优秀食堂满意度调查心得体会(通用17篇)

时间:2023-10-30 06:08:54 作者:影墨 优秀食堂满意度调查心得体会(通用17篇)

写心得体会可以让我们更加清晰地认识和理解自己的所思所想。在以下的心得体会范文中,作者深入思考和反思了自己的成长和经验,值得我们学习和借鉴。

食堂满意度调查报告

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自古以来,“民以食为天”。在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应该怎样去做才能搞好食堂管理,满足学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查研究,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据,可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助;也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上,学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,希望有关部门欲与重视及采纳。

(1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

(2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。

(3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,16人所在校区有2到3个食堂。

(4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了偶尔吃一顿。

(5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。(6)食堂规模:食堂很大的.有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。

(7)对食堂的菜市满意,非常满意的有4人,满意的有17人,一般的有10人,差和非常差选项没有人选。

(9)食堂提供的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,16人觉得一般。

(10)食堂卫生情况,7人认为食堂的卫生很干净,21人认为还过得去,2人认为一般。

(11)对食堂口味的满意度,3人感到非常满意,16人满意,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。

(12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的服务态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

(13)不去食堂就餐原因,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。

(14)怎样看待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但接受,14人没感觉。

(15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供应时间过短,11人认为饭菜供应时间太短,11人认为没有夜宵。

(16)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家加入,9人选择了其他。

从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看,选择满意一般的人比较多,从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂满意度调查报告

南昌工程学院校园食堂内。

20年10月22日。

xxx。

首先是,讨论有关员工工作满意度的各个方面,然后分工编制问题,制作问卷。然后实施问卷调查,最后是信息收集,资料整理,最后完成报告。

搜集信息,制作问卷,填问卷,资料整理分析,写报告。

问卷调查为主结合访谈法和观察法。

1、提前与员工做好沟通,解除员工对问题的顾虑,使员工尽可能反映自己的真实想法,交谈时注意礼貌用语,问卷统计与分析尽量客观正确。

2、调查工作符合实际并切实可行。

这次问卷调查主要是了解食堂员工对本岗位及工作环境等方面的认识和满意度状况,促进食堂和员工之间的沟通与交流,提高员工的工作满意度,可以提高员工的工作热情,同时了解员工对工作的需求及工作中遇到的各项困难,完善食堂与与员工的关系,促进员工自身的发展。

我们此次分别从部门,性别,工作年限,职位,学历程度,年龄等各方面对员工的基本情况进行调查,同时对工作满意度方面的各个状况进行了统计与分析,主要围绕工作回报,工作本身,工作环境,管理,工作群体,人际关系等方面展开。

员工满意度分项评价:分别从部门,性别,学历的角度对工作满意度进行统计分析,重点分析了性别差异,学历差异是否会对整体的满意度产生显著差异。工作员工满意度具体因素评价:围绕工作回报,工作环境,工作本身,工作群体,人际关系,工作管理等有关因素进行了系统的统计与分析。

此次发放问卷共20份,全部收回,调查结果基本可信。

调查结果分析:

对工作环境的调查分析发现,许多人对食堂的工作环境还是比较满意的,

大部分员工认为工作的薪酬制度处于一般水平,许多员工认为工资水平偏低,希望能按劳分配;希望有满勤奖,完善奖励制度,认为食堂的奖罚制度不明确;考评应该公开化。对于人际关系,大多数人认为食堂在人际关系处理方面做的较好,员工可以和睦相处。

对于员工的工作责任感,近一半的人认为自己责任心较强,对本职工作有一定兴趣,但也有许多人觉得自己只是完成了自己的工作任务,并没有什么工作的兴趣。

食堂应该公平,平等对待员工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作机会工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要尽力调节人际关系,促进各个部门之间的协调,同时改善食堂工作环境和工作条件,完善福利制度。

调查食堂心得体会

食堂作为学校的重要服务场所之一,对于提供学生们健康的饮食和丰富的营养非常重要。为了对学校食堂的服务和质量进行一次全面的了解,我进行了一次调查。通过对食堂环境、菜品种类、食物质量、价格以及服务态度等方面的观察和考察,我深刻体会到了食堂的优点和不足之处。

首先,食堂的环境给人留下了较为舒适和整洁的印象。食堂的设计注重了光线的利用,使整个空间明亮且通风。同时,桌椅的摆放和布局合理,让人在就餐的同时感到舒适和自在。此外,食堂的卫生状况良好,地面和餐桌椅都保持着整洁。可以看出学校对食堂的管理十分重视,给人们提供了一个良好的就餐环境。

其次,食堂提供的菜品种类繁多,满足了学生们的不同口味需求。不同的菜系、豆浆、水果和面点应有尽有,其中“养生水果沙拉”、“鲜榨果汁”等新潮、健康的菜品备受欢迎。食堂还特别设置了素食窗口,为那些有特殊饮食需求的同学提供了方便。丰富的菜品种类满足了大部分人的需求,使大家在食堂就餐有更多的选择。

然而,尽管菜品种类繁多,但是食材的质量却没有达到令人满意的程度。在观察和调查的过程中,我发现有些肉类菜品的质量不佳,存在着口感不好和味道不鲜美的问题。部分同学曾反映,有时候在食堂就餐会出现食物生疏或搁置时间较长而不新鲜的情况。这些问题的存在不仅影响了食堂的形象,也对学生们的健康产生了一定的影响。因此,食堂在提供丰富菜品的同时,应更加重视食材的质量,确保食物的新鲜和口感。

此外,食堂的价格相对较为合理。在各个窗口买饭,每份菜品的价格都在学生们可接受的范围内。相比外面的餐馆,食堂的价格要低廉很多,不仅给广大学生提供了经济实惠的就餐选择,也减轻了家庭经济负担。然而,有时候在食堂就餐会出现人多排队的现象,尤其是在繁忙的用餐时间段,这给学生们带来了不便。食堂应针对这一问题,在安排用餐时间和开展服务工作时进行优化和改进,提高效率,减少排队时间。

最后,食堂的服务态度需要进一步改善。在调查过程中,我发现有些食堂工作人员的服务态度欠佳,面对学生们的问题和建议时常常表现出不耐烦。这种不友好的态度让人留下了不好的印象,也让学生们在遇到问题时望而却步。食堂作为服务场所,应该以学生为中心,提供优质的服务,使学生们感受到关怀和温暖。

总之,通过这次调查,我对学校食堂有了更深入的了解。整体而言,食堂在环境、菜品种类和价格方面做得相对较好,但是在食物质量和服务态度上仍有进一步改进的空间。希望学校和食堂能够从学生和家长的反馈中吸取经验教训,持续改进食堂的服务水平,为学生们提供更好的就餐体验。只有这样,食堂才能真正成为学校的骄傲和学生们的福利。

食堂调查

食堂是每个校园中不可缺少的一部分,它不仅提供了学生们的生活必需品,而且也成为了同学们聚集的场所之一。然而,不同食堂的服务质量和口味也有着较大的差别。为了更好地了解学生吃饭的情况,我参与了食堂调查,于是我在此和大家分享一下我的心得体会。

第二段:背景介绍。

在调查前,我们首先要对参与的食堂进行规划。我们考虑了各个食堂的人流量、菜品种类和价格等因素,最终选定了几个重点食堂进行调查。这几个重点食堂代表了不同特点的食堂,包括正餐食堂、快餐店和自选餐厅等。

第三段:调查结果。

通过对多次观察和问卷调查,我们得到了一些有趣的调查结果。首先,不同食堂的价格差异较大,有的食堂的生意火爆,而有的食堂人来人往但生意不佳。其次,学生对于食品卫生和菜品质量的关注度较高,而对于服务质量的关注度不是很高。另外,学生们对食堂提供的食品种类和口味也有着比较多的意见和建议。

第四段:分析结果。

从这些调查结果中,我们可以发现,整个食堂行业仍然需要改进和提升。首先,食堂应该加强对于食品卫生和菜品质量的管理,使之更加严格和规范,保障学生的健康。其次,食堂可以通过不断改进菜品种类和口味,来满足同学们的需要。最后,我们认为食堂在服务质量方面也需要加强,为顾客提供更好的服务体验。

第五段:总结。

在此次调查中,我们更加深入了解了食堂的运作和管理,也收获了更多的认识和经验。通过此次调查,我们也能够更好地体会到同学们对于食堂的期望和需求。在以后的日子里,我们也希望能够为食堂的发展和提升做出更多的贡献。

食堂调查

随着COVID-19疫情的缓解,各个城市和学校也逐渐实行了线下食堂的开启。然而,在食堂就餐存在多个问题,如食品安全、卫生环境、价格等。为了更好地对食堂进行监管和改善,我参与了一次食堂调查,并在此给大家分享一下我的心得和体会。

第二段:背景和目的。

为什么要进行食堂调查?在这个市场经济飞速发展的时代,食堂作为一种商业化的经营模式,需要不断地适应市场的变化和消费者的需求。调查的目的则是为了发现和解决存在的问题,提高食堂的服务质量和顾客满意度。

第三段:调查方法和过程。

为了对食堂的各个方面进行全面的了解,我们采取了多种调查方法。首先我们通过对食堂环境和设施进行观察和拍照,了解食堂的基本情况。然后我们通过对顾客的问卷调查,了解他们对食堂菜品、服务、价格等各方面的满意度和意见。最后我们还停留在食堂吃了一顿饭,亲身体验了食堂的菜品和服务。

第四段:发现和反思。

在我们的调查中,发现了不少令人担忧的问题。首先,有些食品明显过期或变质,存在食品安全隐患。其次,食堂的卫生情况较差,没有及时清理餐桌和地面垃圾。此外,食堂的菜品种类较为单一,口味也不够丰富,存在服务和价格不尽人意的情况。

第五段:结语和展望。

通过这次调查,我们对食堂的现状和未来发展方向有了更深入的了解。我们相信,在政府监管和消费者监督的推动下,食堂一定能够不断地改进和完善自己,提升服务质量和顾客满意度,为广大师生提供更加丰富、美味、健康和安全的餐饮服务。

食堂调查

食堂是我们日常生活中非常重要的一个环节,人们三餐都需要在食堂里解决,因此食堂的环境、菜品、卫生等方面显得尤为重要。作为一名学生,我经常光顾学校食堂,对食堂的各个方面也有了一些了解。下面我将分享我近期进行的一次食堂调查,以及我的一些心得体会。

第二段:调查环节。

为了进行这次食堂调查,我首先了解了我所在学校的食堂档位、供应商、机构管理等方面的情况。然后,我以每个档位中最受欢迎的菜品为切入点,对各个食堂档位的菜品进行了评分,包括口感、营养、卫生、价格等方面。此外,我还对食堂的环境、餐具清洁情况、排队等因素进行了评估。

第三段:发现问题。

在这次调查中,我发现了一些令人担忧的问题。例如,有些食堂档位无明显标识的价格,导致消费者无法准确了解食品消费情况;还有一些档位中的菜品缺乏营养成分,偏向于油腻口感;此外,在餐具卫生方面,食堂存在一些非常不卫生的情况,如清洗不彻底等。这些问题严重影响了食堂的形象和消费者的用餐体验。

第四段:解决方案。

针对上述问题,我提出了一些解决方案。为了解决价格不明确的问题,食堂可以设置明显的标识;为了改善菜品营养不均衡的问题,可以引入更多新鲜的蔬果等营养成分丰富的食材,让食品更加健康美味;同样,食堂也需要加强对餐具的卫生清洁工作,确保用餐的消费者能够在放心的状态下享用餐品。

第五段:总结。

在这次食堂调查中,我了解了食堂的各个方面以及它们的影响,尤其是在菜品营养、餐具卫生清洁等方面,还需要更完善的管理。同时,我也提出了一些问题解决的方案,希望能够对学校食堂的进一步改善提供一些有价值的参考。在日后的食堂用餐中,我会注意以上问题,同时也希望更多的人能够拥有更好的食堂用餐体验。

食堂调查心得体会

近日,我和同学们对学校的食堂进行了调查,了解了学生们的饮食需求和食堂的运营情况。通过此次调查,我深刻地认识到食堂的重要性,也反思了自己的饮食习惯和安全意识。以下是我的调查心得和体会。

第一段:食堂在校园中的重要性与作用。

食堂作为学校师生休息和用餐的重要场所,其作用和意义不可忽视。调查中,我们发现教学楼周边的餐厅虽然价格和品质相对较好,但是往往需要较长的排队和等候时间,而且价格普遍较贵,对部分学生来说不太实惠。食堂虽然价格相对较低,但相比餐厅而言,食品种类较为单调,菜品口味普遍适合大众,缺乏个性化和创新,这是食堂在服务质量上需要改进的方面。总的来看,在满足学生的基本需求方面,食堂还是起到了重要的作用。

第二段:学生们的饮食需求和评价。

我们进行了问卷调查,发现大部分学生对食堂的宽带、锅底和酱料等基础设施和调味品较为满意,但是对于菜品的种类和口味有了更为多样化的需求,特别是对于低糖低盐、素菜和健康食品等方面的需求较为强烈。此外,有不少学生反映食堂的价格较为低廉,但同时也存在食品质量不稳定,一个菜品的口感和品质存在差异。因此,为了满足学生的饮食需求和味觉要求,食堂需要逐步进行改进和优化。

第三段:食品安全意识与卫生问题。

我们在调查中也发现,食品安全问题依然是学生和家长们非常关注的话题。有同学反映,存在底油太多、调味品含添加剂、肉类质量不佳等问题,这需要学校和食堂方面加强监管和品控工作。此外,卫生问题也是学生万万不可忽视的方面,如餐具的清洗、食品储存、工作人员个人卫生等方面存在一定程度的不规范性。因此,学校和食堂方面也需要积极采取措施,加强食品安全和卫生的维护和管理。

第四段:食堂服务质量的提升。

为了增强服务的质量和用户的体验感,食堂需要进行一系列改进措施。我们建议食堂方面可以根据学生对菜品口味和类型的需求进行调整和创新,关注学生的健康和营养均衡;在设施和设备方面,对厨房加强管理和规范化,如增加灭菌设备、强化食品储存和管理等方面的改进;此外,维护和提升工作人员的个人素质和服务技能,确保能够为学生提供高质量的服务。

第五段:个人饮食习惯与责任心的反思。

调查中,我也开始反思自己的饮食习惯和责任心。如锅里的鸡蛋有没有煮熟和放在冰箱里保存,点餐是否注意营养和健康等方面,在日常的生活中也需要重视和关注,不仅对自己身体健康的维护有好处,同时也是对学校个人责任心的体现。

总之,学校食堂调查让我更加关注自己的饮食健康和学校食品安全问题,同时也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未来的发展中,希望学校和食堂方面能够更加注重食品安全和卫生的维护,倾听学生的需求和反馈意见,提供更为全面和优质的服务。

食堂调查心得体会

近年来,饮食安全问题越来越引起人们的重视。为了保障广大食堂消费者的健康,学校经常组织食堂调查工作,以确保食品卫生安全。作为一名引领未来的学生,我作为调查小组的成员,参与了学校食堂的调查和检查。今天,我将分享我的心得体会。

第二段:开展调查。

在进行食堂调查之前,我们明确了目的和工作内容。首先,我们在食堂里巡查了菜单,检查了烹饪方式、卫生状况和食品质量。同时,我们还向食堂员工了解了食品加工过程和食品来源。最后,我们对食堂内部设施和清洗设备进行了检查。

第三段:发现问题。

在食堂调查中,我们发现了一些问题。首先,存在一些食品的储存时间过长,导致部分食品出现质量问题。其次,食堂内部清洁设施和环境需要改进。此外,我们还发现一些健康饮食宣传不够充分,食品安全知识的普及度有待提高。

第四段:改进措施。

在发现问题后,我们立即与食堂管理部门联系,并提出了一些改进意见。管理人员积极响应,立即采取措施解决了上述问题。食品储存时间不再超时,清洁设备得到了加强维护和清洁,宣传板块也得到了加强。食堂工作人员都很支持我们的工作,他们努力改进自己的工作,并更加注重细节和食品卫生问题。

第五段:总结。

参加食堂调查工作,我深感调查与监督的重要性。在调查过程中,我们要严格遵循法律规定和操作流程,认真细致的检查每一项指标,确保餐饮安全。作为学生,我们不仅是食堂的顾客,也是未来的餐饮从业人员。因此,我们当时的调查经历必将成为我们未来工作的宝贵经验。

写完这篇关于“食堂调查心得体会”的文章后,我深刻认识到食品安全的重要性,也深刻认识到每一个人都是食品安全的守护者,不仅学校食堂,我们对自己家中、餐馆、商超中的食品也应该格外注重。在努力学习知识的同时,我也将会坚定不移地遵守食品卫生法律法规,为提升食品安全做出自己的贡献。

食堂满意度调查报告

“民以食为天”。公司食堂与员工的饮食生活密切相关,食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度,便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量,徐州东本店人资行政部于20xx年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。

调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议,发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题,为食堂进一步改善提供参考。

调查的任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。

1、综合48份调查表格,本次调查对食堂的满意度得分为91.91分,整体属于基本满意的状态。

2、其中:

主要问题点:可以增加稀饭种类,例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭,夏季稀饭太热,建议提前烧制凉一些提供给员工。

(5)对于饭菜种类:很满意人数占37.5%,基本满意人数占37.5%,一般人数占21%,不太满意人数占4%主要问题点:整体质量下降,馒头颜色有时白有时黄,大米质量不好,都是旧米,建议主食多元化,可增加面条、花卷、面线、炒面等主食。菜品可增加鸭腿、羊肉、牛肉等肉类。建议可以每天提供水果或饮料等。特别要求增加厨师炸的辣椒酱或牛肉酱。

(6)对于供餐准时性:很满意人数占83%,基本满意人数占13%,一般人数占4%(7)供餐量充足:很满意人数占72%,基本满意人数占27%,不太满意人数占2%主要问题点:偶尔会出现此情况。

(8)对于食堂卫生情况:很满意人数占83%,基本满意人数占15%,一般人数占2%主要问题点:筷子与碗的消毒程度不够,要使用消毒柜与消毒筷盒。食堂楼道纸屑垃圾较多,建议增设垃圾桶等卫生用品。

通过本次对我店员工进行的食堂满意度调查,得出食堂供餐的准时性以及卫生较值得肯定,也发现了需要改进的地方,比如食堂的饭菜的味道,菜式的总类以及营养搭配等相关问题。具体建议如下:

1、食堂应适当增加饭菜分量,提高饭菜质量。

2、应组织食堂从业人员进行职业培训,提高食堂营养的搭配,以及烹调技能。

3、议事园食堂高层建立一定的质量监管体系,对食堂的饭菜质量进行监控,应对食品安全工作充分重视。建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度,购买原材料时,绝对不能购买“三无产品”,不得采购腐败、变质材料。

4、食堂应适当增加菜的品种,注意营养搭配,改进菜式风格,设计多种花色品种,并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。

5、食堂的员工也应加强自己的修养,端正服务态度。

食堂满意度调查报告

浙江农林大学衣锦校区。

谢远洋。

谢远洋。

在校学生。

网络问卷调查。

问卷由杨关红设计,全体成员讨论决定。

张雷雷。

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自古以来,“民以食为天”。在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应该怎样去做才能搞好食堂管理,满足学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查研究,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据,可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助;也可以作为评价各个食堂收益的.一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上,学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,希望有关部门欲与重视及采纳。

(1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

(2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。

(3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,xx人所在校区有2到3个食堂。

(4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了偶尔吃一顿。

(5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。

(6)食堂规模:食堂很大的有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。

(7)对食堂的菜市满意,非常满意的有4人,满意的有17人,一般的有10人,差和非常差选项没有人选。

(9)食堂提供的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,xx人觉得一般。

(10)食堂卫生情况,7人认为食堂的卫生很干净,21人认为还过得去,2人认为一般。

(11)对食堂口味的满意度,3人感到非常满意,xx人满意,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。

(12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的服务态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

(13)不去食堂就餐原因,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。

(14)怎样看待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但接受,14人没感觉。

(15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供应时间过短,11人认为饭菜供应时间太短,11人认为没有夜宵。

(xx)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家加入,9人选择了其他。

从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看,选择满意一般的人比较多,从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂满意度调查报告

20xx年6月1日

xx农林大学衣锦校区

xxx

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在校学生

网络问卷调查

问卷由xxx设计,全体成员讨论决定

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xxxxx

自古以来,“民以食为天”。在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应该怎样去做才能搞好食堂管理,满足学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查研究,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据,可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助;也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上,学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,希望有关部门欲与重视及采纳。

(1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

(2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。

(3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,xx人所在校区有2到3个食堂。

(4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了偶尔吃一顿。

(5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。

(6)食堂规模:食堂很大的有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。

(7)对食堂的菜市满意,非常满意的有4人,满意的有17人,一般的有10人,差和非常差选项没有人选。

(9)食堂提供的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,xx人觉得一般。

(10)食堂卫生情况,7人认为食堂的卫生很干净,21人认为还过得去,2人认为一般。

(11)对食堂口味的满意度,3人感到非常满意,xx人满意,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。

(12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的服务态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

(13)不去食堂就餐原因,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。

(14)怎样看待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但接受,14人没感觉。

(15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供应时间过短,11人认为饭菜供应时间太短,11人认为没有夜宵。

(xx)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家加入,9人选择了其他。

从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看,选择满意一般的人比较多,从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂满意度调查报告

一、调查对象:

全县中小学学生食堂。

二、调查方法:

抽样调查、实地调查、问卷调查。

三、调查内容。

(一)学生食堂基础设施情况。

1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。

2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。

3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。

4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。

5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。

6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。

7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。

8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。

9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。

10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。

11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。

(二)学生食堂基本管理情况。

1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。

2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。

3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。

4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。

5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。

6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。

7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。

8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。

9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。

10、卫生许可证上墙的食堂51个,占100%。

11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。

12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。

13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个,占18%。

14、财务规范管理的食堂9个,占18%。

(三)学生食堂基本服务情况。

1、51所学校学生就餐总人数24820人,(调查报告)食堂从业人员483人,从业人员占学生就餐人数比约为1:50。

2、学生持卡自由消费的食堂26个,占51%。

3、设立意见薄(箱)的食堂20个,占39%。

4、实行教师陪餐制的食堂36个,占71%。

四、调查结论。

从调查的数据分析,我们不难看出,我县中小学校食堂存在如下问题:

1、虽然全县中小学校项目食堂占到81%,但在食堂的设计上不尽合理,不符合卫生学标准。33%的食堂最基本的“五间”都不完全具备。

2、食堂基础设施配套率低,给学生服务和后勤管理带来物质上的障碍。

3、食堂基本管理不到位,特别在台帐登记、票证索取、消毒留样等食品安全管理上存在很大漏洞,各学校食堂不同程度上存在食品安全卫生隐患。

4、后勤从业人员主要是教师家属,文化水平普遍不高,后勤服务观念不强。绝大多数后勤管理人员由于负担一定的教学任务,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。

五、调查总结。

基于以上问题,为了全面提升我县学校后勤保障与管理水平,切实办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂,建议采取如下措施:

1、实行食堂“三基(基本设施、基本管理、基本服务)达标”,从基础抓起,落到实处。只有把食堂这个重点抓住了,这个难点解决了,才能真正把“放心食堂”创建工作落到实处,才能真正根除学校食品安全卫生隐患。

2、创建全县后勤示范学校。对全县具备一定条件和管理水平的学校加以培植,通过典型引路,以点带面的形式促进全县中小学后勤保障与管理水平均衡发展。

3、培训提高,通过送教下乡,分区域现场参观培训学习,全面提高后勤管理与从业人员的素质。

4、实现回访督办制。对在检查、调研、考评、信访中发现的问题,以书面的形式下达整改通知书,通过反复的回访督办,敦促整改落实到位。

5、完善管理机制,对全县中小学后勤管理实现目标考核,变终极管理为过程管理。把原来的后勤年度目标考核改为开学初、期中、期末等多个时段的综合考核,真正使全县各学校把后勤工作落到实处。

食堂满意度的调查报告

最近有新闻频频爆出,有高校的学生通过建议书的行为抵制学校食堂的涨价现象。大学生,这个特殊群体的衣食住行似乎需要得到更多的关心与关注。面对疯涨的物价,高校食堂怎么做才会既保证利益,有保证质量呢?食堂怎样才能顶住压力,保证满意度呢?面对学生的抱怨,政府部门明文规定的不许涨价的条例,食堂怎么做才能权衡自身利益与学生对食堂满意度之间的关系呢?学生对食堂的不满到底存在在哪些方面呢?为此,我们专门征对我校学生对食堂的满意度展开了调查。

根据调查显示针对学校食堂的饭菜的质量,食堂的卫生情况,服务人员的服务态度,同学的就餐选择,价格等方面进行了调查。对于饭菜的质量方面,同学们都认为在平时食堂菜色丰富,只是口味偏重;但是假期的饭菜质量就大大不如平时。针对食堂的卫生情况同学们普遍认为质量一般,还应该要提高使人觉得更放心。服务人员的态度在不同的窗口有不同的态度,多数的服务人员态度还好,个别窗口服务人员态度不善。关于同学的就餐选择在卫生安全方面有了保证后,大多数的同学的首要选择是方便,部分同学觉得饭菜的味道才是最重要的,也有同学看重的是价格,更有同学会根据服务人员的态度来进行选择。

由调查结果可知,95%的同学遇到过食堂工作人员打菜分量过少和打错卡的情况,这说明食堂的工作人员的服务质量还有待提高,要更加耐心细致,不能因为物价上涨而采取减少饭菜量这种变相涨价的`方式来保证自身利润。而在价格方面,同学们认为食堂的价格还是比较合理的。其中,85%同学每月消费在300~500元之间,11%的同学消费在500~700之间,另有4%的人消费在300元以下。大部分同学在食堂用餐是选择刷卡付款方式,对于配合现金付款的方式,87%的同学选择了支持,11%的同学持无所谓态度,由此看来,现金付款方式能给同学们带来方便,食堂应继续采用这种刷卡配合现金的付款方式。总的来说,同学们对食堂满意程度一般,不同被调查者分别希望食堂从质量、环境、卫生、价格和服务态度上改进,尤其是在饭菜质量和工作人员的服务态度上,同时规范食堂的用餐秩序,自觉排队用餐,为同学们提供一个更好的用餐环境。

通过对三食堂的满意度问卷调查,我们分析出三食堂主要存在以下问题:食堂工作人员服务态度差,存在故意刷错卡,打菜分量少。食堂饭菜不够新鲜。食堂饭菜口味重,饭菜保温工作做得不好。就餐环境较差,卫生条件不好等等。

针对以上问题,我们经过认真分析。发现食堂工作人员出现上述问题是因为食堂实行承包制,营业额越高利润就越高,所以他们会较少的考虑学生的感受和利益。而食堂饭菜口味重,是因为长沙人普遍喜食辣,偏咸,而食堂厨师一般是从本地招聘,所以口味偏重,资料共享平台。关于就餐环境和饭菜保温的问题,主要是因为食堂硬件条件较差,设施不齐全,食堂机构追求利益化,食堂承包者压缩成本,影响学生利益。

1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,促进学生养成较强的卫生意识和良好习惯。

4、定期进行意见反馈,调查学生满意度,及时发现问题并采取调整改进措施,做学生满意食堂。

顾客满意度分析报告

服务是留住顾客的有效手段。有研究表明,获取一个顾客的成本是留住一个老顾客成本的5倍,如果美容院能将其顾客流失率降5%,其利润就能增加25%-28%,美容院的利润率主要取决于老顾客的寿命期限。因此,美容院的员工要树立起正确的服务精神,不遗余力的为顾客提供温馨而周到的服务,使顾客感到高度满意度,受到尊敬,并且要通过与顾客的双向沟通建立一种长期的友好关系,留住顾客。

同时,想要提高美容院核心竞争力的重要途径,也是要从服务下手,细节更能体现美容院的优势,留住顾客:

1、美容院员工知识能力与顾客的需求良好配合,不管是美容师还是美容顾问还是清洁工,只有全体员工的充分配合才能创造最开心的服务环境,环境是员工的第一要素。

2、员工能否胜任工作,每一个岗位的员工都需要清楚的知道自己的工作内容并能够按时完成。

3、顾客与员工对彼此均有合理的期望,员工不会今天跳槽,明天就试着换一家美容院,顾客也不会指挥美容师像自己的奴隶。

4、顾客需求可被准确的诊断,美容顾问能够准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客信任度,从而相信这是一家正规的美容院。

食堂满意度调查报告

7月9日,中国旅游研究院发布xx年第二季度全国游客满意度调查报告。报告显示,xx年第二季度全国游客满意度指数为75.45,稳定在“基本满意”水平,同比和环比分别上升2.61、0.43。调查显示,游客对旅游市场治理、我国入境旅游促进措施等评价有明显上升。国家旅游行政主管部门不断加强旅游市场秩序监管力度的效果逐步凸显,已成为当前旅游市场竞争环境不断规范的核心驱动力。

一、第二季度全国游客满意度主要特点。

旅游投诉满意度显著提升。本季度全国旅游投诉满意度指数为72.63,同比和环比分别上升4.11和1.84。调查样本中,游客投诉比例由第一季度的3.7%下降到3.3%,其中团队游客、入境游客的投诉比例分别由3.6%、9%下降到3.11%、6.4%,其他非官方渠道的投诉数量比上季度减少了四分之一。

入境游客满意度达到“满意”水平。本季度入境游客满意度为81.44,同比和环比分别上升7.24和2.43,重庆、杭州、广州、大连、上海等入境目的地城市的总体满意度相对较高。入境游客对国内样本城市的城市建设、城市管理、公共服务、行业服务等单项指标的评价环比都有所提升,基本达到80分以上,其中,大多数境外游客对我国现代化程度、知名度、民俗特色、美丽程度、文化氛围等方面的体验和评价颇高。

样本城市的游客满意度更趋均衡。本季度50%的样本城市游客满意度有所提升,其中,广安、大同、温州、九江、太原等城市游客满意度大幅跃升,东、中、西部城市游客满意度更趋均衡。

二、第二季度全国游客满意度存在的主要问题。

行业要素的满意度有待提升。调查反映,“吃住行游购娱”等核心旅游行业的游客满意度从低到高依次是性价比、服务、质量、特色,其中又以旅游景区票价高、秩序乱和购物质价不符、性价比低的问题最为突出,第二季度恰逢清明、五一、端午等小长假,景区涨价、旅行社不合理低价、交通拥堵和不便利等现象也都成为了社会和舆论关注的焦点,有游客评论“秀美河山成了看不起的风景”。

外部发展环境制约着游客体验。国内游客对区域和地方旅游形象特色雷同、游客体验不佳的评价较为突出。调查还显示,国内游客和入境游客对城市总体环境和国民旅游形象的问题反映比较突出,主要体现在卫生设施、空气质量、自然生态、市民行为等指标的评价结果较低。此外,中东呼吸综合征(mers)疑似病例、长江沉船事件等重大旅游安全和社会突发事件在游客对相关目的地城市的旅游评价结果中也都有所体现。

xx年第二季度全国60城市游客满意度指数从高到低依次为:广安83.44、重庆83.02、合肥82.47、大同82.34、苏州80.71、北京80.68、温州80.02、南京79.21、九江78.87、太原78.40、成都78.25、黄山78.19、上海78.16、桂林77.84、武汉77.76、沈阳77.68、济南77.63、广州77.33、福州76.57、青岛76.54、宁波76.46、拉萨76.45、无锡76.14、烟台76.12、延安75.98、海口75.97、吉林市75.22、厦门75.10、张家界74.74、三亚74.64、杭州74.44、承德74.42、郑州74.31、乌鲁木齐74.13、石家庄74.12、长春74.08、湘潭73.42、大连73.23、遵义73.08、天津73.02、长沙73.01、深圳72.95、西安72.87、贵阳72.52、秦皇岛71.98、哈尔滨71.84、延边71.55、呼和浩特71.54、昆明71.53、珠海71.50、银川71.29、兰州70.73、南昌70.55、西宁70.44、北海70.15、赣州68.91、洛阳68.90、丽江64.62、南宁64.53、汕头62.60。

食堂满意度调查报告

本着“持续改进,消除不满;顾客满意,顾客忠诚”的宗旨,本调查通过对评估项目的满意度调查数据的统计分析,找出客户期望改进的方面,指导公司内部人员进行有针对性的改进,提高改进效果,并回馈客户,做到顾客满意,最终实现顾客忠诚。

服务是留住顾客的有效手段。有研究表明,获取一个顾客的成本是留住一个老顾客成本的5倍,如果美容院能将其顾客流失率降5%,其利润就能增加25%-28%,美容院的利润率主要取决于老顾客的寿命期限。因此,美容院的员工要树立起正确的服务精神,不遗余力的为顾客提供温馨而周到的服务,使顾客感到高度满意度,受到尊敬,并且要通过与顾客的双向沟通建立一种长期的友好关系,留住顾客。

同时,想要提高美容院核心竞争力的重要途径,也是要从服务下手,细节更能体现美容院的优势,留住顾客:

1、美容院员工知识能力与顾客的需求良好配合,不管是美容师还是美容顾问还是清洁工,只有全体员工的充分配合才能创造最开心的服务环境,环境是员工的第一要素。

2、员工能否胜任工作,每一个岗位的员工都需要清楚的知道自己的工作内容并能够按时完成。

3、顾客与员工对彼此均有合理的`期望,员工不会今天跳槽,明天就试着换一家美容院,顾客也不会指挥美容师像自己的奴隶。

4、顾客需求可被准确的诊断,美容顾问能够准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客信任度,从而相信这是一家正规的美容院。

5、员工相信自己所做的事是最有益顾客的,而不是认为自己骗了顾客的钱。诚信不仅仅是对顾客的表现,也建立在长期的人品、信誉上,而员工就是老板人格和品格的证人,她们因此判断选择自己的“钱途”。

6、员工与顾客间有效的沟通,要学习有效沟通的技巧,用同理心倾听顾客的话,从中真正领会顾客的需求。

7、员工与顾客间保持信任与信服,员工对顾客展露的亲情和热情只能让顾客更加信任,像自己人一样,这就是敬业。大部分美容院都能够做到这一点,然而美容院最大的特点就是技术、就是服务,顾客还需要我们在沟通时表现出专业的一面,这才能让顾客信服。顾客回因此觉得亲切,而不会失去与美容院的距离,反而不好意思、没法再谈价钱。

8、所有服务人员明了经营及服务的目标,美容院拥有自己的价值观和文化准侧,并有效的教育了所有的员工。

9、有一个准确而独特的经营定位,使美容院在竞争中立于不败之地,所有员工也明了自己的定位,并为之自豪。

10、很多美容院的经营是考美容师与顾客之间的感情联系来扩大经营范围的,一个好的顾客身边总有好几个好朋友。如果这家美容院给以他们足够到位的服务后,并建立了良好的口碑,无形之中也会给美容院引来大量的客源,靠一传十,十传百的口碑效应来达到目的。如果人情与市场结合,随之而来的人情生意,其结果可能丧失立场,丧失原则,生意会越来越难做,一个美容院的管理者应该要有坚定立场,让人情销售与市场销售分开。

11、顾客是上帝不应该放在嘴上,而应该放在心上,真正懂得顾客心理的美容师是实实在在的为顾客着想的,而不是靠打点折扣,施点小恩小惠来满足顾客的小要求。

食堂满意度调查报告

一般意义上的工作满意度,通常是指某个人在组织内进行工作的过程中,对工作本身及其有关方面(包括工作环境、工作状态、工作方式、工作压力、挑战性、工作中的人际关系等等)有良性感受的心理状态。

综合性的定义:对工作满意度作一般性的解释,认为工作满意度是单一的概念,是对工作本身及有关环境所持的一种态度或看法,是对其工作角色的整体情感反应,不涉及工作满意度的面向、形成的原因与过程。

差距性的定义:指工作满意的程度视个人实得报酬与其认为应得报酬之差距而定。也就是“他们所得到”与“他们期望得到”之间的差距。差距愈小,满意的程度愈大,因此这种定义又被称为“需求缺陷性定义”。

参考架构性的定义:支持此定义的学者认为影响人的态度及行为最重要因素,是人们对于这些客观特征的主观知觉及解释,这种知觉与解释则受个人自我参考架构的影响。因此,此类定义可以说是特殊构面的满意,其特征是工作者对特殊构面的情感反应。

从组织的角度看,个人工作满意度的高低,不仅是影响组织业绩的重要因素,而且是影响人才是否流动的重要因素,也是影响个人职业生涯发展路径的重要因素。员工的流动与工作满意度之间存在着紧密的反向联系,而与抓工作、与绩效之间的关系则较小。

影响工作满意度的因素有哪些呢?

(一)决定工作满意度的根本因素。

(二)工作五核心因素。

学者在大量进行工作分析的基础上,提出了工作由“技能多样性、任务完整性、任务重要性、工作自主性和工作结果反馈五个核心”因素构成的学说。herzberg认为影响工作满意度的因素分为:物理环境因素、社会因素和个人心理因素。

物理环境因素包括工作场所的条件、环境和设施等;

社会因素是指员工对工作单位管理方面的态度,以及对该单位的认同、归属程度;

俞问钊对128名合资企业员工的调查中发现,影响合资企业员工工作满意度的因素主要有:个人因素、领导水平、工作特性、工作条件、福利待遇、工作报酬和同事关系。同时研究员发现员工的性别、年龄、文化程度、职务级别、任职级别,、任职年限等人口和职业变量对工作满意度有显著的影响。

文档为doc格式。

食堂满意度调查报告

进入大学的我们,虽然摆脱了三点一线的生活,但食堂仍然相当于学生的半个家。作为大学生,远离了父母的悉心照顾,校园就是他们的第二个家。而在这第二个“家”中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的,能不能在那吃得舒服、健康和营养不良是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。因此,学生对食堂饭菜的满意度也就成为了我们调查的关键。近几个星期以来,天气逐渐变冷,临近期中,大学生的课业任务比较重,食堂就餐的人数也大大增加。借此机会,我想了解同学们对我校学生食堂服务的满意情况,针对这个问题,我展开了以下的调查。

二.调查目的。

通过对学校各个餐厅满意度的调查,获取同学们对食堂服务质量的优劣评价,同时搜集对餐厅改善的一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的'建议,进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方,并把这些信息反馈给食堂,为食堂工作人员提出合理的建议。

三.调查内容。

(一)个人基本信息调查:包括学生性别、就读年级,生活消费等基本信息;

(二)食堂基本信息调查:包括食堂消费、就餐频率等事实问题;

(四)后勤机制的调查:包括学生对食堂的监督、投诉和和建议等。

四.调查对象及调查单位。

调查对象:湖南大学全体在校生调查单位:湖南大学。

五.调查方式及方法。

1、本次调查为问卷调查。

2、问卷调查方式:随机调查。

3、调查地点:教室,图书馆,自习室和路上随机采访。

六.分析方法。

在资料收集完毕后,把调查的100份问卷结果进行统计,应用相关模型进行数据分析。

七.调查的时间。

20xx年10月25日----20xx年10月27日。

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