学校后勤上半年工作总结(实用16篇)

时间:2023-11-16 11:35:45 作者:影墨 学校后勤上半年工作总结(实用16篇)

通过撰写月工作总结,我们可以对自己的工作目标和计划进行回顾和检查,看看是否有需要调整的地方。如果你对月工作总结的写作感到困惑,不妨参考以下几篇范文,相信会对你有所启发。

学校后勤上半年工作总结

20xx年上半年后勤工作坚持贯彻科学、高效、现代的后勤管理理念,逐步完善现代后勤管理体系,努力提升教学环境,服务教学中心工作。

(1)完善制度,强管理,消除隐患,补漏洞,党校安全管理科学化水平全面提升。

三是对公共区域内水、电、暖、消防系统每月排查,对已发现的安全隐患当场治理,并聘请政安防火公司技术人员对党校所有消防管路、设施进行现场勘查,结合实际,提出消防整体整改方案,消除安全隐患。

(2)后勤管理信息化,高效管理国有资产。

抓住固定资产统计的有利时机,将党校资产彻底清查,摸清家底。并对所有资产信息进行数字化整合,建档归案,做到资产归属清晰,管理责任明确。整理办理土地证相关资料,配合工委做好国有资产管理工作。

(3)预研预判供暖系统结症,制定改造方案,改善教学环境,为中心工作提供更好服务。

一是暖气系统多为铸铁材质,多年来管道严重老化,供回水不畅管路堵塞;

二是多处暖气片腐蚀,生锈。

针对暖气系统的现实问题,多次协调供暖公司、设计部门、施工单位。通过查阅图纸、走访相关人员、现场会诊等方式查问题,找办法。抓住水循环不畅和供水温度不高这两个关键,综合各方面因素努力制定出即符合党校实际又能使各方满意的暖气改造方案,努力创造良好教学环境。

学校后勤上半年工作总结

学校树立抢抓机遇、加快发展的观念,增强发展才是硬道理的意识,积极地配合并适应经济发展和人民群众对教育的需求,历时长规模大,投资额为xxx多万元的体育综合楼即将竣工投入使用,它是xx学校蒸蒸日上的又一标志性建筑,从而弥补了我校历史上的空白。

总之,上半年的总务工作由于上级领导的重视和学校领导的直接指导,全体教职工的大力配合,后勤人员的齐心协力,各项措施落实有序,工作取得显著成绩。但工作中仍然存在不少问题和不足,有待进一步强化管理。让我们全面落实科学发展观、锐于实践,为学校的和谐发展做出应有的贡献。

20××年上半年,总务后勤部门在校长的带领下,以'三个代表'重要思想和十六届四中全会精神为指针,树立全面,协调,可持续的科学发展观。在坚持'后勤保障,物尽其用,杜绝浪费'的原则下,不断开拓创新,积极做好本职工作。下面就一学期来的后勤工作总结如下:

学校后勤上半年工作总结

后勤结合工作实际,认真实践“三个代表”重要思想,组织党员和全体干部职工观看了院纪委组织的廉政教育录相片,开展反腐倡廉和纪律教育。尤其是上半年新一届领导上任后,在院领导的高度重视和各部门的大力支持下,加强班子建设和宣传工作力度,班子成员团结协作,工作有条不紊,构成合力,上下齐心协力干事业,成为领悟、工作、廉政建设的带头人。大家勤政廉政意识加强,并在实际工作中完善和落实各项廉政建设制度。主要有:

(一)办公会民主群众决策;

(二)加强公开招标合同管理,如学生超市招标;

(三)推行物资的“阳光采购”和集中采购,如学生床上用品的采购;

(四)财务管理、奖金分配公开;

(五)坚持礼品礼金上交制度,20××上半年上缴礼品礼金价值约xxxx元。从机制上避免人为因素和不正之风,加大管理和监督的力度,加强与职工的沟通,提高管理透明度。

学校后勤上半年工作总结范文

上半年的工作很快结束了,在区教委、生产教育办的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益,研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好的发展。现把这上半年工作总结如下:

我校的环境和基础建设在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。因为学校是全体师生的又一个家,美好的家园会让孩子门愉快安逸,精神本振奋。学期我们采用“整体规划,分步实施”的原则加强基础建设。

今年春天我们在校园文化墙前边铺了一百多平米草坪,操场东侧及教学楼前栽满了红花麦里,同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。五月份,我们改建了领操台、升旗台,安装了新的白钢旗杆。在校园内拆掉旧式花池,修建了自动控制的喷泉及养鱼池。虽然我校新修的喷泉规模不大,但是每当下课喷泉自动喷出清凉的水雾,校园内干燥的空气立刻变得湿润。另外,我们按照美术张扬老师的设计把教学楼的正墙面彩绘以|“飞翔”为组主题的壁画,墙面文化简洁大方,意义深刻。为了解决教学楼前积水和车库门前灌水问题,六月初,我们把操场南侧教学楼前加高,铺了四百多平米沥青路面,从而解决了校门前汪水和车库门灌水问题。修喷泉、加高沥青路面,这两项工程都是由五年二班朱厚达同学的家长主动赞助的,总共为学校节约五万多元。为了使教师网上备课、交流方便,我们给每个年组的班主任配备了新电脑。根据一年教学改革特点,我们买了四台多功能投影仪,实物投影效果非常好。为了配备学校读书活动,我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜,这样学生献的书不到处乱放,教室和办公室也更加整洁美观。这学期我们为学校独轮车队买了四十xxx轮车,并配备了四十套小超人服装。我校一直重视网站建设,能够充分利用现有可存的资源库,开发校本资源,有计划的购置一部分资源,使校园网站越办越好。

后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品要货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。为了减轻一线教师的工作强度,尽量不去拖累前线教师。今年拆旧式花坛,种草坪、栽红花麦里,从翻土施肥到栽种花草以及给校园内体育器材、院内栅栏墙刷油,这些活儿,全是我们后勤的司机,厨师、打更大叔利用休息时间共同努力去完成的。他们虽然是我校的临时工,但是工作的敬业精神和不求索取的崇高境界非常值得我们学习。

另外,我们把安全教育工作作为后勤工作重点内容之一。平时的常规检查做到了食堂管理天天查,学生安全天天查,“三室”及各教室、办公室安全日日查,学校常规管理经常查,这些检查不是流于形式,检查做到细致到位并重点做好记录。我们积极配合铁岭市卫生局、区教育局生产教育办对后勤工作的检查指导,发现问题及时解决。

这学期我们更重视校车的安全管理。把坐第二趟校车的同学在等车期间全集中到幼儿三班教室,由杜老师负责学生安全。校车管理的好,学生安全上学,安全回家,家长放心,学校声誉也会相对提高。

在食堂管理方面,我们除了抓好卫生防疫外,更重视提高服务质量。由于吃饭的人数多,众口难调。家长对食堂的要求高,家长的想法也是五花八门,有时很难达到个别家长的满意,比如为了营养丰富,我们在熘肉段这道菜里放了胡萝卜,有位家长在网上留言:实验小学,为什么在熘肉段里放胡萝卜,请把菜谱改成熘胡萝卜吧!多数家长对学校食堂的服务还是满意的,比如今年区教育系统运动会的两天,我们后勤提前一周反复研究这两天吃什么?为了让运动场上的全体师生吃得可口,食堂的员工和帮忙的所有老师早上五点多钟就来到学校绞馅,和面、包饺子,还给不吃肉的同学包素馅的。考虑到天热师生们特别渴,另外配上绿豆粥,玉米粥、香肠、茶蛋。只要师生们吃得好,喝得好,我们就很高兴,心思就没白费。

总之,后勤工作还有很多不足,我们要不断努力,使我们xx小学的后勤工作更上一层楼。

学校后勤上半年工作总结范文

在学校领导的正确领导之下,在全体教职工的大力支持下,经后勤处全体同志共同努力,圆满完成了学校交办后勤处的各项工作任务,确保了教育教学工作的顺利进行,也为全体师生员工努力地创造良好的工作,学习和生活的环境。现将后勤处的工作总结如下:

坚持以教育教学为中心的原则,根据教育教学工作的实际需要,认真做好服务保证工作。首先,按照中心物资采购的要求,及时的购入教育教学所需各种物品,并保质保量,及时发放,确保教育教学及各种活动的顺利进行。其次,为全体师生及时的,保质保量的供应纯净水,并为全体员工家庭供应纯净水,确保了师生和家庭饮水卫生和身体健康。第三,为全体员工适时购入大米,豆油,水果,蔬菜等食品,保证了全体员工的生活福利待遇不断提高。

在后勤处的几位同志团结协作,克服种种困难,牺牲许多个人时间,共同完成了以下主要工作:

教学楼,大小宿舍楼,室外厕所的维修工程;

校内的外墙粉刷工程;

阶梯教室,校长室,会议室的装修工程;

教学楼,大宿舍楼,室外厕所的屋顶防水工程;

校园内灯箱维修项目;

校园内体育器材,护栏,车棚,车架等的油漆项目;

铺设运动场边的道板和教学楼南侧的道板工程;

校园内下水工程的维修与改造;

教学楼内的网线,闭路线,电源线及电话线的维修;

固定围墙拉线和护栏的维修;

安装暖气12组;

四个实验室下水设施及管道的维修;

配备教学设备教学物品,发放生活物品;

一般性常规维修。

在校园绿化环境管理工作中,后勤的同志们能够努力做到对花坛,草坪,花草树木及时锄草,适时施肥,规范剪枝,增加品种,使校园更优美,环境更舒适。为全体师生的工作和学习提供了幽雅的环境。

1,在后勤服务工作中还存在工作不够细致,保障不够到位的现象;

2,解决问题不够及时,存在工作不够扎实的现象;

3,服务质量不高,标准不高,不规范的现象;

以上问题有待下半年工作中解决,为学校发展做出新的贡献。

学校后勤上半年工作总结范文

2019上半年,总务后勤部门在校长室的领导下,树立全面,协调,可持续的科学发展观。在坚持"后勤保障,物尽其用,杜绝浪费"的原则下,不断开拓创新,积极做好本职工作。下面就上半年来的后勤工作总结如下:

通过学习,全体后勤人员进一步明确了总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,与教学一样,是学校的两大支柱之一,具有鲜明的服务保障性,经济性和教育性相统一的特征,在贯彻党的教育方针,落实学生培养目标方面同样起着举足轻重的作用。全体后勤人员在学习中进一步增强了做好本职工作的自豪感,责任感和使命感。

后勤人员一致认为:有了教学工作,总务后勤工作才有了服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难以开展,两者的关系是一个统一的有机整体,相互依存,相互促进,缺一不可。因此,全体后勤人员充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但所做的一切细琐,繁杂的工作都是学校教育中必不可少的,而且是十分重要的部分,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用。全体同志树立了为教学一线服务的思想,甘为后勤战线上的无名英雄,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。

我校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,而人员少。工作内容上对财务,基建,水电,绿化,教师伙食样样要管,服务对象上有xxx多位教师和x千名学生。我们根据总务繁杂,细琐,临时性,突发性,任务多的特点,尽力做好服务工作。

首先对后勤工作进行规范化管理,加强后勤制度建设,完善了各项管理制度,实行了购物,领物,收费登记制度,实物台帐制度,校产校具管理制度,图书,教学器具,电教器材,文教器具专人负责,专人保管。为了确保教学工作按时正常开展,为了节省经费,寒假期间,不少后勤教职工放弃休息,冒着严寒,做好教室门窗,教学教具,房屋道路等各方面的维修工作。

开学前,订购和发放教师办公用品,教学用品和学生的课本,簿本及卫生用品,按时无误地分发到每个班,每个师生手中,保证了开学工作顺利进行。会计人员准确无误地收取开学初的各种费用,每学期结束时及时做好各种帐务核算,结清代办费。同时做好校产校具清点,核实工作。

1、保证教育教学需要。及时供应教师所需办公用品和教学用品器具;

3、积极配合校长室做好校园的安全,绿化工作,落实了安全工作责任。及时修理门窗,门锁,课桌凳椅和水电,做到随叫随到,发现故障,及时处理。

4、在本部门的职责范围之内,做好教师的生活服务工作。本学期在翻建食堂过程中,我们因陋就简,想方设法改造仓库,搭建简易食堂,尽力保证师生的伙食质量,使他们吃得饱,吃得好,为此,食堂人员吃尽千辛万苦。新食堂建成后,投资xx万元充实食堂内部设施,改善了师生的就餐环境。

5、加强学校的财务和财产管理。这是关系到学校工作任务的顺利完成和整个教育事业的健康发展的大事。我们坚持实事求是,量力而行,统筹兼顾,综合平衡的原则。财务上坚持收支两条线,所有收费经过学校同意,及时开票,及时入帐,报销实行"三章"制。严格遵守财务制度,每学期由稽核小组对学校经费使用情况进行稽核审计,增强了财务管理的透明度。

积极开源节流,坚持艰苦奋斗,勤俭节约的方针,加强了对公车使用,招待费的管理,加强水电管理,继续做好校产校具的管理工作,实行建帐,建档,做到新添物资有登记,消耗物资有记载,借领物资有手续。

6、严守招投标纪律,严格执行物品采购制度,学校所购物品力求价廉物美。

历史记载着我们的辉煌,时代已赋予我们的重任。今后,我们力争在校长室领导下,带领后勤人员更加勤奋工作,努力再创后勤工作的新辉煌,不辱时代赋予我们后勤人员的使命。

学校后勤上半年工作总结范文

在每天忙碌充实的脚步声中,转眼间2019上半年的后勤工作即将结束,在学校的正确领导下,我校后勤部扎实有效地开展各项工作,上半年我校项目建设、校园文化建设取得了突破性进展,取得了一定的成绩,现把我校上半年的后勤工作总结如下:

自去年来,学校为改善办学条件,一直在多方奔走、积极争取教学楼改造建设,本学期我校项目建设迈取得突破性进展:

我校土地存量较大,为减轻财政投入压力,改善我校办学条件,学校多年来提交的吸纳外来资金,校商合作改善办学条件的项目建设方案在区教育局和大屈校长的指导下,我们对项目建设可行性进行了多次市场调研,反复论证和多次修改,完成了前期市场调研文字论述、项目建设的文字方案,并聘请设计院制作了两套平面图效果设计图,这一整套文图资料已形成正式定论作为日后招商引资重要依据。

我校x号教学楼年久失修,校舍破旧老化严重,安全隐患突出,去年在全国中小学校舍安全工程排查中被鉴定为安全性c级、建议拆除。为了保障学校师生安全,改善办学条件,学校做了大量工作,终于争取到本学期暑假校舍加固改造工作。

本部门在学习外校教学楼加固经验同时,迅速拿出了加固改造建议书、请示以及装修方案,如今校舍加固经费正在通过政府采购渠道进行中,校舍加固方案已送至市审图办进行审查,本项目建设可行性研究报告也正在完成当中,期盼多年的教学楼加固及改造的愿望终于有望得到实现。

校园文化建设是我校一项重要工作,本学期学校后勤牺牲假期休息,专门从外地购运了两车价廉物美的观赏石。经过学校积极争取,学校与xx公司签订了校园文化设计合同,我校校园文化设计正式启动,目前校徽及其相关元素设计进展迅速。我校多年未实现的打造校园文化的梦想如今就要实现,至此我校也成为当地为数不多的加固、改造以及校园文化建设同步进行的学校之一。

xx小学东侧围墙受校外安居房建设施工影响,导致近8米高的挡土墙开裂,以及挡土墙上20多米围墙及墙边地面开裂,基于施工严重影响学校场地安全,学校多次与房屋开发方、代建方进行沟通协调,最后促成代建方对我校挡土墙和损坏的围墙进行了加固与重建,并顺利完工,学校未花一分钱成功解除了围墙隐患。

受场地限制,每个月书法月赛及其他大型活动时,学生需将课桌椅搬进搬出,十分不便且课桌椅损坏也严重,为方便学生活动,培养学生养成爱护公物良好习惯,学校决定人人使用课桌套,购买塑料小方凳。

经过周密准备和细致工作,学校利用召开家长会契机宣传了此项工作,赢得了全体家长的理解和支持,最终全校1-5年级订做桌布套xxx套,购买塑料方凳xxx个。为跟进桌椅管理,大队部将课桌套使用纳入班级常规考核和班主任绩效考核中,一天一检查,一天一反馈,一周一评比,如今我校教室里张张桌子有座套,时时桌子用座套,不仅课桌椅得到了有效维护,整齐统一的蓝色桌布套成为学校一道风景。

我校花坛树木多,绿地面积大,随着天气转暖,为抑制杂草疯长、白蚁横行,本学期进一步实现了校内苗木草坪规范化管理,专门购买了高效能灭杀草坪杂草的除草剂,定期杀白蚁,清除操场、花坛、校道周边杂草,这学期来整个校园看不见一丝杂草,整个操场绿草如茵,绿树成荫,受到外校教师一致好评。

本学期,后勤管理的工作中心是抓好学校固定资产和低值易耗品,消费品这三大类别财产的电脑化管理。制定了有关校产管理的规章制度,各部门的设备,仪器设施实行“日日管理,分室保管”、“专人使用,专人负责,专人保管”的管理体制,各室所有资产及上半年以来增添的设备设施,以及一直闲散在外无登记的固定物质,均进行了详细摸底统计,并分类录入到电脑中,有效规范了校产管理,做到了条目清楚,有据可查。

结合校产管理,进一步完善了物资的采购、领用、借用管理程序,凡各部门欲采购的物品先提交采购申请,一律采用物质验收、入库登记、领用或借用签字手续,各部门资产内部转移必须履行部门转移手续,经总务处调整再入帐注明,避免了物质的重复采购、莫名丢失和破损。

学校后勤部上半年工作总结范文

学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,为学校顺利开展教育教学活动提供有力的保障,现将这个学期的主要工作总结如下:

一、加强后勤人员思想建设强化责任意识。

我们奉行“师生就是上帝、质量就是学校生存的保证”的人本理念,在第一次后勤组工作会议上,组长就宣布了本学期的工作计划,让组员进一步明确各自职责,强化思想素质,牢固树立服务意识,确保服务形象,努力提高后勤人员思想道德水平,以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中,极大的调动了后勤员工工作积极性。

二、遵守财务规章制度规范收费行为为教职工谋利益。

1.认真组织财会人员学习财务规章制度,规范收费行为。财务人员做到账目清楚,程序合法。为加强收费的透明化管理,严格按照上级主管部门的要求,设立“价格服务进校园”收费公示制,按章收费,禁止乱收费,实行财务公开,使学校的收费工作置于学生、家长、社会的监督之下。

2.根据教职工的需求,及时为教职工查询住房公积金,解答工资信息。

3.本着花钱办实事、办好事的目的,一方面为学校算经济账、真正做到当家理财。

另一方面,千方百计解决教师、学生的工作、学习及生活所需。

三、做好后勤服务常规工作有条不紊。

1.开学初,确保教学第一线的教学用品及时发放到位,并安排教师运书、分书、发书,保证教学工作正常开展。召开班主任会议,做好报名缴费的周密工作。

2.严格购物制度,教学办公物资的的采购工作,本着“既满足需要又注重节俭”的原则,“基本实行专人统一采购,统一供应,统一管理”的制度,保证教学正常需求。

3.关爱师生,后勤服务有保障。学校及时对教室内的玻璃、门窗,水电等进行维修,发现问题及时解决,凡是与教学、生活有关的用品,学校投入必要的资金,积极采购,保证师生正常工作和学习。

4.警钟长鸣,狠抓安全不放松。寝室管理员对学生外出常抓不懈,开展多种形式的安全教育活动,使有些安全隐患被消灭在萌牙状态中。

5.加强水电管理。各位师傅工作认真负责,对学校的水、电管理井井有条,随喊随到。保障了师生用水、用电的需要。

6.积极开展“爱我校园、美化环境”的卫生运动。抓住我县创省级卫生城市运动的契机,展开校园卫生整治,卫生检查管理员对卫生检查情况天天公布,为美化校园尽职尽责。

7.强化班级财产管理,使财产管理逐步走上规范化,明细化,严格班级财产考核制度,做到奖优罚劣,损坏赔偿。培养学生的公共财产爱护意识。

8.门卫工作认真负责,实行来人来访登记制度,寄宿生外出必须出示班主任和值周领导签字的请假本方可离校,学校及时掌握了离校学生的.信息。

四、存在的问题。

工作中仍然存在不少问题和不足,如水、电的节约问题,有个别学生打开水龙头后,让水自由流淌,大白天教室不熄灯、教师办公室饮水机不关电源,教师家属不自觉地到学校公用水龙头处洗菜、洗衣服、洗被子、洗拖把等、校园环境绿化地的花草杂草较多,花钵里的花草品种单一,桌椅损坏严重,也有个别后勤岗人员劳动纪律性不强等问题,有待进一步强化管理。

总之,上半年的后勤工作由于全校师生的重视和大力配合以及学校领导的直接指导,后勤人员的齐心协力,各项措施落实有序,圆满地完成了本学期的后勤工作。

后勤上半年工作总结

20xx上半年,后勤部工作在院领导的指导下,全部人员坚持“强化素质,完善管理,物尽其用,服务临床”的原则,紧紧围绕我院总体发展构想,齐心协力,密切配合,依据后勤部年初工作计划的要求,积极开展工作,全面落实了我院上半年度工作计划提出的工作目标,完成了各项工作任务。现将上半年来的工作总结如下:

后勤部工作存在量大面广的问题,工作繁杂,临时性,强突发情况多的特点,为了加强对资产物资采购,水、电、气维修,院内绿化,环境卫生,食品安全及外包业务的管理,经科室会议研究决定,对重点部位,重点设备,明确了责任,指定了专人管理和专人监管。

后勤部根据工作需要和医院对科室的学习要求,积极认真地参加医院组织的政治学习和业务学习。特别是我们把制定每个人的岗位职责做为一次深入的业务学习,使大家明确了自己所从事工作职责范围,领导有的放矢地指导开展工作,员工各尽其职,工作努力,认真负责。我部还利用每周一上午半小时学习,传达院周会议精神,医院制定的应知应会手册及后勤部各项规章制度、职责、操作规程。通过加强政治和业务知识的学习,全科人员精神风貌焕然一新,进一步增强了做好本职工作的自豪感、责任感和使命感。

根据我院总体发展要求,后勤部在20xx上半年出色地完成了大量基建、维修等大型工程项目,较为突出的项目有:

1、完成了总院电改工程项目、增容工作。

2、完成了临港分院抢险任务,新建临港分院配电房、食堂建设项目。

3、完成了中医医院环评验收,新建中医医院医疗废物存放站。

4、完成了中医医院消防整改工作。

5、完成了全院医疗废物、医疗污水的管理。

6、完成了全院设备运行检测,确保了全院中央空调、分体式空调、锅炉、制氧站、水泵房、热力站、二次供水等要害部门的正常运行。

7、完成了全科医生培养基地勘设计招标。

8、完成了中医医院后勤辅助用房施工招标。

根据医院统一安排,我部从年初即开始整理完善三甲复评资料,分工安排、明确思想,明确责任,按照《三级综合医院评审标准》的要求,对照标准,反复阅读,逐条分析,不断完善资料、制度、职责及各种设备运行记录、维修记录,外包业务管理等,确保三甲复评顺利通过。

水、电维修是后勤部下属的班组,负责全院水、电、维修。班组人员各司其职,相互配合,出色的完成了上半年度工作。电工班负责白天的日常工作及夜间、节假日的值班任务,定期维护保养配电设施设备及电源线路,工作中一丝不苟,轮流值班,不记个人得失,上半年下科室xx余次,确保了医院的正常供电。

后勤部全体人员按照院领导要求,改变工作方式,由原来的“坐班”变为“走班”,依照总院和各分院具体分组分配人员,坚持每周两次下临床科室巡查,强化与临床科室的联系,将科室自报与后勤巡查相结合,很多问题都得到“早发现、及处理”,大大提高了工作效率,受到了临床科室的.一致好评。半年来共完成各项维修工程约xx次,共计维修金额约1200万元。

后勤部成立了节能减排工作领导小组,制定了减排目标及工作方案、制度。上半年以来,在医院南区、中医医院配电房新安装节能设备两套,更换淘汰老式灯管800件,更新老配电中心低压频及低压输送线路,铺设改造了医院供水管风,更换了节能水龙头、节能马桶,杜绝“长流水”现象,成功申报了“全国创建节能型公共机构示范单位”。

我院总院和中医医院的医疗废物暂存点简陋不规范,很容易造成二次污染,使医院的环境受到极大的影响。为此,院领导非常重视此项工作,下决心整治环境。后勤部积极配合院领导精神,年初参与筹划,建造医疗垃圾,生活垃圾暂存点,对医疗垃圾、生活垃圾在院内限有的场地,选择合理的地方。目前使用效果良好,为职工和患者创造了一个舒适的环境。

为了使外包业务发挥更好的效能,我部对医院所承包的项目负责监管。制定了管理制度、工作流程、考核办法,有专人负责,定期或不定期检查,实行分值考评,将检查时发现的问题及时反馈承包负责人并跟踪落实整改。

20xx年,随着医疗改革的深入发展,后勤部的工作目标将以“三甲”复评为契机,用“三甲”医院的标准开展后勤保障与服务工作,力争后勤与医院同步发展,调动全体后勤人员的积极性和主动性,现拟定工作计划如下:

(一)部门管理与后勤保障工作:

1、认真组织后勤人员政治学习、业务学习,做好后勤人员的思想教育工作,要求所有人员及时转变思想观念,紧跟医院的工作节奏,针对存在的问题进一步修订各种规章制度,明确划分岗位职责,制定各岗位的考核细则并严格考核,完善奖惩措施、做到用制度管人,提高工作效率。

2、完善水、电、维修安全责任管理工作制度,责任落实到人。坚持完善水、电、维修人员下修下送制度,确保水、电、设施随时处于完好状态。

3、合理编制办公用品、五金材料、印刷品、棉织品等零星物品的采购计划,严把质量关,确保满足临床科室需求。

4、为更好地完成我院后勤维修保障工作,后勤部需培训中心供氧、污水处理、医疗废物等管理人员。做到持证上岗,使后勤部管理工作上新的台阶。

(二)节能降耗:

1、节能降耗是20xx下半年后勤部的重点工作。首先,后勤部要对各病区及用电、用水科室加大宣传力度,特别是节水、节电。

2、下一步将对院内主要用水用电点设置节能监控点,随后制定出完善的节能降耗用水用电计划,并按计划执行。

后勤上半年工作总结

上半年,领导对我们的工作关怀让我们在工作岗位上付出了更多的努力,争取将公司所有的后勤服务工作做到完美无缺的状态。虽然这样的想法存在于我们每位工作人员的心中,但是作为一个人就免不了出错的时候,虽然在上半年的工作中付出了很大的心力,但是我们明白工作中不前进则后退,只有将我们的工作做好总结,推陈出新,才能不断地进步,为公司提供更好的服务。

为了更好的服务质量,在年初我们对于后勤的管理制度有了新的更改,有了更加严格的要求,但是在这样的管理中,没有一个人因此而懈怠,反而迸发出更大的能量,做出了更加出色的改变和提升。比如比起去年最后一段时间,在今年上半年我们的卫生情况有了相当大的进步,在员工的就餐管理上有了整齐的制服,以及在工作中必须要求我们后勤的员工在很多方面要整齐划一,在服务时以微笑面对前来就餐的人员。还有就是在文件的管理上有了更加细化的分类,在每一个文件用小的标签进行整理,方便寻找等等这样一系列的措施让我们工作更加有效率,让我们服务更加出彩。

在我们的工作中最重要的的就是人员的安排,和岗位的职责要有相应的搭配。因此为了让员工准确的认识到自己的职责,做好自己分内的事情,做到人人都有事情做,人人工作效率高,我们定时定点的安排了培训,让后勤人员学习新的知识,了解工作最新的安排。

长时间单调重复的工作也容易引起人的厌倦之心,在我们工作之前,我们首先将每天的任务要求讲述一遍之后,开始给员工将公司对于我们寄予的期望,以及宣传公司的文化理念,让员工对于我们的工作,对于公司更加有归属感和认同感。

虽然成功的事情有很多,但是我们的缺点也不少,因为新的管理制度才刚刚实施,有很长一段时间我们都没有适应过来,造成很多时间上、精力上、资源上的浪费。还有就是一些小的细节方面常常没有注意到,这样的错误我们还需要继续修习。

上半年的时光是难忘的,我们一起奋斗,改正自己缺点,修正自己的工作方向,学习不同的岗位知识,这样繁忙但是充实的日子已经一去不复返。往事不可追,我们只能期待在下半年做的更加出色,让我们继续努力吧。

后勤上半年工作总结

在__这块沃土上,德育和教学的鲜花纷纷怒放,作为后勤人员我们分外高兴,因为我们是绿叶,我们实现了绿叶的价值,绿叶的价值就是让花儿开的更艳,芬芳四溢。

今天借此机会,主要是简单总结一下后勤半年来的工作,更重要的是表达一下我们全体后勤人员对大家的感激之情,没有你们的理解、支持我们的工作也不会那么出色。

我们后勤工作不是停留在花好钱,管好物,及时维修上,而是要用智慧和汗水向更高的目标迈进,我始终强调后勤是一支优秀的团队。我们的工作理念和精髓可以用十二个字来形容,“少说多干,养成习惯,快乐奉献”以此来鞭策每一位成员,做到一呼百应。

具体工作如下;。

一、学初整个食堂自来水冻了,我们研究制定了多种实施,想尽办法排查,不管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到为止,功夫不负有心人,终于发现是主管道冻了。没有草率的实施破坏性抢修,而是接明管,保障学校正常用水。

二、我们改变工作方法,能自己干的不再去雇人,比如修门、路基、晾衣架等,作为领导一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干呗。这学期还遇到一个难活,教学楼下水道堵塞了,请了万家乐,也很无奈,逼得你自己想办法,我总结优秀是逼出来的,智慧也不是学来的,也是逼出来的。

三、本学期继续实行了节约工程,今年维修要好于上学期,得益于学校的管理,后勤和德育共同制定实施了物品保管奖惩措施,大家都能参与到管理中去,特别是班主任默默作了很多工作。

四、食堂经过一年的运作,已经是高标准、上档次了,每天要完成上千人吃饭,挺难的,稍有疏忽就要出现这样那样的问题,可见食堂领导和工作人员要付出超出想象的辛苦,值得学习的是他们的团结和快乐,我倡导的是用心工作,快乐工作,我每次去看到大家都在忙,不分领导和同志,有活大家干,有事大家想,发挥出集体的智慧,这就是团队精神。

五、绿化整整忙了一个学期,整体目标就是六个字,“树活、花开、草绿”,要完成这个目标也很难,现在看效果相当不错,我很满意,这也得益于后勤队伍的整体努力,一呼百应,浇水五点就到,非常准时,晚上又很晚回家,_主任天天起早浇水,晚上学生放晚自习了,还在浇水,这就是对工作的一份执着。老教师……起到表率作用。特别是栽教学楼前得锦带时,时间紧,任务重,发挥出团队精神,全员出动,也有教学的主动参与,用了两节课完成任务,场面感人,我是感慨万千。更得益于美术组的同志,发挥出了他们的才智,使我们的绿化工作上档次,有品位。

六、好的团队,一定有出色的成员,首先我们后勤有两名出色的干将,他们都是做事人,有能力,有素质,带动了整体地发展,默默无闻的___,让人放心的___,起早贪黑的___、___,随叫随到的___、___、___等。正因为有了他们出色的表现,才有了我们这个优秀的团队,现在校园里,水通了,院绿了,花开了。

至此我不由得想起刚结识的___庄的书法顶尖级人物___说的话;人一辈子不能浮躁,浮躁你就不踏实。我们要在各自的领域里,施展自己的才华,成就自己的梦想,也就是逢其时,恰其位,尽其才。你才会一生无悔。

后勤上半年工作总结

20__上半年在忙碌和充实中度过,总的来说,我分管协管的工作比较多、工作范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。

现简要回顾总结如下:

一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平。

后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。

我主要负责的是酒店用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有及时地申购酒店所需用品,做到不浪费,无过多存货等情况的发生。

酒店机器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了时请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了20__年上半年仓管工作。

二、车辆管理及维护。

今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。

在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我院工作的开展提供了较好的服务。

三、做好酒店卫生工作,创造优美环境。

制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。

员工的工作服做好及时、分类、干净的清洗、晾晒、发放等工作。对保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提醒和经常检查。

四、协助酒店,尽心尽责。

在酒店主要是配合酒店完成日常工作,做好统计工作,较好地完成了卫生及接待工作。

下半年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。

后勤上半年工作总结

20xx年上半年已经过去,下半年即将到来。在20xx年上半年里,酒店上下,共同努力,无论是经营业绩或是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的各项检查,工作多且杂,但在20xx年上半年里,在总经理的领导下,行政部每一位员工都任劳任怨,竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下:

20xx年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。直到进入十月份以来,在工资调整的基础上,员工招聘情况有所好转,相应的解决“有用餐需求,无人员接待”的尴尬境地。

培训是提高员工素质的有效手段。酒店20xx年加大了培训力度,通过内部培训和外聘培训两种方式,由行政部组织召集对酒店全员进行专题培训。其中外聘培训达x课时,内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)达x课时。

岗前培训:行政部在x月份对新员工进行一次入职培训;x月份扩大培训范围,再次对入职1年以内的员工进行岗位职责及相关制度培训。

岗中培训:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,通过内部培训和外聘讲师种方式重点对员工进行服务意识、礼貌待客、安全消防等知识的培训,通过讲解、点评、交流,使员工在思想认识和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,针对酒店申请三星级酒店事宜,结合外部培训老师,安排仪容仪表、美容美发等课程,切实打造酒店优质服务。

通过培训,员工的整体素质得到提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,明显的员工对于后者的积极性较高,所以在20xx年上半年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20xx年上半年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每周五进行质量检查并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

酒店在20xx年上半年的员工大会上提出“一个挂牌”工作的完成,即是向有关部门递交“三星级旅游涉外酒店”的申请。酒店在全年工作中,贯输打造全员优质服务意识,努力打造三星级标准的软件方面的建设,在酒店总经理和各级管理人员的努力下,酒店在提交申请不到一个月的时间里就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,大大提高了酒店的知名度。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。由于今年新开酒店较多,客源问题非常严峻,为保证酒店正常经营,同时加大营业收入,酒店在20xx年上半年推出全员营销活动,制定出一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。

同时酒店针对接待大型会议团队房间数量不足的情况,与档次规模相近的各家酒店多次合作,共同接待,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。

为了不让酒店局限于xx市,行政部与两家网站签订订房协议,利用多种渠道加大客房的销售量。

酒店于x月份推出大型图片展活动,通过外部广告和内容宣传两种方式进行推广;在x月份推出一系列促销活动:餐饮每日一款特价菜、消费赠烟酒、官府养生菜,客房推出特价房x元/间/天、入住送冰爽矿泉水、延迟到x点退房;x月份婚宴、寿宴外部宣传,与婚宴公司联合,在市区繁华地带以条幅、发宣传册、现场签订等形式进行宣传,扩大市场知名度;x月份推出餐饮系列促销活动,消费满x送x,并送养生粥及特色礼品盒,以此拉动餐饮消费,增加酒店营业额。

1、成立酒店艺术团,为酒店的各种接待提供节目。通过这种方式,不仅使员工得到展示自我才华的机会,同时使酒店的会议、宴会接待品牌得到广泛宣传和认可。

2、员工生日多样化:酒店在x月份全员聚餐的当晚,特意定制生日蛋糕,邀请所有员工共同为过生日的x名员工庆贺生日;x月份组织生日员工进行踏青游玩。同时每月为生日员工发放礼品,使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。

3、举办各种员工集体活动:四月份配合保障部组织酒店全员进行为期两周的军训,很大程度上提升了员工的战斗力和酒店形象;x月份举办员工运动会,通过跳绳、拔河等运动项目,极大的激发了员工的合作精神,增强团队凝聚力;x月下旬进行员工技能大赛和举办征文大赛(假如我是一名xx),通过写作和演讲的形式激励员工不断进取;x月份结合月度优秀员工评选结果及平日工作表现,从各个部门选出x名优秀员工,并组织其及家属青岛日照四日游;x月份配合保障部组织酒店全员进行消防实操培训,加强消防安全意识。

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念,没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,也就谈不上对客的优质服务。20xx年x月,酒店对员工的薪酬体系进行了第二次调整改革,增加员工的基本工资,并对餐饮部门员工的工资进行合理化调整,这种调整极大地提高了员工的工作积极性,强化了员工队伍建设,员工流失率与上月相比明显下降,并且有老员工又再回到酒店工作。

1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉情况时有发生。

2、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不大,20xx年上半年的质检工作仅针对部门卫生,未对工作、服务等方面进行检查。

4、各部门均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。

后勤上半年工作总结

对于学校这样的教育场所来说后勤保障一定是要做到位的,至少自我从事学校的后勤工作以来一直都是这样告诫自己的,因此在平时的工作中我都是以稳妥的风格来做事的,所以在刚刚过去的20__上半年还算是圆满地完成了自己的后勤工作,尽管其中还有些许小瑕疵,但是整体上来说还是能够有一个比较好的总结的。

一、教室设备维修方面。

设备维修方面一直以来都是自己的主要职责之一,在学校的时候更是要保证老师课堂教学的正常展开,因此在中午没人上课的时候我经常会巡视各个教室,检查学校各处的电灯、风扇能否正常使用,如果风扇上面灰尘过多的话还要利用学生休假的时间进行清洗。当然上课使用的多媒体设备是需要重点进行维护的,如果出现损坏的话就要及时进行维修,不然的话也会妨碍到教师的正常授课,另外学校的实验室如果有相应的物品出现短缺的话,那么我会和学校财务进行报备之后再进行物品的补充,老师的一些办公用品同样是如此,至少在上半年的时候我要保证每个教室的讲台上一直都能有两盒白色粉笔以及四盒彩色粉笔的存在。

二、学校环境保护以及教室消毒方面。

至于学校的环境保护也是我的工作之一,因此除了每天按时给学校各个花坛的植物进行浇水以外,我还比较注重根据天气进行一些疾病防护,尤其是教室以及学校的厕所要保证每个月都要消毒一次,这样的话就能够有效地阻止病菌的传播,另外学生的饮用水方面也要严格保证质量,每周我都会对相应教室的饮水设备进行检查,一旦发现出现质量问题的话就及时进行更换,避免出现某些教室的学生没有水喝的状况。

三、学生在学校食堂用餐的情况。

还有一点则是学校的食堂办理工作,这一点或许也是我在上半年的后勤工作中做的不好的地方,我发现学生们宁愿在校外购买食品带进教室用餐也没有多少人愿意在食堂用餐,经过我的一番调查之后才发现其中的一些原因,一个是充卡的老师每天都是来得迟、走的早,再加上充卡仅仅只有一个窗口而已,因此这让学生觉得使用餐卡是一件很麻烦的事情,再加上充卡的时候还有部分学生插队的现象不能够得到有效的维护,另外一点则是学校食堂的菜式比较少,因此学生大多不愿意在学校的食堂进行用餐。

我觉得自己在下半年的工作之中要尽量解决这些问题,不然的话很有可能造成一个长期循环又无法解决的恶果,这也是我在后勤工作中容易忽视的地方,既然上半年没有解决好这类问题,那么我应该要提前制定一些切实可行的方案,争取彻底解决学生不愿意在食堂用餐的问题。

后勤上半年工作总结

我是后勤部厨师xx。伴着下半年的气息即将到来。回首上半年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将半年来的具体工作总结如下:

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗?当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。

完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

在这上半年里,我同时管理着x个厨房的厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨咳嗽倍寂浔覆蛔悖在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园区餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有x名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的.机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来xx几个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在xx园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。

由于我们现在和园区餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。

今年x月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。

当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在上半年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的下半年!

后勤上半年工作总结

上半年即将过去,在这上半年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,不仅圆满完成工作任务,而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升。

1、以身作则,责任心强,敢于管理。

2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。

3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向领导反映。

4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。

对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作

6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

8、负责写好工作日记,做好交接手续。

下半年即将到来,我将努力改正过去半年工作中的不足,把上半年的工作做好。过去的上半年里,在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的半年,也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。

在上半年,我加入公司工作的头一天,公司领导对卫生问题多次强调,所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一项,我都强调卫生问题。

对于领导安排的各项工作,我们总是不折不扣的完成。当然,对于工作人员的要求和希望,我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

1、部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位,

2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步,定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、那就是一定要把顾客当朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有真正把他们当朋友看,才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位,业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

在上半年里,我将不遗余力,带领同事们再接再厉,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

总之,下半年又是以今天作为一个起点,新目标,新挑战,在下半年中继续努力工作,勤学习,勤总结。

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