最新食品专业报告总结(汇总5篇)

时间:2023-09-25 11:01:42 作者:ZS文王 最新食品专业报告总结(汇总5篇)

在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。掌握报告的写作技巧和方法对于个人和组织来说都是至关重要的。下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够帮到你哟!

食品专业报告总结篇一

1、实习单位:国家海产品质量监督检验中心(湛江)

2、实习地点:广东省湛江市开发区乐宾路质量技术监督综合楼

3、机构概况:

国家海产品质量监督检验中心(湛江)是国家质检总局于20xx年11月25日批准在广东省海产品质量监督检验站的基础上筹建,隶属于广东省湛江市质量技术监督局,由广东省湛江市质量计量监督检测所管理。中心现有博士生22名,多名硕士生和本科生,其中技术人员比例达93%,中级及以上技术职称人员比例达68%,本科以上比例达75%。实验室面积多平方米,配置了一系列灵敏度高、检测限度低的关键仪器设备,固定资产超过2000万元。中心主要检测设备均达到国际先进水平,并能按国内外先进标准对关键项目进行检测。中心多次承担国家质检总局立项的科研项目研究工作,开展海产品检验技术研究,并与中山大学水产品安全教育部重点实验室共同合作组建“广东省海产品安全教学科研基地”。20xx年8月底通过中国国家认证认可监督委员会评审组对本中心进行的计量认证/审查认可(验收)及国家实验室认可三合一评审。主要承担政府部门的海产及海产品深加工产品、助剂及添加剂类产品的监督检验任务,同时接受各种委托检验和仲裁检验,承接海产等产品的检测技术开发、新标准制定等项目。

4、食品送检流程

仪器使用简介:

压力表

用途:用于检测色素等

用途:检测性激素、瘦肉精、大部分有机化合物等。

根据“相似相溶”原理可以提取待检测成分,检测出来的待检成分多其峰多,面积大,峰高。在与标准峰面进行比对得知其含量。精度高。

用途:检测农药残留等精度高,含量少的检测

依椐处于气态的被测元素基态原子对该元素的原子共振辐射有强烈的吸收作用而建立的。该法具有检出限低(火熖法可达ng?cm–3级)准确度高(火熖法相对误差小于1%),选择性好(即干扰少)分析速度快等优点。

用途:用于微量重金属的检测

5、实习体会

此次的质监局的实习,我们学到了很多专业相关仪器的基本操作及使用原理,深深地体会到我们所学的书本知识要转化为实际的本领这一项输出还是需要一定的时间及实践的,在质监局的第一个接触的就是微生物的培养室,在那里,讲解员重点给我们讲解了一个缓冲窗口的作用,将样品送人培养需要在外面先放进一个缓冲窗口,防止人员进入实验室时到时带入空气的污染,对实验室无菌操作的概念进一步加深,对于以后的学习工作有了一个很真切的认识,接着就是各种高端仪器的基本原理及用途讲解,过程中我们的提问很多,是我们对于专业的认识更加深入,加强了我们的社会责任感由于现在食品安全事故频发,我们质监局所肩负的责任就更加重大了,这就要求我们的工作人员加强自身的学习,做到一丝不苟,端正态度,认真做好每一次检测。态度绝地一切。还有就是通过观察与讲解,我们发现我们在校所学到的知识是远远不能依附后面参加社会工作所需要饿,这就要求我们在学好书本知识的同时能更多得参加社会实践,脑手通用才能做出跟好的成绩!

食品专业报告总结篇二

“十年树木,百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进重庆xx里学习和接触更多的东西,转眼间2个月的时间过去了,有过惊喜,有个兴奋,有过苦恼,有过怀疑,使我从一个学生,逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化,也是我慢慢地适应这个社会。2个月就这样过去了,用什么词语来形容有没有用“现实。”从去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆,到如今再次收拾背包返回学校的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟在xx工作了2个多月的工作,对于这些,我依旧有着感情。所有直到现在,我始终为自己是一名员工骄傲。我有感谢院校、感谢老师、是你们给了我这样的机会。我很高兴在这2个多月里让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在工作中我钟爱着这份工作,因为我在这份工作找到了真正的自我。让我学会怎么去做事,让我学会怎么去做人。

我还记得自己刚踏入社会,走向xx门槛的时候,莲~山课件自己总认为在学校里学一点书本里的知识就可以在工作中里得心应手,我不明白最大的知识是在生活中,最厚实的文章却是书本以外,现在我懂了,是xx告诉了我们“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”的道理。在家里,我们只走平路,上不得险滩,离开了自己的家,来到有过陌生的大城市,有时候遇到失落就想轻言放弃,我不明白人生有起伏才真有趣,现在我懂了,一个实现生,在实现过程中,会有抱怨,会有委屈。因为我总认为只要自己以诚待事。与人伪善、公道就会自在心上,我不明白有时自己好心办事并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为工作,是工人告诉了我。我才让自己更加有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作奋斗。

六、实习总结:

实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了从课本中无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的,需要你一步一个脚印认真的去做,而当你克服种种困难取得成功时,那种心情是非常愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的不足,比如在实践经验上的缺乏,在为人处事上的幼稚,在看待问题上的肤浅等等。但是我相信在经过这次实习后,我在这些方面都会有一定地提高,同时也为我今后踏入社会工作储备了很多良好的知识与经验。

xx,也许大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。

公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、q认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。

该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值。

为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了xx食品有限公司。

在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。

(略)

虽然我的工作很简单,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下,你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小!

为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最后摆糖的人也麻烦,她要常常给我们修边,这样就造成了人力的浪费,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。十分感谢xx食品能提供这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题—分析问题-解决问题”!

食品专业报告总结篇三

(一)时间地点

于20***年2月*日到201*年*月**日,我在*****信息技术有限公司财务部部进行为期三周的会计专业岗位实习。

(二)实习目的

为加强学生对所学课程的综合理解与应用,培养学生观察、分析、解决实际问题的能力,接受实际会计工作的系统综合训练、实现学生接受会计师初步训练的培养目标,为将来进行毕业设计收集第一手资料。

(三)实习方式

根据我们专业的特点,采取分散实习的方式,即由学生自己联系实习单位,企业会计人员现场指导与教师跟踪指导相结合。我所联系的实习单位是某某公司。

二、实习内容

(一)公司概况

进入实习单位后,根据实习计划,首先听取实习单位同志对本单位基本情况的介绍,其次在实习单位指导人员的带领下参观企业的各职能部门。主要包括了解以下内容:

企业发展简史及主要经营范围

****信息技术有限公司是按照现代企业管理制度组建成的有限责任公司,成立于7月,注册资金1000万元。是一家从事计算机系统集成及应用软件的技术咨询服务、计算机软件的开发与应用;企业管理咨询、企业形象、营销策划;媒体文化传播;短信息服务;培训管理服务;文化艺术交流策划咨询、商务信息咨询等业务的企业。

(二)实习具体内容

刚开始的一个星期,我只是慢慢了解财务软件的使用和会计处理的流程,并做一些简单的会计凭证。公司采用的是用友财务软件,刚接触“用友”这个财务软件的时候并不觉得陌生,因为我们之前在课堂上学过,所以早就对这个软件有了初步了解。只要根据资料输入有关的信息就可以了,而且“用友”里面的界面也很清楚明白,所以不会觉得无从下手。从建账、编制记账凭证到记账、编制会计报表、结账都是通过财务软件完成。

由于公司已经有现成的账套,为了更加熟悉账套建立的流程,所以我自己利用空闲时间尝试重新建一套简单的虚拟账套。

食品专业报告总结篇四

20xx年1月7日至18日,我在镇江苏南商贸有限公司办公室文员岗位进行实习。

镇江苏南商贸有限公司,主要从事商业批发业务。而其中经营的项目包括百货、洗化用品、日用品及生活用纸的包装与销售。注册自有品牌舒南牌,被评为镇江市知名商标。其以消费者真正需求的产品为主导,首要考虑所有合作客户的共同丰厚的价值。

相对于其所主要从事的商业批发业务来说,办公室文员这样幕后的辅助却也者常常扮演着非常重要的角色。对于初入社会的我来说,公司、工作等这些概念在我脑子还是相当模糊的。

第一天,办公室主任就是带领着我先熟悉了一下公司的环境,然后就是熟悉了一下业务。

熟悉业务之后,我的第一个任务,就是输入本年度各个产品所对应的售出数据。输入是很容易的,统计数据本来也不难。但是就是这样的简单输入也检验出了我excel还不是很熟练。当时办公室主任说的话,我仍记忆犹新。像这样简单的工作任务,由一个高中生做,他们在更短的时间里就可以完成。如果成本相同,制造出的产出的价值相同的话,像我这样的效率,老板更偏爱更有经验的高中生或者大专生了。并且工资成本他们可能会压的更低。记得商务英语写作姚老师在讲jobhunting的时候,也讲过experience的实际意义更为重大,这里可以解释为实践所带来的经验,这就是求职者的闪光点。

统计完所有的数据,开始制作图表。商务英语写作姚老师曾经在分析chart的时候曾经说过,合适的图表是处理数据,分析数据的重要保证。这在商务中非常重要。因为它可以清晰地呈现数据走向,比例等等问题。尽管这些工作看似很简单,但是我觉得一堆数据的统计还是相当不容易的。面对数据与图表,工作没有想象中的那样轻松愉快。

powerpoint是演讲者最有利的辅助工具,可以帮助演讲者更清晰、更准确地展示要表达的内容。办公室主任叫我制作powerpoint有关年度总结以及下一年度的计划。当时我基于锦上添花之类的想法,加了蛮多动画,和绚烂的背景。最后办公室主任否定了它,它说商务powerpoint需要呈现的是商务人士的一种严谨的态度,必须具有非常强的逻辑性条理性和说服性。想到今年学习的商务英语写作姚老师团队当时制作的powerpoint,是相当不错的,极具上面的几大特点。于是从网上找到几种模板,学着做。虽然真的比不上,但是办公室主任说是有些商务的味道了。

在期间还干了一些其他琐碎的工作如接听电话,打印资料,整理文件。

二、实习中的收获和体会

实习,顾名思义,在实践中习得。大一大二的社会实践活动只能说是让我们了解社会,体验社会,接触社会,而不是真正意义上的实践。实习提供给了我更好的真正实践的机会。实践中我需要用在学校里学到的技能,来为公司创造价值,而这样的价值是要经过严格考验的。所以实习所获得的经验,对于我们这些英语专业学生来说,是尤为重要的。由于专业本身性质的限制,实习这样的机会也是相当难得。于实践中检验自己,实习的经验也为求职就业打下了一定的基础。所以我很珍惜它,希望自己能够获得提高自己实践能力的经验。

在这短短的两个星期中,我获得了以下六点收获以及体会:

第一,积极与他人建立良好的人际关系。而主动交流,不仅可以使自己从尴尬的境地中解放出来,并且有助于自己的业务。刚出校园,初入社会的我,体会还是较为深刻的。自己不主动请教,想要别人主动来教你,这是不可能的事,别人也有自己分内的业务。所以此时,良好的人际关系就会帮助你解决这些困难。主动交流是营造良好人际关系的首要条件。

第二,公司规模不大,历史短暂,但是各个部门操作的环境以及各自所担任的角色,是类似的。说话说麻雀虽小五脏俱全,触类旁通可以使我了解自己更感兴趣于哪个行业,担任哪一种角色。这就是第一手资料的重要性。要知道,现在社会竞争的压力如此之大,大学生就业前景十分不被看好,小公司或规模稍大的公司也是很不错的选择。因为公司制度相对来说可能更加自由,更为宽松。并且发展的前景不会比大公司小很多,甚至有可能更为宽广。相信它,这对身在职场的你,绝对不会是错误的决定。鼠目寸光一定会隐没了自己的才能,放远自己的目光,能够成就平凡的自己。

第三,实践所带来的经验,就是求职者的闪光点。而对于我们这个专业的特殊性,并不止听说读写译这么简单,学术研究更加包括语言学,外国文学,文化这样的研究。而像这样的研究却是无法适应现如今社会对我们的需要了。像我这样根基不扎实,又无法担任翻译那样较为高端的工作的人,hr更偏爱非英语专业又具有专业知识的毕业生。所以我不仅要夯实自己的基础,更要触类旁通学习可以使自己立足于这个社会的技术。

第四,不要眼高手低。简单的业务也要踏踏实实认真完成。学习中不好的习惯如果带到了自己的工作中,不仅影响自己做业务的效率,也影响了自己的产出的价值。对于公司来说,这是一种隐性亏本买卖。

第五,实习就是实践经验积累的过程。而好的实习经历能够使我们的简历存在闪光之处,吸引hr的眼球,增强求职就业竞争力。

第六,实习实在是太重要了,通过观察公司内员工与上司是如何交谈,同事之间是如何相处的。提前实习可以使我们更好的适应正式上班的氛围。

食品专业报告总结篇五

2、实习地点:广东省湛江市开发区乐金路8号

3、企业概况:

湛江中粮可口可乐饮料有限公司,是由中粮可口可乐饮料有限公司(简称中可)属下的六大装瓶厂之一,投资总额为6600万元人民币。20xx年可口可乐与中粮集团有限公司(简称中粮集团)合作成立了中粮可口可乐饮料有限公司。中粮集团于1952年在北京成立,是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商,享誉国际粮油食品市场,在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。1994年以来,一直名列全球企业500强,是可口可乐在中国大陆地区的最大合作伙伴。可口可乐同为全球500强企业之一,为世界第一大品牌。湛江中粮可口可乐坐落于湛江市经济技术开发区,占地3.5万平方米,现有员工300人。公司于20xx年1月30日正式投产,同年12月16日开业庆典。目前公司有一条玻璃瓶与塑胶瓶混合生产线和一条易拉罐生产线,生产可口可乐的原材料如糖、水、二氧化碳、包装材料等均来自于本地或国内,年生产能力达8万吨。

主要产品包括:可口可乐、零度可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、醒目、美汁源果粒橙、美汁源热带果粒、酷儿、水森活(纯净水)、及原叶茶系列,主要销售区域遍布湛江、茂名。

在生产和管理中,公司对生产工艺、品质控制、市场营销和售后服务等全过程运行全球可口可乐推行的tccms全面质量管理系统。

4、生产流程:

操作要点:

由于水在我们生活的所有饮料中是不可或缺的组成部分,其实量是至关重要的。由于世界各地功用的不同,每个工厂在使用前,都要对水质进行进一步的处理,这意味着在把水加入到可口可乐的饮料中去之前,要进行严格的过滤和消毒,然后可口可乐装瓶厂还会继续对水进行抽检,以确保达到可口可乐公司的标准。

洁净与冲洗

为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净,消毒,和冲洗过程,。这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作是非常严谨的。

检验

可口可乐产品的之间过程非常严谨,需多次进行。对于可多次使用的玻璃瓶,从其一进厂就需要进行检验。再清洗后和装瓶后还进行多次检验。检验员要注意瓶子的外观有无破损,验明灌装量相等关键控制点,高温杀菌必然是其中之一。控制方法,主要控制杀菌温度,杀菌时间,步移速度,进口和出口的温度。

5、实习体会:

可口可乐是我们都很熟悉的饮料品牌,但我们对其生产企业的认识却很少。通过参观生产线、展厅,我们队各种不同包装的可口可乐生产流程以及该公司的企业文化有了进一步的认识,全自动化的生产线让我很佩服。除此之外,我们还了解了该公司的发展史,从一个不为人知的止咳配方演变到现在的可口饮料,为老板独到的眼光喝彩。除了企业力量庞大外,该公司在环保事业上的贡献,例如节能路灯、聚光灯、厂区污水处理等都值得一提。一个企业既要实现经济效益又能做好社会公益活动就需要我们的研发,而现在我们能做的则是积累知识。

其实从四条生产线可以看到很多设备已经采用自动化控制已经减少了许多人力劳动,现在更多的是要改进设备,看来以后在这个方面的学习还要下点功夫。后来来到展厅,看到可口可乐的展品,许多都十分特别。弧形瓶的设计让我觉得许多时候很多想法是来自自己的生活,平常在现实生活中认真的观察生活,发现周边独特的事物。

作为一个国际知名的大企业,需要的不仅仅是雄厚的资金先进的生产设备,企业的文化和社会责任心也是其走向成功的重要一环。可口可乐公司发展至今,其财力和技术已不再是其与其他同规模的饮料公司竞争的主要优势,而企业内部的文化和其回馈社会的责任心才是它立足额继续壮大的根本。

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