2023年在撰写创业计划书时 创业者爱不释手的咖啡店创业计划书(大全5篇)

咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择，因此，对于创业者来说，能够开一家咖啡店也是不错的选择。

(一)项目名称：往昔之音咖啡厅

(二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型：餐饮业

(四)项目投资：约200万元

(五)场地设置：上海浦东新区

(六)消费对象：中高层消费者

(七)经营面积：约200平方米

(八)项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等)，还提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

(九)经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。

1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：

(1)可信赖的产品品质：坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。

(3)良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工提供最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自己开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。

随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活;或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的.咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、广州、深圳等少数地区以外，其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。 不过，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展应该比较快，保持在30%左右。 几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一直在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。 除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20%左右。

目前，上海浦东新区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。

(一)投资估算：

如何策划编写优秀的食品项目创业计划书?下面是小编提供的建议，教你怎么撰写食品项目创业计划书!

您的远大目标是什么?——企业使命与愿景是什么?

您将来想要成为什么样的人?成为什么样的公司?——企业发展目标是什么?

2) 策划编写食品项目创业计划书过程中，您的市场机会是什么?市场有多大?

您目标的市场有多大?发展有多快?——市场容量与增长率如何?

这个市场状况如何?有多成熟或多不成熟?——市场特征/趋势与发展成熟度如何?

3) 策划编写食品项目创业计划书过程中，如何介绍您的产品和/或服务?

您的产品和/或服务是什么?——产品和/或服务介绍如何?

解决了用户的什么问题?——产品和/或服务的使用价值如何?

您的产品和/或服务有什么特别之处?——产品和/或服务的特点及差异性如何?

谁是现在的用户?——目标群体分析

谁是目标的用户?——未来潜在的目标群体是谁?

理想的用户是什么样的?——典型的目标群体是谁?

谁会付费?——最需要本产品或服务的用户是谁?

如有可能，介绍一个具体用户的case例子。

5) 策划编写食品项目创业计划书过程中，您的企业/团队价值主张是什么?

您给用户提供了什么价值?——客户与用户可以获得哪些利益/价值或回报?

您的产品和/或服务的性质?——是奢侈品?有益的东西?还是必需品…?

6) 策划编写食品项目创业计划书过程中，您如何销售(营销策略与销售计划)?

销售业务流程或程序是什么?周期有多长?——销售计划与周期如何?

您的销售和市场方针或策略是什么?——销售战略与模式如何?

您当前或未来计划的销售链是什么?——目前的销售网络如何?

7) 策划编写食品项目创业计划书过程中，您如何吸引客户?

每个用户平均要花费多少钱?——产品或服务定价如何?

您的管理团队有谁?——管理团队介绍，现在有的及拟定好的

他们有什么经验?——介绍关键人员的经验

9) 策划编制食品项目创业计划书过程中，您的收入模式是什么?

如何赚钱?——主要收入项是什么?

您的收入模式?——主要收入是什么?

需要怎样才能盈利?——实现收入盈利的关键?

10) 策划编制食品项目创业计划书过程中，您的项目现在进展到哪一步?

您的项目现在进展到哪一步了?包括——技术/产品?团队?财务状况/营业收入?

您项目目前的进展情况如何?问题如何?前景如何?

您将来的计划是什么?打算如何改变现在问题?

11) 策划编制食品项目创业计划书过程中，您的融资计划是什么?

目前已经得到了什么(入股)投资或贷款?——已经投入的资金额度与来源是多少?

未来希望得到多少投资?比例如何?——还需要筹措投入的资金额度与比例是多少?

资金打算用在什么地方?——资金使用计划如何?

12) 编制食品项目创业计划书过程中，您的竞争对手是谁?

谁是您当前和未来潜在的竞争对手?——目前主要的竞争对手有哪些?

谁有可能和您项目竞争，谁有可能和您项目合作?——区分竞争对手与合作对象

您的优势和弱点如何?——请提供竞争比较分析或swot分析

您有什么特殊特别之处?——请提供自己的竞争优势点分析

13) 编制食品项目创业计划书过程中，您有什么合作伙伴?

经过一学期的努力，和小组成员在一起的合作，交流，互动，我们很好的完成了创业计划书——徐州链尚有限责任公司创业计划书。

在大二下学期开学之后，我们很幸运的开了《创业学与商业计划》，在老师的带领下，我们班级同学自行组成不同的创业小组，开始准备自己的创业计划书。所以，我们就组成了现在的创业团队——babala永恒创业团队。

首先介绍下我们的团队成员吧。首先，公司总经理：许文武；公司总经理秘书：赵盼盼；公司副总经理：任志杰；公司人事部经理：王俊丽；设计部：；李梦娜；财务部经理：张丹红；市场部经理：翟锋；采购部经理：韩辉。公司实行人性化管理，有良好的机制。能够保证公司的正常运营以及公司各部门之间的相互协调工作。

在《徐州链尚有限责任公司》创业计划书中，我主要负责的是第三部分。第三部分的主要内容是：产品与服务部分。产品与服务下面又包括：产品简介，产品优势，技术描述，研发与开发，将来产品及服务，服务与产品支持。

在这部分，应详尽全面地介绍企业的产品或技术和企业所处的行业背景。行业背景一般包括行业现状、规模和将来的发展方向。如果行业中有几个市场区分， 应逐一介绍。并对公司所对应的市场区分以及任何将会影响或改变这个行业市场区分的新产品，做出重点分析。在我们创业计划书中，我们更好的分析当前市场的机会，同时在针对我们的产品上面，争取创造更多的诱人之处，让消费者能够真正的选择我们的产品，同时，为我们创造良好的口碑，打造真正的品牌，创造更好的价值。

1

要注意的是，在引用外部资料时，应注明资料来源。这对外部投资者来讲是非常重要的。在创业计划书的撰写中，我们很多都是在网上搜到类似产品的公司，从现已成型的公司里面，寻找我们要做的东西，寻找我们下手的位臵，点 。从其他公司的项目中，寻找我们更加独特的优势，选择更加好的技术与服务支持，在我们的能力与技术可以达到的范围内，做好这个创业项目，可执行性是及其重要的，这也是我们做的时候，一直关注与考虑的问题。

我们小组总共八个人，在每次课上，我们分工明确，能够真正在组长的带领下，认真负责的去完善自己锁负责的那一部分，我做的主要是第三部分——产品服务。这一部分主要是对产品的概述，简介，以及产品的优势，公司在技术与服务方面给予的支持。同时，还有将来产品的服务与支持。说实话，一开始接触这些，真的感觉很棘手，虽然这个和我们的专业课相关，但是，我还是不能很快的找到大致的框架，思路，脉络。所以，在我们做的时候时常容易产生一种不想继续的想法，因为对我们来说是有一点难度的这样做。所以，很多的问题，阻碍摆在我们面前，让我们无从下手。就这样，更多的方面，我还是选择了通过网上搜索来寻找相匹配的模版，然后再做我们的具体项目。找到很多类似模版的同时，我们还需要把自己的产品加进去，看看到底适不适合我们的项目。

通过我们小组的团结协作，经过十周的时间，我们顺利的完成了创业计划书。并且进行了汇报，听取了老师给我们提的意见和建议，对我们的创业计划书进行了改进。

从这次创业计划书的撰写过程中，我体会到了很多关于创业方面的感受。

顺利，才能更加相信自己的创业项目。

2.项目的可执行性也是至关重要的，一个项目的成功与失败，可执行是必要考虑的因素。考虑可执行性的时候，一定要结合自身还有现在社会大背景的实际情况，看看自己的项目能否在经济大潮中存在，是不是会因为技术，资金的缺失导致项目的终止，创业的失败？这都是我们考虑的很重要，很重要的东西。

3.小组成员之间一定要达成一致，一起完成，不能只是一个人，或者一小部分人出力 。从我们这次的创业计划中看到了一个我们存在的问题，我们始终无法统一一些具体的细节问题，这个就是因为我们在创业计划书撰写之间，团队成员之间的沟通不到位。导致了在创业计划书中一个产品可以出现多个名字，一个产品会以不同的方式出现。所以，沟通是很重要的。

4.在创业计划书中，容易忽略的就是风险撤出机制的问题了，这一部分很重要。也是必不可少的一方面。

通过这一学期的这门课程的学习，我学到了很多关于创业方面的知识。同时，也懂得了如何去撰写好一个创业计划书，如何去避免一些麻烦与困难。今后的学习工作中，我会在这学期学习课程的基础上，改进自己的不足之处，以后能够做的更好。

《撰写创业计划书的心得体会》全文内容当前网页未完全显示，剩余内容请访问下一页查看。

经过一学期的努力，和小组成员在一起的合作，交流，互动，我们很好的完成了创业计划书——徐州链尚有限责任公司创业计划书。

在大二下学期开学之后，我们很幸运的开了《创业学与商业计划》，在老师的带领下，我们班级同学自行组成不同的创业小组，开始准备自己的创业计划书。所以，我们就组成了现在的创业团队——babala永恒创业团队。

首先介绍下我们的团队成员吧。首先，公司总经理：许文武；公司总经理秘书：赵盼盼；公司副总经理：任志杰；公司人事部经理：王俊丽；设计部：；李梦娜；财务部经理：张丹红；市场部经理：翟锋；采购部经理：韩辉。公司实行人性化管理，有良好的机制。能够保证公司的正常运营以及公司各部门之间的相互协调工作。

在《徐州链尚有限责任公司》创业计划书中，我主要负责的是第三部分。第三部分的主要内容是：产品与服务部分。产品与服务下面又包括：产品简介，产品优势，技术描述，研发与开发，将来产品及服务，服务与产品支持。

在这部分，应详尽全面地介绍企业的产品或技术和企业所处的行业背景。行业背景一般包括行业现状、规模和将来的发展方向。如果行业中有几个市场区分， 应逐一介绍。并对公司所对应的市场区分以及任何将会影响或改变这个行业市场区分的新产品，做出重点分析。在我们创业计划书中，我们更好的.分析当前市场的机会，同时在针对我们的产品上面，争取创造更多的诱人之处，让消费者能够真正的选择我们的产品，同时，为我们创造良好的口碑，打造真正的品牌，创造更好的价值。要注意的是，在引用外部资料时，应注明资料来源。这对外部投资者来讲是非常重要的。在创业计划书的撰写中，我们很多都是在网上搜到类似产品的公司，从现已成型的公司里面，寻找我们要做的东西，寻找我们下手的位臵，点 。从其他公司的项目中，寻找我们更加独特的优势，选择更加好的技术与服务支持，在我们的能力与技术可以达到的范围内，做好这个创业项目，可执行性是及其重要的，这也是我们做的时候，一直关注与考虑的问题。

我们小组总共八个人，在每次课上，我们分工明确，能够真正在组长的带领下，认真负责的去完善自己锁负责的那一部分，我做的主要是第三部分——产品服务。这一部分主要是对产品的概述，简介，以及产品的优势，公司在技术与服务方面给予的支持。同时，还有将来产品的服务与支持。说实话，一开始接触这些，真的感觉很棘手，虽然这个和我们的专业课相关，但是，我还是不能很快的找到大致的框架，思路，脉络。所以，在我们做的时候时常容易产生一种不想继续的想法，因为对我们来说是有一点难度的这样做。所以，很多的问题，阻碍摆在我们面前，让我们无从下手。就这样，更多的方面，我还是选择了通过网上搜索来寻找相匹配的模版，然后再做我们的具体项目。找到很多类似模版的同时，我们还需要把自己的产品加进去，看看到底适不适合我们的项目。

通过我们小组的团结协作，经过十周的时间，我们顺利的完成了创业计划书。并且进行了汇报，听取了老师给我们提的意见和建议，对我们的创业计划书进行了改进。

从这次创业计划书的撰写过程中，我体会到了很多关于创业方面的感受。

创业项目。

2.项目的可执行性也是至关重要的，一个项目的成功与失败，可执行是必要考虑的因素。考虑可执行性的时候，一定要结合自身还有现在社会大背景的实际情况，看看自己的项目能否在经济大潮中存在，是不是会因为技术，资金的缺失导致项目的终止，创业的失败？这都是我们考虑的很重要，很重要的东西。

3.小组成员之间一定要达成一致，一起完成，不能只是一个人，或者一小部分人出力 。从我们这次的创业计划中看到了一个我们存在的问题，我们始终无法统一一些具体的细节问题，这个就是因为我们在创业计划书撰写之间，团队成员之间的沟通不到位。导致了在创业计划书中一个产品可以出现多个名字，一个产品会以不同的方式出现。所以，沟通是很重要的。

4.在创业计划书中，容易忽略的就是风险撤出机制的问题了，这一部分很重要。也是必不可少的一方面。

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创业计划心得

每个人的一生都会有很多经历，每一次都会给我们不同的感受和收获。经过一段时间的学习和实践，完成了这个创业计划，在这个过程中收获了成功的喜悦，体会到了创业的艰辛，增加了自己对创业的渴望和信心。

在制定这次创业计划前，首先老师对我们进行了创业指导，听了一些成功人士对创业的看法和认识。从而了解到创业并不是一件简单的事，很多企业家都是在经历很多此失败后才取得最后的成功，所以我们要做好充分的思想准备，要做到屡败屡战。创业不是一个人一朝一夕便可以完成的。此时，一个具备协调、合作、沟通等团队精神的高素质团队显得尤为重要。一个成功的企业一定会有一个很强的团队，只有每个部门之间协调配合，才能做出好的决策，取得好的收益，所以对一个企业来说团队精神是至关重要的。

层的奖金等奖励制度。财务部负责企业各项资金的支出，在每个季度前做好预算，这样我们就可以为自己的商品定一个适合市场又不会高于成本的价格，保证盈利又不会造成客户的流失。在每个经营期结束后要制定本期的报表，用来核算企业的盈亏，并要进行纳税申报。因此要求这个部门的人员需要熟悉会计、税法等多方面的专业知识。营销部门负责茶庄产品的，通过多种渠道进行广告投入，以扩大茶庄的知名度和市场占有率。沟通，在任何时候都显得尤为重要，营销人员与消费主体——顾客群体之间的联系.它的工作直接或间接关系着茶庄的形象及客流,销售情况,并且需要根据消费者的反馈为开发部开发新产品提供依据。因此，营销部是个重要的部门。

无规矩不成方圆，在制定创业计划的过程中使我明白每个部门都履行好自己的职责是成功的关键。团队精神是一个企业成功不可缺少的，一个企业是一个整体，每个部门的决策都会影响到其他部门，所以各部门之间要加强沟通、协作，做到个人利益与企业利益的统一，保证企业的高效率运转。

这次创业计划的制定，使我对创业有了一个全面、系统的认识，并且使我对沟通，协作的重要性有了全新的了解。我相信这次计划对我们会产生深远的影响，受益匪浅。

第52组恒久股份有限公司08级财政学五班（资产管理与评估方向） 朱媛媛

现如今，很多场合都离不了创业计划书，创业计划书通常是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。那么创业计划书的格式，你掌握了吗？以下是小编帮大家整理的创业者爱不释手的咖啡店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择，因此，对于创业者来说，能够开一家咖啡店也是不错的选择。

(一)项目名称：往昔之音咖啡厅

(二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型：餐饮业

(四)项目投资：约200万元

(五)场地设置：上海浦东新区

(六)消费对象：中高层消费者

(七)经营面积：约200平方米

(八)项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等)，还提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

(九)经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。

1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：

(1)可信赖的产品品质：坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。

(3)良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工提供最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自己开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。

随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的`现代生活;或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、广州、深圳等少数地区以外，其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。不过，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展应该比较快，保持在30%左右。几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一直在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20%左右。

目前，上海浦东新区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。

(一)投资估算：

创业计划书是将有关创业的想法，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。不过，创业计划书也有一般的格式，需要涵盖以下必须的内容。下面是小编为大家收集的关于创业计划书全攻略，创业者们的福音。希望可以帮助大家。

撰写创业计划书，首先需要6c的规范。

首先是concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

其次是customer。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。

第三是competitor。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

第四是capabilitie。要卖的东西自己懂不懂?譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜?如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

第五是capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

最后是continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要，接下来是创业计划书的具体章节，一般分成十大章。

第一章：事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。

第二章：产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特色，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。

第三章：市常首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。

第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。

第五章：竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析：1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做：谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。

第六章：管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。

第七章：人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求，并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。

第八章：财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等，并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。

第九章：风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。

第十章：成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化创业计划书是将有关创业的想法，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。不过，创业计划书也有一般的格式，需要涵盖以下必须的内容。