最新宾馆前台月份工作计划 宾馆工作计划(通用8篇)

时间:2023-10-08 12:09:40 作者:琉璃 最新宾馆前台月份工作计划 宾馆工作计划(通用8篇)

在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

宾馆前台月份工作计划篇一

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。

15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

16.积极完成上级经理交派的其他任务。

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。

15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

16.积极完成上级经理交派的其他任务。

有系统,有效率地完成工作的目标.在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证.

宾馆前台月份工作计划篇二

面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于xx年9月28日——富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在xx年再创辉煌!

宾馆前台月份工作计划篇三

从事宾馆行业,最大的困境就是宾馆没有什么顾客。这也是目前所有宾馆行业面临的一个普遍困境,然而在我区宾馆竞争激烈的情况下,如何提高我宾馆的营业额的确值得讨论与商量。

特此,制定宾馆提高营业额工作计划,如下:

正所谓“酒香也怕巷子深”,我宾馆在服务方面做得再好,若是顾客不知道也是不行的。为此,20xx年我宾馆决定投资五万元进行宾馆广告宣传工作,包括发传单、电视、广播、网络等方面的舆论宣传。

在我宾馆目前的服务水平上,提高一系列有助于优质客房建设的服务工作,包括毛巾的质量提升,床单的柔软度提升等。

培养员工的服务水平,以使得他们具备优质的客房服务水平。

宾馆前台月份工作计划篇四

按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

在当前形势下,为了保证宾馆的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,宾馆将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

业务知识与服务技巧是体现一个宾馆的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及宾馆的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,宾馆将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

节能降耗是宾馆一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。宾馆下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,宾馆将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有宾馆在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

创新是宾馆生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到宾馆成长的乐趣,在目前对宾馆产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让宾馆在创新中得到不断的进步与发展,如,马上宾馆要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年宾馆将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好宾馆各项成本控制工作。

宾馆经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华宾馆的出现而流失一部份,(年底宾馆旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务宾馆)为此,宾馆在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为宾馆争取住客率,提高宾馆的经济效益。

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

宾馆前台月份工作计划篇五

在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制

面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

(二)加强精神文明建设,提高员工福利待遇

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接***x年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的'员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于***x年***月xx日——富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

(四)加强安全和后勤保障工作

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在***x年再创辉煌!

宾馆前台月份工作计划篇六

xx年是福临酒店加大市场开发力度,强化内部管理扩大行业影响,全面树立品牌形象,促进企业经济效益和社会效益持续快速发展的关键一年,在总结20xx年的基础上针对去年中共环节中出现的问题,进行整改和改进,并以总公司制定的各项方针政策为准绳,努力做好各项工作,xx年福临酒店将持续以“立足福临、服务福临,与福临人心连心”为经营立足点,以做“福临人满意的酒店”为经营目标,确立“出品为核心、服务为基础、营销为龙头”的工作主线,为此制定详细的工作计划及阶段性目标,分阶段性开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成总公司下达的目标任务。

〖指导思想〗

一、经营思路

1、树立全员营销意识;

3、积极整合酒店现有资源;

4、调整营销思路,推进客户量化管理标准,同时引进专业销售人才,增强销售力量;

5、提升产品及服务的附加值,在产品组合上做文章;

6、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度获取经济效益;

7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作;

8、了解竞争对手的信息,有针对性的制度本酒店的营销计划;

9、各类营销活动突出主题,注重营销活动的整体性;

10、努力提高福临酒店的美誉度。

二、管理思路

1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设;

2、加大经营、管理、服务及制度创新力度;

4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓;

5、提高整体薪酬水平,加大考核和管理力度,转被动管理为主动管理;

6、加大培训力度,提高员工整体的服务水平;

7、加大人力资源开发和管理,全面落实人才梯队制度建设;

8、开源节流,增加节支,紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

三、企业文化建设思路

坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。

〖经营计划〗

三、重点开发宴会市场-----全面铺开宴会销售,根据年份特点,(尤为富丽东方大盘明年交付使用)重点为婚宴、生日、满月、乔迁。 四、积极挖掘旅游及会议市场,建立与旅行社、剑阁、昭化同行的联系。

〖市场开拓的重点〗

三、宴会市场;

四、周边旅游及会议市场。

〖营销重点管理措施〗

一、全面推行客户量化管理标准:

1、按照客户消费对客户进行分类,实行不同的营销方式接待不同的客户;

2、客户拜访及客户维护管理制度;

3、建立和推行客户拜访制度。

二、定期市场分析

3、每日市场调查制度,要求每日书面报告前日本地同行经营情况;

4、每周客户拜访情况汇总报告,书面报总经办。

三、系统全面建立客史档案,加强对客史档案的利用和管理。

4、重点客户的管理和管理维护有营销部负责跟进,根据客史档案,按照客户量化管理标准,协调相关部门及时有效提供vip服务。

四、宴会市场营销

一、年度客户“嘉年华” 1月份

二、情人节营销活动、春节团圆宴 2月份

四、端午节、儿童节 自助大餐 5--6月份

五、升学宴、建军节、中秋节营销、周年庆活动 7---9月份

六、国庆黄金周营销 10月份

七、餐饮部滋补养生汤系列活动 11月份

八、圣诞节、元旦节活动 12月份

宾馆前台月份工作计划篇七

为贯彻总公司领导的的中心思想:“为****五星级酒店培养一批专业人才”。因此2009年度是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

****宾馆自***x年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。特制定***xx年度我酒店各部门的工作计划:

一、营销部

酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划:

1、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善***x年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。

3、提高营销代表的服务态度及业务水平

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

4、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

5、打造一个在南昌的上饶人之家

借助****驻南昌办事处的天时地利人和的有利条件,开展一系列相关的促销活动,凡是上饶地区身份证都能享受酒店的有优惠房价等。

二、工程部

工程部是酒店开源节流之关键部门,而且员工素质培养要求较高,因工程部是集水、电、制冷、锅炉及装饰等多工种的技术部门,既要培养每个员工的工作责任感,更要求员工要有扎实的技术理论基础和工艺操作水平,没有理论就不懂安全用电、节约用电及如何通过高速技术参数,做到合理利用能源及如何节约能源。不懂工艺操作就无法保证维修质量及大型动力设备和安全运行,甚至造成大型动力设备安全事故。

进入新的一年里,工程部将坚持每周二早晨的站班会,除工作安排好,抽出时间集中学飞有关操作规程及专业理论知识,通过学习,要让每个员工对本部门所属设备及供电、供水系统有较深刻的了解。安排每季度对员工抽查考核一次,形成一种自觉学习业务知识的时尚风气,考核成绩记录在册,作为今后对员工进行考评的重要依据。

1、电力及动力设备的保养,本部门工作场所的环境卫生

坚持大型设备有专人负责管理,落实到个人,并形成制度。每周定期一次彻底清扫,洗抹设备的外表,使设备表层不积土,保持光亮,并及时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等。确保设备的完好率100%。彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关保护失灵等现象。

2、坚持值班岗位责任制度,做好交***手续。坚持每天早晨***人必须交卫生的良好习惯,优质一个良好的卫生环境。

3、开源节流

根据季节和气候变化,适时调节和修正各种技术参数,在保证和满足客人对空调水、热水俱求的基础上,调正好用水温度及水的流量,降低热耗,尽量节省电力和燃油,使成本消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。

重视功率因素的补偿,大型电机设备投入使用后,及时观察cos中的变化,保持cox中必须在0.9以上,从而达到节电的目的。

做好每天水、电、油、气的消耗记录,及时分析和总结消耗量的原因,找出多消耗的`原因后及时采取措施进行清除,每周、每月做出报表上报总经理、提供有关收据有利决策时作参考。

每月底按时做好馆外用水、用电单位的抄表记录,及时上报财务部门,配合财务及时收回水、电费用,管理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线路,坚决拒绝窃水、窃电现象发生,防止水电流失。

管好用了维修材料,材料出库必须有维修使用部门的签字证明,做到物必有主,出入库平衡,手续齐全,防止维修材料流失和浪费。

4、人性化管理

员工的生活,尽最大力量热心帮助员工解决生活中出现的具休困难,做到团结友爱,要让每个员工感觉在这个大家庭的温暖,从而激发每个员的积极性、重要性,更有利今后工作的开展。

5、确保动力、电力设备的正常运行,配合各部门及时保质、保量安全完成各项维修任务。

现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的问题,损坏率较高,且价格又非常贵,今后如再损坏,逐步更换简易价格便宜实惠的开关面板,逐步修改现有的线路,做到经济实用。做好夏季中央空调开放的准备工作,四月底至五月初中央空调机组进行一次系统清洗和调试工作,确保中央空调随时投入使用。

三、行政办

1、做好员工招聘及内部人员配置工作

行政办将根据部门缺编情况,继续开展招聘工作,并形成一个原则:“先内部调整,再外部招聘”,这样做可为员工提供更多的晋升或发展的空间,让一些有基础的员工在宾馆不同部门或岗位学习,培养多方面人才。

2、加大员工培训工作

行政办明年的重点工作将放在加强员工培训工作上,为了提高员工素质和能力,满足酒店及员工个人发展的需要,行政办将在明年制定了相关培训管理规定,并配合酒店各部门施行了日常培训工作。做好员工培训工作,使培训课程成为员工的充电器,为酒店培养高素质的专业人才。

3、做好员工的后勤保障工作,搞好员工餐厅,让员工吃上可口的员工餐。并根据强人企业文化打造新上饶商务宾馆,树立新形象。

4、建立绩效考核制度

为提高员工工作积极性,开发员工的潜能,打破干多干少一个样,干好干坏一个样,干与不干一个样这种消极作风。行政办将建立员工绩效考核工作,配合各部门对员工的技能技巧进行考核,建立新制度,采取优胜劣汰制度激励员工,以达成能者上、庸者下的目的。

5、搞好员工关系

深入基层员工,与员工多沟通多交往,了解员工的思想动态,建立一种***平等的关系,创建一个可以让员工以酒店为家的归属感,提高酒店的凝聚力和向心力。

四、房务部

1、商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,房务部也将提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务.

好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。

五心服务:

为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

2、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,南昌地区酒店竞争日趋强烈,在我宾馆周边地区大大小小酒店不少于十几家。我宾馆经营理念与服务理念需不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需做到让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务。

3、大力提倡节能降耗和认真执行节约奖制度

因客房部区域广、范围宽、设备多,需维护保养的项目内容多,为督促和加强节能降耗及维护保养,培养员工节约环保意识,严禁长明灯,长流水现象,我部将实行节约奖制度。

五、保安部

1、要从人员素质、思想品质、专业技术上入手,建立一支召之即来,来之能战的保安队伍。

2、抓好酒店防火、防盗、防事故的安全工作,与各个部门做好消防知识培训,签订消防责任书,做到宾馆上下人人肩上有担子,个个心中装安全的安全风气。

3、完善和遵守各项规章制度,在岗位上统一着装,讲文明、讲礼貌、树形象,把新的面貌展示给客人。

4、作为酒店的安全卫士,要严格履行各项职责,认真执行“三防”措施,把责任落实到岗,落实到人,实行责任追究制,末位淘汰制的内部考核制度。

总之,在新的一年里,我酒店全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在总公司的正确领导下,我酒店各部门将紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

宾馆前台月份工作计划篇八

xx年9月1日—xx年10月28日工作计划 根据xx年8月25日公司管理会议的各项指示精神,部门责任划分明确。园区暂定于xx年10月28日所有工程全部竣工。距离紫金苑生态园开业还有2个月的时间。时间非常紧张,为了保证顺利开业,这两个月人事筹备工作可分为两大部分:一、人员招聘 二、人员培训。这两项工作的开展也分为两个阶段逐一落实,以下是开业前的工作安排:

一、 人事招聘(9月1日—9月28日)

目前的人事状况还很不理想,分析胶州本地的工源情况也远远达不到我们的用工要求,由于时间上的关系,招聘工作最多还有一个月的时间,人员必须要到位,确保开业前的培训工作正常开展。所以我们这一个月内必须把前期制定的宣传计划全面铺开,媒体方面加大力度,从而扩大企业的影响力,这样有利于招聘工作的开展,同时也为企业开业前奠定良好的社会效应。

面对当前人员匮乏的局面,我们必须扩大招聘工源范围,在胶州附近相邻地区设立招聘地点,专人定点招工,并且参加各地区的人才招聘会。比如(诸城,平度,胶南等地区)这样把握性比较大,并且产生的招聘费用相对较低。这样招聘基本能保证每天进入员工2—3名,一个月的时间,人员基本能达到开业人员配置要求。

二、 人事培训(9月28日—10月28日)

一个月的招聘工作结束以后,员工入职情况能基本达到要求,马上按照计划组织新员工的开业前培训。培训期为一个月。

以上工作将会在每天的工作中逐一落实,确保开业前人员配备充足,并且人员素质达到开业要求。

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