部分饼干,都可以用90%的木糖醇代替配方里的糖,制作无糖饼干,以适用于糖尿病人或想降低热量摄入的人。但需要注意,每个人每天摄入的木糖醇不要超过50克。

7、糖可以有助于蛋白和全蛋的打发,并使打发的泡沫更加稳定。因此,打发鸡蛋的时候,加入鸡蛋里的糖不能用木糖醇代替。

8、根据个人口味需求,大部分配方里的糖,都可以在30%的范围内调整增减,不会对成品造成太大影响。但配方里的油脂请一定不要随意增减。

9、烤盘和锡纸都具有隔热效果。当烤焙食品上色后,在表面盖一张锡纸,或在上方再放入一个空烤盘,都可以起到防止食品表面上色过深的作用。

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