2023年餐厅开业演讲稿 餐厅主管竞聘演讲稿(模板7篇)

时间:2023-09-15 20:29:12 作者:QJ墨客 2023年餐厅开业演讲稿 餐厅主管竞聘演讲稿(模板7篇)

演讲稿具有观点鲜明,内容具有鼓动性的特点。在社会发展不断提速的今天,需要使用演讲稿的事情愈发增多。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇演讲稿吧,我们一起来看一看吧。

餐厅开业演讲稿篇一

大家下午好!

我是度假村茶餐厅副主管,我这次竞选度假村茶餐厅主管一职。

我竞选的第一个理由:薪酬待遇。如果竞选成功,我每个月的工资将从原有基础上每个月提高100块钱,一年下来就是1200块,再加上其他一些额外的补助,我相信,没有意外的话,从副转正,我一年就可以多领1个月的工资。

我的第二条竞选理由:向前看。工作生涯,人都要争取往高处走,无论每走一步多么微不足道,多么麻烦,都要有不畏艰难,顺着台阶一级一级往上攀登的勇气。为了培养这份勇气,我今天站在了这个演讲台上。

我的第三条竞选理由,是为竞选成功做打算的,关于责任!不在其位,不谋其事。我一旦竞选成功,领导交给我的任务必然增加,肩上的担子加重,责任也随之变大,我会自觉地承担更多责任,为了锻炼自己的能力,为了提高员工的工作积极性,也为了公司的营业收入。

我的第四条竞选理由,是我对经营茶餐厅的一些想法:

(1)将茶水间里面多余的物品腾到后面的洗涤间去,在茶水间前面安装一个吧台,秋夏两个季节,茶水间里面可以提供新鲜果汁和奶茶系列,更多的时候帮客人泡茶,提供茶水,也可以调酒。吧台人员由主管和服务员轮流担任,给他们做各项技能的基础知识培训。

(2)当煲仔饭系列推出之后,可以制作菜单卡片,用盒子装着,放在度假村、温泉山庄床头柜边上。如果情况允许,也可以在附近宾馆的前台放置此类卡片。煲仔饭系列宜价格适中,树立品牌和口碑效应,借助灰汤飞速发展这股东风,推动金太阳灰汤农庄度假村茶餐厅这别致的快餐文化模式的长远进程。

我的演讲完毕!

谢谢大家!

餐厅开业演讲稿篇二

大家好!

我是xx,我x年于xx大学管理部毕业,毕业之后我就直接进入了餐厅工作,来到餐厅工作已经有x年了,之前一直担任的是餐厅副经理的工作。因为餐厅经理的离开,所以我们餐厅出现了职位的空缺。感谢领导给了我这次机会,让我参与餐厅经理的竞聘。其实我对自己非常的有信心,但我心里还是非常的紧张的。

第一,管理决策能力。这是作为一个经理必须具备同时也是最重要的能力,因为经理是一个管理者,是餐厅所有工作的决策者。老板没有那么多的时间来管餐厅的所有事情,所以很多事情都需要经理自己做决定。有很多的'事情都需要做好决定,不能出现差错,不然会影响到整个餐厅。同时,一个餐厅有很多的工作人员,经理必须要管理好所有人的工作,让餐厅能够有序的运行。我认为自己这方面的能力很不错,我跟在上一任经理身边学了很多。

第二,沟通能力和反应能力。我们经营的是一个餐厅,往往会出现很多的突发情况,比如上错菜、菜品不合顾客口味、菜品里有虫子、顾客等位过久和顾客菜品一直没上等问题。餐厅经理需要在第一时间想好处理的办法,同时与顾客进行沟通,安抚好顾客的情绪,处理好这些问题。也要找出出现这些问题的原因,避免下一次再出现这些问题。所以一个经理必须具备这两个能力,我认为自己的能力能够胜任餐厅经理的工作。

第三,学习能力。餐厅经理需要不断的进行学习,社会的发展是很快的,若是不想被落后与时代,就必须一直学习。我虽然已经具备了餐厅经理需要的一些能力,但我还有进步的空间,还需要不断的学习,让自己能够做得更好。

我相信自己一定可以把餐厅经理的工作做好,我也有能力把这个工作做好。如果我成为了餐厅的经理,我会更加努力的工作,经营好我们的餐厅,如果我落选了,我会继续学习,让自己变得更好。

谢谢大家!

餐厅开业演讲稿篇三

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫何继红,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺。

担任领班助理这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。

我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

在担任领班助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的'三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定。以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。

1。努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2。在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3。沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4。一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。

5。完成上级领导安排下来的各项其他事务。

公司的发展势头迅猛。只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

谢谢!

餐厅开业演讲稿篇四

大家好!

我是xx,我x年于xx大学管理部毕业,毕业之后我就直接进入了餐厅工作,来到餐厅工作已经有x年了,之前一直担任的是餐厅副经理的工作。因为餐厅经理的离开,所以我们餐厅出现了职位的空缺。感谢领导给了我这次机会,让我参与餐厅经理的竞聘,。其实我对自己非常的有信心,但我心里还是非常的紧张的。

第一,管理决策能力。这是作为一个经理必须具备同时也是最重要的能力,因为经理是一个管理者,是餐厅所有工作的决策者。老板没有那么多的时间来管餐厅的所有事情,所以很多事情都需要经理自己做决定。有很多的事情都需要做好决定,不能出现差错,不然会影响到整个餐厅。同时,一个餐厅有很多的工作人员,经理必须要管理好所有人的工作,让餐厅能够有序的运行。我认为自己这方面的能力很不错,我跟在上一任经理身边学了很多。

第二,沟通能力和反应能力。我们经营的是一个餐厅,往往会出现很多的突发情况,比如上错菜、菜品不合顾客口味、菜品里有虫子、顾客等位过久和顾客菜品一直没上等问题。餐厅经理需要在第一时间想好处理的办法,同时与顾客进行沟通,安抚好顾客的情绪,处理好这些问题。也要找出出现这些问题的原因,避免下一次再出现这些问题。所以一个经理必须具备这两个能力,我认为自己的能力能够胜任餐厅经理的工作。

第三,学习能力。餐厅经理需要不断的进行学习,社会的发展是很快的,若是不想被落后与时代,就必须一直学习。我虽然已经具备了餐厅经理需要的一些能力,但我还有进步的空间,还需要不断的学习,让自己能够做得更好。

我相信自己一定可以把餐厅经理的工作做好,我也有能力把这个工作做好。如果我成为了餐厅的经理,我会更加努力的工作,经营好我们的餐厅,如果我落选了,我会继续学习,让自己变得更好。

谢谢大家!

餐厅开业演讲稿篇五

毕业答辩是大学生培养的一个重要环节,面临着许多困惑和挑战。下面是本站小编为你整理的几篇毕业设计演讲稿,希望能帮到你哟。

大家上午好!

我是xx学院中文系05级1班的学生余宏超。我的毕业论文的题目是《胡适学术情结》,我的指导老师是宋聚轩教授。

我当初之所以选择《胡适学术情结》这个题目,初始原因是胡适先生是我大学四年一直喜欢并深深羡慕的,每当我到一个陌生的地方,我都会尽力淘本有关胡适的书籍,以慰藉我与世格格不入的灵魂。胡适,作为一个名词更多地出现在五四新文化运动中,出现在资产阶级唯心派的行列中,其实我们从小就接受过他的思想教育,如以前的小学课本、现在的初一课本中都德的《最后一课》便是他最早的思想拙作,这种“亡了国做了奴隶的人们,只要不忘记自己语言就像拿着一把打开监狱大门的钥匙”。体现了在战乱年代学生学习的目的重要性,学生不是为国捐躯的尸体,更多的是祖国传统文化的继承者。

《胡适学术情结》,这个题目在我的脑海中酝酿了很久,大约在大三暑假我就开始着手这方面的资料收集,但一直是深陷其中,不能自拔。可以说那个时候,我是一名胡适的狂热追求者,他一生获得美国35个荣誉博士称号,是前无古人后无来者的;他一辈子徘徊在政治与学术的夹缝中,为民主为科学奉献了毕生的心血;在情感的痛苦煎熬中,又深刻展现了一个俗人的中庸心态,这一切的一切都深深地影响着我,激励着我。恢复胡适在我们心目中的地位是我辈义不容辞的责任,也是本文写作第一目的。

我的论文《胡适学术情结》写作分为三个部分:留学时期,思想和立业的定型,这是胡适传奇一生的基础,我主要写他从一名留学者到热衷政治关心国内时事的爱国者,这里面包括他对自由主义与实验主义接受和改造,这两种思想是胡适一生思想的定型;变态社会中,大力奉行镇静主义,这部分也是论文最有趣的部分,我参考了很多史料和前辈的研究成果,力求做到把胡适的政治与学术的脸谱表现得淋漓尽致,这两种脸谱的交叉又构成了典型的20世纪学人内心苦苦挣扎的心态。在这部分内容的写作过程中,几次让我潸然泪下,胡适的那种在逼与被逼的崩溃边缘让我触目惊心,让我感到要作为一名纯粹的学者活在那个年代是多么地艰难!第三部分是平和时期,崇尚学术独立、思想自由。这是胡适一生的理想,也是当代中国学术追求的最佳状态,是我写本论文的第二个目的。

在论文的准备和写作过程中,我阅读了大量的关于胡适的相关书籍和学术期刊,这得益于我们学校图书馆丰富的参考书籍和学术期刊数据库的专业论文。本文经过一二三稿并最终定稿,在这期间,我的论文指导老师宋聚轩教授对我的论文进行了详细的修改和指正,并给予我许多宝贵的建议和意见。在这里,我对他表示我最真挚的感谢和敬意!

以上就是我的答辩自述,希望各评委老师认真阅读论文并给予评价和指正。

谢谢!

尊敬的各位老师:

上午好!

我叫演讲稿,来自造价084班。现在我开始简单的介绍一下我做的毕业设计及对大学生活的感想。我的毕业设计题目是:赣州市滨江四期改造工程——8#楼综合预算设计。建筑面积3169.84平方米,建筑层数6层,建筑高度21.1米,土建造价3240796.14元,单方造价1030.35元。建筑工程等级:二级。建筑抗震设防类别:丙类。设计使用年限:50年。耐火等级为二级。屋面二级防水,不上人保温屋面采用卷材防水,上人保温屋面采用挤塑聚苯板防水。结构类型是:砖混结构。消防设计,建筑防火分类为二类。墙体材料采用多孔页岩砖。基础、承台、基础梁采用c30混凝土,楼面屋面梁、板采用c25混凝土,框架柱采用c25混凝土。钢筋采用hpb235二级钢和hpb335三级钢。

给排水工程,总造价x元,单方造价x元。室内生活冷水给水管及进户管管材选用:ppr给水管,连接方式采用熔接;室外埋地给水管管材用钢筋网骨架塑料(聚乙烯)复合管,连接方式采用电热熔接。室内排水管及出出户管采用pvcu芯层发泡复合消音排水管,采用承插连接或密圈连接。

电气工程,总造价x元,单方造价x元。防雷等级为三级。 套管采用难熔塑料管pvc,导线采bv用塑铜线。

大学四年的造价学习、熏陶,给了我一个用造价的思想来思考问题,用组价的方式来汇总问题,用分部分项工程的方式解剖问题。用定额的标准解决问题。经管学院的经济管理,让我开启了用经济学的眼光评价问题,用经济学的视野看待世界政治变化,观察每一方在不同角度做出相应的决策的原因。经济学的价值观,机会成本,价值工程,技术经济学,工程经济学等等这些经济思想,四年的大学生活给了我一个造价,经济的思维模式思考问题。虽然在求学的路上可能稍有停步,但是学习步伐是永无止境的。在以后的工作生涯中,我将会用学校所学的基本知识,越走越远。

尊敬的各位老师:

您们好!

飞速发展的信息技术正在引起社会的深刻变革,已经到来的信息时代迫切要求教育进行改革,教育技术已成为教育改革的制高点和突破口。《国家基础教育课程改革纲要(试行)》中明确提出:“要大力推进信息技术在教学中的普遍应用,促进信息技术与学科课程整合,逐步实现教学内容呈现方式、学生学习方式、教师教学方式和师生互动方式的改革,充分发挥信息技术的优势,为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的学习工具。”这为信息技术在学科教学中的运用以及信息技术与学科教学的整合指明了方向。

信息技术与学科教学相结合就是以学科知识作为载体,把信息技术作为工具和手段渗透到学科教学中去。小学科学课程标准指出:在一切有条件的地方,科学课程的教学应尽可能地运用现代教育技术。信息技术与小学科学整合可以丰富学习的资源,学习的形式更加多样,学习的安排更加灵活,将更加有利揭示教学重点,突破教学难点。有利于加强教学的直观性,使知识、能力、兴趣融为一体。易于学生接受,有利于激发学生的学习积极性,培养他们学科学的能力。

因此,对信息技术与小学科学教学的整合进行研究,能为对小学科学教学提供参考,为更有效地培养学生的科学素养提供事实和理论依据。

随着信息技术的发展,信息技术与小学教学整合已经成为社会与时代发展的必然趋势。信息技术与学科教学整合也取得了一定的成果,但研究者主要关注信息技术与小学语文、数学、英语教学的整合研究。在信息技术与小学科学整合上,多集中在多媒体与小学科学结合来改进小学科学教学和信息技术与小学科学课程的整合问题上。缺乏对信息技术与小学科学教学的整合研究。

本文共分成四部分:

第一部分主要阐述了信息技术与小学科学教学整合的内涵和意义,旨在增加对信息技术与小学科学教学整合的理解。

第二部分主要以宁波市鄞州区为例阐述了信息技术与小学科学教学整合的现状。主要存在以下一些现状:教师整体的信息素养水平不高;信息技术在小学科学教学中的应用不高;为“整合”而整合;对“整合”的理解走入误区;过分强调“亲历”的“不可替代性”,并对对上述的现状进行了原因分析,教师信息技术水平的影响,科学教学软硬件条件的缺乏,教与学缺乏探索求新的意识,对新课程标准的认识度不深,是产生上述现状的原因所在。

第三部分主要阐述了信息技术与小学科学教学整合的切入点,本文提出了主要在情境教学、信息的收集与处理处、模拟仿真、虚拟实验这几个方面来进行整合。

第四部分主要针对存在的现状提出以下几点建议:充分利用信息技术,推进小学科学教学模式的改革;加强师资培训,提高信息技术在小学科学教学中的使用水平和效率;努力提高现有硬件设备的利用率,加强教学软件资源建设;重视和加强对信息技术与小学科学教学整合的管理及评价。

本文采用的研究方法主要有:文献检索法、调查法、访谈法、归纳总结法。

首先本文是在查阅大量相关资料和前人的研究情况下来进行写作的。

其次,本人对一线小学科学教师和小学生进行了问卷调查和访谈,调查对象注意了市区与农村的地域代表性。

最后,对大量的资料和调查访谈的结果进行了归纳总结,分析原因,并提出几点可行的建议。

本文比较早的对信息技术与小学科学教学整合的现状进行了了调查,并第一次对存在现状进行了原因分析。语言上力求通俗易懂,主要面向广大小学科学教师;结构上力求整洁美观,条理清楚;内容上力求实用,能够给读者以启发和力量;理论上力求严谨,能够在分析中给与操作上的帮助。当然,本文也存在着一些不足之处,例如由于人力和时间有限,不能对各个地区进行更大范围的调查。

最后,我的论文是在孙**老师的精心指导下完成的,她严谨治学的态度给了我潜移默化地影响。同时,在撰写的过程中,我学到了许多东西,丰富了自己的知识。我的陈述完毕,谢谢各位老师!

餐厅开业演讲稿篇六

1、遵守考勤管理制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满的精神状态投入工作。

2、餐前检查各自区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。

3、早班人员按需求数量领用、补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。

4、餐前服务员打扫大厅·包间、台面及地面卫生,各种餐具物品是否按规定统一整齐摆放。传菜员需清理店门口卫生,并清理检查托盘的卫生。

5、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情应客,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑、亲切致意。

6、客到后,主动询问就餐人数,环境要求,根据顾客要求引至就餐区域。

7、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。

8、三楼包间人员于餐中必须始终在内为客提供服务,不得站在厅房外谈笑、聊天。(应始终在厅房内为客热情、周到的服务)

9、餐中勤巡视,并在征询客人同意下,勤为客人撤换菜盘、骨碟、烟缸等餐具,保持台面、餐盘的整洁。

10、为客人服务中,加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的要求、问话必须有及时地应答声。

11、服务人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。

12、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等要求,任何人员都有权自行处置,一切以满足顾客需要为先。

13、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,应及时汇报上级。

14、餐后主动征询客人对菜品、服务的意见,并让客人填写意见卡。

15、对于用完餐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始善终的保持优质的服务并适当的推销酒水和饮料服务。

16、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交吧台,不可私自藏匿,一旦发现给予开除。

17、按摆台标准补台,并将餐椅集中整齐摆放于指定位置。

18、轻拿轻放小件餐具物品及玻璃器皿于指定地点,洗刷后由本区域人员擦拭、归位。

20、餐后注意整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗盘并放于指定地点,由洗碗工清洗。

餐厅开业演讲稿篇七

应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。

齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。

选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。

方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。餐台不必追求豪华气派,关键在于是否有利于增进自己和家人的感情。

灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具,把灯具位置降低,也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。用餐空间绝大部分情况还是和家人联络感情、交流思想之地。所以餐厅空间的顶部,就不必要与会客空间“看齐”,做天花乱坠的吊顶。

餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适,是在其他时间,可使用明亮的'光线。

字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。:餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁,不可放置太多的装饰品。

餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光,也可配合家具选用一些明快清朗的色调,增加温馨感的同时,又能提高进餐者的兴致。

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