2023年海底捞后厨工作心得 海底世界教案(优秀9篇)

时间:2023-09-14 20:31:11 作者:雅蕊 2023年海底捞后厨工作心得 海底世界教案(优秀9篇)

作为一名老师,常常要根据教学需要编写教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。怎样写教案才更能起到其作用呢?教案应该怎么制定呢?以下是小编收集整理的教案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇一

在认识了9的数字基础上,还需要学习正确的点数9以内的数量,学习接数,感知数量的递增关系,因此选择了《海底世界》这个活动。

1、正确点数9以内的数量,掌握数与量的对应关系。

2、知道数量间的递增关系。

知道数量间的递增关系。

幼儿还不明确数与数之间的递增关系。

一、出示图片,进行分类。

1、(出示海底世界图片),请幼儿观察,说说上面有哪些海洋生物?请把它们分类摆放在一起。

二、学习接数,感知递增。

1、学习接数(教师任意点出一个种类,教师点数,然后请幼儿接着数)

2、感知数量递增关系。

教师把和幼儿一起数好的每一种海洋生物,接从少到多顺序排列,并在后面放上对应的数字卡片。

三、独立操作,经验提升。

《小朋友的书.数学》第12页。

教具采用一张大的海底世界图片,图片里有许多的海洋生物,幼儿比较感兴趣,对神秘的海底世界充满无限遐想。在让幼儿数数时,大家都参与进来,积极地举手回答数数后的数量,老师示范写在规定的地方。在涂色的环节中,因为考虑到幼儿可能记不住涂哪种指定的颜色。老师在黑板上示范的纸头上,涂上相应的颜色,在幼儿涂色的过程中可以做个小提示。教学中,通过观察、游戏的方式让幼儿自主地探索动小鱼的外形特点。老师示范结束后,再拿出没有涂色过的作业,比较哪个海底世界更美,激发幼儿的兴趣。教学方式中,情境体验、自主学习、多种游戏等等,使幼儿始终在一种愉快、舒展的状态中学习。对于类似于5、8有些难度的数字,无法按时完成,我想在平时还需要加以练习,多多创造机会练习写数字。

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇二

今年寒假,我们一家去了珠海和广州。

来到了珠海的海洋王国门口,首先就能看见几只大大的北极熊和胖嘟嘟的企鹅靠在冰山旁边,三只北极狐在打闹嬉戏。

第一站我们看见了中华白海豚,为什么要叫“中华”白海豚呢?因为第一次发现它是在中国发现的。看它们婀娜的身姿、优雅的舞姿,真是个婷婷舞女呀!

我们又看了小白鲸,它们浑身都是雪白的,眼睛乌溜溜的直打转。但最出名的,要数它动听的歌声啦。它们的声音像黄鹂,几只白鲸一起唱,就活似一个合唱团,所以,它们也叫“水中黄鹂”!

还有美丽的水母,它们身体里百分之九十八都是水!而且,每年水母都有泛滥季,像一大片一大片的亮毯铺在水面上。

除了这些,我们还看了虎鲨,鳐鱼,海马等等。

多么美的海,让我们保护好水源,给海洋朋友一个家园吧!

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇三

一、思想汇报

首先是个人的心态,有了正确的心态才能有正确的工作态度,我一直认为工作不该是一种任务或是负担,应该是一种乐趣。人是为了责任而活,我既然选择了这份工作,身上就多了一份责任。而作为服务行业,首先考虑到我是为顾客们更好的服务,洗干净每一个碗筷,让客人吃的放心,吃的安心!

二、工作总结

总结过去,也看到了自己很多的不足,工作中任何一次错误对于我来说都是一次新考验,对工作充满了憧憬。在工作中,与同事相处和睦,相互配合,及时将回收的餐具洗干净。另外这份工作也让我感到充实,也给予了我积极向上的动力。工作的这几个月,我也学习了很多,向领导和同事学习,学习他们工作的态度及工作的方式,学习他们的为人处事,要求自己做到取别人之所长,补已之所短。

三、个人展望

通过实践结合自我学习,快速提升个人能力,积累丰富的工作经验,并及时的总结和调整;同时提升个人的素养和个人服务意识及水准。

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇四

2、每个环节洋溢着服务的光芒。从停车泊位、等位、点菜、中途上洗手间、结账走人等全流程的各个环节,海底捞都处处体现了对服务的重视和对服务人员培训的投入。

b、及时到位的席间服务:服务员在席间会主动为客人更换热毛巾,次数绝对在两次以上;会给长头发的女士提供橡皮筋箍头、提供小发夹夹前刘海;给带手机的朋友提供小塑料袋子装手机以防进水,带戴眼镜的朋友如果需要的话还可以免费送擦镜布;当然给每位进餐者提供围裙更是一道靓丽的风景线,无论男女老少都穿着同样颜色的围裙端坐一桌,那样的阵势是多么的宏伟。此举也充分反映了海底捞的细心和为客户考虑的周到,穿围裙一是可以避免让美味不小心溅上顾客的衣服上,二是可以部分拦截火锅的味道,免得衣服上散布着火锅的味道。

我是海底捞的一名管理者,且海底捞的管理就是让每一位员工都有一个发展的平台,你去招聘一个管理者或是找一个领班还不如从你的员工当中提拔一个,效果比你找一个好至少好10倍。。。。。。。。

说的都是一些表面的东西,对海底捞管理的实质性内容几乎没有。这些东西几乎是所有人都能看见的,为什么很多企业也试图学习海底捞,但都学不象呢?海底捞成功的核心在于管理,服务好只是表象。希望想从海底捞成功经验中有所收获的人能看的更透彻一些。

让员工快乐的工作!

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇五

2022年,我委将认真贯彻落实科学发展观,加强“执行力”建设,使我区的经济社会建设又好又快的发展,我们将抢抓机遇,与时俱进,坚持观念创新、工作创新、服务创新,切实加强机关工作作风建设,提高工作效率,力求做到围绕一个中心,强化两种意识,突出二大重点。

即:围绕“一个中心”,围绕发展与改革这一中心工作,全面做好各项工作。强化“两种意识”,一是创新意识,牢固树立与时俱进的思想,切实提高计划工作的前瞻性、战略性和指导性;二是服务意识,在宏观经济调控、监测和项目争取、实施工作上,应部门之所需、急基层之所急。突出“两大重点”,一是重点做好“十二五”期间我区经济发展的调研,撰写好季度、年度执行情况报告。二是重点是在争取国债资金、上级预算内资金、国家开发银行贷款和增加公务车编制上做文章。

(一)深入开展调查研究。结合经济运行过程存在的问题和情况,紧紧抓住区领导关注的经济热点、社会难点问题,有针对性地开展一些课题调研活动,对重大问题及时进行分析研究,提出可行性的政策建议。同时,做好年中、年末的经济社会发展情况分析,编写国民经济执行情况分析报告。

协调服务等其他上级领导交付的工作。

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇六

学习目标:

3、能有感情地朗读课文。

学习重点:

如何通过语言文字的理解,来感知海底世界的景色奇异怀物产丰富,从而激发学生热爱大自然、探索大自然的兴趣。

教学准备:

1、设计多媒体课件。

2、学生课收集有关海底的资料。

教学过程 :

一、复习导入  :

1、听,这是什么声音?(浪花拍打的声音)

2、海底世界又是什么样的呢?(播放多媒体:海底镜头)

你看,当海面上波涛汹涌的时候,海底依然……再大的风浪,也只能……(引说)

二、研读课文第二自然段

1、过渡:那么,海底是否一点儿声音也没有呢?(也不是)

你从哪儿知道的?

2、读读课文第二自然段,一边读一边想,你仿佛听到了什么?

3、学生自读第二自然段。

指名说(除了书上的也可以说)

出示句子:

多么美妙的声音呀,你能把它读好吗?指名读,齐读。

引读:它们吃东西的时候……行进的时候……遇到危险的时候……

二、研读课文3-5自然段

1、多么奇异的海底世界呀,同学们再去读读课文3-5自然段,相信你一定会有新的发现。

2、选取自己最喜欢的段落反复读一读,想一想,你读明白了什么?把你读明白的说给同学听。

3、你最想先了解什么?(动物)

(1)你看到的有趣的动物先说给同学听听,它们有趣在哪儿?

(2)集体交流:说说你喜爱的海底动物,想想怎么说,也让大家喜爱。

*我喜欢海参。“海参靠肌肉伸缩爬行,每小时只能前进4米。”

从同学的读中你知道了什么?

假如你的手做海参,想想看海参会怎样爬行?做做动作。

多么奇怪的活动方式呀,我们一起来试试。

靠肌肉伸缩爬行的,你还见过什么小动物?

能把海参有趣的活动特点读出来吗?

*我对梭子鱼感兴趣。(学生读句子,说理由)

听了他的读你明白了什么?

出示多媒体:梭子鱼

这句话该怎样读?试读,指名读。

喜欢梭子鱼的同学来试试看。

*我对乌贼和章鱼感受兴趣。(读句子,说理由)

什么叫“反推力”?假如你是乌贼或章鱼,想一想应该怎么活动?(学生做动作)

这么有趣的动物,谁想读?

*我喜欢贝类。(说说理由)

你看,它们多么聪明呀,你也做只聪明的贝类吧。

*深水鱼也很有趣。(读句子)真的有这样的鱼吗?想不想亲眼看看?(多媒体)

学生边看画面边有感情地朗读。

(3)海底就这几种动物在活动吗?你还发现了什么动物的活动方式?

快看,这些动物你认识吗?(多媒体:海底动物)

(4)小结:海底有这么多有趣的动物,而且——引读第一句。

3、刚才我们了解了可爱的海底动物,你还想了解什么?

(1)   出示图:海底植物(这是摄影师在海底拍摄的照片,它们可是来之不易呀,请你仔细观察)

(2)它给你留下了什么印象?

植物形态各不相同,大的       ,小的           ,有的像        ,有的像        ,有的像         。

(2)你喜欢这些海底植物吗?读给你的同桌听听,让同桌也与你分享。

让我们一起去感受这奇异的海底植物吧!

4、了解海底蕴藏的矿产资源。

多媒体演示海底的山峰。引读“海底有……稀有金属。”

读了这一段你想说什么?

用你的读来表达你的感情吧。女生读,男生读。 

5、厚厚的海水挡住了我们的视线,因而使人们长期以来不能更清楚地了解它的面貌。自回声测深仪发明以后,人们像长了一双能看透海水的眼睛,透过厚厚的水幕,看到了海底世界的真正面貌。原来,海底是个景色奇异、物产丰富的世界。

三、总结升华:

1、总结:

海底是神秘的,海底是诱人的,这节课上我们所了解的只是海底的一部分。要想完全认识它,只有用智慧的钥匙,只有用渊博的知识,才能真正揭开它神秘的面纱。

2、学了这篇课文,你受到了什么启发?

四、作业 延伸:

阅读有关海洋知识的材料,通过各种途径深入探究,比如阅读科普类作品:《少年百科全书》《十万个为什么》等,还可以从电影、电视、光碟、网络中搜寻。为开展“我了解的海底世界”读书交流活动做准备。

板书: 

海底世界

景色奇异    物产丰富

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇七

2、每个环节洋溢着服务的光芒。从停车泊位、等位、点菜、中途上洗手间、结账走人等全流程的各个环节,海底捞都处处体现了对服务的重视和对服务人员培训的投入。

b、及时到位的席间服务:服务员在席间会主动为客人更换热毛巾,次数绝对在两次以上;会给长头发的女士提供橡皮筋箍头、提供小发夹夹前刘海;给带手机的朋友提供小塑料袋子装手机以防进水,带戴眼镜的朋友如果需要的话还可以免费送擦镜布;当然给每位进餐者提供围裙更是一道靓丽的风景线,无论男女老少都穿着同样颜色的围裙端坐一桌,那样的阵势是多么的宏伟。此举也充分反映了海底捞的细心和为客户考虑的周到,穿围裙一是可以避免让美味不小心溅上顾客的衣服上,二是可以部分拦截火锅的味道,免得衣服上散布着火锅的味道。

手后递上纸巾,以便顾客能够擦干湿漉漉的手

海底捞火锅店员工为何这么棒

我和女朋友享受着特色滑牛肉。几位四川姑娘细心地为我递上眼镜布,给我女友带上头绳,不停地在我们的杯子里斟满黑豆浆和柠檬水【都是三元一杯,可以免费续杯】,还嘱咐我们点菜可以点半份以免浪费。旁边的包厢里传出服务员为客人合唱的“生日快乐”歌声,而门口的等候区,则有四五位服务员为排队的客人提供擦皮鞋和美甲服务。

“海底捞”给予顾客的是一种近乎可爱的服务,为了享受这样的服务,许多客人甘愿支付比其他火锅更高的价钱。

“海底捞”给员工的待遇并不是特别高,但是为什么他们如此钟情自己的岗位?在“海底捞”,员工的年流动率大约是10﹪,远低于餐饮业﹪的平均流动率。

那么“海底捞”董事长张勇有哪些经营诀窍呢?

“餐饮行业门槛极低,新员工看一下就会了80﹪,无需太多培训。他们为什么不能做到贴心地为顾客服务呢?这不是培训的问题,而是管理问题。”张勇说。

大事不管管小事

袁华强今年28岁,高中毕业,现在是“海底捞”北京和上海大区的总经理,管着十五个分店,还负责整个“海底捞”的运营和市场开拓。

“用人不疑,疑人不用,我充分相信他们。他们谈不下来的合同,我也谈不下来。”张勇如此回答。

用。每个员工都有一张卡,他们在店里的所有服务行为,都要记录在案。一旦发现被滥用,这些权利就会被取消。

这就是张勇,一个不过问上千万元投资,却会要求店长将木质牙签换成环保牙签的川西男人给员工希望员工都称张勇为“张大哥”。不过,据说张勇训管理层挺狠,他的店长们宁可打个车跟着他,也不愿意和他坐一辆车。

但他对员工很好。在20世纪90年代,大堂经理和店长以上干部的父母,每个月都会收到两三百元钱,现在涨到四五百元了。“他们大多数来自农村,父母都是农民,没有养老保险,我的这个钱就相当于给他们父母买保险了。如果他不好好上班,父母就拿不到这个钱。所以,不用我去骂他们,他们干不好,他们的父母就会骂他们。”张勇的草根智慧让人绝倒。

但是,大病和孩子的教育问题始终困扰着张勇。于是,张勇规定,只要是“海底捞”员工的直接亲属,如果无钱治病,“海底捞”公司就会负责到底。不过他破坏了自己的规定:一位女员工的公公在工地上腿被砸断了,工头逃之夭夭,“海底捞”掏钱将那为员工的公公治愈。

此外,“海底捞”还在四川简阳投资千万元,建立一所学校——通才学校,让“海底捞”员工的孩子免费上学。店长及以上级别的高管,公司可以帮忙把小孩送到北京上学。

为了提高员工对工作的认同感和自豪感,“海底捞”的管理团队煞费苦心。“海底捞”规定:必须给所有员工租住配有空调的两居室、三居室,不能是地下室,而且距离店铺的路程步行不能超过20分钟,因为太远会缩短员工的休息时间。夫妻两都在“海底捞”的,还必须考虑让他们单独住一个房间。

我们一个门店,仅员工住宿的费用,一年就花掉50万元。”袁华强说。

“我们让新的员工进来后能看到希望,他努力做好的话,三个月就能升为领班。这以后,可以升为值班经理、大堂经理乃至大区经理。”袁华强说,他自己就是很好的例子。

“海底捞”的成功之处就在于,让5000名员工相信,在我身上发生的变化,在他们身上也能发生。”袁华强说。

大家做主人

“海底捞”火了,很多企业前来学习,其中不乏百盛中国这样的餐饮巨头。包括德鲁克高层管理论坛、联想集团年会等,也邀请张勇去演讲。

“我把自己都说晕了,有什么好说的呢?餐饮无非是味道好、环境好、服务好,都是很简单的道理。”张勇很无奈。

很多餐饮企业纳闷,他们给员工的钱比“海底捞”多,员工还是不愿意留下。

“是他们的定位错了,他们目标是赚多少钱,员工都是给我打工的。我如果是这种定位,也不会给员工那么多权利。但是,如果把企业定位成一个平台,在这个平台上,大家通过劳动改变自己的命运,那么,我们对一些看来很严重的事情就会无所谓;对一些看来无所谓的事情,我们会看的很严重。”张勇说。所以,有的饭店会因为员工打碎一个杯子而扣工资,“海底捞”得员工却能为老顾客免费送上一盘菜。

15年前当张勇从技校毕业,还是四川拖拉机厂电焊工的时候,他从来不是一个好员工,从未拿过全勤奖,但他一直想做点大事。

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇八

1、期望公司领导能够多参加部门营销会议,了解实际的工作情况,也能够体现公司领导对我部门乃至业务团队的重视,对业务人员也有一个鞭策和激励的作用。

2、希望部门能够营造相应的学习氛围,可以征订一些营销相关的书籍资料,让业务人员边实战边提高;打造学习型组织团队。

3、针对不同的市场给予相应的激励政策或特殊政策,建议提高成人团队和高校学生团队的提成标准(建议提高到5%左右),学生团队按照现有的提成标准(1—2%)不变。因为我觉得我们以后的工作重点应该放在成人团队以及高校学生市场开发上,因为他们的难度和需要的精力都比较大,提高相应的标准可以更加好的激励和引导业务员在该类市场做工作。学生市场工作,主要也就是学生的春秋游工作,它具有时间组织的特殊性和特定性,根据上面的分析的来看,业务员在这方面的定位在维护和辅助市场的作用上,所以建议提成标准不动。

4、打造有核心的营销队伍,并对业务员的营销有相应的管理、考核、指导、安排、任务分解等,让营销队伍有凝聚力。

5、提高策划活动的能力,最好能够成立相应的对外宣传队伍,让队伍走出去,像可以策划一些活动进入高校,也可以配合拉动高校市场,小学也可以多策划一些有意义的活动主题,还可以以的名义或主题有的放矢的下乡进行宣传促销,配以相应的特殊政策或手段,也可以检验我们工作的效果。当然这些工作是长期的、系统的坚持和纠正才能看得到效果。

6建议公司给予车辆燃油补助(500元/月)或者提供交通车辆(10天/月的调动权),便于对外营销提高工作效率,给予部门一定额度的费用用作补贴业务营销,专款专用,而不需要由业务员来埋单。

8、针对大型企业(200—500人)我们还是要特别对待,这也是我们在成人团队开发过程中的一个重点市场,并辅以相应的政策倾斜,制定出特殊的优惠体系以及有效地监督管理办法,配合以相应的活动等支持,这些工作我觉得只要认真去做,还是大有作为的。

9、对待价格体系应该要严格保护,特别是那些触犯了价格政策底线的,因为毕竟业务员是靠业务来拿工资的,假设如果业务员前提是已经和某集团单位做了联系工作的,其他任何人员应该是不允许再去接洽该团队的。这也是对业务员的一个保护政策,不至于每次都是以业务员的妥协而告终。

俗话说:火车跑得快,全靠车头带。我上面对我们的一些营销工作所涉及到的方面做了一些简要的分析,虽然有些意见不一定和领导的想法一致,但是我相信如果能够上下一心,我想我们以后的工作也会做的有活力的。当然我也希望我所写的东西能够给领导有一定的参考作用,希望我们能够拥有一套适合自己的组合拳。

海底捞后厨工作心得 海底世界教案篇九

其实课文给介绍得更全面,更神奇,如果你仔仔细细的读书,一定能感受到海底世界的神奇和伟大。这节课我们就结合课文内容继续来谈论关于海底世界的话题,(板书),请同学们回忆一下,通过上节课学习,你知道了海底是个什么样的世界?板书(景色奇异,特产丰富)这节课我们就要通过仔细的读书,了解海底的景色怎么奇异,物产怎么丰富。

二、学习新课:

1.理解什么是奇异:你认为什么样的景色可以称为奇异的景色?

2.自读课文,合作学习

现在就请同学们仔细的读课文,看看从哪些地方写出了海底的景色奇异,想一想海底的景色怎么奇异,一边读可以把有关的段落或句子勾画出来,自己读完了可以把你的发现说给你们小组的同学听,看看哪个组同学的发现最多。

3.全班交流

在这一片黑暗的深海里,却有许多光点像闪烁的星星,那是有发光器官的深水鱼在游动。

出示图。你能用一个词来说说你看这张图的感受吗?(宁静,星星,黑暗,光点,闪烁)

你觉得这样的画面美吗?怎么美?你觉得这样的画面奇吗?怎么奇?

谁愿意来美美的读一读这句话。反复读这句话。

什么是宁静?海底一点声音都没有吗?

海底的动物常常在窃窃私语。你用水中听音器一听,就能听见各种声音:有的像蜜蜂一样嗡嗡,有的像小狗一样汪汪,有的像小鸟一样啾啾,有的还好像在打鼾……它们吃东西的时候发出一种声音,行进的时候发出另一种声音,遇到危险还会发出警报。

海底都有什么声音?

扩展:有的像……一样……

你们学得好吗?理解:窃窃私语。什么叫窃窃私语,再学。

这里说海底有各种各样的声音,前边又说海底宁静,这样说矛盾吗?

不矛盾,静中有声,这正是海底的奇异之处。

你们学得真像,你们想听听这些小动物的叫声吗?

老师看有的同学脸上笑眯眯的,能说说你的感受吗?

谁能把你的感受读出来呀?

指读第3段。评议。

你从这一段中感受到了海底的什么特点?奇异在哪?海底为什么会有这么奇异的景色?物产丰富。

海底的动物:

从这一段感受到了海底的景色奇异。(活动方式有趣)怎么有趣?

(海参,慢,数字,一小时四米;像梭子的鱼,快,每小时能游几十公里,数字,比较,火车。贝类,长途旅行)

你还知道海底有哪些动物?它们是怎么活动的?

真是八仙过海,各显神通啊

指名读。

海底的植物:通过读这句话,想象海底有什么?什么样?

4.再读课文,理解物产丰富

指名说:动物多,植物多,矿物多

三、总结全文,

谁来做一下总结,通过这节课的学习,你知道了什么?你还想知道更多的关于海底世界的知识吗?那课下请同学们继续搜集关于海底世界的资料,有机会的话我们来一个海底知识大比拼,老师相信,你们一定会让我看到更美丽,更神奇的世界。

四、朗读

1.通过这节课的学习,你有没有觉得哪些句子写得特别美?有没有哪些句子给你留下了深刻的印象?谁愿意把你喜欢的句子美美的读给同学们听。

3.配乐朗读。

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