前台是企业内外沟通的桥梁,关系到企业形象和客户满意度。小编整理了一些前台工作的实用技巧和经验,希望对大家有所帮助。
酒店绩效考核的方案制定
绩效考核和绩效管理,是完全不同的两个概念。有很多的企业,搞不清楚何为绩效考核,何为绩效管理,把二者混为一谈。绩效考核是企业的一个考核手段,目的是对主要经济技术指标完成情况进行评价,进而与奖惩挂钩。绩效管理是企业生产经营各项活动的指导思想,各项管理活动都必须坚持这一原则。对这两个概念的认识上的偏差,导致执行上的混乱。
不少的企业,把绩效考核的结果,用于对员工个人的评价,这是绩效考核走进死胡同的主要问题。对绩效的考核评价,主要是对“事”的考核评价,而不是对“人”的考核评价。企业中的很多“事”,有的可以用财务数据来衡量,有的不能用财务数据来衡量。譬如新拓展的业务领域,譬如推进管理的规范,这些工作就不能简单地用绩效进行评价,更不能用绩效来评价个人。如果用绩效来评价个人,绩效指标也仅仅是员工评价一个方面。绩效考核是对“组织”行为的考核,而不是对“员工”行为的考核。
企业的绩效考核,不是哪一个部门的事情,而是企业相关部门共同负责完成的一项工作,一般应成立企业绩效考核委员会,或者成立绩效考核领导小组,由相关部门的人员共同组成。如果仅仅把绩效考核推给人力资源部门,这项工作肯定做不好。对绩效考核的各项内容,应该按照专业管理的分工,由各相关专业部门提出考核意见。
绩效考核的主要目的是什么?有两点:一是调动大家的积极性,一是合理进行薪酬分配。很多的企业,把绩效考核的作用进行了无限的放大,把绩效考核上升到企业的战略高度去对待,把绩效考核当做企业提高绩效的关键要素,更把这个绩效看成不仅仅是个人绩效,还看成部门绩效、企业绩效。其实,如果企业的绩效能靠考核来实现,那做企业也就太简单了。
设置考核指标不能拍脑袋,过低的指标不合适,过高的指标同样也是不合适的。指标的设定,必须遵循一定的原则。一般情况下,企业可以参照本企业历史最好水平、同行业平均水平,以及综合考核企业内外部的其他因素,进行系统考虑、科学设置。设置指标过高,不但起不到激励作用,还会打击大家的积极性,因为一个无法实现的指标,就如同水中月、镜中花一样。
有的企业把绩效考核的周期确定为一个季度,有的确定为半年,有的甚至一年。如果这样的话,这样的绩效考核肯定不能到位。考核周期过长,就没法和月度的工资奖金挂钩,就起不到及时激励约束的作用。年度的整体绩效是由每个月的绩效为基础的,如果不能关注每个月的'绩效状况,年度的绩效考核还有什么意义?绩效考核最好以月度为单位进行,可以及时地发现生产经营中的问题,根据考核结果予以及时整改。
有的企业认为,绩效考核是个筐,什么考核都可以往里装,这是对绩效考核认识上的误区。绩效考核,一定是只对主要经济技术指标的考核,也是对关键绩效指标的考核,绝对不是对企业方方面面的考核,尤其是不能把员工行为方面的表现,也列入绩效考核的内容。考核指标过多过滥,就会让员工看不清楚哪些东西是最应该关注的,哪些东西是自己最应该做的。
1、将企业的财务报表来进行分离;。
2、梳理好企业的人力资源组织架构;。
3、按照组织架构设定每个岗位的岗位职责;。
4、设定每个岗位的作业指导书;。
5、设定每个岗位的述职报告;。
6、设定每个岗位的物品保管表;。
7、设定每个岗位的流程工作进度表;。
酒店员工绩效考核方案
(1)每日由主管依据服务员岗位说明书所规定的服务员岗位工作标准及流程进行检查考核,并一天两次检查考核后及时填写服务员绩效考核统计表,并在次日做出讲评。
(2)服务员的考核包括:工作目标及任务,仪容、仪表、仪态、工作纪律、工作质量(执行服务流程及服务规范的情况)、个人及服务区域卫生、服务质量(服务客人意见评定)、团结协作及服从、精神文明。
(3)客户服务意见卡由公司专职考核人员实施。
(4)公司每周组织两次对各部门进行全面质量检查及考核。
(5)公司领导随时对各部门人员抽查考核。
2、对公司领导的考核。
公司专职考核人员及公司领导的检查考核对象为各部门主管,主管承担其考核结果及相应的责任。
(1)对公司主管及厨师长的日常考核,是公司督查人员及总经理对其所属工作人员奖惩总分的20%计其分值,并进行奖惩。
(2)公司专职稽核人员的奖惩,是以公司总经理检查奖惩全体员工总分的10%计算其工作分值,并进行奖惩。
3、考核形式。
公司制定__工作人员月度考核统计表,每日由部门主管及公司专职考核人员进行考核、打分、统计,月、季、年汇总。
4、员工分值的计算。
员工分值是本部门主管对每个人每天考评的分值、公司专职考核人员的分值、公司经理抽查考核的分值之和。
5、__公司各部门的考评。
__公司每月定期对各部门进行考核,考核的方式是以平常对员工考核的分值结果进行平均,平均分值最高的部门为__的先进单位。授予本部门先进单位红旗,并给予本部门所属员工以相应的物资奖励。
6、考核标准。
(1)__公司员工手册。
(2)__公司各岗位说明书或岗位职责。
(3)__公司卫生细则及评分标准。
(4)__公司奖惩规定。
酒店员工绩效考核方案
为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。
目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对“绩”,“效”的考评,“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:首先,通过绩效考核及相应管理,可以提高酒店核心竞争力,实现酒店经营战略调整,并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次,它是支撑人力资源管理的有力工具,提供了解员工的途径,作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次,它是经营管理必要的沟通渠道,绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中,成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道,也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效考评这一制度的实施,能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。
为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核应遵循以下原则:
1、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。
2、客观考评原则。绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价,如实的填写有关考评资料,不应带个人主观因素和感情色彩,做到“用事实说话”,使评估建立在客观事实的基础上,其次要做到被考评者与既定考评标准作比较,而不是人与人之间作比较。
3、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后,评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人,否则就起不到对员工的评估的教育作用,在反馈评估结果的同时,还应向被考评者就评语进行解释说明,肯定员工的成绩和进步,说明不足只处,提供今后努力的方向。
4、考核内容与标准:
(一)考核时间:1.月度考评:以月份为期限,具体考核工作开展时间为。
每个月25日至30日。
(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。
(三)未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。
(四)考核等级划分:考核结果分为abcd四个等级。
a级:月度考核在85分以上;
b级:月度考核在75分以上;
c级:月度考核在65分以上;
d级:月度考核在65分以下。
注:年度考核总分为各月度考核加和之平均分!
(五)特别注意:
1、为鼓励员工能长期为酒店服务,年度考评特对入店一年以上的员工进行加分,服务满一年的员工加10分,服务二年的员工加7分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分100分为限)。
2、员工漏打卡情况可用调休抵(迟到与早退不能抵),调休不再另外享受。
3、年度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分100分为限)。
(一)人力资源部根据工作计划下发〈年度月度全员考评通知〉。
(二)各部门成立考评小组(由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成),对部门员工进行各项考评。
(三)部门依据考核办法使用考评标准量化打分。
(四)考核对象自总结,其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。
(五)汇总各项考核分值,该总分在1~100分之间,依此划分abcd四个等级,考核表需附有总结性评语一项。
(六)考核结果上报人力资源部分存入员工档案。
(七)考核之后还需征求考核对象的意见。
(八)各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果。
(九)各部门考评小组成员在组织考评时应严格按照本公司的绩效考评。
容与标准组织考评。
(一)分析考评结果的客观公正性与可信度。
(二)进一步核查考评结果的准确性,并及时向员工公布考评结果。
(三)总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案。
以上绩效考评方案自20xx年x月开始实施,希望各部门在规定期内认真安排考评小组成员认真组织考评,同时也望各员工积极配合参与评工作。
一个公司,一个团队,公司的发展需要靠团队共同努力奋进,希望各部门员工团结合作,在促进公司发展的同时,也让自及得到全面的发展。最后,祝愿我们的团队团结奋进,祝愿我们公司前程美好!
前台绩效考核标准
餐饮行业从业人员越来越少已经成为行业普遍存在的现象,究其内在核心原因,恐怕收入少、太辛苦、自由空间少是他们逃避该行业的主要原因。红袖招酒店有限责任公司通过在几家酒店主管餐饮工作,做出了一个切实可行的业绩考核方案,仅供同行参考。
经过对周边酒店的实地调查以及对其他酒店的侧面了解,各个酒店都对餐饮前台员工都有形式各异的激励措施来挽留和招聘服务人员。现在我们酒店生意逐渐好转,但餐饮员工较少,加上其他酒店在招人和激励上的政策诱-惑,导致现有的员工极不稳定,而且招聘工作进展不太理想。为了稳定员工队伍,提高员工工作积极性和招聘成功率,增加酒店经济效益。特建议逐步实行各部门绩效考核制度;初步计划2014年9月1日起先从餐饮部前台员工进行绩效改革、体现“按劳分配、多劳多得”的劳动体制,结合现在酒店餐饮行业员工考核提成的'趋势,现提出以下方案:
1、 散客和单桌宴会根据所盯台菜肴总营业收入的1.5%进行提成。
2、 婚宴、会议餐、弥月宴、生日宴等5桌以上宴会包桌均按每席5元提成。
注:二者不可同时进行。
程序具体如下: 以上方案均按8:2的比例分配
1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。
2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、迎宾、吧员 保洁员等。
3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、无误后签字,再有收银员签字确认,月底有管理人员汇总到餐饮总监处签字报总经理审批发放。
注:1、 如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设计营业额提成的10倍处罚当事人。
2、 当日服务不达标造成客人投诉的,扣除应提成营业额收入的5倍罚款。
这个活动推出后,员工工作热情得到了极大提升,服务也到位了。人力成本也得到了很好的控制。原来不愿盯台的员工也积极主动起来了。这个活动还有个关键:员工的基本工资要定好。
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索前台绩效考核标准。
酒店员工绩效考核方案
为鼓励先进,鞭策后进,充分发挥员工的积极性和主动性,公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估,肯定成绩,奖优罚劣,从而不断提高员工的服务意识和业务技能,以提高酒店工作效率和服务质量。
1、考核周期。
各部门每月对员工进行一次考核,并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至办公室。
2、考核方式及绩效工资标准。
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核,按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资,员工月考核分值作为系数剩以考核工资,以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系。
1)部门经理(含)以上由总经理考核。
2)各部门领班由各部门第一负责人考核。
3)普通员工由直接领导考核。
4、考核范围。
宾馆全体员工。
(附后)。
1、总分在91分以上,可得绩效工资的120%;
2、总分在80分—90分(含)以上,可得绩效工资的100%;
3、总分在70分—80分之间,可得绩效工资的90%;
4、总分在60—70分之间,可得绩效工资的80%;
5、总分在60分以下,可得绩效工资的60%;
6、如连续三个月总分均低于60分者,将予以调整工作岗位。
酒店员工绩效考核方案
绩效管理是所有人力资源管理和企业管理中最难做到的,它在实际操作过程中很复杂。下面小编准备了关于酒店员工的绩效考核方案,提供给大家参考!
(一)考勤
2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;旷工每次扣除5分;
4、根据酒店工作需要员工主动配合加班者奖励2分;
(二)礼节礼貌、仪容仪表
1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除2分;
2、接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除2分;
5、传接电话不按规定程序者每次扣除1分;
6、未主动帮助客人提行李、按电梯。;不做好迎送服务工作,每次扣除2分;
7、粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除2分;
8、仪容仪表不符酒店规定标准者扣除1分;
(三)工作纪律
1、私自乘坐客用电梯,使用客用设施设备等扣除2分;
2、工作时间干私活、聚集公共区域、工作间聊天扣除2分;
5、向客人索要小费者扣除5分,另加报酒店处理;
6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严重者另报酒店处理;
8、服务间、工作车脏乱每次扣除1分(当班员工);
10、员工不按规定回收物品每次扣除1分;
13、楼层员工对讲机回话不及时,影响对客服务者每人每次扣除2分;
15、员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除10分。并报酒店处理;
16、楼层中固定财产被损或不知去向,每件扣除责任人2分;
17、员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除2分;
18、员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除10分;
19、每天每项计划卫生完成不好每间次扣除1分;
20、获得客人和酒店通报表扬,每人次加10分;
22、工程人员维修房好后,员工在下班前没有清洁好,每房扣除2分;
(一)酒店知识
1、酒店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等;
2、酒店及部门相应的管理规定、制度;
3、本岗位业务技能知识;
(二)业务技能
1、每次必考铺床技能;
根据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。
酒店餐饮绩效考核方案
绩效考评是现代餐饮酒店进行人力资源管理的一个重要环节,它是依据一定的目的、程序,对照工作目标或绩效标准采用科学的方法,对员工的工作目标完成情况、员工的发展情况等工作绩效给予全面、系统、客观的评定,并将评定的结果反馈给员工的过程。同时餐饮酒店针对员工能力欠缺的地方进行有效的培训,从而提升员工的整体素质。因此说,它是现代餐饮酒店人力资源管理的基础。需要强调的是没有公正、合理的绩效考评,员工的激励、薪酬、福利等都将成为一句话。应当指出:绩效考评从理论上讲,是具有很强的可操作性。然而,餐饮酒店在实施和操作绩效考评过程中经常会碰到一些难题。依据笔者从事餐饮酒店工作多年实践和基于理论上的思考,笔者就这方面的问题在此作一些初步的探讨,旨在抛砖引玉,以求同行对这一问题的关注:
笔者曾就绩效考评问题在员工中进行过调查,有不少员工认为绩效考评是无效的,关键原因在于餐饮酒店相关部门在设计、实施绩效考评时出现问题所致:如考核目的不明确,有时甚至是为了考核而考核,餐饮酒店考核方和被考核方都未能充分清楚地了解考核只是一种管理手段,本身并非是管理的目的。同时考核在内容、项目设定以及权重设置等方面表现出无相关性,随意性突出,常常仅体现管理者意志和其个人好恶,且整个体系缺乏严肃性,任意更改,难以保证制度上的连续一致性。
从目前温州饭店行业来看:在考评实践中,普遍采用的是上级对下级进行审查式的考核,考核者作为员工的直接的上司,他和员工的私人关系的好坏、个人的偏见或喜好等非客观因素将在很大程度上影响绩效考评的客观性,这样就很容易形成"领导说你行,你就行,不行也行;导说你不行,你就不行,行也不行"的局面,作为考核者的领导由于一家之言是很难给出令人信服的考核意见,因而常常会引发上下级关系紧张,甚至于优秀员工辞职的现象。要客观的全面的'评价一位员工,往往需要多方面的观察和判断,考核者一般应该包括考核者的上级、同事、下属、被考核者本人以及客人等多方面的意见,实施全面的综合的考核,从而得出相对客观、全面精确的考核意见,单一的考核人员往往由于考核者缺乏足够长的时间和足够长的机会了解员工的工作行为,同时考核者本身也可能缺乏足够的动力和能力去做出全面的细致的评价,这样往往会导致评价结果的失真。
三、考核标准是否统一问题
对任何一个餐饮酒店而言,在餐饮酒店内部建立一个统一的绩效考评系统,为同层次的员工提供一致的竞争标准,不仅能够保证考评体系系统的公正性,而且可以实现餐饮酒店所有部门的一致目标,促进餐饮酒店发展。所有的同层次员工的考评标准一致,也就不存在标准高低不均,保证考评系统的公平性,这对员工可以形成一种激励,从而达到餐饮酒店发展的目的。
然而由于餐饮酒店各部室的工作性质、工作职能不同,建立统一的绩效考评体系并不符合各部门的客观实际发展情况。如果为不同部门设立各异的考评标准,又有可能造成内部的矛盾,以前台为例:对客房部员工的考核主要以客房的出租率为标准,而对营销部员工的考核主要以平均房价为标准也就说,对客房部员工而言,出租率越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多;而对营销部员工而言,平均房价越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多。但平均房价越高,客人入住客房的客人就会减少,客房的出租率就会下降,也就是说,这两者是矛盾的两个方面,是对立而存在的。
四、考核的实施方式问题
绩效考评面对的是餐饮酒店的全体员工,考评过程的实施需要得到员工自身的配合和支持。尽管太多数员工都认为绩效考评是很有必要的,并且其作用也很大,然而他们却要求保证整个考评体系的合理性、公正性为前提。并且由于员工个人爱好、文化背景等方面的差异,即使对统一考评体系,不同的员工也会产生不同的看法。是强制员工使用统一规定的考评标准,还是提供多个被选方案,让员工自主选择适合自身特点的考评系统?前者可以保证同一层次的员工绩效之间的可比性,为员工的普升、加薪提供依据,却有可能抑制员工某些才能的发挥,如创新才能;而后者有助于激发员工全方位的才能,但同时也破坏了员工绩效之间的可比性,形成不公正的餐饮酒店氛围。
从目前温州大部分餐饮酒店来看,大部分餐饮酒店是采取强制执行的方式来实施绩效考评,但随着现代餐饮酒店的全面发展,餐饮酒店将会越来越注重员工的全面发展,自主选择将为员工技能、水平的发挥的提供舞台。可以肯定,这种方式也必将受到越来越多餐饮酒店的关注。
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酒店销售部绩效考核方案
粤海(国际)酒店管理有限公司是广东控股有限公司旗下的一家跨地域、国际化的酒店管理公司。公司目前属下十余家酒店主要分布于中国四大特区(香港、澳门、深圳、珠海)及上海、青岛、吉林及东莞等地,并具有明显的区位优势和品牌知名度。公司荣获“2004年中国饭店业国际品牌先锋”称号。公司成立以来,在不断拓展自有酒店经营规模的同时,在北京、广州、郑州、南京、青岛、重庆、深圳、吉林等地先后接受委托筹建和经营管理的五星级、四星级各类酒店二十多家,硕果累累,商誉卓著。
广东华师粤海酒店。
huashi(gdh)hotel(guangdong)。
上海粤海酒店。
guangdonghotel(shanghai)。
香港粤海酒店。
guangdonghotel(hongkong)。
香港华美粤海酒店。
wharneyguangdonghotel(hongkong)。
澳门富华粤海酒店。
fuhuaguangdonghotel(macau)。
巴黎粤海酒店。
chinagorahotel(paris)。
深圳粤海酒店。
guangdonghotel(shenzhen)。
珠海粤海酒店。
guangdonghotel(zhuhai)。
东莞金湖粤海酒店。
guangdongexpresshotel(shenzhen)。
深圳好时光(酒店)公寓。
goodtimehotel(shenzhen)。
吉林市皇家花园酒店。
empiregardenhotel(jilin)。
青岛东方饭店。
dongfanghotel(qingdao)。
a1。
总经理致辞。
尊敬的宾客:
欢迎阁下下榻华师粤海酒店,非常感谢您选择华师粤海酒店作为您广州之行的下榻酒店!我们最大的荣幸是,通过我们细致入微的服务使您满意并超越您的期望。
我们将竭诚为您提供舒适温馨的客房、美味可口的佳肴、现代便捷的商务及会议设施,处处给您留下美好的会议,使我们成为您心目中酒店服务之首选。
在此,真诚地希望您能够尽情地享用我们所提供的各项设施服务,再次祝您入住愉快!一切如意!
a2。
华师粤海酒店。
总经理。
酒店简介。
华师粤海酒店是由广东华南师范大学投资兴建,由粤海(国际)酒店管理有限公司管理的一家功能齐全、设施完善的豪华商务型酒店。
酒店位于广州市天河区繁华地段,邻近广东省最大的天河购书中心、天河体育场,距广州国际会展中心仅十分钟的车程。店外绿树成荫、花团锦簇。通往周边城市、机场、火车站的公路四通八达。优越的地理位置、浓厚的文化气息使酒店成为商务和旅游宾客的首选之地。
华师粤海酒店建筑面积1.5万平方米,主楼高13层。银灰色的建筑在明媚阳光的映衬下熠熠生辉,显得格外高贵、典雅、庄重。
酒店拥有各式客房200余套。人性化的设计使宾客随意自如,前卫的装饰温馨典雅、与众不同。网线遍布客房及公共区域的任何角落,国际、国内多频道电视节目可使阁下工作之余随时了解全球重大新闻、商业信息,及时掌握最新时尚资讯。
华粤轩中餐厅10余个宴会包厢装饰风格炯异、特色鲜明,包厢内灯光明亮、色彩鲜艳、舒适温馨,酒具、餐具鎏光异彩,精美的潮粤佳肴更是色香味俱佳,使食客垂涎欲滴。
具有异国情调的琴语西餐厅为阁下提供幽雅的就餐环境和一流的服务,正宗的意式、美式大菜定会给异国宾客回家的感觉。
华师粤海酒店拥有可供300人同时举行会议的多功能厅和三个精致的中、小型会议室,是您举办各种国际、国内会议和庆典活动的理想场所。
华师粤海酒店可为阁下的商务之旅提供商务、洗烫服装、订票、旅游等秘书服务,助您事业走向辉煌。
华师粤海酒店热忱欢迎您的光临!
a3。
酒店的设施设备。
分机号码中餐。
华粤轩中餐厅位于酒店二楼,秉承粤菜特式饮食文化,拥有380余餐位,其中设有10间贵宾厅房。
营业时间:
早
餐
午
餐
晚
餐
西餐。
琴语西餐厅位于酒店一楼,提供各类西式餐点,餐位60个。
营业时间:
会务设施。
送餐时间。
商务中心。
票务中心。
精品店。
自助餐。
餐
同类型商务会议需要。
由早上8:00至晚上24:00品种包括:炒粉面、小菜、炖品、甜品或按指定餐牌。
位于酒店大堂,提供文秘服务,包括文字处理,个人电脑、复印、翻译、传真、长途电话及信件快递等服务。
位于酒店大堂,提供机票查询、预定和确认。
营业时间:8:00----21:00。
非营业时间请于前厅接待处联系(分机5)。
位于大堂,专售华师大学纪念品和部分生活用品。
a42724。
酒店提供的服务。
分机号码。
大堂副理。
大堂副理随时为您服务。
延时退房。
酒店退房时间为中午12:00时,如您需要延长退房时间,与前台接待处联系。
行李服务。
请与礼宾部联系。
风景观光。
如需在本地或周边地区旅游观光,请与礼宾部联系。
酒店租车服务。
请与礼宾部联系。
翻译服务。
快递服务。
传真服务。
信用卡。
照片冲洗服务邮寄服务。
铁路信息服务贵重物品寄存闭路电视。
长途电话。
夜床服务。
唤醒服务。
转接插座。
客房小酒吧。
加床服务。
婴儿床。
加被子。
干湿洗衣服务熨斗及烫衣板擦鞋服务。
失物招领。
留言服务。
请事先与商务中心联系。
请与商务中心联系。
商务中心为您提供传真服务。
酒店接受国际、国内通用信用卡。如需了解更多的信息,请与。
前台收银处联系。
请与礼宾部联系。
请与礼宾部联系。
请与礼宾部联系。
前台收银处设有专用保险箱为您提供免费服务。
酒店客房内设有闭路电视频道供您选择,如需帮助,请与。
房务中心联系。
请参阅电话指南或与总机接线员联系。
0酒店提供开夜床服务。
请事先与前台接待处联系安排唤醒或提醒时间。
房务中心备有转接插座,可供您使用。
客房内设有小酒吧供您使用。若需补充,请与房务中心联系。
请与前台接待处联系安排。
请与房务中心联系安排。
如需加被子,请与房务中心联系。
每日收洗时间为下午14:00点以前,第2天18:00前。
送回客房。
如有需要,请与房务中心联系。
房务中心有免费檫鞋服务,如有需要,请与房务中心联系。
如有物品遗失,请与大堂副理联系。如需要请与前台接待处或总机联系。
5或0。
a5。
酒店电话指南。
酒店内电话。
房间互拨。
请拨8+您需要的房号。
总机。
请拨0。
市内电话。
市内电话。
请拨9+对方电话号码。
国内直拨长途电话。
国内长途电话。
请拨9+0+城市区号+对方电话号码。
国际直拨长途电话。
国际长途电话。
请拨9+00+国家区号+城市区号+对方电话号码。
接驳电话。
如果您拨打市内电话、国内长途或国际长途遇线路问题,请立即联系总机接线员寻求帮助,我们将非常乐意能为您效劳。
a6酒店内线电话分机。
总机。
接待处。
收银处。
大堂副理。
礼宾部。
商务中心。
票务中心。
房务中心。
公关销售部。
客房预订。
会议室预订。
华粤轩中餐厅。
琴语西餐厅。
精品店。
a727296212121262824。
安全须知。
为了您切身的安全,我们建议您使用客房内的安全门扣。若您要休息,请显示:“请勿打扰”信号。
同时大堂接待处设有免费的保险存物箱,如有贵重物品,请您务必前往前台接待处寄存,以防万一。另外,客房保险箱内您所存物品如有损失,酒店将无法承担相关责任,敬请见谅。
遇到任何紧急情况,请与大堂经理联络。分机号:22。
宠物提示。
根据当地卫生部门规定,所有宠物不允许带入酒店。
火警指示。
当火警发生时,按房门后走火图中所指示,其中红点的位置表示阁下入住的房间,请从大楼的防火楼梯离开现场,切勿搭乘电梯!
a8宾馆、饭店旅客须知。
一、旅客登记住宿时,须凭足以证明本人身份的有效证件。
二、旅客必须遵守酒店的规章制度,爱护酒店的公共财物。
三、酒店来访宾客须在晚上23:00时以前离开客房。不得私自留。
客住宿和转让床位。
四、请勿携带宠物进入酒店。
五、严禁将易燃、易爆、剧毒和放射性等危险物品带入酒店,严禁在客房内焚烧物品,燃烧或放置烟花爆竹。
六、严禁擅自拉接电线或安装电器设备,如电炉、微波炉等电热器具。
七、严禁在酒店内斗殴、赌博、吸毒、嫖娼等违法犯罪活动。不得张贴、传播淫秽书画,照片和播放淫秽录音、录像。不准在酒店酗酒、喧闹或播放高音音响。
八、对违反上述规定旅客,酒店有权责成改正;其中违反或其他行政法规的,公安机关将依法予以处罚;触犯的,公安机关将依法追究刑事责任。
xx市公安局。
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酒店绩效工资考核方案
为了提高各部门的工作业绩,不断完善提高员工的工作能力,并达到实际在工作中的效果,通过对员工在实际工作中的绩效管理,使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标,以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等,最终实现酒店的经营要求,使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状,特制定月度绩效考核方案,具体操作方法如下:
一、 考核目的
通过绩效管理,提高部门工作业绩及员工的工作能力,让员工更好的履行工作职责,以达到最佳工作状态,同时也使酒店达到最佳营运状态。
二、实施时间
从 年 月 日执行
三、考核对象 酒店全体员工
四、考核办法
1、为了简单有效的实施绩效管理,全酒店分三个层次进行绩效考核,即基础员工层、基础
管理层(领班、主管)、管理层(部门经理),考核比例为工资总额的30%。
2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。
3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值,在一个考核周期内,每个员工表现评估的结果,作为工作考核的结果得到自己的分值,分值系数由两部分组成,即100分的固定分值,20分的浮动分值,当员工当月表现十分优秀时,最高分值为120分。
4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;
5、每月先由员工对自己本月的'工作表现作出评估,然后由上一级领导作出评估,基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。
6、各个部门由于工作任务和特点不同,在工作技能、工作能力、工作效果的评估中,允许部门添加具有部门特点的工作内容指标,但是必须上报行政人事部并总经理批准,不得任意改动。
7、部门经理的考核由两个部分组成,即责任目标考核和管理目标考核(详见部门经理绩效
考核表)
五、评估时间及形式
每月 号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。
六、结果应用
1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据;
2、考核评分标准为:
99分—90分为良好,员工将得到100%的绩效工资;
89分—80分为及格;员工将得到80%的绩效工资(不超过部门总人数的10%); 80分以下为不及格,员工将得到70%的绩效工资(不超过部门总人数的10%)。 连续三个月考核不及格者,将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪; 连续三个月考核优秀者,将给予晋升、晋级奖励。
3、考核结果作为职务调整(升迁、降职),薪资调整等有效依据;
4、考核结果将进入到员工个人档案以备案
5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据。
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店绩效工资考核方案。
酒店员工绩效考核方案
(一)简单排序法的含义简单排序法也称序列法或序列评定法,即对一批考核对象按照一定标准排出“1234……”的顺序。该方法的优点和缺点。
(二)简单排序法的操作首先,拟定考核的项目。第二步,就每项内容对被考核人进行评定,并排出序列。第三步,把每个人各自考核项目的序数相加,得出各自的排序总分数与名次。
(一)强制分配法的含义强制分配法,是按预先规定的比例将被评价者分配到各个绩效类别上的方法。这种方法根据统计学正态分布原理进行,其特点是两边的最高分、最低分者很少,处于中间者居多。
(二)强制分配法的适用性。
(一)要素评定法的含义要素评定法也称功能测评法或测评量表法,是把定性考核和定量考核结合起来的方法。该方法的优点与缺点。
(二)要素评定法的操作。
(1)确定考核项目。
(2)将指标按优劣程度划分等级。
(3)对考核人员进行培训。
(4)进行考核打分。
(5)对所取得的资料分析、调整和汇总。
工作记录法一般用于对生产工人操作性工作的考核。该方法的优点和缺点。
(一)对于目标管理的认识。
1、目标管理的含义:目标管理法(mbo)是一种综合性的绩效管理方法。目标管理法由美国著名管理学大师彼得·德鲁克提出。目标管理是一种领导者与下属之间的双向互动过程。
2、目标管理的优点目标管理法的优点较多,也有一定的局限性。
(二)目标的量化标准:目标管理要符合“smart”的原则,其具体含义。
(一)360度考核法的含义360度考核法是多角度进行的比较全面的绩效考核方法,也称全方位考核法或全面评价法。
(二)360度考核法的实施方法首先,听取意见,填写调查表。然后,对被考核者的各方面做出评价。在分析讨论考核结果的基础上双方讨论,定出下年度的绩效目标。
(三)360度考核法的优缺点。
员工绩效考核管理方案标准
根据《县文明单位创建管理办法》、《会议纪要、《关于做好20__年度县级文明单位考核工作的通知》等文件精神,教育局将在3月上旬开始对县直教育单位的文明创建工作进行考核,现将相关事宜通知如下:
一、时间。
(具体考核时间由考核组提前通知到学校。)。
二、考核对象。
一中职中实小实中特校县直幼儿园。
三、组织机构。
(一)领导小组。
(二)考核小组。
考核对象:一中特校县直幼儿园。
考核对象:职中实中实小。
四、考核内容。
(一)门前“五包”(包卫生、包绿化、包设施、包市容、包秩序)落实情况;。
(二)道德文化和社会主义核心价值观宣传情况;。
(三)六项重点活动(道德讲堂、志愿服务、“讲文明树新风”及核心价值观公益广告宣传、网上传播文明、帮扶共建、文明礼仪教育及文明行为引导、文明素养培育)开展情况。
(四)开展“十星级文明教师”、“十星级文明学生”创建情况。
五、考核方式。
1、看:看现场,重点看单位环境建设和宣传文化氛围。
2、听:听取被考核单位文明创建情况汇报,侧重创建工作组织领导、活动开展及特色亮点提炼、问题分析等。
3、查:查看创建重点活动档案资料(文字、图片、视频)收集整理是否齐全规范。
4、评:组织单位干部职工、服务对象、“两代表一委员”对创建满意度进行测评。测评人员不低于20人,“满意”、“基本满意”、“不满意”分别达80%以上的计10分、6分、0分。
六、工作要求。
1、各考评单位要高度重视,落实相关人员协助做好相关组织工作。
2、各考评单位参照县文明下发的考评细则进行自评。
3、考核组准备充分,分工具体,操作规范,力求公正公平,确保考核质量。
4、存在“一票否决”的单位不能参评。
酒店销售部绩效考核方案
一、入住本酒店的宾客必须遵守以下宾客须知:
1、宾客住宿时,凭身份证、回乡证、国外同胞证、驾驶证等有效证件住宿,夫妻同住须凭结婚证和身份证到总台办理登记手续。2.宾客携带的贵重物品、大额现金、请妥自行妥善保管。
3、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险品及匕首、三棱刮刀、弹簧跳刀等管制刀具带入本酒店。
4、严禁在本馆内进行卖淫、嫖宿、吸毒、赌博、传播淫秽物品及打架、斗殴等到违法犯罪活动。
5、严禁在客房内参与非法传销等演讲活动。
6、宾客不得擅自在客房内烧煮食物,不得酗酒滋事、大声喧哗影响他人休息;不准私自留客住宿或转让床位。
7、房内物品必须爱护,如有损坏要照价赔偿。
8、如果宾客违反了以上规定,酒店有权拒绝该宾客使用房间。
二、客房房卡及取电。
本酒店客房取电方法:宾客进入房间时,使用房卡取电,将房卡插入感应取电器方能有效。为了方便您的进出,更好地保障阁下财物安全,当您出门时,并请将房卡取出,随身携带。如不慎遗失房卡,请及时通知总台,重新办理领取手续,并补交100元房卡工本费。
三、保安系统。
本酒店备有二十四小时巡查服务。每间房门上都安装有电子眼,若有任何可疑情况,请立即与总台联络。总台服务电话6111,6222,另外提醒您睡觉时,将门后边的防盗扣扣上。
五、网络服务。
酒店每个房间均有无线wifi自动连接服务,为阁下提供优质的免费网络连接服务及免费有线长短途电话服务。
六、留言服务。
阁下如需留言服务,请致电总台,总台电话6111,6222。
七、电话使用。
本酒店提供免费的长短途电话,拨打电话时,请在号码前加“9”,每个房间设有独立电话号码,拨打本酒店其他房间的电话时,请拨打该客房电话后四位数字。
八、其他电器使用。
为方便您的旅行,总台准备有万能手机充电器,如有需要,请致电6111,6222向总台借用。退房时请将借用物品和房卡一起交回总台。这些电器如有损坏,须赔付充电器及数据线各50元。
九、叫醒服务。
阁下如果在某个时间段需要叫醒服务时,请预先致电6111,6222与总台联系,我们会为您提供准时叫醒服务。
十、访客。
为了给客人提供一个安全舒适的环境,未经住客的亲自授权,服务员是不为访客提供开门服务的。请访客在晚上23:00后离开客房,如果需要加开房间,请到总台办理手续。
十一、饮用水。
房内卫生间内的冷热水不可以直接饮用,请使用房间内配置的电热水壶开后方可饮用,放水去水壶时,不要放太满水预防煮开时会溢水导致漏电,请注意安全。
十二、退房时间。
1、住客退房时间为中午12:00前,12:00后退房每小时加收30元,下午18:00后按全天收费。
2、住客转房时间须在中午12:00点前、14:00后加收60元,超过下午17:00点不办理转房手续。
3、钟点房每天中午12:00点到下午15:00,收费100元。超时按全天收费。为了节省您的宝贵时间。退房前请拨打总台电话通知服务员上来检查客房。
星际酒店。
酒店食堂绩效考核方案
(一)考核等级:
分为主管层、领班、员工层三个层面。
主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。
基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。1、主管级以上绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。
2、主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。
3、累计12月绩效考核为一个年度周期,每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期,各部门月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总,上报人事部进行统计。
4、领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制,扣分执行,月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总,达到相对应档位分数,领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数,负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。
5、基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数,采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分,负分部分按照5元1分的标准进行扣罚。
八、考核权限。
1、有权取消员工绩效奖金的管理人员:总经理、行政人事部经理;。
2、奖惩权限最高为100分/人的管理人员:总经理、人事部经理;。
3、各部门奖惩权限最高为100分/人的管理人员:财务经理、人事部经理;。
4、权限为30分/人的管理人员:各部门经理。
注:各级管理人员严格按照此规定,行使权限;如超出权限,可向自己直属上级申请执行;如公司各部门经理空岗,由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限;见习岗位的各级管理人员,直接可以行使此权限。同级别管理人员之间行使奖惩权限,必须由直属上级管理人员签字确认;行政人事部经理除外。管理人员不得以累计奖惩的形式,规避权限行使。
九、奖惩细则。
(一)个人奖励部分。
1、各各部门员工凡符合下列条件之一者当月予以2-20分奖励:
(二)部门奖励部分。
1、年度汇总绩效考核优秀率达8次,年度绩效考核加5分;。
2、年度汇总绩效考核优秀率达10次,无须考评可直接晋级。
(三)处罚部分。
1、月考勤汇总,有一次旷工记录当月绩效考核奖金取消;未按照制度请病、事假超过三天(不含三天),当月绩效奖金按照50%领取;未按照制度请病、事假超过七天(含七天)取消当月绩效奖金。(国家法定假日补休或制度规定的假日除外)。
2、年汇总出勤率:有旷工记录;年累计病、事假超过20天,取消年度晋级考核资格。
3、顾客表扬奖励,须经前厅经理或店长证实真实性,报行政人事部审核后方可给予奖励;如出现虚假顾客表扬奖励,该职员当月岗位工资按照80%领取,取消当月所有浮动工资和年度晋级考核资格。
4、本年度工作出现严重失职事件,给企业造成1000元以上(含1000元)的经济损失和名誉影响;取消年度晋级考核资格。
5、连续两个月绩效考核不合格,该员工第三个月岗位工资按照80%领取。
6、年度汇总绩效考核不合格率达6次,给予降级处理。
7、年度出现顾客到社会行政部门投诉服务质量或产品质量,给企业造成名誉影响或1000元以上(含1000元)的经济损失,取消店长年度晋级考核资格。
十、员工考核。
1、月薪制员工的薪资结构由原来的工资总额分为固定部分、绩效考核、营业额考核、利润考核四部分。
(1)固定部分占60%(基本工资+岗位工资+企业补贴179元)。
(2)绩效考核占10%(每季度根据上级主管对其绩效考核的成绩)。
(3)营业额考核占5%(每月根据连锁店完成营业额进行考核)。
(4)利润考核占25%(每月根据连锁店完成利润进行考核)。
(1)绩效工资按岗位绩效考核的成绩执行(新进员工本季度按100%计算)。
(2)营业额考核工资。
完成当月预算营业额考核工资的100%。
未完成预算营业额按未完成比例扣除。
例如:某店预算月营业额为240000元,如完成240000元以上得100%。
如完成221000元则得221000/240000=92%。
则得营业额考核工资部分的92%。
(3)利润考核工资(含减亏)。
完成上月预算利润指标得利润考核工资100%。
未完成预算的按未完成比例扣除。
如完成50000元得100%。
如完成45000元得45000元/50000元=90%。
则得利润考核部分的90%。
3、超额利润的分配(含减亏)。
a、每季度核算一次,按超利润部分的50%返回门店,分配比例按以下工时计算:
b、完成当年预算和利润,而年度员工工资总额(按预算百分比)有节余的,节余部分的70%按以上办法分配。
c、每年的4月、7月、10月和次年1月考核发放上一季度的超额利润(含减亏),奖励发放时以当日在册人员为准,不论何种原因离店都不列入发放范围。
十一、相关规定及说明。
1、各部门在次月2日前,将各种考核表报送至人力资源部。
2、各部门每月必须将考核结果向被考核人公开,向员工反馈,重点指出存在的问题和不足,帮助分析原因,制定改进措施。
3、考核申诉:如员工对当月考核结果有异议,可向本部门申诉,对于解释工作双方未达成共识的,员工可向人力资源部申诉。
4、本办法自下发之日起执行,原执行的绩效考核办法同时废止。
5、解释权归人力资源部,自公布之日起开始执行。