迎宾的工作计划和方案 迎宾岗位职责

1、迎宾按规定着装，立于指定位置，站姿优雅，必须保持抬头，收腹，肩平，双脚成： 丁” 迎宾按规定着装，立于指定位置，站姿优雅，必须保持抬头，收腹，肩平，双脚成： “ 或“v”字形，双手交叉放于小腹前，面带微笑，目视前方，精神饱满的迎接客人的到 字形，双手交叉放于小腹前，面带微笑，目视前方， 不得交头接耳，不得依靠门或其他物体，站位要整齐美观。 来，不得交头接耳，不得依靠门或其他物体，站位要整齐美观。 有客人到达迎宾区域时， 迎宾员应面带微笑向客人行鞠躬礼， 并向客人问好和表示欢迎。

2、 有客人到达迎宾区域时， 迎宾员应面带微笑向客人行鞠躬礼， 并向客人问好和表示欢迎。 询问客人是否有预定，在询问时要注意礼貌用语， 先生请问您几位用餐。

3、询问客人是否有预定，在询问时要注意礼貌用语，如“先生请问您几位用餐，或者先生 您有预定吗? ，如果客人说已经有预定餐位，迎宾员要问清客人的姓名等预定方式， 您有预定吗?” 如果客人说已经有预定餐位，迎宾员要问清客人的姓名等预定方式， 即找到预定的记录，查找为客人已经准备好的餐位， 立即找到预定的记录，查找为客人已经准备好的餐位，询问客人人数是否与预定人数一 如有变动经客人允许后，安排合适的就餐人数，由开台人员快速， 样，如有变动经客人允许后，安排合适的就餐人数，由开台人员快速，准确操作为客人 安排合适的餐位并引领客人前去。 安排合适的餐位并引领客人前去。 如果没有预定的客人， 则应先询问客人是去包房还是点菜， 待客人决定后马上引领客人。

5、在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节： 右手五指并拢手心向前， 伸直右臂向右下方指引为个人示意， 同时礼貌的对客人说： 1) 右手五指并拢手心向前， 伸直右臂向右下方指引为个人示意， 同时礼貌的对客人说： 先 “ 请您这边走、您请跟我来! 生，请您这边走、您请跟我来!” 引领客人入座行走时， 米左右，行走速度要适中， 2) 引领客人入座行走时，迎宾员应走在客人前方距客人 1.5 米左右，行走速度要适中， 不要太远，走路速度不要太快，并注意回头观察客人是否跟上了， 不要太远，走路速度不要太快，并注意回头观察客人是否跟上了，遇到转弯时要向客 人示意，并略作停留，等客人走进后再继续前行。 人示意，并略作停留，等客人走进后再继续前行。 注意倾听客人中间的谈话了解客人的称呼，职位关系，用餐原因和需求等， 3)注意倾听客人中间的谈话了解客人的称呼，职位关系，用餐原因和需求等，到达房间 时简单的讲述给台员与服务经理。 时简单的讲述给台员与服务经理。

3)谈生意的客人边用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到，比较喜欢安静的角落。 可以将他们安排到比较清静的座位。以是对客人的注重。 可以将他们安排到比较清静的座位。以是对客人的注重。 一对恋人来用餐，迎宾台应该为他们找一个安静又便于观赏景色的地方。

5)对着装入时，华丽的客人安排尽量在餐厅比较显著的位置，一是衬托餐厅的气氛，二 来也表示对客人尊重。 来也表示对客人尊重。 带有小孩的客人应安排在尽可能不打扰其他客人的地方。

6)带有小孩的客人应安排在尽可能不打扰其他客人的地方。 为保证有人迎候客人，迎宾不可在楼面逗留过长时间，如遇到客人要求帮助。

7)为保证有人迎候客人，迎宾不可在楼面逗留过长时间，如遇到客人要求帮助，可以做 解释，然后立即知会领班和服务员。先生，请稍等，我们的领班马上来为您服务。 解释，然后立即知会领班和服务员。先生，请稍等，我们的领班马上来为您服务。 客人对餐桌表示满意后 协助服务员帮客人落座。 餐桌表示满意后， 2、客人对餐桌表示满意后，协助服务员帮客人落座。

1、当有服务员前来问顾客提供餐中服务时，应适时离开，并祝客人用餐愉快和道别迎客： 当有服务员前来问顾客提供餐中服务时，应适时离开，并祝客人用餐愉快和道别迎客： 先生，祝您午餐、晚餐用餐愉快! 先生，祝您午餐、晚餐用餐愉快! 后退两小步，然后转身离开，不应再客人身边直接转身离去。

2、后退两小步，然后转身离开，不应再客人身边直接转身离去。 若服务员不在附近，需即时将有关新到的客人情况知会他们。

3、若服务员不在附近，需即时将有关新到的客人情况知会他们。

1、面带微笑向客人行鞠躬礼。 面带微笑向客人行鞠躬礼。 感谢客人的光临，并祝客人愉快和道别迎宾:先生，谢谢光临，祝您愉快，再见。 2、感谢客人的光临，并祝客人愉快和道别迎宾:先生，谢谢光临，祝您愉快，再见。

尊敬的大堂经理：

你好!我是迎宾员，来酒店三个多月了，虽然时间不长，但是在这里工作是我最快乐三个月，然而现在向您提出辞职申请。对于我的辞职，原因在于对迎宾员这个职位认知度不够，这个岗位的职责跟我的性格相差很远，还有就是自已的英语水平有限，面对越来越多的外宾无所适从，以至于我无法胜任这项工作。话又说回来，部门里的同事关系都不错，彼此都以兄弟姐妹，领导对下属也很关心，要不是因为个人原因我是不会考虑辞职的，这个还请经理谅解，谢谢。

申请人：

尊敬的经理：

您好

由于学习的原因，我不得不在这个时候，怀着无比忐忑的心情，向您提出辞职。

来了xx-x快两个月了，如果说对这里没有感情的话，那是骗人的。因为这里给了我的，不仅仅是薪水，还有初到社会所需要的知识，以及对人处事的态度，谦卑，宽容以及责任！

学而不思则罔，所以，我写下了这段时间所学到的知识，希望能在我离职的时候，给自己一个总结，也希望在最后再给xx-x一点点帮助。

进入社会，首先要学习的就是交际，交际成功的必然结果就是人脉的广博。正如侯经理所说的，人脉很重要，在我们力所能及的范围内，能帮的，尽量帮，因为，我们不知道什么时候需要对方。现在就把友情储备好，不管有没有友情利息，也不管将来会不会把这些储备的友情取出来用掉，但是总没什么坏处！正因为理解透了侯经理的话，所以，在这段时间里，我尽量去帮助别人，遇到与同事意见不合，也会三思而后行，站在对方的角度考虑，三省吾身以后，才会用以宽容和原则的态度，解决问题。尽量做到让每位同事都对我满意。

作为一个企业，优秀的管理人才是必不可少的条件。让我感到很欣慰的是，我的上司杨经理就是这样一位人才。我也从杨经理身上学会了很多，很好的管理才能！比如，杨经理的铁面无私。私下里，大家都是好朋友，杨经理也像大姐一样，照顾每一位员工。但是上班就是上班，上班后不管你是什么职位，或者关系怎么的好。对于工作，绝对不能含糊。犯小错，就要改，犯大错，就要罚，绝对不徇私，不容忍。也正是因为这样，一个团队才能进步，才能形成一个蒸蒸日上的体制！而我的另外一位上司，迎宾部的部长，正是缺乏这样的才能，才会一而再，再而三的容忍某些迎宾犯错，最终导致某些迎宾不把错误放在眼里，以至于习以为常。所以，我希望杨经理能够多把这些才能教于迎宾部的部长。

是金子总会发光的，是千里马，也总会有伯乐的。“谁做的好，谁做的不好，领导都看在眼里了！”这是我部的部长告诉我的一句话。这也是我从她身上学到的东西。一个人，只有把自己做好了，别人才会看到你，如果自己只是为了在领导面前表现的话，起初可能会有效果，但是长期下来，一定会原形毕露的。我相信，也就是这样的信念才让迎宾部的部长工作非常出色吧！

一个老板需要选的不是千里马，而是伯乐，杨经理就是伯乐！因为我从别人那里听说郭殿宇仅仅一个月就能当部长，是因为他平时就认真工作，干活勤奋！这个酒店里千里马有，只是少而已，我也相信杨经理能够慧眼识英雄，发掘出更多更优秀的人才。

好的说话方式是成功的必备条件，前厅里，这方面最出色的要数冯小清了。从她身上，我也学到了很多东西。比如，其他人只会在需要你的时候，才会和你混的很熟，她却能和每个人都打成一片，在任何情况下都很熟。而且每次带客人，一路上几乎只有冯小清会和客人问好，而且面带笑容。这是一个礼貌问题，也是我想她学习到的第二点！

我在这里学到的东西还有很多，这里就不一一列举了。接下来，说说对酒店的`意见以及建议！

作为一位迎宾，首要的任务就是带客人。可是，渐渐的，我发现，我都不知道往哪带了。因为目前为止的状况是，带a厅，a厅不想接待，怕麻烦，带b厅，b厅也怕自己累。而且，每次带过去，部长们都不是很欢迎的样子。有时候会因为多带了一桌客人生气。我想的办法是，部长们可以沟通一下，制定的方针，看怎么带合适！可是部长们又不去商量，反正怎么带都不对。有时候我想，干脆把桌子摆迎宾部算了，让迎宾来服务。很多人的心态就不对，作为一个想要去做大事的人，渴望成功的人，我的想法是，如果现在连这点苦都吃不了的话，以后面对的挑战千千万万，如何去应对。

也许是我学识还不够，很多时候，我很不理解一些事情，比如，很多同事总是为了一些鸡毛蒜皮的小事而吵架！或者是斤斤计较一些蝇头小利。其实，何必这样呢！如果在这里计较的话，只能证明你在乎现在状态，那么你的成就也只能在这里。一辈子都完了。

万事都要看的清楚明白！我不知道到底有多少人能跳出来，真正的看一下自己，看一下自己周围的世界。想想自己这么做对吗，会对自己以后的影响是好的还是坏的。如果明知是坏的，还要去做，那我真的很想进去对方的心里，看看到底对方是怎么想的。

对于工作，我有一些建议。

首先是效率问题。我想问一个问题，谁知道用洗手间第一个水龙头接一盆水用的时间是多少秒。我知道，大约需要60秒！这是我一个人边拖地，边换鱼水得出的结果。迎宾部只有我一个人的时候，我可以在接水的时候跑出去拖地，然后心中默数40多秒的时候，回去端水出来换。这样工作效率会提高很多。还有上厕所问题。很多人老是在忙的时候，正要需要她的时候去上厕所，造成不必要的麻烦。那种专门躲工作的人，我都懒的指责什么。我要说的是，上厕所的时间，都是由人体生物钟管的了。每个人都可以调节自己上厕所的时间和时刻。我以前的上厕所时间是每天中午吃完饭12点多的时候，可是这时候正是饭店忙的时候，所以我慢慢的把时间改成每天上班的前15分钟。这样也可以提高工作的效率。

新人学习，以及老员工教学问题。很多时候，我们需要的只是一个结果，而这个结果是有标准的。我认为，好的教学方法是，给新人一个有标准的结果，让新人自己去工作，如果他能做到标准，而且时间和效率上也达到标准的话，那么，这种方法就是可取的。而且这样也能发现新的，更好的工作方法。如果这种新人不达标，那么老员工可以去帮助他，告诉他怎么做才能完成任务。举个例子，比如迎宾部拖地，我开始很难拖干净，后来发现原因有三，第一是水不干净，第二是拖布上水少，第三是，竖着拖正好对着阳光，会显示出很多道道。经过我改进后，拖出来的地就会很干净！还有很多工作可以改进，比如擦假树的叶子，我发现从根部擦的话，即可以擦干净，又可以不漏掉每一片叶子！

最后再说一个酒店的弊端。我感觉酒店里没有定很多制度，或者说制度不严格。熟语云，不以规矩，不成方圆。没有一个标准在，很多时候很难管理。记得侯经理说过，很多酒店是工资高，罚的也多，最后真正到服务员手里的钱没多少。其实，我感觉这样才是一种正确的管理方式。因为高工资可以吸引很多人来应聘，这样就不会出现缺人的窘境了。员工多了以后，有能力的人，犯错误少的人就可以多挣钱，这样既可以选出优秀的人来，而且优秀的人在高工资的吸引下也不会跳槽。能力低的人，被罚的多了，不用辞退，他就会感到压力自动离职的。而我们现在的管理方式是，很难吸引人来工作，来的人的素质都不是很高，来了又怕走，所以不敢罚，有了错误，没有好好的遏制，最后整体都在倒退。

当然，我没有学过管理，这只是这段时间自己想到的一些愚见，拿出来分享一下，有什么不对的，还希望经理们多指点。这也算是一点点小的建议，说的不对的，就当我没说！

尊敬的各位领导、各位来宾，同志们、朋友们:

六月的陇原繁花似锦，今天的西峰群贤荟萃。我们非常荣幸地迎来了出席陕甘宁蒙四省(区)毗邻县(市、区、旗)政协第二十五次联谊会的各位代表。在此，我代表中共西峰区委、区人大、区政府、区政协、区人武部以及35万热情好客的西峰人民，对莅临会议的各位领导、各位嘉宾、各位朋友，表示热烈的欢迎!

西峰是庆阳市政治、经济、文化中心，历史悠久，文化灿烂，人杰地灵，物华天宝。这里是中华文明的重要发祥地之一，这里号称“天下黄土第一塬”，是红色革命的摇篮，是“陇东粮仓”的主产区，是长庆油田的“示范区”，是庆阳民俗文化的荟萃地， 是“最具艺术气质的西部名城”。

崭新的发展阶段。我们也深知，西峰的发展进步离不开包括在座各位的关心和支持，希望大家为西峰的发展多提宝贵的意见和建议，使我们在新的征程上再接再厉，把西峰建设得更美好。衷心祝愿这次会议取得圆满成功！

现在，我提议：

为这次联谊会的圆满成功

为各位领导、各位嘉宾的身体健康

干杯！

尊敬的xx-x先生：

您好！

陶醉于金秋的九月，吮吸着果实的芳香，沉浸于“稻花香里说丰年”的喜庆。

一道跨越大洋彼岸的情结又在心地泛起涟漪，缓缓流淌…，回荡与苍穹，对白与明月。今天我们呼唤的思念不再是一缕游弋的情丝，而可以享受坦诚的微笑，善睐的双眸，交流的幸福。

本已牵挂的情感让我们再次点燃兴奋的友谊，欢迎您来到xx-x来，欢迎您以一份异国的情愫表达对xx-x教育的爱恋和深情!(书村网http://)

在zzz先生和您的呵护下，xx-x的七千师生又燃起了拼搏之火，强劲之力，感恩之心，一个个莘莘学子德艺双馨，在人生的驿站收获了愿望，满足了渴求。在您的熏染下，xx-x教育的晴空呈现了靓丽的彩虹。

“思想前卫，质量盘升，和-谐育人，卓越追求”成为xx-x教育的主流。您带来了友谊，给了xx-x教育奋进的激-情，您带来了动力，给了xx-x教育努力的坚定，您带来了爱心，给了xx-x教育永不言败的感动。

xx-x教育在您的爱心传递下，也进行着一场用爱传递爱的接力赛，不少困难的学生得到救助，甚至有的同学成为班级的一枝独秀。

今天，在这里我们为您洗尘接风，您的到来成为xx-x教育美丽的风景，感谢您今天又为xx-x教育的备加帮助，感谢您为xx-x教育带来轰然渲染的涌动，感谢您，我的友人！

感谢您，我们亲爱的`朋友！ 

尊敬各位领导、各位专家、老师们：大家上午好！

真值阳光明媚，播种希望时节，罗龙实验幼儿园高朋满座，我们迎来了市教科所“送教下乡”活动的领导和专家们，区师培中心的领导、老师以及来自全区 各乡镇幼教战线的领导、老师们。我代表罗龙实验小学全体师生向各位领导和老师们的到来表示热烈的欢迎！

此次送教下乡在我园举行，充分体现了市教科所、区师培中心领导对我镇幼儿教育的信任和关怀，同时也凝聚着兄弟幼儿园广大同仁对我们的支持和厚爱，值此，特向各位领导和来宾致以最真挚的感谢！

在区教育局的正确领导下，2012年9月罗龙实验幼儿园正式挂牌成立，现在已经历了近两年的风雨历程。两年来，我们在“自觉修身，创新先行”校训的引导下，罗龙实验园紧紧围绕“阳光、童趣、探索、超越”的办园宗旨，抓住幼儿特点，切实贯彻《指南》精神，在幼儿语言、音乐、舞蹈等方面独树一帜，形成了自己的办园特色。上学年我们顺利创建了区“三级园”和“区级示范园”！连续两年年度考核评“优”，并获得南溪区保教质量一等奖！而今，我园正迈开大步创建“市级示范园”，本月底将迎来市教育局“市级示范园”验收！

我园坚决贯彻《指南》精神，深入游戏化教学研究，有效提高幼儿在园一日生活质量，坚持办学特色，努力推进素质教育，开展了各种各样的保教活动，启动了《农村幼儿口语表达能力培养的探究》科研课题，使小朋友在德、智、体、美等方面得到了更好的发展，让孩子们在罗龙实验幼儿园“放飞童心，收获希望”！ 回想过去，每一次进步都令我们感动；每一次成功都激励我们向更高的目标前行 — 这就是让孩子们在罗龙实验幼儿园“顺自然、长个性、促发展”。

老师们，画龙点睛之笔、精彩的视觉大宴即将上演，大家一定会满怀希望而来，拥抱梦想而归！

最后祝这次“名师送教下乡活动”圆满成功，祝各位领导、各位专家、各位同仁的罗龙之行顺利愉快！

谢谢大家！

2015年3月21日