西餐培训心得总结(汇总18篇)

时间:2024-01-08 07:43:43 作者:念青松

培训心得是对培训内容的梳理和提炼,使我对所学知识有更全面的理解。希望以下的培训心得范文能够给你在撰写自己的心得时提供一些灵感和思路。

培训心得总结

有幸得以外出培训的机会,这次去南京的任务,是听许卓娅老师的讲座,并参观南京一些比较有特色的幼儿园。

曾多少次在幼教书籍刊物上看到过许卓娅这个名字,一直在猜想这会是个什么样的人呢?这一次总算得以见见庐山真面目了!上午听课时,我正好站在她的身后,毫不讲究的短发,其间还夹杂着不少的白发,简朴自然的穿着是我对她的第一印象。我想倘若走在那些买菜的大妈群里,她也是丝毫不起眼的。但是看到她在台上手舞足蹈,声情并茂,那些让我模仿不来的一举一动,确实让我心生佩服之情!听她的讲座,一开口,美丽即刻绽放,感觉在上面的不是一个老太太,而是正当年的知性女青年。她的声音清亮悦耳,语言表达清晰流畅,干净清爽,如行云流水,通俗易懂,深入浅出,没有颠来倒去的重复罗嗦。在与我们互动的过程中,她唱得好,舞蹈感觉也美,没有拘谨与做作,而且极具感染力。在她的带动下,我们很快进入角色,在身临其境中,领悟一种全新的先进的教育理念,教育策略。

这次最大的收获就是学到了许卓娅老师音乐律动的教学法,是通用的教学法,老师自己也称作是“音乐律动的傻瓜流程”即是“故事——动作——音乐——其他(提升层次)”。这个教学法我也应用到了自己班里的教学中,上起课来我觉得孩子们都乐在其中,一点儿也不困难,将歌词化成有趣的小故事,让孩子们理解完故事,再加上动作,配上动听的音乐,孩子们的兴趣更加高涨。这样的方法不刻板,很宽松,孩子和老师都是快乐的。

之后,我们参观了南京的三八保育院、河海大学幼儿园和南京市市级机关幼儿园。这三所幼儿园分别是江苏省示范幼儿园、南京市示范性实验幼儿园、江苏省示范性实验幼儿园。都有着各自的办园特色。园所占地面积都不大,幼儿活动室的空间显得相对狭小,但是给我的感觉就是每一位老师都会很合理、很充分地利用教室里的每一个角落,在有限的空间里尽力地为幼儿构建无限的活动区域!教室的布置也是很有特色,生态化的,废物的再回收利用是其一大亮点。老师们用自己勤劳的巧手,将废旧的东西重新加工改造,变成新的东西让孩子们玩,这点是值得我学习的!

这次的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声,一周的行程结束了,回想这几天的培训课程、参观学习,感觉受益匪浅。知名教授、授课教师的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象。“吸其精华,弃其糟粕”,我将好好利用这一次的学习机会,对照自己,慎思自己,让自己的专业成长更上一台阶!

西餐培训心得体会总结

第一段:引言(150字)。

在我们的生活中,餐饮文化属于比较基础、多样化的部分。面对不断变化的市场需求和更高的个人要求,培训成为了必须的途径。本文是笔者在参加西餐培训过程中得到的心得和体会的总结,希望对读者们有所启发和帮助。

第二段:培训过程(250字)。

在整个培训过程中,我们学习了很多关于西餐的知识和技能,从基础知识到更深层次的技巧都有了一定的掌握。我们从选材、切配、烹饪到上菜和服务等各个环节,都以专业的标准进行讲解和培训。最让我印象深刻的是,西餐的精髓在于细节和注重质量。在培训中,我们学会了巧妙搭配、精妙制作等一系列重要的细节和技巧,这都是很重要的提升个人技能和维系客户关系的方法。

第三段:专业素养(250字)。

作为一名餐饮从业人员,在西餐培训中,我们需要培养出很多专业的技能和素养。在深度认识行业和各种西餐的基础上,我们需要更注重细化部分,保证专业技巧的准确性和实用性。在培训中,我们还通过多种情境模拟和角色扮演,提升了对情景的处理能力和客户服务意识。这样的专业素养,定能为我们今后的工作和职业发展奠定坚实的基础。

第四段:团队合作(250字)。

在西餐培训过程中,我们不仅学习了专业技能,还得到了更为珍贵的人际交往经验。团队合作对于餐饮行业而言非常重要,我们需要相互协作,合力完成一个个任务。无论是走进厨房还是前台,我们都需要通过沟通、分工、协调,将自己的能力和行动纳入整个团队中。而在培训中,我们学到的团队合作模式和方法,不仅带给我们更多更实用的技能知识,也启发了我们如何更好地协同合作、彼此宽容和理解。

第五段:总结(300字)。

最后,通过这次培训学习,我深感自己在西餐行业中还有很多未知和不足之处。但是,我也有了对行业和职业的新的认识和看法。我相信,在不断地努力和实践中,我们一定能实现我们的职业梦想和目标。因为只要我们心怀敬畏、细致入微,保持对工作和顾客的热情,不断提升个人能力和素养,我们就能获得行业和顾客的认可和肯定。西餐培训是我们在职业发展道路中必不可少的一步步成长,也是通过不断学习、交流,不断提升我们的专业技能和素质的过程。

西餐厅培训心得范文

很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员,第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。下面是本站小编为大家收集整理的西餐厅培训心得范文,欢迎大家阅读。

通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

4月25日是我生命中的一个转折,既平凡又特殊,我由一个学生转型成一个员工,在开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店西餐厅。

表扬信。

数量较多被评为“xx20xx第二季度优秀实习生”的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训-站位迎宾-掌握服务技能-微笑服务-个性化服务,这一路走来其中的辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大。。。

让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!

4月10日随着广交会的临近我开始了人生的第一次社会实践。很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员,第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。

在那里实习的一个月期间我学到的东西可不少,感触也颇多,我明白了若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像当看到客人咖啡喝完了就要前去为其倒多一杯一样,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.并走后还会说谢谢,再见。所以我们的第一个心德就是要学会用最真诚的微笑去迎接客人,这个心德我学会了,因为我很高兴有一位客人连续两天都夸我每天都笑得很甜,从那次起我对我的微笑工作更有了激情。虽然我也在期间遇到了一位蛮不讲理的客人让我有理也说不清,委屈得差点就掉了泪,,但事后还是能自我安慰,我想做服务行业是很难避免客人投诉的,所以最好的方法就是要预防客人的不满,顾客至上。无论如何还是要面带微笑的为客人服务。这次的委屈也让我懂得了以后要更小心谨慎。后来我们的主管也放了四节有关如何应付客人投诉的方法的视频让我们领会。

我的主要工作是微笑迎接客人就位后为其倒茶水,拿餐具,撤空碟。。。工作虽有点公式化但因为接触的大多是外宾,所以工作有时也会有点挑战,例如,外宾要我们为其拿烟灰缸却不知所措,一直要等到他拿出一包烟来示意这才明白过来,此时的我才明白学好英语真的很重要,特别是我自己的口语实在有待提高。当然这也是最好的机会能同在校学过的基础知识一起应用。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。特别是广交会期间中,为适合国外客人的饮食习惯,大部分公司用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的,但在这一仅仅的一个月我们都觉得中国人对西餐厅礼仪不是很懂,所以几乎很多中国人吃过的餐桌都要忙着换台布,还有出现浪费现象。

总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。可幸运的是我们上的都是早班自助式服务才免了苦背菜牌的烦恼。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领班的和睦相处;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景。

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了基本了解,尤其是服务意识、语言交流与队协作能力等方面也有了很大的进步,特别是自己的外语口语交际水平有了一次很好表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团的测试,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,也从中看到自己英语的欠佳。下定决心攻读英语练口语。

培训心得总结

过这次可贵而精彩的培训学习,我们向公司美好的明天更进了一步,分享心得总结。下面是本站小编为大家收集整理的培训心得总结,欢迎大家阅读。

为期两天的员工培训结束了,此次培训让我受益匪浅,不仅深入了解了公司多年来一直经营管理的企业文化,还听到了公司各个部门高管的职业成才道路的感悟。在他们身上不仅看到了他们所拥有的真诚、团结、务实、进取的企业精神,还懂得了:"任何人都会成功,但任何人的成功都不会那么容易。"下面是我的一点培训心得。

张经理说:"修车先修人,卖车先卖人"简短的十个字,我觉得是为我们这些刚走出校门的新人说的,也是我们在工作中应该持有的态度,修车,卖车就是对车的保养,修理和销售,而修人,卖人才是我们学习的重点,要让自己养成吃苦耐劳的精神,不怕苦不怕累,用心做事,友好待人,有责任心,对企业,对家人,对自己负责。要把自己也当成商品,销售给顾客,只有得到了顾客的人同,才能做好下一步。不要为自己找借口,因为找借口就是挖坑自己往里跳,同时也要脸皮厚,敢于挑战,敢于犯错,不管领导或顾客怎么骂都不要抱怨,要做到:"领导骂我千百遍,我待领导如初恋。"。

其实在整个培训过程中,每一位高管提到最多的就是学习,有句话说的好:"活到老,学到老"。可见学习的重要性,特别是对我刚走出校门的社会新人,是尤其重要的,因为我们要学的东西太多了,工作经验、沟通能力、为人处事等等。同是也好好利用公司的平台,好好学习,为早日实现自己的人生价值而奋斗。

在我们仔细聆听中,期盼已久的培训学习终于开始,在我们意犹未尽时,这次培训敲响了结束的钟声。对于公司给予的这次宝贵的培训机会我发自内心的表示感谢。短暂的培训给了我今后工作一个及其深远的影响,让我又站在一个新的台阶审视和规划自己的职业未来。这几天的培训课程,老师们的博学广识、讲解生动在我的脑海里留下了深刻的印象,现场实案分析更是引起了我对过去自己工作中存在的种种问题有了深刻的反思。通过这次精彩的培训学习,我得到以下几个方面的心得:

一、加深了对自身工作的认识,让自己更加了解物流及仓储工作的运营模式与作法。

想来自己真的应该感到惭愧,虽然不是刚刚从事仓储物流工作,但是对仓储物流工作的认识却是一知半解。通过老师对和泰物流的介绍,以及采用在“做中学”的方法,让我在学习的过程中对物流管理和仓储经营管理方式有了新的认识,更是因为有了这些深刻的认识,让我对自己的工作产生了新的、深刻的感情。“丰田生产管理系统”与“精益物流”关键绩效指标与改善的案例分析更是让我收益颇多。吸纳新的管理理念,新的作法与尝试让我对自己今后的工作充满期待。

二、了解了更多的物料保管改善方法及知识。

作为盐业公司仓储物流部负责小包装食用盐的仓库管理员,我深知物料保管的重要性。工作中我也曾多次尝试改善物料管理方法,但是由于系统知识的缺乏,实际经验的不足,改进方法都没能实现。这次培训学习的“丰田保管七原则”、“建构jit物流三大关键”等,为我提供了先进、具体、系统的理论知识,以及充足的实例分析,今后仓库物料管理工作方面,我将时刻牢记:做到品目集约管理,依流动性大小进行存放,做好异常物品管理,做到一库位一件号,切记重物低放原则,做到物品垂直摆放以及保证畅销物品靠道摆放。让自己在仓库管理方面做得更专业,更规范。

规范的“丰田保管七原则”还不是我在工作中的“百宝囊”,真正给我直观、易于理解的还是老师对保管改善实例的分享以及精益物流现场实案的分析。这些实实在在的事例让我能对仓库物料保管的改善有了最具体、深刻的认识。

三、通过精益jit物流模拟游戏,强化对物流管理及仓库管理的认识。

精益jit物流模拟游戏不仅让我们对由日本丰田公司的副总裁大野耐一在1953年提出的jit(justintime),即实时生产系统有了全新的、具体的认识。并且,通过“二阶段出货作业问题点讨论”、“二阶段kip比较与研讨”等讨论的方式,让我们各抒己见,将自己在这几天所学知识与实际很好的结合,真正做到学以致用。

俗话说:“玉不琢,不成器”,公司能够给予我这次宝贵的学习机会,就是对我的一次精心雕琢。学习机会是可贵的,培训内容是精彩的,通过这次可贵而精彩的培训学习,我们向公司美好的明天更进了一步。感叹与憧憬之余,我想我们只有靠自己的聪明与才智、努力与勤奋去建设好公司,为我们的企业更好的发展贡献自己微薄的力量。

我于xx年6月22日至26日参加了上级党委举办的国有企业管理干部培训班,学习的内容非常丰富、精采,让我的素质得到了很大的提高,主要体现在三个方面:

一、从更深层次认识到我党高度重视的三农问题,三农问题一直困扰着农村经济的发展,其中农村改革关系着农民负担、城乡差距、农业发展、农村公共事业建设等诸多问题,于是很有必要研究农村改革。历经多年农村税费改革,农村虽然已经逐渐趋于规范,但是仍有不少缺陷,如何进行下一步改革,成为统筹城乡发展的一大难题,科学发展观为农村改革指明了道路和方向。

二、在道德方面对自已提出了更高要求,一个中共党员,一个国企领导干部,不能只有工作能力而没有道德素质,德才兼备,德在才先,要从思想上、学习上、行动上更严格要求自已,平时多学习精神文明建设的内容,争取令自已的形象更上新的台阶。

三、学习了如何提高干部的创新能力,提高干部的综合素质和领导能力,首先要培养现代意识,提高素养。干部处于一线,工作繁杂而细碎,很少有时间能坐下来认真学习,分析问题和解决问题显得慢几拍,习惯按经验办事。不能适应新形势发展的要求。因此,培养现代意识,提高领导素养迫在眉睫。当前,要抓好培训,增强开放意识、法治意识、服务意识、竞争意识和市场意识,从而达到提高综合素质的目的。其次要改变观念,要大力提高素质和现代理念,改革制度。跨部门竞争上岗就是个创新。要强化实践锻炼,提高判断形势、驾驭市场经济、应对复杂局面、依法行政、总揽全局的能力。

ps培训心得总结

电话催收是贷款逾期后银行催收人员及时通过电话联系客户、了解客户情况、掌握客户动态、催促客户还款的一种催收方式。相对于短信催收、信函催收、上门催收、司法催收等方式而言,是一种最及时、最直接、成本最低、采用最多的催收方式。根据信贷资产按时、足额回收的可能性,信贷资产可分为正常、关注、次级、可疑、损失五大类,而后三大类合称为不良信贷资产。电话催收这种催收方式的使用理论上应从信贷资产的关注类别开始,贯穿始终,以避免信贷资产的损失,并有效地减少催收的成本。

这次我受个贷中心领导委派,接手了受理组的电话催收任务。通过电话联系客户,了解客户情况,掌握客户动态,催促贷款逾期的客户还款。我共联系客户495户,以平均每户3种电话联系方式计算,合计打出电话1485个。具体情况如何?或许数字最能说明问题。在495户中,电话联系到客户本人或直系亲属、明确表示知晓贷款逾期情况,答应尽快还款的143户,仅占全部客户总数的29%,手机及座机停机或关机的75户,占全部客户总数的15%,手机及座机无人接听的116户,占全部客户总数的24%,最后电话空号或号码不对的161户,占全部客户总数的32%。

如果仅以电话联系到本人或直系亲属的催收电话为有效电话,那么无效催收电话的总量就占了全部电话的71%,数量惊人。在无效催收电话的三类情况中,电话空号或号码不对的比例最高,达到了32%。因为原贷款信息中留有的客户联系电话以手机号码居多,3个联系电话至少要占到2个,有的更是只有手机号。时间一长,客户更换收机号码或欠费停机的可能性就大大增加了,而原来的客户经理对于借款人变更后的联系方式登记不及时或没有登记,联系起来就更加困难。还有一些明显的人为差错值得注意:如:登记的武汉市的座机和小灵通的号码只有7位数,手机号码只有10位数,以“1”开头的武汉市座机号码等。关机和无人接听的情况也不少,相对于电话空号或号码不对而言,以后联系到借款人的可能性还是存在的,应当成下次电话催收的重点继续联系。

要解决上述问题,笔者认为首先应加强客户贷款资料、尤其是客户电话联系方式录入的准确性,以保证电话催收有的放矢。在客户填写相关资料时要求其必须留有至少一个本地或外地的固电话,以家庭电话为主,单位电话为辅。手机号码最好夫妻双方各留一个,以最大限度地避免客户因更换手机号码或欠费停机造成的联系中断。相关行的客户经理要将掌握的借款人变更后的联系方式及时地告知个贷中心,对于确实属于空号或号码不符的联系方式要及时删除,这样便于抓重点,以减轻催收的工作量。其次对于关机和无人接听的情况,应当成下次电话催收的重点,并选取不同的时间段继续联系,多次联系。考虑到有的借款人可能存在着工作时间不便接听个人电话的可能性,那么催收人员可以利用休息时间,在晚上或节假日电话联系客户,以提高电话催收的成功率。其三希望能在客户贷款填写相关资料时增加非担保责任联系人一栏,可分为直系亲属联系人和非直系亲属联系人两项,不需要负连带责任,仅供在联系不上借款人时的紧急联系之用。如此这般,可为我们的工作提供方便,以期进一步降低信贷风险。

电话催收应注意的事项:电话催收时,催收人员应先表明身份,待对方确认贷款后再说明催收原因和催收金额,电话催收时如果发现借款人联系方式有误,对于借款人变更后的联系方式应立即予以登记在案,电话催收时对于客户承诺的还款金额和还款日期,应予以记载,并在其承诺还款日之后查询其还款记录,对于未还款的客户应及时联系,询问原因,并对该客户重点跟踪催收。电话催收时,对于贷款人所述的拖欠原因及其要求,一般不予答复,仅强调还款的重要性、紧迫性,以及对个人信誉的巨大影响。电话催收时应用普通话与客户礼貌交谈,做到有理、有利、有节,无论客户态度如何,始终保持良好的敬业精神和个人风度。

电话催收是一项基础性的工作,也是贷后管理的重要环节,关系到信贷的质量和效益。电话催收最及时、最直接、成本最低,值得我们大力推广和积极应用。逾期贷款电话催收过程中相关问题很多,也很复杂,本文只涉及了其中很小一部分。怎样最大限度地发挥电话催收的作用,使其更好地为贷后管理服务,才是我们今后思考和努力的方向。

西餐培训心得体会总结

前言:

西餐文化以其浓郁的历史文化和独特的美食风味,越来越受到大众的欢迎。作为一名厨师,要想有一定的市场竞争力,具备掌握西餐技能必不可少。在参加了西餐培训之后,我有了一些收获和感悟,这次就来分享一下我的心得体会总结。

第一段:感性认识西餐。

在参加西餐培训之前,对于西餐文化的了解非常浅薄,只是在餐馆点菜的时候,能够选择一些常见的西餐菜品。但在培训期间,我们一起品尝各式各样的西餐,不仅让我们享受到了美食,也更加了解了西餐的文化内涵。比如,餐桌礼仪,其中餐巾的使用、刀叉的摆放、红酒的品鉴等等,每一个环节都有其规范和仪式感,这些细节和小技巧对于厨师来说也非常实用。

第二段:专业技能的提升。

参加西餐培训不仅让我认识到西餐文化和餐桌礼仪,更是让我获得了很多关于制作西餐的专业技能。比如烘焙技巧,如何制作Tiramisu、拿破仑等甜点,掌握了烤鱼、烤牛肉等肉类食材的烹饪技巧,同时也学到了如何搭配不同的西餐佐料,让口感更加美妙。

第三段:团队协作的重要性。

在西餐培训中,每个人都扮演着不同的角色,有厨师、服务员、收银员等等。因此,我们需要不断的进行沟通交流,及时解决问题,提高团队效率,保证每个顾客都能享受到优质的服务和美食。团队协作的过程,让我感受到了团队力量的重要性,珍惜每一个成员和每一个环节。

第四段:平衡生活和饮食。

在培训期间,我们被训练成一名具有制作高品质西餐能力的厨师,但同时,我们也需要关注自己的饮食健康。在西餐文化中,每一顿饭都有其正餐/主食、配菜、甜点等搭配。因此我们需要注意饮食的平衡,合理搭配食材,才能保证健康饮食。

第五条:结语。

西餐培训让我们获得了很多专业技能和感性体验,进一步提高我们对西餐文化的认识和掌握。我们以此为基础,将更好地充分发挥自己的专业能力和团队协作能力,在创造美食的同时,也关注我们的饮食和生活平衡。在未来的工作和生活中,我也将会一直保持对西餐文化的了解和热情,更好地为顾客提供高品质的西餐服务。

西餐厅培训心得

有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。四、心得看法一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况家乡话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是最高层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争.饭店文化要突出个性,文化要示个性,个性带来形象,形象增强竞争力,饭店文化要有特色,注重细节,有特色.永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务,互相关爱,脚踏实地,永远第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!五、总结酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好,学院越办越好。

ps培训心得总结

如今的我已从懵懂的学生转变成了肩负工作职责的员工,对前台工作也由陌生变成了熟悉。以前我认为前台工作很简单、单调、甚至无聊,不过是接下电话、做下记录。其实不然,要做一名合格、称职的物业前台人员,需具备相关专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现失误、失职状况。回顾过来的前台工作,有得有失。下面我就简单总结今年的工作:

一、工作内容。

日常接待及接听电话:热情接待来访业主,并积极为业主解决困难。接听业主电话,要有耐心,记录业主来电投诉及服务事项,并协调处理结果,及时反馈、电话回访业主。日常报修的处理:根据报修内容的不同积极进行派工,争取在最短的时间内将问题解决。同时,根据报修的完成情况及时地进行回访。每天早晨检查各部门签到情况。检查院落及楼道内卫生,对于不合格的及时告知保洁员打扫干净。对库房的管理:领取及入库物品及时登记。催收商铺的水电费及物业费。搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议,不断提高小区物业管理的服务质量及服务水平。

二、工作心得。

在完成前台工作的过程中,我学到了很多,也成长了。不少我认为做好前台最重要是:服务态度一定要好,在院里见到业主主动打招呼,如果顺便帮他开门及帮忙搬东西等力所能及的小事,以使业主对我们更加信任。我们要有主动性,要有一双会发现问题的眼睛,每天对小区院落进行巡查,发现问题及时解决。不要等到业主来找了,我们还不知道怎么回事,要做到事事先知。

三、明年工作计划。

对于我这个刚刚步入社会,工作经验不丰富的人而言,工作中不免遇到各种各样的阻碍和困难,在这全新的一年里,我要努力改正过去工作中的缺点,不断提升,加强学习物业管理的基本知识,提高客户服务技巧与心理,完善前台接待的细节。进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,加强工作责任心和培养工作积极性;多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。

很幸运刚从学校毕业就可以加入__物业的团队,此时此刻,我的最大目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,取得更大的进步!

培训师培训心得总结

看完《培训师》(郭城老师著)一书,感受很深。那么做培训有什么好处呢?仅仅是可以锻炼你的口头表达能力,组织实施布控能力?不,还有你的人际关系,心智提升等等。培训这点事,看起来很小,就是教人以理,授人以渔,但把自己修炼成一个培训大家的过程就是一个不断丰富自己人生的过程。

作者以主人公成长阅历为主线,生动、有趣,引人入胜,环环相扣叙述小说中主人公的亲身经历。他从一个失意的海归,到一个胆怯的产品讲解员,再到项目经理,再到集团受人欢迎的资深内训师,直到最后走出公司,成为自由职业讲师。其中对于培训讲授过程中的明线、暗线、辅线之说;对于培训师开场的“abc法则”,即attention,benefit和connection;还有“培训互动十大补丸”等,让我受益匪浅。

本书从培训的角度看,里面穿插不少培训专业的东西,包括培训师的培训、培训形式内容的有机结合等,结合自己的亲身经历、事例来剖析和引导,从咨询机构、企业客户学员、培训主管、独立培训师等,让大家有所收益。从职场竞争的角度看,是办公室政治,有人的地方就有政治,关键是我们怎么去把握,去坚持自己的做人做事原则,能妥善处理上级、下级、平级关系,能更好的适应环境。从商战的角度看,商战是残酷的,如何能做好客户服务而不触犯“商业游戏规则”,在原则的基础上能拿到订单,值得我们去思考。从对待感情和人生观的角度,生命最重要的除了钱之外我们还有如何规划自己的职业生涯规划,做自己能做、喜欢做、又能做好的事,有限的时间内有所成就,在于我们的价值观和选择。

最为重要的是,我们对职业的选择和对人生的反思,书中对于职场与人生有这样的描述:“有些人说走就走了,甚至连打个招呼都来不及。人生真的好短暂,来到这世上,谋一份稻梁职业,建一个安逸小家,是大多数人的想法。来得及而又能立德、立功、立言的有几何?平庸与否的界定,更多的来自个人认识和感觉。只要无悔,已然无憾”。在这个功利的社会,处处都以金钱来衡量成败高低,能以内心喜悦作为生命的追求的人少之又少。在老师同学的眼里,毕业拿高薪的才是优秀的;在亲人眼里,衣锦还乡的才是光荣的;在女孩子眼里,有车有房的才是值得托付终身的!就这样的现实下,太多的人失去了自我,被金钱名利奴役。真的是这样吗?我成就一个人的绝对不是金钱名利,而是经历过后对于经历的反思与总结,改进与提升,只有把经历变成经验而后提炼成智慧,这样的人生才是成就!

感谢这本小说,写出了我的心声,或许这也是我看这本书的最大收获所在,那就是我经历了很多,但却没有真正的把经历在大脑里发酵成为人生的智慧。因为不够智慧,从而就导致了我过往某段时间对于自己的人生的困惑与苦恼!我想,我会更加智慧的去生活,去工作,去权衡,去选择。

西餐厅培训心得体会

这次西餐厅培训实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。下面是本站小编为大家收集整理的西餐厅。

欢迎大家阅读。

4月10日随着广交会的临近我开始了人生的第一次社会实践。很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员,第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。

在那里实习的一个月期间我学到的东西可不少,感触也颇多,我明白了若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像当看到客人咖啡喝完了就要前去为其倒多一杯一样,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.并走后还会说谢谢,再见。所以我们的第一个心德就是要学会用最真诚的微笑去迎接客人,这个心德我学会了,因为我很高兴有一位客人连续两天都夸我每天都笑得很甜,从那次起我对我的微笑工作更有了激情。虽然我也在期间遇到了一位蛮不讲理的客人让我有理也说不清,委屈得差点就掉了泪,,但事后还是能自我安慰,我想做服务行业是很难避免客人投诉的,所以最好的方法就是要预防客人的不满,顾客至上。无论如何还是要面带微笑的为客人服务。这次的委屈也让我懂得了以后要更小心谨慎。后来我们的主管也放了四节有关如何应付客人投诉的方法的视频让我们领会。

我的主要工作是微笑迎接客人就位后为其倒茶水,拿餐具,撤空碟。。。工作虽有点公式化但因为接触的大多是外宾,所以工作有时也会有点挑战,例如,外宾要我们为其拿烟灰缸却不知所措,一直要等到他拿出一包烟来示意这才明白过来,此时的我才明白学好英语真的很重要,特别是我自己的口语实在有待提高。当然这也是最好的机会能同在校学过的基础知识一起应用。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。特别是广交会期间中,为适合国外客人的饮食习惯,大部分公司用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的,但在这一仅仅的一个月我们都觉得中国人对西餐厅礼仪不是很懂,所以几乎很多中国人吃过的餐桌都要忙着换台布,还有出现浪费现象。

总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。可幸运的是我们上的都是早班自助式服务才免了苦背菜牌的烦恼。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领班的和睦相处;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景。

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了基本了解,尤其是服务意识、语言交流与队协作能力等方面也有了很大的进步,特别是自己的外语口语交际水平有了一次很好表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团的测试,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,也从中看到自己英语的欠佳。下定决心攻读英语练口语。

通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

4月25日是我生命中的一个转折,既平凡又特殊,我由一个学生转型成一个员工,在开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店西餐厅。

表扬信。

数量较多被评为“xx20xx第二季度优秀实习生”的荣誉称号。

那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。

由最基本的礼仪培训-站位迎宾-掌握服务技能-微笑服务-个性化服务,这一路走来其中的辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大。。。

让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!

西餐酒吧培训心得体会

第一段:引言(150字)。

近年来,西餐酒吧的兴起为社交场所增添了一抹独特的风景。尽管西餐酒吧文化于中国的发展时间较短,但其吸引力与特色令无数人流连忘返。本人有幸参与了一期西餐酒吧培训课程,以下将分享我对于西餐酒吧服务和文化的一些心得和体会。

第二段:提升服务质量(250字)。

西餐酒吧凭借其独特的服务理念和细致入微的服务细节,吸引了大量的顾客。通过培训,我深刻体会到了服务质量的重要性。服务生需要熟悉不同酒类知识,懂得推荐适合客人口味的酒品。此外,他们需了解不同酒杯的特点和选择方案,以达到提升顾客用餐体验的目的。此外,礼貌待客和微笑服务的培训也是不可或缺的一环。这些培训内容对于提升西餐酒吧服务质量至关重要。

第三段:学习品酒技巧(250字)。

西餐酒吧培训还注重培养我们的品酒技巧。在培训中,我们学习了不同酒类的特色、制作工艺和品尝要领。品酒是一门细致而艺术性极高的技巧,能够更好地理解和欣赏酒类。通过合理的酒品搭配和火眼金睛的品酒技术,服务生能够为顾客提供更精准的建议和推荐。培训过程中,我深刻体会到品酒的乐趣,并理解到品酒技巧对于西餐酒吧服务的重要性。

第四段:认识世界文化(250字)。

西餐酒吧培训不仅教授我们酒类知识和服务技巧,还帮助我们认识世界各国的文化。酒类在不同国家和地区的文化背景下有着各种不同的含义和象征。通过学习国外的饮酒习惯和文化,我们可以更好地理解顾客的需求和喜好,并提供更专业的服务。此外,世界各国的传统节日和庆典也与酒类紧密相连,对于服务生来说,了解这些文化背景可以更好地推销和宣传酒吧活动。

第五段:个人提升与未来发展(300字)。

通过西餐酒吧培训,我不仅在业务上得到了提升,个人素质也得到了极大的锻炼。培训过程中,我们需要不断学习和提高自己,与团队协作并应对各种挑战。这种锻炼让我变得更加自信和适应不同环境的能力。此外,这次培训也让我对于未来在西餐酒吧行业的发展有了更明确的规划。我意识到要想在这个行业中脱颖而出,需要不断学习和努力,提升自己的专业素养以及人际交往能力。我相信,只要勤奋努力,我一定能在西餐酒吧这个行业中迎来更加美好的未来。

总结(100字)。

西餐酒吧培训让我深刻认识到提升服务质量、学习品酒技巧、认识世界文化以及个人提升对于西餐酒吧业发展的重要性。这次培训的收获让我对西餐酒吧的工作充满了热情和动力,相信这个行业将为我的未来带来更广阔的发展空间。

ps培训心得总结

随着汽车工业竞争的加剧、国内汽车消费者的日益成熟,汽车销售的难度越来越大,可以这样说,现在的汽车销售顾问工作已经成为了高难度、高技术、高技巧、高专业化的职业。摆在广大汽车销售人员面前的重要任务,就是要认真学习和借鉴国外的先进理论,认真总结经验,通过自我学习,迅速提高自身的专业素养,使自己能够适应新的形势和要求,成为卓越的汽车销售顾问。

顾问式销售技巧是目前广泛受到销售人员认可的一种销售方式,是指销售顾问以专业销售技巧进行产品介绍的同时,运用分析能力、综合能力、实践能力、创造能力、说服能力完成客户的要求,并预见客户的未来需求,提出积极建议的销售方法。

通过学习,让我认识到:做想做一名好的汽车销售顾问,必须要树立以客户为中心,帮助客户解决问题的顾问式销售理念,将销售的重点,放在解决客户问题的方案上,而不是放在产品上。其二在探讨拜访客户前,要做好充分的分析和准备。在面对客户时,各个环节的注意要点,需要注意的各个细节。其三、必须要以客户为中心,展示给客户带来的好处。挖掘客户的难题,体现我们方案的价值。其四、提升服务品质,让客户感受到后续服务带来的价值,进而锁定客户,让客户持续购买。其五,面对不不同的客户群体,我们有必要通过人格类型分析,针对不同的客户类型制定销售对策等等。在学习中,让我体会最深的有一下几点:

1.“用头脑做销售、用真心做服务”

用头脑做销售,是让我们在销售之时,要动脑经,想办法,做市场调查,开发设计创新型的产品,建设行之有效的销售渠道,做好独特的宣传攻势,网络对口的目标群体,高效的将我们的产品推销出去;而用心做服务,即是让我们在做销售的同时不仅仅是要我们把产品买出去,更多是要在售前、售中、售后阶段做好客户的服务和维护工作,让客户充分体会到我们销售的专业性、职业性,真让客户享受到满足感、安全感和舒适感。而我们作为汽车销售行业汽车销售顾问,就更应遵循“用头脑做销售,用真心做服务”的理念,踏踏实实的做好汽车销售顾问服务工作。

2.“信服力、可信度”

信念的力量是无穷的,有什么样的信念就有什么样的结果导向。

通过学习,我认识到作为一个销售顾问,其信念的作用要远远大于其技能。要想做好汽车销售顾问必须具备坚定的信念,相信自己所服务的公司是最好的公司,相信自己所销售产品是最好的产品。相信就将得到,怀疑即为失去。心在哪里财富就在哪里!

3、“商品+服务”/价格=价值。

通过学习,我充分的认识到,商品的价格的高低取决与商品本身的价值与其销售过程中所提供服务的品质,因此,我们在汽车销售过程中,销售的是什么?是汽车销售本身,或是汽车销售服务本身?显而易见,我们销售必然是我们的汽车销售与销售服务本身,而客户购买的不仅仅是汽车,服务,更是购买是一种感觉。因为大多数人是理性思维,感性购买,现在的人越来越重视他所购买的产品所能给他的一种感官和心理上的感觉。在竞争异常激烈、金融产品同质性异常突出的汽车销售市场里,怎么让客户认同接受自己的产品呢?这就需要去迎合客户的感觉,感觉是一种看不到摸不着的载体,但在销售的过程中,一定要营造好的感觉,包括客户所了解关注到的企业、产品、人和环境都要去注重和加强。

4、“逃避痛苦”大于“追求快乐”

通过学习,我认识到客户的行为的动机即是:追求快乐,逃避痛苦。客户在买卖过程中卖的是什么?客户永远不会买产品,买的是产品所能带给他的好处,所能让他逃避的痛苦。客户不会只关心产品本身,客户关心的是产品的利益、好处、价值。他购买你的产品可以拥有什么样的利益与快乐,避免什么样的麻烦与痛苦。一流的汽车销售顾问卖的是结果好处,二流的汽车销售顾问卖的是成份,三流的汽车销售顾问卖的是价格。这也让我充分学习到,在日后的金融产品销售中,要针对客户的痛处对症下药,阐述其所拥有的价值与利益,能让客户消除的苦痛与带来的诸多利益,通过“痛苦、快率”规律,有效的销售我行汽车销售产品。

5.“f.a.b法则”

通过学习,让认识到fab法则是指推销员运用产品的特征f(feature)和优势a(advantage)作为支持,把产品的利益b(benefit)和潜在顾客的需求联系起来,详细介绍所销售的产品如何满足潜在顾客的需求。特征f是产品的固有属性,它描述的是产品的事实或特点;优势a是解释了特征的作用,表明产品如何使用或帮助潜在顾客;而利益b则说明产品能给潜在顾客带来的好处是什么,表明产品如何满足客户表达出的明确需求。

通过学习充分了解到,在日后我行汽车销售中,我们必须灵活运用fab法则,将我行汽车销售的利益与顾客的需求相匹配,强调潜在顾客将如何从购买中受益,才能激发顾客的购买欲望,让其做出购买的决定。

我认为,所谓幸福不过是一种心情的感受,人生的每一个阶段都有他人无法取代的快乐。我希望汽车行业的老板们,能够多理解、关心一下自己的精兵强将,因为他们都是最优秀的,没有他们,公司不可能这么迅速地发展;我希望我们的上帝(客户)们对汽车销售顾问能够多一份理解、多一份沟通,我们肯定会设身处地为您提供最合适的产品、最优质的服务。最后,祝福汽车销售行业的朋友们,相信经过我们的努力拼搏,快乐和成功都会不期而至。

西餐培训心得体会

第一段:介绍西餐培训的背景和目的(150字)。

作为一名餐饮行业的从业者,我深知提高自身的技能和素养的重要性。为了增强自己在西餐方面的专业知识,我参加了一次为期一个月的西餐培训。这次培训的目的是通过系统的学习和实践,提升我们在西餐服务和制作方面的水平,为今后从事高端餐饮服务打下坚实的基础。

第二段:培训过程与内容(250字)。

整个培训过程包括了理论课程和实践操作两部分。在理论课程中,我们系统学习了西餐的基本知识,包括食材的认识、常见的西餐菜肴类别和制作技法等。通过听讲师的讲解,并辅以实例和影音资料,我们对西餐的种类和特点有了更深入的了解。而在实践操作中,我们学习了西餐的基本刀法和材料处理技巧,还亲自动手制作了几道经典的西餐菜品。在学习的过程中,我们能够充分感受到培训带来的乐趣和挑战,同时也更加认识到了西餐制作的细致和精湛之处。

第三段:培训对个人的影响(300字)。

通过这次培训,我对西餐的理解和技能得到了显著的提高。首先,我对西餐的种类和起源有了更加全面的了解,这让我能够更加深入地研究和学习西餐的制作方法和创新。其次,我学会了一些西餐制作的基本技巧和步骤,例如刀法、调味和烹饪时间掌握,这些对我今后参与西餐制作的工作都将非常有帮助。此外,通过实践操作,我也提高了自己在团队合作和有效沟通方面的能力。在西餐制作过程中,团队的配合至关重要,而我也意识到个人能力的发挥并非孤立存在,而是需要与他人进行合作和协调。

第四段:培训对职业发展的启示(300字)。

这次培训让我更加清楚地认识到在餐饮行业中,不断学习和提升自己的重要性。随着社会进步的步伐不断加快,顾客的需求也在不断变化和提高。唯有不断学习新知识和技能,才能满足顾客的需求,并在激烈的市场竞争中脱颖而出。因此,无论是通过职业培训还是自主学习,持续提升自身的专业能力是我今后发展的关键所在。另外,这次培训也让我认识到跨文化沟通的重要性。随着旅游业和国际交流的不断发展,能够推出符合不同文化背景和口味的西餐菜品将成为未来餐饮行业的一个重要趋势。

第五段:总结与展望(200字)。

通过这次西餐培训,我不仅提高了自己的西餐制作技能,也增加了对西餐文化的了解。同时,我也发现了自己在不同方面的不足之处,为今后的学习和发展制定了合理的目标和计划。我将继续加强自己在西餐方面的学习和实践,并不断提高自己的综合素质和专业水平,为今后在餐饮行业的发展打下坚实的基础。同时,我也希望能够通过自己的努力,将西餐的精髓和魅力传递给更多的人,让更多的人喜欢和欣赏西餐文化。

西餐厅培训心得

各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况家乡话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争.

饭店文化要突出个性,文化要示个性,个性带来形象,形象增强竞争力,饭店文化要有特色,注重细节,有特色.永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务,互相关爱,脚踏实地,永远第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!

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西餐厅培训心得体会

通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。

今年暑假,我在x有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

在x有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在实习最刻骨铭心的是x员工竭尽全力为客人提供“温馨细微,物有所值”的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的'咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

文档为doc格式。

西餐厅培训心得

法式服务。

特点是典雅、庄重,周到细致,用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的'服务方式,流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点。

1、每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。

2、客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,接着在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。

3、每上一道菜都撤掉餐具。

4、菜点与酒类相匹配。

5、每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

俄式服务。

特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。

英式服务。

特点是上菜程序与法式、俄式相同,其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

美式服务。

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。

服务操作动作快,客人用餐也比较自由。

进餐。

入座后,主人招呼,即开始进餐。

取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应该放在盘内,勿置桌上。嘴内有食物时,切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口。

培训师培训心得总结

我是个喜欢看书的人,尤其是闲暇的时候书是我的精神食粮,我可以不吃饭不睡觉,但我绝对不能忍受自己长时间的不看书。或许正是因为自己坠入爱河以来很少认真系统的看书的缘故,有那么一段时间心总是惶惑不安地,有时甚至有几分悲观与绝望。书是抚平内心创伤的最好的药剂,特别是对于我这样一个骨子里偏安静不喜欢喧闹,业余爱好又少得可怜的人而言,书在生活中的重要性更加凸显。翻开过去的读书笔记,可以肯定的一点是,自己确实是看了不少书的,可仔细回味,真正引起自己深刻共鸣的书真的屈指可数。似乎大多数阅读过的书,仅仅是增加了我的知识,让我表达时多了些佐料。直到最近读了郭城的小说《培训师》,那颗被现实的琐碎弄得有些胆怯消极的心再次掀起波澜,对于我所钟爱的培训事业,以及我的人生规划,我都有了哲学意义上的领会!

说实话,在大三之前我对于自己的人生是一片茫然的,我不知道自己将来会以何谋生立足于社会。但那时我知道有一件事情会让自己开心,那就是演讲。于是,当在学业上遭遇不顺时,我总会在演讲中寻找到自信和生活的乐趣。那时的演讲,应该来说仅仅是我的一个兴趣爱好,就比如别人喜欢唱歌、书法或者打球一样。直到大三时,接触了哈尔滨市的口才实战训练营,那时我才第一次明白原来演讲做好了可以去做培训,培训别人的口才。也是那时候我明白什么叫培训,什么是培训师。之后在图书馆读书时,读到了姜岚昕的《油,生命的油站》,如此我才知道原来培训是一个行业,里面还包括咨询。姜岚昕的文字所描述的自己创建培训公司的经历,让我热血澎湃,因为那时的我以为,自己的演讲比他厉害,既然他都可以做培训,我为什么不可以呢?从那开始,我的内心播下了一颗梦想的种子-----将来做一名培训师。

当你内心期望自己成为什么样的人时,你的目光就会自然地聚焦到你所期望的那个领域。自从确立了那个梦想之后,我的人生便开始沸腾了。我不断寻找机会发表演讲,为的是炼就卓越的口才;我不断寻找平台表现自己,为的是找到梦想起飞的跑道;我亦不断博览群书研究培训和管理,为的是丰富自己的内涵。如此,我知道了余世维,李践等一流名师,还几经周折亲自聆听了我的偶像姜岚昕和侯志奎的演讲。关于培训界的种种,包括各培训风云人物的成长经历,行业的发展概况,培训圈子里的诸多规则。相比那些不了解培训的人来讲,对于培训行业我绝对称得上是个行家!

然而,突然有一天我发现,其实培训圈就如娱乐圈,我了解那些培训明星的动态,那跟大家了解娱乐圈明星的八卦有什么区别呢?我的人生目标是把自己打造成明星,而非充当娱乐圈大嘴宋祖德那样的角色。于是,我开始把目光聚焦到如何把自己变成圈内人,这是我成为圈内明星的前提!如此我便开始了漫长的打入培训圈的漫漫征途!

到现在回想起来,真的经历了许多许多。从一开始的独闯西安直奔姜岚昕老师的世华集团,再到转战杭州世华分公司,而后又到行动成功教育集团杭州分公司。这两家公司的经历,让我零距离接触了培训大师,知名培训机构,对于培训公司的状况有了细致的了解。之后我经历了哈市卓越经纬,在其中的短暂时间里,我明接触了管理咨询,第一次清楚咨询和培训的真正区别。再之后我又经历了哈市的凯基文化发展有限公司,期间担任培训专员,那时的自己第一次实际操作企业内部的培训,让我紧密的把所学人力资源知识和企业内训结合起来。再后来离开哈市去济南,担任济南某信息科技公司的内训师,那经历让我明白了还有一种培训师叫会议营销讲师。最后我来到了南京,接触了不少大学生教育培训机构,并开始了大学生素养培训。

在给大学生培训的过程中,让我真正成为了一名职业讲师。这些让我有机缘认识郭总,并和郭总有长达一年多的合作。在与郭总的合作过程中,不论是自身培训能力还是管理咨询能力都得到了较大提升。这一年,让我站在旁观者的角度,对于企业管理有了更为深刻的理解,对于自己的职业路径也有了更为深入的思考。在经历了如此多的周折之后,我终于很明晰的知道自己该如何成就自己,让自己一步步接近自己的梦想。于是才有了和猎宝的姻缘,也才让我有机会独自去为沃蓝、美的世界等企业做培训。

如果不是郭城的《培训师》这部书,或许我不会如此细致的去回望自己的职业路径。郭城书中描述的主人公richard是在职场摸爬滚打,经历了许多疼痛与挫折之后才最终发现原来职业培训师才是自己的归宿,才是自己内心的向往!相比之下我可能比较幸运吧,因为从出道的那天起,我就很清晰的知道自己要什么,喜欢什么,适合什么,并且坚定了成为知名培训师和管理专家的决心。可让自己心痛的是,虽然确定了职业目标,我却一直在摸索,在观察,在试探,我一直在考量,培训师这个职业是否值得我去为之付出一生!结果这一观察就是三年时光!在观察中,我兴奋过,为培训师的前途光明;我绝望过,为培训师的艰难辛苦;我动摇过,为培训师的生涯瓶颈。

感谢《培训师》这本小说,写出了我的心声,揭开了培训师的神秘面纱,也了却了我心中对于自己将要为之奋斗终生的这个职业的疑惑。小说中主人公的亲身经历就是培训师如何成长的最好范例,他从一个失意的海归,到一个胆怯的产品讲解员,再到项目经理,再到集团受人欢迎的资深内训师,直到最后走出公司,成为自由职业讲师。其中对于培训讲授过程中的明线、暗线、辅线之说;对于培训师开场的abc法则,即attention,benefit和connection;还有培训互动十大补丸等,让我受益匪浅。

培训师培训心得总结

时间是箭,去来迅疾,一段时间的工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,理论知识和业务水平都得到了很大提高,是时候认真地做好工作总结了。那么你有了解过工作总结吗?下面是小编精心整理的企业培训师个人工作总结,希望能够帮助到大家。

作为一名企业培训师,从事管理培训工作时至近日已有5个年头。这些年来关于培训效果提升的讨论一直没有断过,主流观点是培训效果提升的重点不在于课堂,而是在培训后成果转化。我个人认为这个观点对错是一半对一半。对的部分是很欣慰企业培训负责人终于将关注点转向课堂之外了。错的部分是就绝大部分中国企业,培训效果提升的重点其实是在培训前而非培训后。相对培训结束后获得的成果而已,培训前的需求分析、目标设定和项目设定更关键。

如果在企业管理培训实施前没有进行必要的需求分析和目标设定,那就不用在谈所谓的培训效果评估。这只是一些带有福利性质、缺乏目标的培训项目,培训的巩固和成果转化也无从谈起。如果企业培训负责人针对这些项目还想着如何开展成果转化,可以说都是些徒劳无功的工作。

大多数的培训正是由于目标模糊,导致事倍功半。培训要见效果,应吸取美国在阿富汗的现代战争经验:首先明确并分析清晰目标。想要达成“培训见实效”的目标,更需要从培训之前入手。从某种方面而言,培训的而言,培训的有效性在设计阶段就已经决定了。本人在与一些培训组织经验非常丰富的公司合作中,同样发现培训工作和开展仍然被作为一个孤立的事件来看待,再加上某些方面的考虑,选择机构的讲师和课程,就成了非常保险的选择了。所以如果希望培训能够创造效果,就必须把培训前、中、后三个环节的工作都重视起来,而且在两端投入更多的资源和精力。

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