最新课后服务个人工作计划(汇总8篇)

时间:2023-09-20 18:47:05 作者:LZ文人 最新课后服务个人工作计划(汇总8篇)

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

课后服务个人工作计划篇一

3、开市前检查:

6、中期服务,关注客人举灯,当客人举灯时,应第一时间举手回应,并为客人服务,留意桌面卫生,及时调酒,填满冰桶,撤走空杯、空碟。回收空饮料瓶、饮料桶,清理桌面及烟灰缸内的垃圾,保持桌面干净、干爽,关注区域内的设施设备及地面卫生,关注客人消费情况,异常情况及时反应给区域领班。

坚守岗位,若需暂时离岗,应与区域同事做好交待,及时回岗及补位。

8、后期服务,关注凳子的及时回位,桌面卫生的保持,及时进行二次推销,客走后的.酒水饮料需交领班回收。

后期收台需由领班通知安排操作,收台时应先撤酒水牌收杯子、烛台、其次是骰子、烟缸、将工作柜清理干净,并备适量干净烛台于工作柜。收台后也需要在区域服务或听从领班安排调动。

服务员b班工作流程:

(b班人员需要10x12人)

1、b班人员须在20:45前到达酒吧准备工具,20:50准时参加例会;

4、在a班下班前,b班人员须看每日值班工作安排本,清楚自己的值班工作;

5、值班工作包括:

托盘的清洗,酒水牌的擦拭,工作柜的清理,砸瓶,门童及值台人员(a班下班前不得做值班工作)。

托盘的清洗:

安排清洗托盘的人员回收各工作柜的托盘至洗杯间用杯刷刷洗干净,与每天的托盘数核对,报至值班领班,将清洗干净的托盘扣在酒吧吧台面上,使其晾干。

酒水牌的擦拭:

将各工作柜及吧台的酒水牌集合到一起,用适量干湿的抹布擦理,并报数目及破损至值班领班。

工作柜的清理:

工作柜清理的人员需用洗洁精水对工作柜各层及侧面都擦理一遍后,用清水再擦一遍,清理工作柜抽屉的内物。

砸瓶:

安排砸瓶的人员需在侧门将各类洋酒瓶整理并装箱,与仓库一起清点数目,并收至指定地点,其他不需回收的酒瓶如红酒则需砸碎。砸瓶时,戴上手套,头盔,并且清点洗杯间自然破损的杯具数目。

门童:

安排门童的人员需在a班下班前与a班门童相互交接,热情送客。

值台:

安排值台的人员需及时对客服务,不得有催客现象。

值班人员在客走后,将侧门凳子搬至场内,玻璃桌需用洗洁精水及清水擦一遍后刮干净。所有值班工作完成后由领班检查合格后统一组织下班。

课后服务个人工作计划篇二

目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解

目的:让员工做到是公司的一部分———伙伴

目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识

1、ktv房间的介绍内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………

2、酒水知识介绍内容:酒水的分类、价格,产地,度数

目的:练习员工的最基本的动和静内容:实地演习指导学员练习……………………

1、背包间规格大小,布局,开放价格

2、背酒水价格,产地,度数和种类

3、托盘自我练习

第二天

一、回顾第一天作业(40)分钟

目的:巩固基本知识

1、背包间规格大小,布局,开放价格

2、背酒水价格,产地,度数和种类

3、托盘自我练习

二、器具的认识(20)分钟

内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的`基本搭配

三、基本服务流程演习和练习(120)

内容:……………………

四、课后作业

4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准

第三天三小时

一、回顾第二天的课后练习(110)分钟

b、基本服务流程实际操作练习

二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟

目的:掌握服务的要领

内容……………………

三、ktv服务礼仪(30)分钟

目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪

内容:……………………

四、课后练习

第四天

一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分

二、高品位服务的管理秘诀40

三、ktv服务礼仪30

第五天

一、包间,酒水知识20

二、统一基本服务流程120

三、了解顾客类型20

四、ktv包厢营业突发时间处理技巧30上

第六天

一、酒水包间知识20分

二、演习服务操作流程以及服务技巧120

三、ktv包厢营业中突发事件的处理技巧4

第七天

一、整体服务流程实际操作演习140

二、ktv包厢中营业土法事件的处理技巧40下

三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30

课后服务个人工作计划篇三

1、按要求着装、化妆,整理好个人仪容仪表;

2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、手表、日记本、夹子、手写单等)、认真听从会议内容及工作安排,并做好记录及时交纳罚单。

1、把自己所负责包房的抽风打开,空调调至适当温度,灯光调至迎客状态;

4、及时到pa部去领取营业用具(杯、分酒器等);

6、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求,用品用具是否准备齐全及设施设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时上报经理跟进处理。

(一)礼貌热情迎宾

1、按规定站位,注意仪容仪表,精神状态;

2、迎接客人:晚上好,欢迎光临。

3、迅速打开房门,请客人入坐:先生/小姐,里面请然后轻轻关上房门。

(二)客人入坐开房卡后服务

3、填好房间工作报告、消费卡上开台。

4、送开房物品时,敲门:对不起,打扰一下,不好意思,让您久等了。请问生果和小食可以打开吗得到客人同意后,打开请慢用做请的手势。(如果房间有看房dj由看房dj到开房水,服务员打开生果、小食同步进行)。

5、介绍酒水(半跪式):这是我们公司的.酒水牌(酒水牌务必打开),请问先生/小姐,您今晚要喝点什么酒水(由高价至低价)(如果有看房dj由看房dj完成,点好单后转达给服务员,由服务员完成下卡)。

6、等客人点完酒水,要重复打单,并询问客人是混饮或净饮:请稍等,马上为您送上退后3步鞠躬。如果客人所点的出品公司没有,应礼貌向客人推销其它出品,电脑点单。(如果有看房dj,由看房dj完成,看房dj忙不过来时,协助其服务。)

7、接到看房dj的点单内容,及时在消费卡上下卡。

课后服务个人工作计划篇四

新学期伊始,我校迎来了08级的大一新生,为了更好的贯彻校学生会关于有计划地开展学生工作的方针,实现我部设立的宗旨,在认真总结以往工作的基础上,特将本学期的工作安排如下:

第一,我系将进行新一轮的干事招新,招新对象主要是08级的大一新生,计划招收4-6名生活工作方面的新干事,主要负责生活工作方面的事务。招新对我部影响至关重要,是我部开展工作的前提条件和主要工作动力。为此我部将严格按照招新原则选拔优秀的竞选者入我们生活部,为我部输入新的血液,丰富和壮大我部,推动我部工作向前发展。

第二,招新工作完成以后,我部将以积极的热情正式投入到日常工作当中。

第一,为了创造一个好的学习和生活环境,我部将积极配合好院里进行的教室以及阶教卫生检查等工作,同时严格按照评分原则进行打分,以监督广大同学作好环境卫生工作。

第二,我部将计划开展一些特色活动,丰富和发展学生的课余生活。具体活动将会进一步的选择。同时我部要配合宣传部作好宣传工作,使广大同学能够知道我部及学生会其他部门的相关工作,增强我部的透明度. 比如;优秀寝室评比工作将在11月初展开,主要是针对08级新生,具体工作是在大赛中评选出来的优秀宿舍以照片的形式做成版面贴在宣传栏上,目的在于提高大家的主观能动性,进而提高大家的生活与学习环境的质量,以至于让这种积极健康的思想形成一种良性循环。

第一.在院的体育赛事及校运动会上,我们要配合体育部作好相关后勤工作,使比赛能够正常进行。

第二.在迎新晚会等其他文艺晚会上,要积极履行相关职能,我部配合好文艺部等其它部门作好相关后勤工作以及协助维护好现场秩序,使活动能够持续正常的进行。

第一.定期进行晚归不归检查,并登记入册,报送相关年级专业的辅导员,配合辅导员作好学生监督工作,确保广大同学的人身安全。

第二.不定期检查大功率电器使用情况,对使用者的电器没收给学校并交学校处理。监督广大同学节约电力资源。

第一.严格要求自己,律人先要律己。

第二.搞好内部团结,增强合作意识,提高办事效率。

第三.在工作中对待同学态度要诚恳,热情周到,树立生活部良好形象.

第四.对于各种工作及任务都做到眼勤、手勤、思路敏捷、从而顺利地开展工作.

第五.强调团队精神,加强各部门工作紧密配合的重要性以及集体荣誉感.

课后服务个人工作计划篇五

茶楼员工培训标准服务演练,采用茶馆员工之间互换角色真实场景的标准服务!以下是茶楼服务员培训演练茶楼服务流程的内容,若需专业、标准服务的.茶馆、茶楼请联系我们职业经理人团队,绝对让你耳目一新的茶馆员工、服务员培训体念,我们非同于一般学校的死板模式,我们的丰富经验以实际操、作科学制定培训方案为主,绝不忽悠!你可以先请我们到场地试听观摩演练才决定是否请我们茶楼职业经理人团队培训!

茶楼管理培训、茶楼培训、茶楼培训管理、茶馆管理培训内容如下:

1、准时到岗,用2分钟时间核对预订;

2、仪容仪表,着装符合茶楼规范;

3、打开厅部分的灯具;

4、当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来,当发现有车向茶楼门口驶来时,应立即走至门外的台阶上,当车速减慢时,应小跑上前替客人打开车门,其标准为:左手打开车门,右手扶住车顶,并微笑着向客人大声问好:您好!欢迎光临,走在客人左前方1米处,将客人引领到门厅,并大声转告其他同事,如:“小二,看座,三位客馆到!”待应答后,将客人引领到适当的餐桌前,拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说:“祝各位在此度过一段愉快的时光”,再后退三步转身离开,回到原岗,准备接待下一批客人。

5、以上过程的执行要求有:

a、亲切地注视客眼鼻三角区;

b、如客人携带物品,应替其接过手中物品;

c、在服务守程中,应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原;

d、尽可能地用姓氏或职务称呼客人。

抓椅背,退后小半步,请客人入座,将椅前移至客人舒适为止。

5、普通话标准,吐词清楚,语音语适中,面部表情轻松自然,关注客人的反映,及时加以调整。

6、替客人做好参谋,适时推荐,不要代客做主,尽量选择疑问句;

7、根据客人点的茶向其推销相应的茶点,并简单介绍茶点与茶的搭配知识;

1、注意不要拿错单子,以免买错单,并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。

2、折扣券、面值券首先确认是否过期,并熟悉掌握其用法,谨记:同桌客人不能同时享受两种优惠措施。

3、买单必须拿收银夹,收钱时必须做到“唱收唱还”,同时要当场辨别现金的真伪。

2、替客人拉开车门,最后一位客人上车后,将车门关上,注意加度适中;

3、尽量用姓氏、职务向客人道别:“您慢走,感谢您的惠顾,期待您的再次光临”,并后退3步,目送客人离开。

4、在整个送客过程中,应始终保持亲切、热情、自然的态度,让客人感受到方便。

收市所有客人离开后,关闭部分灯具,做好收市的各项卫生工作,听领班的其他安排。

课后服务个人工作计划篇六

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,几位"并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到"四个不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹调方法","不要同一盛器"。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳"的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:"谢谢"。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照"值班工作标准要求"操作。检查"火苗隐患",做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:

1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;

2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;

3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;

2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;

6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:

(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份"服务员",敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。

撤床时应注意以下3点:

〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。

(5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下:

〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏;

〈3〉铺床单环节有甩单、定位;

〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。

(6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:

〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;

〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象;

〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的`物品是否短缺。

〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。

〈11〉窗头灯:擦时要先把灯关掉,用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净,注意不要把灯泡拧坏。

〈12〉床头板:擦时要注意,不要让湿抹布触及墙面,如不注意,时间一长,就会把墙面擦黑,影响整个房间美观。

〈13〉床头柜:擦时先把床头柜拉出一定距离,是为了检查后面掉没掉东西,便于擦尘,上下两层都要认真擦干净。

〈14〉壁画:房间壁画离地面较高,所以擦拭要踩上东西去擦,但一定要在脚下垫上报纸,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和镜框四周擦干净。

〈15〉垃圾桶:垃圾桶与写字台侧面对齐,最后要把垃圾桶里外擦干净,按规定放好。

补:补就是擦完尘之后,检查房间物品所缺数量,一次带齐一次配齐,做到不丢忘,不跑冤枉道。

观:打开开关,发现坏的及时报修,环顾房间一周,看看有无漏洞和不符合标准之处,如有,及时改正。

锁:最后退出房间锁门,并检查门锁有无毛病,使用是否灵活。

登:填表,把出房时间和工作所用时间按规定填写清楚,注意绝不允许漏登记时间和乱编时间的现象发生。

负责本楼层各种棉织品的送洗工作,每日送洗数目要准确无误,如有问题及时交接并向领导汇报。

7、清理卫生间的程序及具体做法:

(1)开:进浴室后,要先开灯,开排风扇,给马桶冲水;

(4)擦:

(7)观:最后在浴室门口环顾一下里边,看有无漏洞,再把门关上45度左右;

(8)登:填表,按实际使用情况填写清楚;

1、不能用客用毛巾当抹布用;

2、撒垃圾时,不要把客人的东西扔掉;

3、发现住客房少棉织品、口杯,要及时询问客人,客人不在,交给下一班;

卫生间的卫生标准要达到:玻璃台、面盆、恭桶三大件整洁光亮,无毛发、水锈、水碱,瓷砖墙面无尘土和水迹,灯具无尘土,口杯无水碱手印,地面无死角。

结束工作

1、全部工作打扫完后,认真写工作报表;

2、做好交接工作,严格执行交接班制度;

3、交接结束后,请示领导经批准后,方可离开工作区域;

4、下班后,立刻更衣离开工作区域。

1、夜班工作职责:

(4)认真完成领班布置的一切临时工作。

(5)结束本班工作时,应执行交接班制度,交接班完毕,领班签字后方可下班。

2、夜班工作程序:

(5)前后楼道、楼梯及暖气片、踢脚板、楼梯栏杆、垃圾桶保证每天擦拭一次;

课后服务个人工作计划篇七

通过分析比较xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、x的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

xx年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立工作效率奖指工作准确,快速,基本无投诉、卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确、团结服从奖指服从上级工作安排,团结友爱同事、综合奖指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算,xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以控制质量为主线按计划,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到三多,三快加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量

(1)、深入认识服务的,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成好客、善良、为他人着想的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。

4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量

(1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练掌握,对房间卫生的检查实行三级制,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。

5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记预防为主,常备不懈的保安工作方针和预防为主,防消结合的消防工作方针,,坚持内紧外松,认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人有责的氛围。

6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。

结合部门员工同吃、同工作、朝夕相处的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自我批评,加强与员工的沟通,培养良好的工作氛围,工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了员工谈心活动,虚心征询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任,同时要教导员工相处之道,要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活氛围。

三、强化工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。

(1)、强化新员工基本功训练。

(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作

业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。

(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向,做好后备力量的培养。

(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化细节决定成败的服务工作意识,树立顾客至上,服务第一的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。

(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求利润。

(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力和员工的归属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。

(6)、加强维修保养工作。

(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。

(2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,,同时反应要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。

3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调,互相交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮助,达到共同进步的目的。

(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。

(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

课后服务个人工作计划篇八

1、售后服务工作由业务部主管指定专门业务人员——跟踪业务员负责完成。

2、跟踪业务员在客户车辆送修进场手续办完后,或客户到公司访谈咨询业务完后,两日内建立相应的客户档案。客户档案内容见本规定第二条第一款。

3、跟踪业务员在建立客户档案的同时,研究客户的潜在需求,设计拟定“下一次”服务的针对性通话内容、通信时间。

4、跟踪业务员在客户接车出厂或业务访谈、咨询后三天至一周内,应主动电话联系客户,作售后第一次跟踪服务,并就客户感兴趣的话题与之交流。电话交谈时、业务员要主动询问曾到我公司保养维修的客户车辆运用情况,并征求客户对本公司服务的意见,以示本公司对客户的真诚关心,与在服务上追求尽善尽美的态度。对客户谈话要点要作记录,特别是对客户的要求,或希望或投诉,一定要记录清楚,并及时予以处理。能当面或当时答复的应尽量答复;不能当面或当时答复的,通话后要尽快加以研究,找出办法;仍不能解决的,要在两日内报告业务主管,请示解决办法。并在得到解决办法的当日告知客户,一定要给客户一个满意的答复。

5、在“销售”后第一次跟踪服务的一周后的7天以内,业务跟踪员应对客户进行第二次跟踪服务的电话联系。电话内容仍要以客户感兴趣的话题为准,内容避免重复,要有针对性,仍要体现本公司对客户的真诚关心。

6、在公司决定开展客户联谊活动、优惠服务活动、免费服务活动后,业务跟踪员应提前两周把通知先以电话方式告之客户,然后于两日内视情况需要把通知信函向客户寄出。

7、每一次跟踪服务电话,包括客户打入本公司的咨询电话或投诉电话、经办业务员都要做好电话记录,登记入表,并将电话记录存于档案,将电话登记表归档保存。

8、每次发出的跟踪服务信函,包括通知、邀请函、答复函都要登记入表(附后),并归档保存。

9、指定跟踪业务员不在岗时,由业务主管临时指派本部其他人员暂时代理工作。

10、业务主管负责监督检查售后服务工作;并于每月对本部售后服务工作进行一次小结,每年末进行一次总结;小结、总结均以本部工作会形式进行,由业务主管提出小结或总结书面报告;并存档保存。

11、本制度使用以下四张表格:“客户档案基本资料表”、“跟踪服务电话记录表”、“跟踪服务电话登记表”、“跟踪服务信函登记表”。

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