无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食堂安全隐患排查内容有哪些篇一
本校是总路咀镇西南部唯的.一所村级完小，辖6个行政村的生源。现有在职教师9名，平均年龄54岁有余；现有学生129名，小的学生只有4.5岁，最大的学生12岁；共开设6个教学班。校园无围墙，师生无宿舍。教师每一天要从4公里以外的家里步行上班；70%的学生每一天同样要从4公里以外的家里步行上学就读（到它校上学就更远了）。为了促进均衡教育；为了解决师生的温饱；为了师生的身体健康。我校自1995年以来，一向以服务师生为宗旨，想千方、设百计开办好师生食堂。那里现将食堂食品安全专项自检自查状况报告如下：
建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制；有食品安全管理机构，并配各专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全职责制度，明确各环节、各岗位从业人员的职责；定期检查食品安全工作，自1995年开办食堂到今，从未发生过丝毫的安全事故。
食堂占地面积156平方米。火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开，可容纳近100名学生就餐。食堂内外定期清洁，并持续良好。具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施。具有足够的通风、排烟设施。
既有较高的厨技，又有较强的思想素质与品行。
采购食品及原料、食品添加剂食品相关产品时，做到了进货查验、索证、索票。库存食品保质期内，原料贮存贴合相关要求。从未使用国家禁止使用来源不明的食品。及原料、食品添加剂及食品相关产品。食用油脂、散装食品、一次性餐合和筷子的进货渠道贴合规定，严格落实索证索票制度。
配备了专用的餐饮具保洁设施柜；消毒池与其它水池从未混用；餐饮具做到了用前用后，既清洗又高温消毒，其消毒效果贴合相关要求。
贮存食品原料的场所、设备设施持续清洁，从没存放有毒、有害制品及个人生活物品；运输食品原料的工具与设备设施持续清洁；从未使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程是生熟分开，从未交叉污染；四季豆、豆浆等食品做到了烧熟煮透，存放时间超过2小时的食品；食用前做到了充分加热等。
1、校园经费困难，食堂装备落后。
2、上级没有给村小配备工友，校园聘请的工友工资；靠校方走东串西求得八方援助解决。其工友工资待遇低，工友极不稳定。
3、村小所辖的学生，几乎70%的生源是留守的特困儿童，他们的生活费付出，与现实的生活水平有极大的差距，食堂的支出与学生的用餐，如果等价结算，学生或学生家长难以理解，因而中餐孩子买方便面或不吃，等下午放学回家再饱饮一餐。为了孩子的健康，校园不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活补贴，增加了校园的经费困难。
食堂安全隐患排查内容有哪些篇二
六月二十日晚，锦州凌河夜市一家煎饼果子店发生液化气爆炸，造成部分人员伤亡，社会影响较大，同时对人们的生命财产造成不可挽回的损失。
食品安全无小事，巴什罕中学食堂在看到新闻后，立即在食堂工作人员微信群、食堂管理人员微信群发布关于巴什罕食堂立即进行安全检查的通知。
六月二十一日早八点，在食堂管理员唐志成的组织下，食堂管理人员王树林、孙伟、焦成艳、岳玉纯全部参与，并邀请学校常务副校长李慎平同志陪同一起自查。先就自查结果汇报如下：
1、对罐管、管灶连接处是否松动进行实地排查，对管体是否存在老化现象进行排查。
经过检查，无隐患。
2、对点火器开关及炉盘进行排查。
经过检查，点火顺畅，无漏气点。
加强操作流程、管理意见：
（1）早上工人上班先打开食堂窗户进行通风。
（2）定期检查定期更换，接头卡子与管体使用期限不得超过一个学期。同时让管体及液化气供应商提供相关资质手续材料。
（3）燃气使用期间，保持使用燃气的操作间通风。
（4）燃气使用期间，保持使用燃气的操作间无人时2分钟检查一次。
（5）安放燃气的房间放置消防水缸、消防棉被、打通风口。
（6）消防专区的消防配套设施要配备齐全，消防专区不能悬挂其他物品。
（7）灭火器定期检查，按照消防要求配备放置，发现报废时时更新。
（8）关于用火用电自查、检查形成记录，责任到人。
（9）关于食堂各种会议要有记录。
1、食堂苍蝇较多，卫生存在死角。
2、菜品鲜腐检查不及时。
3、发现有老鼠活动的迹象。
整改意见：
1.购置风扇、蚊香、捕蝇纸进行捕蝇驱蝇。
2.加强卫生死角的打扫与清理。
3.做到对菜品的`鲜腐每日一查，腐败变质的及时处理。
4.购置捕鼠器，进行“物理式”捕鼠。
5.留样器皿每周的周一用开水消毒，每次使用要刷洗干净。
6.与班级交界处的门窗要在食堂内部关闭锁好，同时食堂的其他门窗在下班前锁好划好，防止食堂进人。
7.对各种检查要有记录，形成材料，时时备案。
8.垃圾桶一天一清，剩饭剩菜桶远离食堂操作间外附近。安全无小事，学校食堂的食品与操作安全关系到国家的教育事业，关系到全体师生的生命安全，也就关系千家万户，是关系民生的大事。不可有一点的疏忽大意，所以食堂要加强管理，不断完善，严格把关，为创建“食品安全县”、“平安校园”贡献自己的力量。
文档为doc格式
食堂安全隐患排查内容有哪些篇三
我校位于沈北新区兴隆台镇。为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据沈阳市2022年全市学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
1、食堂硬件设备比较齐全；
2、生进熟出流程合理；
3、总体环境卫生清洁；
4、各部标识比较清楚；
5、工作人员健康证齐全；
6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。
7、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。
8、食堂管理档案较好。
不足：
1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋；
2、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒；
3、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足；
4、生熟食品容器区分不明显；
5、食品摆架不足；
针对以上不足下周五之前彻底整改，确保师生就餐安全。
食堂安全隐患排查内容有哪些篇四
为进一步强化食品安全隐患排查工作，防范区域性、系统性食品安全风险，切实保障消费者身体健康和生命安全，根据博食安办《关于印发博罗镇食品安全隐患排查工作方案的通知》（博食安办〔2015 〕4 号）要求，结合我镇实际，特制定本工作方案。
一、 总体目标和基本原则
按照构建社会主义和-谐社会的基本要求，围绕加快转型升级、建设幸福博罗的核心任务，坚持以人为本，遵循科学发展观， 以落实企业主体责任为落脚点，以创新监管体制机制为着力点，以事故隐患排查与日常监管为结合点， 建立 符合我镇实际食品安全隐患排查工作机制。抓住群众关心的热点问题，特别是带有 “ 行业潜规则 ” 性质的问题，探索隐患排查的有效途径和方法，采取明察暗访等形式，进行拉网式排查摸底，特别是对生产经营环境复杂、监管责任尚不明确的区域，及时明确责任部门，不留死角和盲区，切实保障消费者身体和生命安全。
深入贯彻落实党的会议精神，以对人民群众高度负责的态度，认识到当前严峻的食品安全形势，高度重视食品安全隐患排查工作，增强责任意识，确保各项工作取得突破。
坚持预防为主、防范于未然的原则，将隐患排查与日常监管、治理整顿和风险监测等工作相结合。充分发挥基层力量，加强考核评估，建章立制，把风险隐患排查作为长期任务抓。
认真研究，周密部署，制定方案，确定本地区重点区域、重点品种、重点环节以及重点监管对象。采取多种形式摸底排查。
。针对不同的食品安全隐患， 科学分类，认真研究防控措施。加强舆情监测，畅通投诉举报渠道，发挥社会监督力量。
二、组织领导
为加强此次 食品安全隐患排查工作 的领导工作，确保检查行动取得实效，镇政府决定成立泰美镇 食品安全隐患排查 工作领导小组，组长由镇人大副主席黄乔贵同志担任，副组长由镇安监所所长陈国海、泰美工商所所长张伟新同志担任，成员由镇食品安全领导小组成员组成。领导小组下设办公室在镇安监所，具体负责此次节前检查行动的日常工作，办公室主任由镇安监所所长担任，负责日常工作。
三、工作重点
以酒类、肉类、水产品、蔬菜、乳制品、食用油、米面制品、火锅食品、儿童食品、保健食品、食品添加剂为重点品种，加强抽检的针对性，加强风险监测，提高隐患识别和防控能力。包括排查制售假酒行为；酒类、乳制品、饮料中塑化剂超标问题；使用重金属超标大米生产米及米制品；肉类及水产品违规使用兽药及抗生素；蔬菜使用禁用农药；乳制品、火锅食品、儿童食品滥用食品添加剂及违法添加非食用物质；保健食品违法添加药品等。
以农村地区、城乡结合部、中小学校及周边地区为重点区域，以批发市场、农贸市场、学校食堂为重点场所，充分发挥农村食品安全信息员的作用，及时发现各种隐患苗头。包括排查农村地区、城乡结合部私屠滥宰、病死猪处置、生产地沟油违法行为；整治农村地区、城乡结合部、中小学校及周边地区 “ 三小 ” 单位；规范批发市场、农贸市场经营行为；加强学校食堂监督管理。
以重点品种生产企业、小作坊、小摊贩、小餐饮为重点监管对象，全面开展风险排查和检查，督促企业严格落实内部管理制度，开展自查自纠行为，严把原料准入关，落实食品安全主体责任。尤其要发现并打破行业潜规则，杜绝区域性食品安全风险。
四、工作内容
各村（社区）、各部门根据本工作方案，结合实际，制定本村、本部门食品安全隐患排查工作实施方案，明确工作任务、职责分工和工作要求，有计划有步骤推进工作。
各村（社区）、各部门对排查中发现的各类食品安全隐患，认真研究落实防控措施。对可在短期内完成整改的，立即采取有效措施消除风险隐患；对情况复杂、短期内难以完成整改的，制定切实可行的整改方案和应对预案；对突出问题，长期未能根治的隐患顽疾，实施专项治理；对可能存在区域性、系统性风险隐患的，要及时开展风险隐患评估。
对各类食品安全违法行为，坚决予以打击，对构成犯罪的案件，一律移交公安机关处理。建立完善的投诉举报制度，认真处理群众举报投诉案件，对查实的举报给予奖励。同时加强信息化建设，规范排查信息管理及通报制度。
各部门结要加强制度建设。组织制订食品安全隐患排查制度，明确企业自查自报食品安全隐患；完善本部门考核办法，把食品安全隐患排查指标纳入年度考核中；建立分类监管制度，对企业进行分类分级，在监管频次、监管内容等方面实施差异化监管，提高工作的针对性和有效性。
各部门要加强宣传，鼓励群众参与隐患排查行动，健全舆情监测机构，及时依法处置媒体提供的线索。
五、工作要求
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔 2012 〕 20 号）的要求，各部门要把食品安全工作摆上重要议事日程，主要负责同志亲自抓，切实加强统一领导和组织协调。
各部门要按照本《方案》的部署，结合实际，科学制定本部门的实施方案，明确步骤、细化措施、落实责任， 保证必需的'工作经费，确保食品安全隐患排查工作顺利实施。
各部门于 2015 年 4 月 19 日 前向镇食安办报实施方案及排查情况汇总表（见附件 1 ）。每年 6 月 27 日、 12 月 27 日 向镇食安办报送工作动态和报表（见附件 2 ）；在食品安全隐患排查工作中发现的大案要案线索及调查和处理情况要随时报送（见附件 3 ）；每年向镇食安办报送年度工作总结。镇食安办将定期会同相关部门采取各种方式组织对全镇食品安全隐患排查工作完成情况进行检查。
为有效防范和坚决遏制食品安全事故的发生，切实做好今冬明春的食品安全工作，确保我乡安全生产形势总体平稳，让老百姓过一个安全祥和的新年，按照政府办公室《关于开展今冬明春食品安全隐患排查治理大会战的通知》( 永政办发【2011 】58 号) 安排，经研究，决定在全乡范围内开展今冬明春食品安全隐患排查治理大会战，特制定方案如下：
一、总体目标
深入贯彻《国务院办公厅关于印发2011 年食品安全重点工作安排的通知》要求，通过深入开展食品安全隐患排查整治，集中解决影响食品安全的突出问题，稳步规范食品流通、加工等环节的生产经营行为，不断完善日常监管制度和措施，促进食品安全保障能力不断提高。
二、突出治理重点，严厉查处违法违规问题
结合全乡食品安全综合整治和今冬明春食品安全事故易发地点，深入集贸市场、农村食品生产加工小作坊、春节食品供应摊点、食品超市、门店、农村食品市场以及具备承办大型宴席的餐饮企业、学校食堂和农村红白喜事聚餐点，横向到边、纵向到底，严格排查各类可能存在食品安全隐患的突出问题和薄弱环节，狠抓主体责任和监管责任落实，确保全乡今冬明春食品安全无事故。
三、工作要求：
( 一) 加强领导，落实责任。认真实行各村委食品安全监管“一把手”责任制和企业法人食品安全负责制，切实将食品安全隐患排查治理大会战行动落实到重点行业和领域以及每一个食品生产经营单位。
( 二) 及时部署，分类整改。各村委对排查中发现的各类隐患，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的，要限期整改，落实监控措施；对存在重大隐患且一时难以整改的，要立即予以停产停业整治；对重大隐患，要上报上级政府和有关部门挂牌督办，实行跟踪治理，逐一整改销案。
( 三) 加强宣传，形成氛围。各村委要广泛宣传食品安全隐患排查治理的重要意义和作用，普及食品安全管理知识，促进全乡食品安全监管工作，要充分发挥媒体作用，及时报道大会战行动的进展情况，在全乡形成食品安全“治隐患、防事故、保平安”的良好氛围。
( 四) 健全机制，保障落实。乡政府将进一步建立食品安全联系会议制度、信息报送制度、通报公告制度和举报奖惩制度，以保障食品安全监管责任落实，动员全社会群众广泛参与监督，充分依靠和发动群众参与对全乡食品安全隐患的监督举报，以强大的舆-论监督和群众监督约束食品生产加工经营企业规范经营行为。
食堂安全隐患排查内容有哪些篇五
六月二十日晚，锦州凌河夜市一家煎饼果子店发生液化气爆炸，造成部分人员伤亡，社会影响较大，同时对人们的生命财产造成不可挽回的损失。
食品安全无小事，巴什罕中学食堂在看到新闻后，立即在食堂工作人员微信群、食堂管理人员微信群发布关于巴什罕食堂立即进行安全检查的通知。
六月二十一日早八点，在食堂管理员唐志成的组织下，食堂管理人员王树林、孙伟、焦成艳、岳玉纯全部参与，并邀请学校常务副校长李慎平同志陪同一起自查。先就自查结果汇报如下：
1、对罐管、管灶连接处是否松动进行实地排查，对管体是否存在老化现象进行排查。
经过检查，无隐患。
2、对点火器开关及炉盘进行排查。
经过检查，点火顺畅，无漏气点。
加强操作流程、管理意见：
（1）早上工人上班先打开食堂窗户进行通风。
（2）定期检查定期更换，接头卡子与管体使用期限不得超过一个学期。同时让管体及液化气供应商提供相关资质手续材料。
（3）燃气使用期间，保持使用燃气的操作间通风。
（4）燃气使用期间，保持使用燃气的操作间无人时2分钟检查一次。
（5）安放燃气的房间放置消防水缸、消防棉被、打通风口。
（6）消防专区的消防配套设施要配备齐全，消防专区不能悬挂其他物品。
（7）灭火器定期检查，按照消防要求配备放置，发现报废时时更新。
（8）关于用火用电自查、检查形成记录，责任到人。
（9）关于食堂各种会议要有记录。
1、食堂苍蝇较多，卫生存在死角。
2、菜品鲜腐检查不及时。
3、发现有老鼠活动的迹象。
整改意见：
1.购置风扇、蚊香、捕蝇纸进行捕蝇驱蝇。
2.加强卫生死角的打扫与清理。
3.做到对菜品的鲜腐每日一查，腐败变质的及时处理。
4.购置捕鼠器，进行“物理式”捕鼠。
5.留样器皿每周的周一用开水消毒，每次使用要刷洗干净。
6.与班级交界处的门窗要在食堂内部关闭锁好，同时食堂的其他门窗在下班前锁好划好，防止食堂进人。
7.对各种检查要有记录，形成材料，时时备案。
8.垃圾桶一天一清，剩饭剩菜桶远离食堂操作间外附近。安全无小事，学校食堂的食品与操作安全关系到国家的教育事业，关系到全体师生的生命安全，也就关系千家万户，是关系民生的大事。不可有一点的疏忽大意，所以食堂要加强管理，不断完善，严格把关，为创建“食品安全县”、“平安校园”贡献自己的力量。