餐饮业实训心得体会(模板16篇)

时间:2024-05-07 22:09:02 作者:雅蕊

通过写心得体会,我们可以更好地理解自己的成长与进步,找到自身的不足之处并加以改进。在这里,小编为大家整理了一些写心得体会的范文,希望能帮助大家更好地掌握写作技巧和方法。

餐饮业心得体会

在餐饮业摸爬滚打数年,我收获了无数的经验和感悟。此刻我想与大家分享一些心得体会,希望能为大家在餐饮业的探索之旅提供一些启示。

首先,用心做好每一道菜。作为一名厨师,我深知每一道菜对顾客的重要性。用心做出来的菜,不仅味道鲜美,更能让顾客感受到尊重和温暖。因此,我在烹饪过程中始终保持高度的专注和热爱,力求将最好的味道呈现给每一位顾客。

其次,食品安全是重中之重。餐饮业食品安全问题的重要性不言而喻,它关乎每一位顾客的健康。因此,我始终坚持严格的食材挑选标准,确保所有食材都是新鲜的、优质的。同时,我也注重食品的储存和加工环节,确保食品安全。

此外,服务质量是餐饮业的核心竞争力。顾客至上,我始终尊重每一位顾客,尽力满足他们的需求和期待。同时,我注重员工的培训和管理,提高服务团队的素质,以提供更加优质的服务。

最后,不断创新是餐饮业发展的关键。随着消费者口味的不断变化,餐饮业面临着巨大的挑战。因此,我不断尝试新的烹饪方式和技术,以提供更加多元化的菜品,满足消费者的需求。

回顾我的餐饮业之旅,我深感这是一份充满挑战和机遇的事业。在未来的日子里,我将继续努力,以更好的服务和更美味的菜品,回馈广大顾客的厚爱。

餐饮业心得体会

自从我毕业以来,我一直从事着餐饮业的工作。作为一名厨师,我深知自己工作的重要性。在这篇文章中,我将分享我在这个行业中的一些心得体会。

首先,做好餐饮业需要严谨的工作态度。每一道菜品都需要精心研发和制作,不容许有丝毫的马虎。只有严谨的工作态度,才能确保菜品质量。

其次,食品安全是重中之重。作为厨师,我们需要在食材的采购、储存、加工和烹饪等各个环节把好关。坚决杜绝使用劣质食材,确保食品卫生,让顾客吃得安心。

第三,团队合作至关重要。在餐饮业,各个部门需要紧密协作才能保证菜品的顺利供应。厨师团队需要与服务员、厨师长、采购人员等多个岗位紧密协作,才能确保餐厅的正常运营。

最后,不断创新是餐饮业持续发展的关键。随着人们生活水平的不断提高,人们对餐饮的需求也在不断变化。因此,我们需要不断学习新的烹饪技巧,研发新的菜品,以满足顾客的需求。

总的来说,餐饮业是一个充满挑战和机遇的行业。在这个行业中,我深刻体会到了以上几点。我相信,只要我们保持着严谨的工作态度,关注食品安全,注重团队合作,不断创新,就一定能够为顾客提供优质的服务,赢得顾客的信任和满意。

餐饮业务心得体会

近年来,餐饮业务发展迅速,成为各个城市的重要经济组成部分。作为餐饮业的从业者,我深切体会到了此行业的独特之处。通过长时间的工作经验和学习,我领悟到了一些关于餐饮业务的心得体会。本文将以五段式的连贯结构来分享这些体会。

第二段:服务至上。

在餐饮业务中,服务是最重要的一环。顾客的满意度直接影响着餐厅的声誉和生意。因此,对待顾客要始终保持热情、友好的态度,同时注重细节。从顾客进店到离店的整个过程,我们应尽可能的提供更多的帮助和关心,了解顾客的需求,超越他们的期望。只有这样,才能赢得顾客的信任,并在激烈的竞争中脱颖而出。

第三段:产品质量与创新。

除了服务至上,餐饮业务的另一重要方面便是产品质量。好的食材和独特的烹饪手法是餐厅吸引顾客的重要标志。为了保证食材的新鲜度和质量,我们应该与供应商建立稳定的合作关系。同时,餐厅也应该不断创新,推出符合顾客口味和潮流的新产品,以增加吸引力和竞争力。对于创意菜品,提供鲜明的特色以及独到的口感也是必要的。

第四段:维护良好的团队合作。

餐饮业务需要各部门的无缝合作,如服务生、厨师、后勤等。优秀的团队合作是确保餐厅运营顺畅的重要保障。作为餐饮业务的管理者,应该注意培养团队成员之间的相互信任和沟通合作能力。不仅要关注团队内部的协作,还需要与其他部门进行良好的协调合作,形成整体效应。只有这样,才能保证餐厅的高效率运转和顾客满意度的提升。

第五段:持续改进和学习。

餐饮业务的市场竞争是日益激烈的,只有不断改进和学习,才能在这个行业中立足。持续改进餐厅的服务质量、产品质量和流程效率是至关重要的。通过研究市场趋势和顾客反馈,我们可以找出改进的方向和方法。此外,参加各种餐饮行业的相关培训和学习也是必需的。培养自身的专业能力和知识水平,才能更好地应对市场变化和行业发展。

结尾段:总结。

在餐饮业务中,服务至上、产品质量与创新、团队合作、持续改进和学习是成功的关键。只有保持高水平的服务,在产品中追求卓越,建立良好的团队,并不断改进和学习,我们才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。这些心得体会将继续指导我在餐饮业务中的发展和进步。

餐饮业务心得体会

餐饮业务是一门综合性较强的行业,在市场竞争激烈、消费者需求多样化的今天,要想在这个行业立足并获得成功,就必须具备一定的经营理念和经验。多年的从业经历中,我深刻认识到了餐饮业务的重要性,并通过实践总结出了一些心得体会。

第二段:服务至上。

餐饮业务的核心是服务,而服务的核心是满足客户的需求。在我经营的餐厅,我一直坚持将“服务至上”作为经营理念,尽最大努力为每一位客人提供优质的服务。这包括从餐厅的环境整洁、员工的礼貌热情、食物的口感和质量等方面,力求让每一位客人都感受到来到这里的愉悦和满意。

第三段:创新与品质并重。

创新和品质是餐饮业务的两个关键要素。只有不断创新,推陈出新,才能满足不同消费者的需求,吸引更多的客户。而品质则关系到餐厅的形象和口碑,只有做出优质的食物,才能赢得客户的信赖。在我的餐厅中,我注重产品的研发和创新,引入不同的菜品并定期推出特色菜单,以吸引更多的回头客。同时,我也非常注重食材的选择和加工工艺,力求做出每一道菜都是精品,为客人带来最佳的用餐体验。

第四段:团队合作。

餐饮业务是一个团队合作的行业,只有凝聚团队的力量,才能更好地开展工作。在我的团队中,我注重员工之间的沟通与合作。通过定期的员工会议和培训,提高员工的业务水平和团队协作能力,确保员工能够更好地理解餐厅的经营理念和目标,并以积极的态度投入到工作中。通过团队的合作,餐厅的运营效率得到提高,客户的满意度也随之提升。

第五段:精细管理。

精细管理是餐饮业务成功的关键。在我经营的餐厅中,我注重细节,从人员安排、库存管理到客户反馈的收集与处理,每个环节都进行精细化管理。我建立了一套完善的管理制度,对员工进行培训,确保每一项工作都有明确的责任和流程,并严格按照制度执行。同时,我也注重客户的反馈和意见,通过不断改进,提升餐厅的服务质量和口碑,使客户感受到我们对他们的关注和重视。

结尾:

通过多年的从业经验,我深刻认识到餐饮业务的复杂性和挑战性。而要想在这个行业中脱颖而出,就需要始终保持服务至上的理念,不断创新和追求品质,加强团队合作和精细管理。只有这样,才能够在激烈的市场竞争中立足,并取得成功。通过不断的总结和学习,我相信未来我会有更多的收获和体会。

餐饮业管理心得体会

第一段:介绍餐饮业的发展和重要性(200字)。

餐饮业是一门具有广阔发展前景的行业,随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,餐饮业在国内外得到了迅猛发展。餐饮业的管理对于一个餐厅的长久发展至关重要,成功的餐饮业管理能够提高餐厅的知名度和经济效益,增强竞争力。在实践中,我积累了一些管理心得体会,分享给大家。

第二段:策划与经营(200字)。

一个成功的餐厅需要有一个明确的策划与经营方案。首先需要确定餐厅的定位和目标客群,进而研究市场需求和竞争状况。在制定菜品时,要根据目标客群的喜好和市场需求,进行合理的选材和烹饪技巧的搭配。同时,要注重创新,不断推陈出新,吸引顾客的眼球。在经营方面,要注重顾客体验,提供优质的服务和舒适的环境,提高顾客的满意度。

第三段:人员管理(200字)。

人员是餐饮业最重要的资源,良好的人员管理是确保餐厅正常运营的关键。首先,要招募有责任心、专业素质高的员工,并进行专业培训,提高技术水平和服务意识。在平时的工作中,要注重员工的激励和团队协作,建立良好的员工沟通渠道,增强员工的归属感。此外,要定期评估员工的表现,根据工作表现进行合理的薪酬激励和晋升机制,激发员工的工作积极性和创造力。

第四段:质量管理(200字)。

质量是餐饮业的生命线,有效的质量管理是餐厅长久发展的保障。在食材采购方面,要与有信誉和质量可控的供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜和安全。在菜品制作方面,要注重细节,严格执行卫生操作规程,保持食品的质量和口感。此外,要定期进行食品卫生检测,及时排除潜在的风险。另外,餐厅要注重客户反馈,不断改进和创新。

第五段:营销与宣传(200字)。

营销和宣传是餐厅吸引顾客和提升知名度的重要手段。在营销方面,要制定合理的价格策略,根据竞争状况和目标客群确定价格水平,同时可以进行促销活动吸引顾客。在宣传方面,要注重线上和线下的结合,可以通过社交媒体宣传新菜品、活动等,同时可以与当地企事业单位合作,举办特色活动和推出专属套餐。宣传手段可以多样化,如海报、广告、口碑营销等。

总结(200字)。

在餐饮业管理中,策划与经营、人员管理、质量管理和营销与宣传是四个核心要素。通过策划与经营可以找准餐厅的方向和目标客群,通过人员管理可以提高员工的工作积极性和质量意识,通过质量管理可以确保餐厅的质量水准,在高品质的基础上提高顾客的满意度,通过营销和宣传可以吸引更多的顾客和提升餐厅的知名度。这些管理心得体会将为餐饮业的发展提供一定的指导和借鉴。

餐饮业实习心得体会

我们烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店,进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到西餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店,开始了我们的实习。实习的4个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

俗话说;只学不实践,那么所学的就等于零。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。

在餐厅里,师傅把我当“小弟”,他们总说小弟好好干,未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师,每天10点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然学园生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,1年之后,我已经不再是一名学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

餐饮业管理心得体会

第一段:引言(100字)。

餐饮业作为一个充满激烈竞争的行业,其管理工作的难度可想而知。餐饮业的管理者除了要善于运筹帷幄、制定合理的经营策略外,还需要具备一定的营销、人力资源、财务、食品安全等方面的知识。在长期的从业经验中,我总结了一些餐饮业管理的心得体会,希望能对同行有所帮助。

第二段:招聘与培训(200字)。

在餐饮业管理中,人才是最宝贵的资源。招聘合适的员工对于餐饮业的良好运营至关重要。在招聘过程中,注重应聘者的工作经验、专业知识和个人素质。同时,对于新员工的培训也必不可少。新员工培训需要包括餐厅的流程与规范、服务技能和服务态度等方面的内容,让员工能够快速上手并适应餐饮业的工作环境。

第三段:营销与顾客关系(300字)。

在餐饮业中,拥有稳定的顾客群体是确保业务发展的关键。营销策略是吸引顾客的重要手段之一。我们可以通过品牌塑造、线上线下推广、会员制度等方式来提升知名度和美誉度,从而吸引更多的潜在客户。此外,建立良好的顾客关系也是至关重要的。倾听顾客的意见和建议,并及时作出回应,能够有效地增强顾客的忠诚度并提升餐厅的口碑。

第四段:财务管理与供应链管理(300字)。

餐饮业财务管理是保证餐厅健康运营的重要一环。在财务管理方面,我们需要合理预算与控制成本、精确记录与分析财务数据、定期进行财务报表的编制与分析等。同时,合理的供应链管理也是保证餐厅能够正常运营的重要环节。建立良好的供应商关系、及时采购与补货、合理库存管理等方面的工作能够有效减少成本并提升运营效率。

第五段:食品安全与员工管理(300字)。

餐饮业作为食品行业,食品安全是一项不可忽视的重要工作。在食品安全方面,我们必须严格遵守各项法规和标准,确保食品从采购到加工到上桌的全程安全可靠。此外,对于员工的管理也非常重要。建立完善的岗位职责制度、提供有竞争力的薪酬福利、定期进行培训和考核等,能够激励员工的积极性和工作表现,提升整个团队的工作效率。

结论(100字)。

餐饮业管理的心得体会远不止于以上几点,它需要我们不断地学习与实践,适应市场的变化和顾客的需求,从而实现餐厅的良性发展。只有具备全面的管理能力和良好的团队合作,我们才能在激烈竞争中抢占市场份额,并成为行业的佼佼者。

(共计1200字)。

餐饮业心得体会

时间过得真快,转眼间,在海阔天空大酒店餐饮部的实习即将结束。我实习的部门是餐饮部,餐饮部是我们海阔天空大酒店的一个重要部门。本次实习的目的主要是了解酒店餐饮部的运营流程和管理特点。实习过程是整个实习的主体,包括实习大纲要求的各个模块,如熟悉工作环境、业务知识学习、工作时间、熟悉新的工作岗位、熟悉新的工作内容、实习结束撰写实习报告等。实习内容主要包括服务礼仪,职业道德,酒店组成部门,餐饮部的食品制备,食品制备的质量,菜单设计,成本控制,酒水知识,酒吧的组成,酒吧的运作,酒吧管理,营业销售等一系列知识。

而实习中,我所做的主要工作是协助主任,经理做餐饮部的日常管理,每天的例会,餐前准备,餐中服务,餐后总结。我所做的每件事,得到的启示都是以后值得去学习和探讨的。所以,在实习期间我收获了许多,学习了很多。

一、是懂得了一些酒店的经营管理理念,更懂得管理者的管理理念和思维方式。

1.餐饮部服务员的职业道德。

2.餐饮业服务的基本知识;

3.餐厅中餐服务的基本知识;

4.餐饮服务应掌握的销售技术;

5.餐饮服务应掌握的基本礼节礼貌;

6.餐厅中餐服务基本技术。

二、遵守酒店纪律,服从领导安排,团结同事。

1.遵守酒店各项规章制度;

2.在工作岗位上要求自己,团结同事,热爱自己的工作岗位;

3.服从领导的安排,认真完成本职工作。

三、增强责任感,以单位为家,一部分员工外地户口,暂时难离开,因此我要更加珍惜剩下时间的同事,让他们拥有自己满意的工作。

四、从进入公司实习开始,受到领导的知道与关爱,并竖立争做一名优秀员工,努力,为公司作出更大的贡献。

五、良好的团队意识,实习几个月以来,同事们彼此照应,相互帮助,共同完成工作任务。

六、服务至上,顾客是上帝。

实习期间,通过manager对我们员工的服务水平,态度,技能等各方面的培训,提高了员工的基本素质。提高了服务质量,提高了服务水平,提高了顾客满意度。从而提高了酒店的核心竞争力,提高了企业的经济效益。

七、运用所学的知惟,结合实际情况,发挥自己的优势,把理论与实践相结合。

在实习期间,学的最多的就是餐厅服务,其中服务技能,服务方法是最多的。服务技能是最重要的,把所学的技能运用到工作中去,工作也就顺利的完成。

八、以诚实做人,以踏实做事。

以诚实做人,以踏实做事为信条,做好自己的人生规划,体现自己的人生价值。

九、学会善于推销自己。

十一、拥有良好的人际关系。

十二、拥有一定的社会实践能力。

通过实习使我对餐饮有了更深刻的认识,理论知识和实践经验两者更加紧密的结合在一起。所以只有我们注重实践才能使我们的工作更加得心应手。

回顾这段日子,我学到了很多,虽然说不上巨大的成绩,但是至少小店里的工作热热闹闹的,我也很开心。不管从事的是什么样的工作,树立正确的人生观是至关重要的,以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻,这样才是正确的人生道路,才不会浪费自己的青春与才智,当然,这并不是说为了事业奉献一切,就可以忽略大最基本的生活,忽略了身边之人,为了事业奉献一切,不畏艰苦,不畏辛劳,这没错,但是,过分的沉迷于奉献,会忽略很多东西,很多东西比事业更重要,比如:亲情,爱情,友情,还有生活。

餐饮业心得体会

自从我加入餐饮业以来,已经过去了三年的时间。这三年的时间里,我在无数次的实践和学习中不断成长和进步。在这里,我想分享一些我在餐饮业中的心得体会。

第一,服务至上是餐饮业的核心。无论是在高档餐厅还是街头小吃,服务都是餐厅的灵魂。每一位员工,无论是厨师还是服务员,都应该以热情周到的态度和专业的技能来为客人提供服务。客人是我们的上帝,他们每一次的满意度都是我们前进的动力。

第二,食材的质量决定了餐厅的成败。餐饮业是食品行业,食品的质量直接影响到客人的健康。因此,我们始终坚持严格的食材质量控制,从源头保证食品的安全和卫生。

第三,不断创新是餐饮业持续发展的关键。随着人们生活水平的提高,人们对餐饮的需求也在不断变化。因此,我们需要不断推陈出新,不断尝试新的菜品和口味,以满足客人的需求。

第四,细节决定成败。在餐饮业,每一个细节都至关重要。从菜单的设计,到菜品的摆放,再到服务的过程,都需要我们用心去做。只有关注每一个细节,我们才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

第五,团队合作是成功的关键。餐饮业是一个团队协作的行业。无论是厨房的厨师们,还是前线的服务员,都需要紧密协作,才能为客人提供优质的服务。

最后,我想说,餐饮业是一个充满挑战和机遇的行业。它让我学会了如何将理论知识与实践相结合,让我学会了如何在困难和挫折面前坚持下去。我深深地爱着这个行业,我会以更加饱满的热情和更加专业的技能,为每一位客人提供更好的服务。

实训心得体会

在这近两个月的电工实训中,我学到了很多东西,也更深刻地认识到实践的重要性。掌握扎实的理论知识,并能在实践中学以致用是非常重要的。通过这近两个月的学习,我觉得自己在以下几个方面有收获:

对于一些常用电子器件,如继电器、接触器、变压器等的型号、规格、使用范围有了更深的了解。能读懂电路原理图、接线图并掌握线路的基本接线方法,对于电路的装机与调试有一定的感性和理性认识,对于电气线路设计及原理有了进一步的认识。

以前在学校里我们比较注重理论知识的学习,动手能力较弱,理论联系实际的能力亦较弱。来到这里就不一样了,好多东西都是要靠自己去做的,有些事情看起来十分简单,理论知识也懂,但等到自己亲自去做的时候,有时就会漏洞百出,这错那错的。刚开始的时候看师傅在接线或者焊线觉得挺简单的,等到自己去接线或焊线的时候不是忘了套号码、接线端子看错了就是有虚焊的点或者焊得不牢固,这让我明白了理论与实践是有很大区别的。后来经过一段时间的锻炼以及自己的努力这种情况就很少了,自己能较快、正确地接完整个电路,动手能力进一步提高,获得了许多实践经验。

在工作中很多东西看起来简单,或者让你觉得没什么,其实在实际操作中就是有许多要注意的地方。比如你不小心接错了一根导线,那这时整个电路的性质就变了,等你装机通电的时候,有可能就会烧毁整个电路板更甚者危及自身安全。连每一根导线,都得对机器,对工作,对人负责。这就要求我们在工作中要认真负责。我们的工作需要有积极的工作热情和踏实的工作作风。在装机或者查电路故障的时候往往要花费很多时间特别是查故障的时候,有时是花了很多时间但问题还是没有解决,这就需要我们有耐心,坚持下来把问题解决掉。

在这段时间的工作中,我也遇到了不少困难,自己也尽自己最大的努力去解决。会思考,有付出,才会有收获,在这段时间里自己得到了锻炼,这也为自己增添了不少新鲜的活力!

实训心得体会

flash动画设计作为当前计算机操作最为流行的软件之一,越来越受关注。为了能够让学生很好的掌握这门课程,培养学生的专业实践技能,学校组织20xx—3班的学生于20xx年x月x日至10月x日在机房进行了为期二周的集中实训。

通过此次实训,同学们对flashcs3有一个基本的了解,并能较为熟练地掌握利用flash制作动画的简单方法,能成功制作一些动画实例。

一、充分准备,使学生明确实训的目的与要求。

本次实训的目的是要求学生通过熟练运用flashcs3环境,熟悉flash的窗口界面和操作环境;了解flash面板组的使用;掌握flash文档的创建方法;了解如何设置flash的工作环境;掌握绘图工具箱的使用;掌握工具的常用使用技巧;熟练掌握建立绘图对象的方法;掌握绘图对象的特性;熟练掌握对文本对象的建立,编辑;熟悉对位图的处理方法;熟练掌握元件与实例的创建,编辑方法;熟悉动画原理;了解电影剪辑的创建,使用;掌握按钮的创建,使用;掌握关键帧的应用,创建动画;熟悉动作面板;熟悉flash动画的播放,优化与发布的设置。

本次实训的要求是:学生按照实训要求根据教师提供的操作步骤独立完成练习,并总结自己在操作过程中遇到的问题与解决方法,学会举一反三。教师应帮助学生解决操作中的问题,并注意适时引导学生,注重培养学生的学习主动性和创造性,及时总结共性问题帮助学生加深对知识的理解和掌握。

二、精心组织学生,认真做好实例。

在实习的第一天,教师就应让学生明确实习任务,考核办法,及实习完要达到什么水平,这些必须让学生心中有数。在实习过程中,进行跟踪指导、加强管理、进行批改,并给出考核成绩。实例操作时,让学生先把书上的实例,或老师讲授的实例做到滚瓜烂熟,其实也就熟能生巧了吧,然后再让他们根据实例创作他们自己的作品,达到举一反三。比如学生能够非常熟练的制作一个跳动的小球,那么让学生再制作多个跳动的小球,或边跳动边变色的小球,或互相相撞的小球。让学生发挥想象制作自己想做的作品。当他们发生疑问时,让学生之间互相探讨、互相琢磨,这样才能达到互相进步,提高整体制作水平。

三、本次实训的效果及学生的态度。

通过此次实训,发现flash这门课深受到同学们的欢迎,大家都很感兴趣,大部分学生都能按指导教师的要求去做,很少有学生偷着上网或玩游戏。同时,本次实训促进了学生对新知识的自学能力。培养了他们的计算机操作技能及发现问题、分析问题、解决问题的实际工作能力,为他们今后的进一步学习打下了良好的基础。

四、存在的问题及建议。

实训过程中发现存在下列问题:机房部分电脑运行状态不太好,一些经常死机,一些同学辛辛苦苦做好的内容由于没有及时存盘,由于死机又得重新做,学生中有一些怨言,还有就是flash软件是下载下来的,有些功能不能正常使用,建议学校以后能购买一些正版软件。总之,通过两周的集中实训,能让学生对flash软件有一个初步的了解,为以后的进一步学习打下一个基础。同时我认为这门课程采用这种集中实训的方法很好,只是时间还有些短,建议下学期能再进行两周,这样学生就能更好地掌握这门课程。

实训心得体会

我是一名学习市场营销专业的20xx届毕业生,在今年12月25日很有幸被金星啤酒集团录用,成为一名实训业务员,经过培训合格后,我进入了__金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实训业务员做起,时至今日已有三个月了。

在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实训工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃。

就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管经理和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣。

首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。

其次,我很有幸能够参加20xx年啤酒大战,感受啤酒营销,在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒,餐饮渠道的雪花啤酒,当然了还有其他品牌的啤酒,如青岛啤酒,燕京啤酒等等。

在抢占市场的时刻,在流通领域里铺货时,作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1。8升的大豆油,展示两个月,27元/箱;维雪20带3,28元/箱;雪花10带2,28元/箱;竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地,各个厂家都在抢,真是一场没有硝烟的战争!

在餐饮领域的竞争,更是在比拼实力,都在买店,你出3000,我出5000,经过较量我们金星买断了大部分饭店,但也付出了沉重的代价,花费了将近200万买店费。

时止今天,我的实训期已经结束了,在这三个月当中,我付出了很多的辛劳,同时也收获了硕果;由于我在这段时间里表现出色,已成为集团公司的一名正式销售人员,享受国家统筹及优厚的薪酬待遇。

最后,感谢我的母校——__商业高等专科学校,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢三年以来教育过我的所有老师,学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了。

感谢当初录用我的集团人力资源总部的段部长和唐部长,同时再次感谢营销部长唐文广先生对我营销知识的指导和教诲。

感谢销售总公司张占波副总对我的关心,感谢主管孙经理对我的培养,感谢太康销售分公司我的同事们一直以来对我的关照,再次向你们致谢。

转眼间,一周的市场营销实训结束了,给我留下的是无穷的回味和深刻的体会。这次的实训主题是“校园经济”。校园经济是面向学生、依托校园而发展起来的一种区域性经济。其主体是大学生,发展领域也主要来自于校园。这是个符合我们目前状况的实训,现在的我们面临着找工作或创业的选择。通过这次实训我们可以看到我们自身的关于创业的好点子,可以打开我们另一个通往成功的大门。

这次是一个团体作业,我们团体一共有五个人,当得知这次实训的主题,我们各抒己见,看我们的创业从哪方面入手,最后根据我们团体五个人的特点和意见,我们确定我们的卖点是早餐。可能早餐对于我们来说,并不是什么新鲜事。但是作为一个在校居住的大学生,每天面对食堂一样的早餐或是外面我们认为不健康的早餐,还有一点就是现在的大学生都有睡懒觉的习惯,那样就会忽略吃早餐。但是早餐对每一个人来说都很重要,不能忽略。根据这些意见,我们的“早点来”早餐店就应运而生。我们的早餐店最重要的一个功能就是亲自把早餐送到消费者的手里。

做策划书之前,我们计划好了实训每天的任务,根据计划,我们在努力,每天都认真完成任务。首先我们分析了这次营销的环境,只有先分析好营销环境,才能制定好营销战略与策略。分析营销环境时,我们五个人,一起考虑,每个人都说出自己的看法,不管正确与否,然后统一意见。环境分析完,我们也对这次确定的市场有了进一步的了解。接下来就是调研与预测,主要是问卷设计,接着根据问卷的填写意见,再进行问卷分析。问卷设计,主要是确定我们是否有市场,大家对于这样一个市场是否有兴趣。跟据被调查人的意见,可以改良我们的产品,可以看清楚市场。面对回收的问卷,我们看到了很多诚恳的意见。我们对我们的市场充满了信心,甚至有一些同学问我们是不是真的要开店。听到询问声,我们信心十足,觉得当初我们的想法是可行的,而且大家都很重视早餐,只是有时由于时间的关系而放弃吃早餐。从一份一份的问卷中,我们看到潜在的大市场,并且前景很乐观。然后我们制定了我们的目标市场并对其进行细分。这样才能更好的根据市场确定下一步。紧接着就是营销策略组合,这步是最关键的,需要从产品、价格、分销渠道、促销这些方面分析,每一个分析都要从实际出发,才能更好地把我们的产品推向市场。在进行“4p's”分析时,我们团体的五个人都在尽自己的努力,想尽办法努力开拓我们的市场。只有大家齐心协力才能发挥更好。

当然,要做好一个策划,还需要对我们的创业进行预算,虽然我们没有真正接触过企业的创业,没有看过企业的财务报表、财务分析等等,但是我们还是根据我们已有的市场,对我们的资金进行了一个预算。最后就是总结,通过总结,可以看到我们面对市场该从哪里入手,我们还有哪些不足的地方。

这次的实训,把书面上的知识运用到了实际,这样不仅加深我们对营销的理解,巩固了所学的理论知识,而且增强了我们的营销能力。通过团体合作,我们懂得了合作的重要性以及懂得了怎样去配合一个团体,这为我们以后面对社会打下了基础。这次的实践经历使我们终身受益,给我们积累了经验,能够让我们更好地面对未来。

实训心得体会

精力集中,操作过程中眼睛不看键盘,强调手、眼、脑的协调配合,做到眼到手就到。

【要求】

(1)坐姿端正;

(2)盲打指法分配准确;

(3)键盘盲打定位准确;

(4)掌握好节奏,不要时快时慢甚至停顿、要动作连贯、一气呵成。

【方法】

(1)从基本键位4、5、6练习起。

(2)再延展到其他键位,每一次打完数字后,食指、中指、无名指都要回到4、5、6基本键位上。手掌上下浮动带动手指敲击键位,手指微贴键盘有节奏的敲击,指尖抬起幅度1厘米以内,幅度不要过大。养成良好的指法对以后各阶段大幅度提速极为重要。

整理摆放

【练整理】

传票在翻打前,首先要检查传票是否有错误、如有无缺页、重页、数码不清、错行、装订方向错误等、一经发现,应及时更换传票、待检查无误后、方可整理传票。

整理传票即将传票捻成扇形。使每张传票自然松动,不会出现粘在一起的情况。

【练摆放】

整理好的传票应摆放在桌面适当的位嚣。如果使用小键盘,可将传票放在算具的左上方,贴近算具,以便于看数翻打。

提示:捻成的扇形幅度不宜过大,只要把传票封面向下突出,便于翻页即可。

练找页

快速准确地找到每题的起始页,提高传票翻打的准度和速度。

【要求】

(1)熟悉传票,首先进行找页练习。找页关键是练手感、能准确把握纸页的厚度。如:10页、20页、30页、50页等的厚度。

(2)用左手迅速准确找到起始页数。

【时间】

本项目训练时间不少于1周。

【形式】

训练形式灵活多样,进行竞赛、测试都可以。

练习一:单页翻找训练

(1)由教师报起始页数,学生快速翻找。

(2)由学生相互之间报起始页数,进行翻找训练。

练习二:多页翻找训练

教师给出一组起始页数,要求学生连续进行翻打。

每组数量由少至多(5题、10题、20题……),循序渐进。

此项练习可以采取不限时和限时不两种形式。

练翻页

左手连贯、快速、准确翻页,提高翻页技巧。

【要求】

(1)票页不宜翻得过高,角度适宜,以能看清数据为准。

(2)左手翻页应保持连贯。

【时间】

本项目训练时间不少于1周。

【形式】

(1)先采取看着传票翻页,熟练后再练习盲翻。

(2)翻页计算时,可先采用一次一页翻打、熟练后也可进行一次两页或三页的翻打。

传票翻打

快速准确进行传票翻打

【要求】

(1)手、眼、脑协调配合

(2)精神集中,翻打同步

(3)加强练习,分布进行

【时间】

本项目训练时间不少于10周。

【形式】

传票翻打要求眼、手、脑并用,协调性强,可以先练习第五行数字,因第五数字在传票的最下方,便于看数、记数,不易出错,待第五行数字的练习达到一定熟练程度后,训练行次再逐步上移。

实训心得体会

转眼间暑假又过了,又迎来了充满挑战新学期。本人在宏达器材厂的会计部进行了社会实践学习,以下是本人此次学习的一些心得。

器材厂的会计部并没有太多人,设有一个财务部长,一个出纳,两个会计员,而教导我的是老会计霞姐。刚到会计部霞姐就叫我先看她们以往所制的会计凭证。由于以前的暑假有过类似的社会实践经验,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证能够熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石――会计分录,以至于之后霞姐让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上能够学习,可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备。

制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有必须的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上职责人的章,才能作废。而写错摘要栏,则能够用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,必须要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求,字迹必须要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的帐务,是一个企业以后制定发展计划的依据。

所有的帐记好了,接下来就结帐,每一帐页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在霞姐教我先用铅笔写数据,否则真不明白要把帐本涂改成什么样貌。

从制单到记帐的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎样一回事。霞姐很要耐心的跟我讲解每一种银行帐单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种帐单,有了个基本认识以后学习起来就会更得心应手了。

除了做好会计的本职工作,其余时间有空的话我也会和出纳学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原先跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎样和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了。除了跑银行出纳还负责日常的现金库,日常现金的保管与开支,以及开支票和操作税控机。说起税控机还是近几年推广会计电算化的成果,什么都要电脑化了。税控机就是打印出发票联,金额和税额分开两栏,是要一齐整理在原始凭证里的。其实它的操作也并不难,只要稍微懂office办公软件的操作就很容易掌握它了。但是其中的原理要完全掌握就不是那么简单了。于是我便在闲余时间与出纳聊聊税控机的使用,学会了基本的操作,以后走上工作岗位也不会无所适从,因为在学校学的课本上根本就没提过这种新的机器。

是的,课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实状况怎样变化,抓住了最基本的就能够以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢?经过这次实践,虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自我也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部的同事相处好,那工作起来的效率才高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅仅能够放松一下神经,而且能够学到不少工作以外的事情,尽管许多状况我们不必须遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的了。

实训心得体会

实训的时间为两周。短暂而又有趣,收获颇多。说实话,之前还未实训之前我自认为自己学的还是不错的。可是一当开始实训时,觉得自己有点懵。毕竟少接触这些抽象性的东西,平时上机操作本来了解的也不多,有很多的不足。

被选为组长。给自己打个分的话,我觉得自己才刚刚及格。我不是一个好组长。而且我们组的组成员确实也没有整体性带动。感觉对组员还是挺抱歉的,我只想对自己说对不起。第一周练习时,当时那些英文字母看的我头疼,平时就对英文字母过敏。也是由于不太喜欢英语,才念的这所大学。碰到的不懂的指令就只能自己慢慢一个个的查了,那些指令一个个编好后,再将后面的指令说明写在上面。这样一来,就可以让更多的人更容易了解那些看起来很难的东西。

之后的考试我只选了一个,当时老师说了选了两个的,第二个会很难,而且做错的还会扣分。其实,到后来看同学们选的那另外一个的时候我才知道自己其实会做。那些并不难,只是自己少了一点去尝试的勇气,对自己不够自信。不过我觉得吧,反正过去的事永远没必要后悔,那些东西,你会了,那就是会了,那就是你的财富。你并不是为了考试而学,而是那些知识给你的未来带来多大的影响。不要为了考试而考试,为了读书而读书。

很感谢老师这两周为了学生而付出的汗水。也许如同老师说的那样,也许这些东西以后对我们即使没多大作用。

也许学分绩点4.0和学分绩点2点几一起铲煤。

不过,这个社会就是这样,谁知道你以后的路是怎么走的,又有谁能确定?你多学一样,那就是你的,毕竟“技多不压身”,也许人生就多了一条路,多了一个转角,多了一个选择。

通过这两个星期的沙盘实训,我学到了很多从前没有接触过的知识,使我眼界大开,感受颇深。了解到了基本的动手能力是一切工作和创造的基础和必要条件。也深深的体会到,要经营企业并不是想像中的那么简单。其中要考虑很多的东西,特别是ceo,做为一名企业的决策者,很可能一个计划没做好就将面临非常大的困难。在做每一个决定的时候,不能凭主观意志,要仔细研究、思考。

实训开始,我们是分4人一小组,其中ceo1名,财务总监1名,采购主管1名,负责生产运营1名。当我被推选为担当ceo一职时,我其实有点担心。作为一名ceo,不仅要对公司上下所有的事务承担起责任,特别是在公司的启动阶段,而且还要对公司运营的成败负责。虽然只是模拟的生产经营,但还要和其他组竞争,同时也希望我们的企业能经营好,还有着同学给予的一份信任,于是就有了一点压力。

在刚开始时,大家都在担心究竟该怎样经营下去,才不会让企业破产。由于人员的不足,我就负责决策和制定年度广告计划,分析市场、决定产品生产类型,制定销售计划,为企业争取足够的订单,在实验中就可以发现,一年广告费用的投入是非常重要的,它能决定企业一年利润的多少,所以对于营销人员来说,应加以重视,应在上一年的基础上,对市场进行认真的调研与分析,结合各年情况,作出合理的决策。刚开始时没有准确及时地了解市场的变化,没有合理的开拓市场和研发产品,并且出了很多广告费却没有拿几个订单,因此浪费了很多广告费。两天后,我吸取教训,总结经验,我们的销售收入和所有者权益大大提高了。

诚信是一个企业立足之本,发展之源。实训中,到老师那采购原料和拿资金都是公司成员自己拿的,这就考验了我们的诚信。如果为了图利益,违背原则多拿资金或原料,这样的企业迟早要出问题。

沙盘模拟中,我们经历了一个从理论到实践再到理论的上升过程,把理论知识运用到模拟实践中,在从自己的亲身实践经历中总结出理论学习的盲点。

实训心得体会

时光飞逝,转眼间,为期一周的实训渐渐地步入尾声。通过本次设计,学习了fpga的知识,对fpga的应用有了一定的认识。在学习了verilong语言的基础上,能够运用verilong语言进行基础的电路设计;运用自顶向下的设计思想,对电子钟各个功能模块进行分解设计;进行仿真验证了整个模块功能的正确性;将各个模块连接,组成一个系统,并在不断调试中发现问题,并及时解决。在实验板上形成计时器的完整作品。

12、模60、模60计数器。输入变量:时钟clk,直接清零reset。显示部分采用动态扫描方式,每隔1ms选择一个数码管显示,由于扫描频率较高,可以避免闪烁效果。此次设计模块主要由分频器、走时模块和显示模块组成。完成以上设计,再用modelsim对编写的程序进行仿真调试,仿真无误,最后用quartusii将设计的程序下载到红芯开发板上进行在线调试,正确显示时分秒。

在此次实训的过程中我也有过挫折有不太清楚明了的地方,但是我并没有气馁,遇到困难我总是先自己寻找失败的原因,仔细的检查分析,请教同学、请教老师。在这一过程中我对fpga的掌握有了更进一步的见解,我和我的组员们分工合作,各自完成自己的模块,大家相互学习,相互提高。我相信以后在学习上多加强这方面知识,定能成为一个合格的编程技术员。

实训中,我学到了很多东西,首先我通过听老师讲述、查阅书本、网络等多种渠道学习了fpga的知识。在学习的过程中,我既体会到了学习的乐趣,又提高了合作能力,还懂得了对于我们在做事过程中发现的问题要冷静的思考,不要盲目的进行。在这次设计过程中所得到的体会,在过去是没有过的,在书本中是也是无法找到的。我以后将更努力的学习这方面的知识。

在学习fpga的整个过程中,我建立起对fpga学习的兴趣,遇到困难时要勇于面对它,并想办法解决。在整个电路设计中,我对寄分频器、计数器、led七段数码管显示器、modelsim等设计模块和软件有了更进一步的认识和掌握,拓宽了自己的知识面,锻炼了自己的动手能力,增加实践经验。途经困难参考成功者的经验,拓宽自己的视野,通过与同学、老师的交流,使自己在短短一周的实训中受益匪浅。

通过一周的实训学习,我收获颇多,我在不断钻研中了解了一些可编程逻辑器件的特点:fpga提供了最高的逻辑密度、最丰富的特性和最高的性能。我了解到了它的基本使用方法,学会了练习导入或者编辑一些简单的程序,并能通过仿真软件进行仿真。同时我通过学习fpga慢慢形成了硬件设计思想,虽然对于verilog语言不是很懂,我相信我以后会慢慢熟悉的。对于我这个初学者,一定要多动手,多练习,多仿真。总之,fpga给我带来的思想上的提升是难以言语的。我决心以后要好好学习。

最后,我想说的是:“我们收获到很多珍贵的知识,而这与老师的辛勤是离不开的,看着围在他身边的那一圈圈的同学,他也总会耐心的为我们讲解,直到我们听懂为止。所以我要特别感谢我们的老师!老师,您辛苦了!”

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