酒店会议安保方案(汇总17篇)

时间:2023-11-06 06:45:07 作者:BW笔侠 酒店会议安保方案(汇总17篇)

计划书不仅是一份规划行动的文件,更是我们对于未来的理性思考和规划。下面是一些成功的计划书范文案例,希望可以给大家带来一些启示和参考经验。

会议安保工作方案

****会议将于*月*日至*日在****举办,届时国内外知名人士、专家学者、企业家等xx-x余人将参加此次会议。为确保会议安全,本着“精心组织、周密部署、热情服务、确保安全”的原则制定本方。

一、组织领导

组 长:***

副组长:***

成 员:***

联络人:***(电话***)

领导小组下设11个工作组(各小组组长、成员见下款)

二、职责任务

(一)指挥协调组

组长:**

成员:**

职责:协助领导小组做好本次任务的安排、部署、协调工作。加强与组委会和各单位的联系,汇集掌握各类情报信息,按照领导小组的指令,指挥处置可能发生的各类突发性、群体性的事件。

(二)情报信息组

组长:**

成员:**

准确、畅通。组织专门力量对各类不稳定因素进行摸排梳理,搜集掌握和获取所列管单位的各类不稳定因素,特别是涉及到影响****会议的预**性、内幕性和深层次的动态信息,加强对所获信息的分析并及时报告,为上级领导提供决策依据。加强网上舆情监控,及时封控、删除有损****会议形象的不良信息,必要时要组织**落地查处,为会议的顺利召开营造良好的网络舆-论环境。

(三)社会治安控制组

组长:**

成员:**

职责:在****会议召开前牵头组织开展专项行动,从而净化社会治安环境。**等部门对治安问题突出的重点路段、重点区域、特种行业、吸毒人员进行清理。**部门要把**最大限度的**放在街面上,进一步提高快速反应能力,加大打击街面“两抢”、扒窃、诈骗等违法犯罪力度,强化街面治安管控能力,形成严打高压态势,避免发生社会影响大的恶性件。密切掌握涉恐动态信息,按照职能职责,做好防范和处置各类涉恐突发事件的准备。

(四)交通保卫组

组长:**

成员:**

职责:负责为贵宾车队开道,确保贵宾车队安全畅通;负责指挥各个活动现场的车辆有序安全停放;适时进行交通调度管控,确保主要活动期间相关路段交通畅通。

(五)领导贵宾保卫组

组长:**

成员:**

职责:在详细掌握领导、贵宾活动日程的基础上,组织适当**,按照**工作的要求,落实各项**工作措施,确保参会主要领导和贵宾的人身安全。

(六)安全检查组

组长:**

成员:**

职责:提前组织**与**的内保部门对接,对上述单位的全体员工进行一次身份审查比对,特别对经常接触领导、贵宾的餐饮服务和客房服务人员要作详细的政治和违法犯罪前科审查,以确保领导和贵宾的人身财物安全。同时,督促指导**人员做好内部安全防范。提前对**的设施进行安全检查,发现问题及时要求责任单位立即进行整改,杜绝安全隐患。提前对**的消防设施进行消防安全检查,发现消防安全隐患要立即下达整改通知书,督促责任单位及时进行整改或落实弥补措施,彻底杜绝火灾隐患;会议期间安排消防车和相应的消防官兵在现场待命。加强对会议车队所涉及道路沿线开山放炮点的治安管理工作,对道路路面、沿线悬挂物、施工塔吊和加油站等可能造成危害、影响安全的隐患,要指派专人看管,逐一检查落实安全措施。根据会议日程,在会议当天,提前2小时对领导的活动场所进行防爆安全检查。搜爆完毕后交现场责任单位守护。会议期间搜排爆力量要加强值班备勤,一旦发生涉爆突发事件,迅速到现场处置。

(七)现场及住地保卫组

组长:**

成员:**

职责:负责各个活动现场领导的随卫工作,指导**保卫人员做好内部防范及巡查,确保领导、嘉宾的人身安全。按照要求安排**人员驻会保卫。会议期间,加强**内以及周边的秩序维护工作,防止闲杂人员进入酒店,确保参会嘉宾、代表的人身、财产安全。特别是加强夜间的巡逻力度,重点是对**周边以及停车场,防止发生参会代表车辆被砸、被盗件。会议期间,组织**加强对会议现场外围的巡逻力度,随时对可疑人员进行盘查,特别注意发现有可能制造事端、铤而走险的危险人物;另在周边设立**卡点,注意发现群访或可能影响会议活动的异常情况,及时汇报、果断处置。根据日程安排,在代表参观考察活动期间,加强对代表活动点现场的秩序维护以及周边的巡逻、**戒以及周边设置观察哨,及时掌握现场周边情况,注意发现上访人员,及时上报指挥部,根据情况先期采取处置措施。在代表活动期间,加强对活动现场周边的'巡逻防控,随时对可疑人员进行盘查,特别是注意发现有可能制造事端、铤而走险的危险人物;另在周边设观察哨,发现异常情况要及时报告、果断处置。提前掌握外籍人员的基本情况,做好外事服务工作。配合组委会及时处理涉外(事)件。

(八)突发事件处置组

组长:**

成员:**

职责:做好**以及重点现场突发事件的应急处置准备,快速妥善处置可能影响会议的各类突发事件。群体性的事件事发地公安机关要配合有关部门做好疏导化解工作,视情调**及时进行处置,力争将事态控制处置在初始阶段,避免事态升级扩大。

(九)**督察组

组长:**

成员:**

职责:为严肃工作纪律,组织适当**,负责本次任务的**督察工作;重点督察不服从*令,迟到、脱岗、不履职、以及其他违规行为。

(十)通信保障组

组长:**

成员:**

职责:制作通讯保障方,做好通讯保障工作,确保通讯畅通良好。于**月*日在****架设一台无线对讲车载台。通信频率设定:现场指挥部与各单位带队领导无线对讲机统一使用“**”。代号“**”。

四、工作要求

(一)****会议安全保卫工作是当前全市**的一项政治任务。各单位要加强组织纪律性,服从命令,听从指挥,增强责任意识,忠于职守,尽职尽责。

(二)加强组织领导和协调配合,完善方预,确保责任到人、措施到位,各个环节工作实现无缝对接。各成员单位主要领导要亲自挂帅,抓好各项工作的组织、检查、落实。各部门之间要加强协调配合,决不能推诿扯皮。**要根据方要求,制作本部门的工作方(方及各单位负责人、联络员名单于*月*日*时前通过办公自动化报**)。

(三)各部门要紧紧围绕完成****会议安全保卫任务的要求,有针对性地抓好纪律、作风建设,特别是加强对枪、酒、车的管理,严格落实“**禁令”,抓好队伍教育管理,预防各种违法违纪事件的发生。

(四)**机关要加强“**”值班备勤制度,及时、迅速接处**,加强处**情况反馈。如有涉及参会嘉宾的件,责任办单位要迅速组织精兵强将快办,并及时向当事人反馈工作开展情况和给予必要的安抚,尽最大努力挽回影响。

(五)加强信息报送制度,从*月*日至会议结束,各成员单位每天16时前将当天的**情况和情报信息报**,重大信息随时报送。各单位必须有一台对讲机使用“**”信道,各单位到岗后主动与指挥组报告到位情况。

为认真做好展览会期间的安全保卫工作,确保展览会顺利举办,特制定安全保卫工作方案。

一、展览会活动安排:

1、布展时间:

2、展览时间:

3、撤展时间:

4、开幕式时间:地点:参加领导:

5、其他表演或会议活动:

6、展览内容:

7、组织方式:

二、展览会地点

xxxx博览中心

三、组织领导

在展览会组委会领导下,由主(承)办单位安全负责人会同有关部门负责人组成展览会安全保卫组,负责展览会期间的安全保卫工作。

1、安全保卫组成员:

展会安保组组长:(主办单位负责人)

展会安保副组长:(主办单位分管负责人)

(主办单位分管负责人)

2、展览会期间安全保卫力量的组成:

1、组委会保卫干部人

2、组委会聘用安保力量人

3、建邺区保安公司聘用保安人

(南京国际博览心协助做好门禁、监控、消防等工作,按责任分工负责夜间展馆监控,确保展品安全工作)

四、安全保卫工作任务

1、制定展览会安全保卫制度,参展人员须知。

2、维持展览会布展、展期、撤展、开幕式期间展览厅、室内外各处的治安次序,控制人员,做好防火、防爆、防盗、防事故等事工作。

3、负责展品在会展期间的安全,及车辆疏导工作。

4、配合公安机关对展会活动的布展、开展、撤展期间的治安、消防工作进

行检查,落实整改措施,及时消除不安全隐患,及处理展览会期间发生的各种治安问题。

五、责任分工

按照“谁主办,谁负责”的原则,展览会组委会主办单位负总责,承办单位具体负责,安保组负责安全制度措施的落实。闭馆时由展览会保卫组、南京国际博览中心保卫人员共同清场后做好交接并签字,贵重物品等由参展单位自行保管,闭馆期(当天交接后次日交接前)展品的安全由南京国际博览中心负责。

六、工作措施

1、对参展工作人员进行安全教育,提出安全工作要求,将《参展人员须知》发到每个单位,并张贴与出入口处。

2、认真发证、验证、检票,维持展区秩序,加强展区巡查,发现可疑情况及时处理。

3、展览会安保组与南京国际博览中心安保部及民警办保持联系,及时互通情况,每日召开碰头会,交流情况,总结经验,研究处理工作中遇到的疑难问题。

4、布展和展览期间,参展人员凭展览会组委会统一印发的证件出入,参展物品一般只准进不准出,因特殊情况需要将参展物品带出展览馆,必须经组委会同意,凭参展物品出门证,方可准予带出,展览期间,参观人员凭组委会印发的参观票进入展区。

5,每天闭馆前15分钟用广播向参展、参观人员预告,做好闭馆的准备工作。闭馆后,博览中心关闭展区的电源;展览会组委会安保组和博览中心安保人员共同负责清理展厅,并进行交接。

七、工作要求

1、提高警惕,做好防突发情况的应急准备。

2、服从命令,听从指挥;严格遵守规章制度。

3、遇事沉着冷静处理,并及时向领导报告。

4、严格要求,严格管理,注意安全用电,防止意外事故。

5、积极配合公安机关处理展览会期间发生的相关案件。

公司

年月日

“两会”工作会议即将开始,为切实做好 “两会”前后的各项安全保卫工作,确保 “两会”召开安全顺利进行,根据建三江农垦公安局的要求并结合我场工作实际制定本方案。

一、指导思想

以维护 “两会”前后全场社会稳定为目标,紧密结合全场社会治安形势和我场的特点,坚持实施以防为主、打防并举的措施,为 “两会”的顺利召开创造稳定的社会政治环境和良好的社会治安环境。

二、工作目标

努力实现“六个不发生”,即:不发生严重影响国家安全和社会政治稳定的重大案件,不发生严重暴-力恐怖事件,不发生重大恶性刑事案件,不发生造成严重影响的重大群体性的事件,不发生群死群伤的爆炸、火灾、交通等重大治安灾害事故,不发生大规模集体进京上访和出丑滋事事件。

三、工作措施

施,坚决防止形成现实危害。定期进行敌社情分析,找准问题,形成专报,为领导决策提供可靠依据。确定专人负责情报信息跟进、核查、研判、上报,遇有重大情报要立即报告,坚决杜绝瞒报、迟报、谎报、漏报问题的发生。

(二)切实强化对敌斗争,坚决挫败敌对势力、敌对分子的捣乱破坏活动。对各类重点人,尤其是“疆-独”分子、“藏-独”分子、邪教分子、“民-运”分子以及天主教地下势力,要持续不断地进行深入排查,确保全部纳入视线。对挑头扛旗的危险分子,要全天监控,盯死看牢。特别是要加大对邪教组织的斗争力度,严防其进京赴省滋事、大规模聚集、自焚、自杀、插播有线电视、干扰卫星信号等事件的发生。要大力强化对党政机关、输电线路、大型商场、车站等人员聚集场所的安全防范工作,坚决防止发生暴-力恐怖袭击事件。要严密注视网上动态,认真落实对有害信息的封堵、删除和网上侦控措施,有针对性地加强对社会热点、敏感问题的引导,努力营造和谐的网络舆-论环境。

映,努力把问题解决在当地、解决在基层、解决在萌芽状态。要把走访、接访和下访、回访等多种有效途径结合起来,着力解决群众反映的信访突出问题,切实维护人民群众的合法权益,严防因公安信访问题引发不稳定事端。对可能非正常进京上访人员,要逐案成立专门的稳控工作小组,严格落实“五包”措施,坚决防止其进京上访。

(四)切实强化“严打”整治斗争,最大限度防止发生影响恶劣的重大刑事案件。始终保持对严重刑事犯罪的严打高压态势。对尚未侦破的挂牌督办案件要制定详细的侦破方案,落实专案专人专办制度,认真研究案情,找准侦查方向,确定侦查范围,落实各项侦查措施。进一步加大治安巡逻密度,提高见警率、管事率,及时打击、有效震慑街头“两抢”等现行违法犯罪活动,进一步增强群众的安全感,进一步强化对流动人口、出租房屋和旅馆、饭店等特种行业的管理。

卫制度,坚决防止影响社会稳定的事件、案件发生。

酒店安保会议纪要

店长主持会议—发言人:

店长下达工作指令及指导要求:

1、 酒店例会要求:准时到场、着工装、手机静音、提前做好汇报事项准备及现场相关工作记录与传达。

2、 关于人事转正及招聘:

1) xxx由客房领班晋升为客房副理

2) xxx由前台接待晋升为前台主管

简单的客房硬件故障应急措施,同时关注工程物资采购,如有需要采购的请及时与财务进行沟通。近期工作重点:关注酒店硬件设施,尤其是12~15楼房号为03、05、07、09、11的大床房,16~19楼的房间准备在房间内放置2张1.8m的大床,需要注意的问题是床头柜与电源开关之间的间隙,拟定本月22日开始试点一个房间。

3、工作状态:着装配饰、发型淡妆、精神饱满、积极思考工作相关。

4、职业习惯:工作配备:房卡吊绳、笔、便签本、对讲机(手机)。

传达公司会议精神及新运营政策/活动等:

各部门本周工作小结及下周工作计划

前厅部

级时,可致电店长。

要注意的是一些工作请及时完成,不要积压在晚班开展。

3、 请注意调整好前台班次,保证每日都有老员工当班,保证前台工作正常运作。

4、 4月8日—14日将有会议团队入住,请关注。

客房部

此房间计件无效。

2、 客房重点问题:

1) 客房细节卫生问题

2) 布草间脏布草堆放混乱,脏五巾随意摆放

3) 客房工作单填写不规范:针对此现象,将对做的好的服务员开具奖励单

销售:

1、向店助汇报每日及每周每月的销售计划,请店助监督每日销售日报的填写及销售工作的.完成。

请各位员工注意以上事宜,各管理层督促、落实。

与会人员签字:

9月28日上午,我院召开全院安全工作会议,会议由后勤服务中心主任范宝章同志主持,各部处负责人参加会议。

会上,后勤服务中心副主任兼保卫科科长张汉顺同志就我院近期校园治安动态进行了通报,并对今后安全保卫工作做具体部署。

学院办公室主任贺忠良同志传达了交通运输部关于国庆节安全保卫工作、信访及安全维稳工作文件,并对落实文件精神,做出具体工作安排。

后勤服务中心主任范宝章同志分析了当前安全工作形式,并指出周边院校安全事件案例,如学员饮酒致死、大学生失踪,及频发电脑等贵重物品被盗事件,要求我院各部门要采取有效安全防范措施,落实安全责任,做好学生安全思想教育工作,提高学生自我防范意识。

最后,黄克清副院长充分肯定今年以来我院安全保卫工作取得的成绩,并就学院今后安全工作提出五点要求:一要高度重视安全防范工作,提高思想认识,加强工作力度。二要加强教育引导工作。做好防火、防盗、防骗、防破坏以及信访维稳工作。三是各部门要开展安全自查工作,召开部门专题安全工作会议,加强学生教育,探讨实施全院公共场所“禁烟”办法,保卫科“十一”前要对全院开展一次拉网式安全大排查。四要加强值班报告制度。各部门要加强节日期间值班工作,部门领导和值班人员要24小时开机,确保信息畅通。五要落实安全责任。看好自己的人,锁好自己的门。

保卫科

二〇xx年九月二十九日

2分页安全保卫工作会议记录

时间:20xx年3月22日

地点:院长办公室

参加人员:全院职工及后勤人员

3月22日上午,医院内部安全保卫工作会议在院长办公室召开。院长***出席会议并讲话。

***院长对卫生院如何进一步做好安全保卫工作和卫生院周边环境综合治理工作做了部署。并结合卫生院实际情况,对卫生院内部安全保卫工作做出了新的指示。要求各科室加强领导,落实责任,切实抓好安全保卫工作,防止各种矛盾激化。要严格贯彻落实《内保条例》,进一步建立健全各项安全管理制度,细化内部治安保卫措施,进一步加大安全保卫工作的力度,加强保卫队伍建设,提高处置突发事件的能力。要切实做好重点区域内的保卫工作,强化值班制度,带班领导和值班人员必须24小时开通手机,确保信息畅通,遇有紧急情况及时上报。

院长要求,各科室必须把卫生院内部安全保卫工作作为常抓不懈的一项任务来抓,要加强与公安、消防等部门的合作,确保卫生院安全,为人民群众提供良好的就医环境。

年中会议酒店安排方案

(一)会前工作:

1、与会议主办方洽谈。

2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。

6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作:

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱

安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作:

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)、会议的筹备工作:

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的'布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法: 圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:

一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:

差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)、会后服务:

会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件 回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。

完结!请老师指正。

一、 举办年会的目的

(一) 2015年度工作总结表彰暨2016年迎新年会;

(二) 答谢各位客户鼎力支持;

(三) 答谢各位员工的辛勤付出和默默付出

二、 年会主题

主题:2015年度工作总结表彰暨2016年迎新年会

三、 年会主办时间

2016年1月xx日9:00——12:00

四、 年会主办地点

黄石xx酒店

五、 年会主办宗旨

(一) 经营好员工的动力,实现员工的梦想,顺便实现老板的梦想

(二) 为了父母的微笑,我在努力的路上

(三) 让员工明年在公司拼命做事

(四) 怎么让员工有感觉就怎么来

六、 年会举办原则年会举办原则:

(一) 隆重而节俭;

(二) 激情而难忘;

(三) 活力而放松;

(四) 健康而向上。

七、 年会举办作用与成果展望:

(一) 拉动员工:

1、为了减少员工流失,用活动来留住员工;让员工兴奋采取行动,让更多的员工看到跟我们公司干的希望;展示公司辉煌,让员工家庭更支持自己在公司干;所以年会一定要与往年不一样,一定要让员工有感觉;让员工明年赚到更多的钱!

2、为了激发员工的动力、调动员工的主动性,让员工在新年伊始就对工作产生高度热度,迅速进入工作状态。

(二)拉动客户

1、一定要邀请一些我们的大客户和重要客户来参加我们的年会,在年会的现场让我们客户感到神圣,感恩我们的客户,并且向客户展示我们的团队及公司文化,借此向客户传递一个印象!

2、可以邀请一些意向客户来参加我们的年会,在年会的现场让老客户做一个分享,以此来打动新客户,让新客户对我们公司产生一个优良的印象。

3、 拟邀客户名单:

(三)拉动其他力量

1、邀请几位上下游或者合作伙伴,向他们展示我们的规划及团队,以此来增加他们对我们的信心及依赖度。

2、邀请几位地方相关部门的(或者行业)领导,向他们展示我们的文化及对地方(或者行业)的拉动性和贡献度。

3、 拟邀神秘嘉宾名单:

(1)重量嘉宾:地方领导或者行业内知名人士等

(2)优秀供应商企业负责人

(3)相关省市劳动就业指导中心、人才服务机构等单位的主要负责人

八、注意事项

(一) 邀请函送到嘉宾手中,及时告知年会开始的时间和地点,以免嘉宾迟到

(三) 遇到紧急情况时要及时回报上级,妥善处理问题

(四) 准备双份计划,以免遇到突发事件计划而变

(五) 在会场时工作人员要服务好到场嘉宾及领导,彬彬有礼,不得恶语伤人

(六) 自觉维持举办年会的场内和场外的秩序

(七) 妥善安排到场嘉宾及参与人员的食宿问题

方案二:

一、活动目的:

1、增强员工的团队凝聚力,提升xx的竞争力;

2、对2015年营销工作进行总结,对市场业绩进行分析;制订新年度营销工作总体规划,明确2015年度工作方向和目标。

3、表彰业绩优秀的公司优秀员工,通过激励作用,将全体职工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

二、年会主题:一个团队一个梦想

三、年会时间:2015年 月 日下午 时

领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

四、年会地点:×××大酒店×楼××厅

五、年会组织形式:由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

六、参加人员:客户群、领导;邀请业界领导;公司工作人员。

1.会场总负责:×××

主要工作:总体工作协调、人员调配。

2.策划、会场协调、邀请嘉宾:×××

主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

3.人员分工、布场撤场安排:×××

4.嘉宾接待、签到:×××

5.音响、灯光:×××(会前半小时检查音响、灯光等设备)

6.物品准备:×××

主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

七、会场布置:

会场内:

方案:

1、舞台背景喷画:

内容:

文字内容:

2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

3、舞台两侧放置易拉宝各4个,内容:宣传企业文化。

会场外:

1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。

2、酒店入口处挂红布幅。

3、酒店内放置指示牌。

文字内容:

八、年会流程:

教育会议安保方案

一、活动目的:

1、使学生知道一些简单的安全常识,让学生们了解到安全的重要性,不管是在交通,饮食

还是居家安全都是很重要的,增强学生们的安全意识防患于未然。

2、网络社会初步形成,网络监管却严重滞后。搞好宣传教育是做好扫黄打非工作的基础。

加快完善网络监管是“扫黄打非”工作取得胜利的关键。坚持群众路线,提高群防群治能力,是破解“扫黄打非”工作难题的法宝。广大青少年成为网络游戏、有害政治物、色情及暴-力文化传播的易感人群和主要受害者,是“扫黄打非”工作应该重点关注和特别保护的对象。

二、活动地点:联五091会计教室

三、举办时间:2015年1月10日

四、活动形式:朗诵、讨论

五、活动内容:

1.由主持人宣布本次主题班会开始

2.由林泽红、徐益、顾欣竹同学分别为大家朗读一个关于交通、饮食、居家安全的事例

3.主持人提问几个同学:a.用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。

b.在教室里互相追赶。

b、餐具要卫生,要有自己的'专用餐具。(3)、遇到火灾时,拨打()

a、110b、119c、120d、121

5.由安全文明小组组长顾欣竹同学告诉大家几点注意事项:

防火:不要在易燃物品(棉织物、柴草堆、木板堆、柴油汽油库等)附近玩火、放鞭炮。注意(液化气)灶的合理使用,用完电熨斗、电炉后应立即拔出插头。

防触电:自己不随便摆弄电器,用久的电器设施要注意检查、维修。

防中毒:不吃过期、腐烂食品,有毒的药物(如杀虫剂、鼠药等)要放在安全的地方。

6.由主持人宣布本次班会活动圆满成功

六、活动效果:

我们这次班会开得非常成功。通过这次班会,大家学到了许多安全知识,希望同学们在学校能够自觉遵守安全规则。珍爱生命,把安全牢记心中。时时刻刻注意安全。

酒店会议方案

销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:。

1、及时与会务方负责人进行联络。

(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。

2、落实会议场地和房间数量。

在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。

3、商谈价格。

当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。

价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。

4、签订会议协议,收取会议押金。

5、下发会议接待通知单。

7、会议结账。

会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助;。

会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。

房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:。

1、会议接待的前期工作。

(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;。

(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人;。

(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;。

(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达;。

(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。

按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。

确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。

4、会议嘉宾入住。

(3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续,并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题,及时与销售部会议接待负责人联系。

5、会议嘉宾离店。

(1)礼宾官接待信息,应及时协助客人收送行李;。

(2)前台收银处快速结账;。

(3)协助客人安排好车辆。

6、关注重要宾客的消费习惯,收集整理客史资料。

餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后,应做到:。

1、会议接待前期工作。

(2)根据会议接待通知单及会务方的要求,至少提前半天布置会场;。

(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人,确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求,并为会议客人预留用餐场所。

2、会议接待中。

(1)安排优秀礼仪人员,在会议召开前40分钟到场,引领参会嘉宾;。

(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;。

(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务,准备与会务方负责人结账。

(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;。

(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。

4、会议用餐及送别。

(1)引领会议客人用餐,并提供优质服务;。

(2)做好餐饮帐务的结账工作。

5、送别。

(1)恭送会议客人,为宾客留下美好感受;。

(2)客人离店后,若遗留下贵重物品,应尽快联系交换客人。

6、整理会议客户资料,总结会议接待得失。

4篇为了确定工作或事情顺利开展,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么大家知道方案怎么写才规......

酒店会议方案

销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:。

1、及时与会务方负责人进行联络。

(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。

2、落实会议场地和房间数量。

在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。

3、商谈价格。

当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。

价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。

4、签订会议协议,收取会议押金。

5、下发会议接待通知单。

7、会议结账。

会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助;。

会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。

房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:。

1、会议接待的前期工作。

(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;。

(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人;。

(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;。

(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达;。

(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。

按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。

确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。

4、会议嘉宾入住。

(3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续,并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题,及时与销售部会议接待负责人联系。

5、会议嘉宾离店。

(1)礼宾官接待信息,应及时协助客人收送行李;。

(2)前台收银处快速结账;。

(3)协助客人安排好车辆。

6、关注重要宾客的消费习惯,收集整理客史资料。

餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后,应做到:。

1、会议接待前期工作。

(2)根据会议接待通知单及会务方的要求,至少提前半天布置会场;。

(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人,确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求,并为会议客人预留用餐场所。

2、会议接待中。

(1)安排优秀礼仪人员,在会议召开前40分钟到场,引领参会嘉宾;。

(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;。

(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务,准备与会务方负责人结账。

(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;。

(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。

4、会议用餐及送别。

(1)引领会议客人用餐,并提供优质服务;。

(2)做好餐饮帐务的结账工作。

5、送别。

(1)恭送会议客人,为宾客留下美好感受;。

(2)客人离店后,若遗留下贵重物品,应尽快联系交换客人。

6、整理会议客户资料,总结会议接待得失。

文档为doc格式。

酒店保安会议接待方案

(一)会前工作:

1、与会议主办方洽谈。

2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。

6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作:

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱

安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作:

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)、会议的筹备工作:

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法: 圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:

一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:

差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)、会后服务:

会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件 回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。

完结!请老师指正。

为了能够圆满接待来酒店召开的大型会议、活动,确保参会人员的人身、财产安全,保卫部特制定以下安全预案。

一、 安全领导小组: 组 长:

副组长:

二、 安全保卫工作重点:

1、 重点检查消防报警系统,消防广播、防火栓、灭火器、安全出口、消防通道、消防卷帘门、烟感系统、喷淋系统、应急照明系统,如发现问题及时解决,确保所有功能处于正常使用状态,消防通道畅通无阻,防止发生火灾。如遇突发事件及时启动《酒店紧急疏散预案》确保宾客人身、财产安全。

2、 会议场所进行严格管理,禁止在场内吸烟、动用明火,如必须动用明火须到安全部办理动火使用证。由安全部派一名保卫人员在会场出入口协助管理,没有展会证的人员一律禁止入场,由安全部派专人负责监督布展公司预留消防栓的工作。

3、 会议期间各岗位密切注意可疑人员混入酒店进行不法活动、宣传。如有发现张贴、散发非法宣传品及对国-家-安-全有危害言论的人员,及时制止并通知公安部门。

4、 严格控制非法营运车辆进入酒店,管理好正式出租车的运营秩 序。由专人负责指挥参会车辆,按指定路线行驶,指挥车辆停放整齐,确保车辆安全。

5、 监控中心认真做好安全监控工作,随时观察各监控点动态。发现异常情况及时通知,确保在发生突发事件时能够及时准确发出警报,有效发挥其应有的作用。

6、 各餐厅加强食品卫生的监管工作,预防食物中毒事件的发生。如有客人不适,及时联系医护人员并留好残留物,通知餐厅领导妥善处理。

7、 会议期间重点加强会议所在区周边的交通、治安工作,夜间加强巡逻防止发生交通、治安事件。

8、 由行政部在活动期间组织有经验的医护人员协助处理突发事件,由车队准备一辆面包车,一辆小客车,并派有经验的司机在活动期间随时准备应对突发事件。

三、警力部署和应急措施

酒店安全部具体负责此次活动的安保工作,下设三个组:

1、安全警戒组:

组 长: 电话: 组 员: 由经理具体负责此次活动的安全警卫工作,具体工作是:

(1)酒店的各门岗。检查进出车辆,登记工作。

(2) 各区域的车场,安全出口处的安保工作。

(3) 在遇突发事件时负责维护现场秩序工作。

(4)预留消防车通道防止车辆堵塞。

2、消防组:

组 长: 电话: 组 员:

由经理具体负责此次活动的消防工作。

具体工作是:

(1) 在会议召开之前对山庄进行一次消防检查工作。

(2) 在发生火灾时组织义务消防员赶赴火场进行灭火。

(3) 引导消防车到达火场,寻找水源。

3、紧急救援疏散组:

(1) 遇有突发事件迅速组织人员赶赴现场将人员疏散到安全地带。

(2) 疏散时按顺序撤离,避免踩踏事件发生。

(3) 做好疏散人员的安抚工作,保证每一名客人安全撤离。

(4) 大宴会厅由南门3个安全出口,西北角,东北角各一个安全出口进行紧 疏散:主楼由东南角,东北角,正门3个安全出口,客房楼由正门,东南角, 北角3个安全出口进行紧急疏散。

四、 几点要求:

1、 安全保卫工作分工明确,责任落实到个人,谁主管谁负责,做好各环节的工作。

2、 一切行动听指挥,明确任务及时处理各种突发事件。

3、 以高度的责任心,圆满完成此次活动的安保任务,确保万无一失。

为确保各项会议接待工作的顺利进行,特制定会议方案如下:

一、会议主题: 待定

二、会议时间: 20xx年x月x日至20xx年x月x日

三、会议地点: xxx-xxx-x酒店。

四、环境布置

(一)会场外区域布置

酒店外围环境:灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。

(二)会场内主要区域布置

1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。

2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。

五、会议内容

第一板块 会 议

(一)会议时间:20xx年x月x日、x日、x日

(二)会议地点:待定(200人会议厅)

(三)会议内容:待定

(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放

2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花

3)会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾

4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、x展架

(五)会后合影:时间:在会议结束前,告知大家不要急于离场,按 序下楼,在指定地点合影留念。

给领导安排座椅,座椅上有贴领导的名字,可以对号入座。

第二板块 晚 宴

(一)晚宴时间:20xx年x月x日晚(具体时间待定)

(二)晚宴地点:餐厅待定

(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式

(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容: )、悬挂彩旗、灯笼若干、

大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。

室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。 餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)

第三板块 会议接待

(一)工作内容

1、会议流程策划;

2、编撰、印刷会议接待手册;

3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;

4、会议前期报名的接待、物品分发等;

6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;

7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;

8、提供机(车)票的订购服务工作;

1

9、提供专业接待人员服务工作;

10、根据需要,提供其他公务活动服务工作;

11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;

(二)、组织机构及职责

1、综合协调组

工作职责:

(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;

(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;

(3)负责与组委会内部的全面对接工作;

(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;

(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;

(6)负责接待服务手册的编制工作;

2、接待服务组

工作职责:

(1)负责嘉宾的接机工作,配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。

(2)负责对外具体联系落实与会代表的`初步行程、人数、往返时间、与会具体意向;

(4)根据嘉宾的实际情况,具体提供接送机、车站安排;酒店房间安排;参加会议活动的详尽日程安排(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后,将事先准备好的房间钥匙登记名称后,交给入住嘉宾,并送嘉宾进入房间,房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)

(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作;

3、服务保障组

工作职责:

(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。

第四板块 会后考察

一、会后考察:

1、如果会议结束后,安排会议考察,请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。

2、会后考察属于自愿报名,酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。

二、当地景点参观

二、其他服务:

如果您还有其他服务需要帮忙,我们将为您提供更好的服务。

订票服务:将提前收集各位参会嘉宾的返程信息,做以记录后,将机票定好后,通知各位订票嘉宾,告知可持身份证直接随送机人员前往机场。

2

附:会议要求调查表

服装工程系

11制版一班 2011611065 窦水雪

3

会 议 接 待 策 划 方

案 服装工程系

11制版一班 2011611065 窦水雪

4

为确保各项会议接待工作的顺利进行,特制定会议方案如下:

一、会议主题:

待定

二、会议时间:

20xx年x月x日至20xx年x月x日

三、会议地点:

xxx-xxx-x酒店。

四、环境布置

(一)会场外区域布置

酒店外围环境:灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。

(二)会场内主要区域布置

1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。

2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。

五、会议内容

第一板块 会 议

(一)会议时间:20xx年x月x日、x日、x日

(二)会议地点:待定(200人会议厅)

(三)会议内容:待定

(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放

2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花

3)会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾

4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、x展架

1

(五)会后合影:时间:在会议结束前,告知大家不要急于离场,按 序下楼,在指定地点合影留念。

地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)

可以给领导安排座椅,座椅上有贴领导的名字,可以对号入座。

第二板块 晚 宴

(一)晚宴时间:20xx年x月x日晚(具体时间待定)

(二)晚宴地点:餐厅待定

(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式

(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容: )、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。

室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。

餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)

第三板块 会议接待

(一)工作内容

1、会议流程策划;

2、编撰、印刷会议接待手册;

3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;

4、会议前期报名的接待、物品分发等;

6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;

7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;

8、提供机(车)票的订购服务工作;

9、提供专业接待人员服务工作;

2

10、根据需要,提供其他公务活动服务工作; 11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作; (二)、组织机构及职责 1、综合协调组 工作职责:

(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;

(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;

(6)负责接待服务手册的编制工作; 2、接待服务组

工作职责:

(1)负责嘉宾的接机工作,配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。

(2)负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向;

员的组织领导;

(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后,将事先准备好的房间钥匙登记名称后,交给入住嘉宾,并送嘉宾进入房间,房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)

(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作; 3、服务保障组

工作职责:

(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。

第四板块 会后考察

一、会后考察:

1、如果会议结束后,该会组委会有安排会议考察,请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。

2、如果会后考察属于自愿报名,酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。(费用自理)

二、当地游览服务(20人或以上/车)(淡季报价)

纪念馆,枣园,杨家岭,3正1早,

延安三星级宾馆住宿 价格:958人

以上报价包含门票、车费、导游服务费及三星级酒店住宿一晚30元标准正餐三次,20元标准早餐一次。 二、其他服务:

备注:会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排

附:会议要求调查表

酒店会议接待方案

1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。

2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。

3、印刷会议日程,编排好会议程序,制定注意事项。

4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。

5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。

6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。

(1)悬挂会标、徽记、旗帜登。

(2)设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证音响效果。

(3)确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。

(4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。

(5)摆放适宜花卉。

7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。

8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。

9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。

二、会务组织与服务工作

1、会务人员提前1小时到达会场,反复检查会场准备情况。

2、搞好会议签到、材料分发。

3、落实主席台领导、发言人是否到齐。

4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。

5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟,关闭会场大门,与会人员入座就绪,无关人员离开会场;开会期间关闭手机,一般不允许找人,无关人员不准进入会场。

6、做好会议纪录,写好会议简报。

7、组织照相。

8、为与会人员预订车、船、机票等。

三、会议善后工作

1、会议结束后,要检查会场,带回剩余材料、席签等。

2、组织送站。根据与会人员离会时间,提前安排车辆、送站人员等。

3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。

4、做好会议报道工作。

(一)会议接待方案的含义

会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议总体方案的附件。

(二)会议接待方案的基本内容

1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多,包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等,有以政府代表团名义来访的,也有联合组团参加的,还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待,即接待的缘由、目的和意义。

2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。

3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时,主办方出面的.人员的身份,以及主办方安排的食宿标准等。

4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。

5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。

6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组,分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。

7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排,有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出,涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。

酒店会议接待方案

一、销售部接待程序:。

销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:。

1、及时与会务方负责人进行联络。

(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。

2、落实会议场地和房间数量。

在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的。

通知书。

3、商谈价格。

当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。

价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。

4、签订会议协议,收取会议押金。

7、会议结账。

会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助;。

8、会议送别。

9、会议结束。

会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。

二、房务部接待程序:。

房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:。

(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;。

(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人;。

(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;。

(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达;。

(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。

按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。

3、会议空房。

确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。

4、会议嘉宾入住。

(3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续,并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题,及时与销售部会议接待负责人联系。

5、会议嘉宾离店。

(1)礼宾官接待信息,应及时协助客人收送行李;。

(2)前台收银处快速结账;。

(3)协助客人安排好车辆。

6、关注重要宾客的消费习惯,收集整理客史资料。

三、餐饮部接待程序。

餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后,应做到:。

(2)根据会议接待通知单及会务方的要求,至少提前半天布置会场;。

(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人,确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求,并为会议客人预留用餐场所。

(1)安排优秀礼仪人员,在会议召开前40分钟到场,引领参会嘉宾;。

(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;。

(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务,准备与会务方负责人结账。

3、会议结束。

(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;。

(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。

4、会议用餐及送别。

(1)引领会议客人用餐,并提供优质服务;。

(2)做好餐饮帐务的结账工作。

5、送别。

(1)恭送会议客人,为宾客留下美好感受;。

(2)客人离店后,若遗留下贵重物品,应尽快联系交换客人。

6、整理会议客户资料,总结会议接待得失。

四、其他相关部门请参照销售部所下发会议接待通知单,做好相应接待工作。

(一)会前工作:。

策划方案。

和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

合同。

顺便要定金。

6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)。

(二)跟进工作:。

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。

(三)会后工作:。

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导。

讲话稿。

新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)会议的筹备工作:。

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法:圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。

一是会前检查。这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。

(六)会议的服务礼仪:。

1、所有员工统一外着公司西服套装工作服,男士内穿蓝色衬衣工作服,女士内穿白色衬衣工作服,服装应完好、无污渍,扣子齐全,不漏扣、错扣。打好领带,配穿皮鞋,上衣袋不装东西,裤袋少装东西,并做到不挽袖口和裤脚。佩戴工号牌。2、接待时注意力集中,展现良好的精神状态,无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正,抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力,步幅适当,节奏适宜。3、避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等,实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时,要神态专注,表情自然,表达得体,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃动和抓耳挠腮。4、会议进行中的服务尽量要做到稳重、大方。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)会后服务:。

会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。

酒店婚宴会议接待方案

3、宴会地点: 厅(三楼)

4、出席人员:新郎、新娘双方亲友及单位领导、朋友、同事,共计100人。

5、宴会标准:2680元/桌

6、结账方式:当晚使用现金结账

7、宴会要求:

(1)婚宴菜单由饭店厨房精心制定,以闽系菜肴为主。

(2)婚宴用酒水:茅台酒、王朝干红葡萄酒、啤酒、可口可乐、橙汁、茶水等。

(3)音乐播放:播放欢快的音乐与婚礼进行曲,烘托会场气氛。

8、特殊要求:

(1)一桌司机放在门厅进出之处,不用酒,用饮料。

(2)老人与小朋友参加婚宴需要多加照顾、提供细致服务。

(3)有少量外宾参加,个别嘉宾不吃猪肉。

二、婚宴设计目的(意图说明)

此次宴会的主题是百年好合喜庆婚宴,日期定于2015年11月22日晚上。婚宴必须体现出“幸福、美满、喜庆、吉祥、快乐”的热烈气氛。让我们大家共同庆贺两位新人通过恋爱,有情人终成眷属,步入婚姻的神圣殿堂。婚宴凝香聚情,吉日丝丝入扣,新郎、新娘共同对亲朋好友和各位领导的到来表示最衷心的感谢。

三、场地设计

1、婚宴场地设计概要

宴会厅呈长方形,长约 米,宽约 米,高度 米,面积约为 平方米。进入宴会厅放眼看去,雕龙刻凤,金碧辉煌,大型水晶吊灯流光溢彩,屋顶以现代装饰风格和材料装饰,不仅具有浓郁的民族特色,而且富丽堂皇,华贵高雅,经过婚宴的策划与布置,充分展示了 厅经典的风采。宽敞、舒适的大厅,为提高接待能力、服务档次与水平起到重要作用。

2、场地布置情况

(1)以粉红色为婚宴的主色调,突出浪漫与喜庆的气氛。

(2)以平面示意图说明桌次排列,比例1:100,单位:米,(见图1)。

3、饭店进门大堂处与四楼电梯出口处设婚宴指示牌,以便指引参加婚礼的客人方便进入婚宴大厅。 4、宴会厅正门口一侧设贵宾签到台,有摆放着新人婚纱照牌。

5、宴会厅舞台一侧设新娘化妆间。房间内摆设环形沙发及更-衣架,房间正面墙上贴上大红喜字,吊灯至房顶四角装饰拉花。

6、工程部准备音响设备及投影,以备婚宴使用。

(1)无线麦克风两只。

(2)投影仪一台、150英寸屏幕一个。

(3)卡拉0k设备、追光灯等。

7、舞台上左侧是香槟塔,右侧是8层喜庆蛋糕,舞台中间留出空地以备婚礼仪式使用。 8、舞台设计体现宴会类型,以二颗红色的心连心作为背景图案。

9、环境装饰:长方形宴会厅的正面墙上是粉色纱帘,从墙上方垂直落下,门厅进口处以绿色植物与百合花一起扎成的拱形门,表示百年好合,永结同心的婚宴主题。宴会厅四周用绿色室内植物作为装饰, 中间大厅过道铺以红色地毯。

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10、台桌布置:

(1)宴会设10桌,婚宴为聚餐式。

(2)第一桌摆放果蔬雕与艺术插花体现“百年好合”主题,其余各桌以鲜花作以装饰。

(3)主桌台面直径为2.2米,用粉色圆形台布并用红色台裙,红色椅套;其余各桌台面直径2米,用粉色圆形台布不用台裙,用米色椅套。

四、菜单设计 要求

1、根据不同国籍、不同地区宾客的饮食习惯、口味特点和禁忌设计菜单。

2、根据宴会订餐的标准和人数选配菜品,并注明菜单计算使用的毛利率,菜肴价格要与毛利率要相符。

3、上菜顺序正确,突出风味特点。 4、掌握菜肴的口味与品种的搭配。 5、菜量适度,营养搭配要均衡。

6、符合时令季节,写明菜品的烹调方法、口味和色泽。 7、菜品要标明单价,盛器要写明规格。 8、菜单书写要规范,文字清楚整洁。

五、宴会餐用具及物品准备单和酒水单 1.摆台及宴会厅所需配备的物品

宴会酒水、饮料单

六、人员安排及分工

(一)婚宴活动需要餐厅人员 名,其中:

总负责人:1名餐厅经理

主 桌:2名,其中1名值台,1名跑菜 其它每桌:值台各1名 迎 宾 员:2名

盥 洗 室:1名,为宾客上毛巾及清理 收银人员:1名

(二)厨房人员:由厨师长统一安排

(三)婚宴活动需其它部门服务人员5名,其中:

(四)餐饮部为使婚宴举办圆满成功,需要其它部门支持与帮助。 1、10桌以上婚宴,客房部免费赠送蜜月房一间。 2、前厅部小车班,免费提供豪华婚车服务项目。 3、免收自带水酒开瓶费、服务费。

4、各部门密切配合共同围绕婚宴,提供方便、快捷服务。

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八、宴会服务程序

(一)宴会前的准备工作

1、搞好宴会厅、衣帽间、妆装间等各部位的清洁卫生,打印好菜单。 2、洗刷并消毒所备的餐具,准备齐全宴会所需的各种物品。 3、将小方巾折好并加热消毒。

4、控制好室内温度,保持室内空气新鲜。

5、检查服务人员仪表仪容及个人卫生,要达到上岗要求。

6、召开岗前工作会议,要求全体服务员到会,介绍活动基本情况,介绍菜点特点、上法和具体要求,进行人员分工,讲明注意事项。

1、客人到后请嘉宾签名留念,主要客人引领至化妆间休息厅,其它宾客引领到世纪大厅,需要衣物等寄存的,引领到衣帽寄存处。

2、给化妆休息厅宾主上毛巾茶水,毛巾视客人用完后即撤下,茶水视时间长短主动给客人添加。 3、宴会前十五分钟开始摆冷菜等,宴会前十分钟先到王朝干红葡萄酒,然后斟倒茅台酒。 4、在客人来到前5分钟,服务员站在自己负责的餐台边面朝入口处。

5、客人进入宴会厅,引领客人到座位前,为客人拉椅请客人入座。铺口布、上毛巾、撤筷套、倒饮料,撤席次牌。

6、准点婚宴开始播放婚礼进行曲,一对新人及随从步入婚宴大厅。

7、司仪主持婚礼,主桌服务人员为新人倒香槟、切蛋糕提供服务及酒水、用品。 8、婚宴正式开始,负责各餐桌的服务人员为客人提供开餐服务。

9、视客人用完冷盘撤下,上热菜要报菜名,发音要轻,吐字准确,讲清楚使用方法,微笑服务,撤换餐具等,轻拿轻放。

10、上海鲜菜时,应提供洗手盅并向客人示范,使整个宴席有序进行。

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11、上大菜时,先换上一道干净小方巾,可向客人介绍特点与口味。上菜节奏和速度以主桌为准,全场统一,其它各桌略晚于主桌。

12、上点心时,应注意先上咸点心,后上甜点心。羹类点心需要为客人分派好。

13、客人用完点心和甜点后,整理台面,上毛巾,上茶水,要注意保持茶水温度不可过冷。 14、上水果盘时,送上祝福语,让客人高兴而来,满意而归。

15、宴会即将结束时,及时通知前台收银结账,除自带酒水等外,婚宴费用根据双方协议与实际用量来计算,用现金结清。

16、营销部经理及时与操办方联系,询问就餐意见。

17、 婚宴结束,服务员注意为宾客拉椅子,目送宾客,检查客人是否有遗漏物品,整理餐椅,留出通道,以方便客人离开。

1、宾客散尽,方可收尾,检查地面及台面有无燃着的烟头,保证宴会厅的安全。

2、撤台工作按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器顺序进行撤收,玻璃器与其它餐具要分开收拾,减少破损。

3、清理宴会场地,搞好地面卫生,各类物品归仓入库,餐椅餐桌按规定位置摆放整齐,关好门窗,关掉电源,锁好宴会厅门,把钥匙交给值班人员以利于夜间巡查。

4、经理召集服务人员及各方面人员开个简短的总结会,以利于提高。

九、宴会总结要求

此次婚宴的接待工作,从婚宴的策划到实施,整个过程将顺利进行,酒店最终会取得了良好的社会效益和经济效益。具体内容:

1、召开婚宴餐后会,基层管-理-员与班组分别总结经验。 2、优质服务需要继承与发扬,不足之处需要改进与提高。 3、搜集客人反映的意见和建议,进一步提升服务质量。 4、整理内部效果评估与外部效果评估资料,存贮档案。

5、总结评比,奖优罚劣,记取成功经验,以便制定整改计划。

十、建立客史档案

饭店餐饮部 2015年10月

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(一)会前工作:

1、与会议主办方洽谈。

2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。

6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作:

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱

安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的`安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作:

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)、会议的筹备工作:

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法: 圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:

一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:

差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)、会后服务:

会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件 回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。

完结!请老师指正。

一、 活动主题:

温馨浪漫,在我天润嘉华酒店。。。。

二、 活动目的:

全面利用婚宴优势,加强酒店整体在新汶当地的宣传力度以及在社会中的影响力,并树立良好的社会形象;利用婚宴打开新汶当地的酒店、餐饮市场,抓住新客源,维系老客户,开拓新思路,以提高酒店整体的经济效益。

三、 具体活动内容:

a) 针对不同消费群体,制定高、中、低三种不同档次的婚宴菜单,天长地久宴288元/席、百年好合宴388元/席、永结同心宴488元/席、龙凤呈祥宴588元/席(附菜单)

b) 针对不同消费的婚宴客户,酒楼免费提供多种服务:

288元/席天长地久宴(20桌起),免费提供浪漫温馨的婚宴蕾丝布景和高档舞台;精美指示牌或水牌;布置会场,张贴大红喜字,悬挂彩色气球;向新人赠送新婚贺礼;提供高档一流的音响设备;提供新娘化妆间一套;提供新人敬酒专用的酒壶、酒杯一套;免费茶水;提供鞭炮杆;提供免费席礼台;免费提供交杯鸡尾酒;30席以上,赠送200元结婚周年就餐券(只限菜金),一年内有效。

388元/席百年好合宴(15桌起),累加红色长条地毯;提供香槟塔装饰及大香槟一瓶;提供礼仪小姐2名引领新人敬酒;20席以上,赠送200元结婚周年就餐券(只限菜金),一年内有效。 488元/席永结同心宴(15桌起),累加主桌鲜花(限两桌);主桌红口布、红台布,玫瑰花瓣;新娘手捧花一束;新人彩色写真照片一幅(x展架)。

588元/席龙凤呈祥宴(15桌起),累加提供喜庆拱形门;提供喜庆三层蛋糕一个。

部分用品均可长期使用,如背景、红地毯等。

c) 388元/席的婚宴客户,全天消费桌数在20桌以上的,免费提供价值400元的蜜月套间一天;488元/席的婚宴客户,全天消费桌数在20桌以上的,免费提供价值800元的蜜月套间一天;588元/席的婚宴客户,全天消费桌数在15桌以上的,免费提供1200元的蜜月豪华套间一天。(以上蜜月套房全部房含双早,一个月内有效,蜜月客房要稍加装饰)

d) 特别提示:天润厅地板为塑胶质地,提示客人不要乱扔烟头,避免损坏地板。

四、 促销方式:

a) 以上内容和餐饮婚宴菜单做成统一宣传婚宴的册页,在酒店各经营部位摆放,可及时向前来咨询的客人提供最准确、最详细地介绍。

b) 鼓励全员促销,制定积极促销员工的奖励机制。(参照全员促销奖励制度)

c) 在每次婚宴结束后,派专人负责向客人发放婚宴宣传册页,增强人群内部的宣传。

五、 注意事项:

1、 由营业部落实每起婚宴的实际用餐桌数,然后报给收银收银员根据规定,在客人结账时发放指定金额的结婚周处。 年就餐券和新人蜜月客房券,在券上必须注明发放日期或有效期。

2、 如有其他特殊情况,各部门须及时汇总到酒楼营业部,与客房部沟通联系,本活动作为长期宣传活动,蜜月客未经许可,任何人不能向客人擅自许诺其他服务项目。 房的财务清算须以成本价。

酒店会议客源营销方案

致 to:酒店总经理 日期 date:2015-5-30由from:营销部抄送 cc:各部门 事项subject:酒店大型会议销售方案 尊敬的王总:根据酒店经营需要,目前酒店需转型为会议型酒店,会议客源涵盖了各部门全面消费行为,包括:会议、住宿、用餐,现对大型会议销售做出以下优惠:

一、 会议室:

价格单位:元/场

二、 客房:

价格单位:元/间.夜

三、用餐:

1.会议用餐围桌最低标准600元,上不封顶。

2.会议用餐自助餐最低标准45元/位,上不封顶。(人数在60人以上可开)

备注:促销价格均为大型团队入住,现金结算为准(包含用餐、住宿),如只使用会议室、客房,最低价格按协议价格执行。

四、宣传:

可以用宣传册的方式在宣传册上注明酒店会议室优惠酬宾活动,以打折方式吸引客人,宣传册上注明折上折的价格,达到酒店宣传的效果。 会议能够帮助酒店摆脱淡季,因受到节假日以及淡季性的影响,房间出租率会明显降低,而相对而言,会展活动虽然也具有一定的季节性,但总体来看不是十分明显,如果酒店为会议型酒店,必须了解和掌握会议的特点,通过不断研究,提升会议的营销和服务能力,并且通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去从而招徕到更多的会议客源。

妥否,请领导批示。

锦都国际酒店

2015年5月30日

一、市场前景及分析

2015年下半年整个会议市场仍然受国家八项规定政策的影响,持续低迷,党政机关、事业、国有企业外出开会的几率还是很低。大型的国际会议、全国性的会议以及民间组织的大会应该都在上半年甚至在去年都已近确定会议地址。同时旅游企业距离北京市区50多公里,加上交通费用的影响,致使一些旅行社及各中小企业中小型的会议不愿意选择旅游企业,所以下半年对于旅游企业的销售工作来说任务是很艰巨的。

另一方面,旅游企业正面临着根本性的变革,服务内容的增加、硬件的改造以及宣传力度增加,这些举措对于老客户以及新客户都是具有吸引力的,也是开创旅游企业销售新局面的保障之一。

还有旅游企业由于设备功能齐全,对于很多企业的年会是有着吸引力的`,这也是下半年增收的一大亮点。

二、确定目标客源

根据企业改革,逐步转型,接待中高端会议。主要针对目标客源:大企业、大集团尤其是大型民营企业、协会、学会、商会类会议。

三、目标客源分析

这种类型会议具有“三高”特征,即消费水平高、专业水平高、社会地位高,他们更注重实现自我需求以及尊重需求。因此,酒店在开发会议产品时要针对会议顾客的需求特点,在满足会议客人的基本需求的基础上推出个性化、高层次的酒店产品,并配以最优的服务。

如针对会议vip客人提供全程式的管家服务,包括会议食宿安排、会场布置、会议策划、会议服务、跟踪客户反馈意见等所有细节及提供专门的停车场。

四、销售方案

为了有效的开拓会议市场,酒店应加强与周边企业开展联合营销,如家具城。积极参与展会及旅游局组织活动,宣传企业形象,提高企业知名度。

1、每周一制定本周销售计划,同时汇报上周工作执行情况;

2、对谈判未成客户进行追踪,如:未成原因、会议定在哪里;

3、与周边度假村销售积极沟通,了解更多会议信息;

4、对老客户资料进行整理,定期上门拜访,节假日发信息问候;

5、进行二次销售,在接待中销售;

进行上门拜访。

7、针对企业年会、产品推荐会议、培训会、行业协会组织的会议、直销会议等不同的种类,制定相应的营销公关方案、市场推广方案以及在旅游企业的会议接待方案。

酒店年会会议策划方案

3、 表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

20xx年xx国际精品酒店又走过了一个不同以往的年份,这一年里我们继续成长,公司开拓了新的市场和业绩,又跨上了另一个新高度,每个员工都在为公司付出着自己的辛勤劳动,同时跟随着公司共同成长。在这一年中,我们结识新朋友,送别旧朋友,但是我们的为之奋斗的共同目标没有变化,我们始终努力,实现共赢。这一年就要过去,我们总结过去,展望未来,相信新的一年里我们又将会迎接不一样的充满挑战和收获的一年,我们都将更有成就。

新挑战、新展望:艰苦奋斗,重振增长!

xx精品国际酒店

20xx-2-1(暂定)

xx国际精品酒店一楼宴会厅

(一)准备工作

1、提交方案,公司领导进行审批,审批通过。

2、向公司发布通知

(1)与各部门负责人联系,确认合作、费用各项相关的事项;

(2)告知全体员工活动时间,地点,活动流程等相关事宜;

(4)进行年会,组织好年会中的各项活动。

(5)结束活动,组织回程工作,及年会的总结工作。

(二)费用

行政人事部、财务部注意年会酒店费用结算事宜。

酒店会议接待方案

接待前准备:

1、熟悉接待计划日程安排,所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机),落实接站车辆车次,接站人员。

2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项,做好住宿和餐饮安排工作。

3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆,驾驶人员,导游人员,旅游景点,旅游途中就餐点。

一、会议概况:

(一)会议时间:20xx-1-10至20xx-1-12。

(二)会议地点:柳州饭店。

地址:柳州饭店。

电话:

联系人:贾。

(三)参加会议人员:总公司代表分公司各部门负责人,

二、活动日程(见日程安排表)。

三、工作分工。

成立会议筹备领导小组。

组长:贾。

副组长:胡。

领导小组下设办公室,负责人,具体负责整个会议期间的各项工作。

成员单位:分公司人事部公关部。

办公室下设材料组、会务组。

(一)材料组。

负责人:韦。

成员:秘书处有关人员。

职责:

1.领导讲话、主持稿、论文集。

2.代表报到、登记,制定花名册、通讯录。

3.会议须知、日程表。

4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表。

5.制做文件袋、配记事本、笔、相册。

6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签。

7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆。

(二)会务组。

负责人:欧。

成员:总务处有关人员。

职责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。

1.车辆。

负责人:胡。

(1)会议抽调公关部秘书处轿车3台主要用于迎接代表团。行政处2台轿车主要用于会务。

(2)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。

(3)车辆市内用油由各出车单位自行解决。

(4)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。

2.接站。

负责人:毛。

3.纪念品。

负责人:贾。

(1)准备给白纪念品10份,以表感谢。

4.住宿。

负责人:贾。

(1)住宿。会议代表统一住柳州饭店。总代表安排单独住一标准间,其它代表2个人住一标准间,各代表房间内摆放水果、香烟和主要地方报纸。

(2)宴请。10日各代表团报到后,在饭店举行欢迎晚宴,拟请×座陪(摆牌)。

(3)要求。会议用餐依签牌固定餐位,一楼正厅悬挂欢迎横幅;会议室挂会标,摆放鲜花,代表座签等,要体现隆重、端庄、整洁。

5.参观、娱乐活动。

(1)游览。

责任人:麦。

负责游览期间住宿、用餐、游玩等活动。

要求:游览长负责培训3男3女既6名随车导游(拟从秘书部内挑选)。

(2)8月11日晚,举办联欢晚会。

责任人:韦。

负责联系晚会场所、邀请乐队、主持人、在局内挑选5名歌手,制定由各代表团参与的演出计划。

6.宣传报道。

责任人:麦。

(1)负责会议摄、录像工作。

(2)派摄影、录像记者各1人,全程跟踪服务(迎接、会议、游览)。

(3)将代表的照片装入相册,录像刻制光盘,在代表返程前交到代表手中。

7.医疗保障。

责任人:欧。

门诊部派1名医生全程保障。备有关药品和紧急医疗器械。

酒店大型会议接待方案

会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议总体方案的附件。下面是酒店大型会议接待方案,欢迎参考借鉴!

一、会前

1、与会议主办方洽谈,了解会议要求及所需服务项目。

2、提供会议所需要的航班、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息,并制定完备的会议预案书给会议方。

3、派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。

4、确定方案,签订合同,预付定金。

二、会中

1、会议接待:专人负责机场,车站的礼仪、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。

2、会前准备:准备好会议所需要的会议资料,会议用品,会议演讲稿等会议相关物品。

3、会议场所:专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。

4、会议住宿:房间楼层及房间号确认,询问是否有特殊要求。

5、会议餐饮:用餐时间、用餐标准及特殊客人(回民)的.确认。

6、会议旅游:旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。

7、会议娱乐:娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。

8、会议服务:会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。

三、会后

1、结帐:提供会议过程中的详细费用发生明细及说明,专人与客户进行核对并结帐。

2、资料:会议后的资料收集,根据客户要求制作会议通讯录或花名册。

3、合影:会议期间参会人员集体合影,会议结束前冲印出来分发给每位与会人员以做留念。

一、会前准备工作

1、组织会务班子、明确工作职责。大型会议还要制定详细的会务工作方案。

2、发出会议通知。包括会议名称、内容、会期、时间、地点、与会人员范围。

3、印刷会议日程,编排好会议程序,制定注意事项。

4、大型会议要编组并提出小组召集人、讨论地点。

5、大型会议要印制会议凭证。如出席证、列席证、工作证、请柬等。

6、会场布置、会场布置要充分体现会议气氛。

(1)悬挂会标、徽记、旗帜登。

(2)设置主席台,落实主席台领导,安排座次,设置发言席,拜访席签、话筒,并保证音响效果。

(3)确定会议桌摆放形式,明确划分分会场区域,并使与会者明确。

(4)保证照明、通风、录音、录像、空调设备齐全、有效。

(5)摆放适宜花卉。

7、后期服务工作。大型会议要对与会人员的食宿、用车、医疗保健、文化娱乐、安全保卫等做出细致安排。

8、做好会议发言、投票、发奖、集体照相等方面的准备工作。

9、进行会前检查或向领导汇报准备工作情况。

二、会务组织与服务工作

1、会务人员提前1小时到达会场,反复检查会场准备情况。

2、搞好会议签到、材料分发。

3、落实主席台领导、发言人是否到齐。

4、按预订方案组织与会人员由前向后以此就座。

5、维持好会场秩序。会议开始前5分钟,关闭会场大门,与会人员入座就绪,无关人员离开会场;开会期间关闭手机,一般不允许找人,无关人员不准进入会场。

6、做好会议纪录,写好会议简报。

7、组织照相。

8、为与会人员预订车、船、机票等。

三、会议善后工作

1、会议结束后,要检查会场,带回剩余材料、席签等。

2、组织送站。根据与会人员离会时间,提前安排车辆、送站人员等。

3、做好会议文件的清退、收集、归档工作。

4、做好会议报道工作。

酒店会议接待方案

主持人:李总。

一、上周工作完成情况。

(一)、已落实完成工作。

(1)客房已完成房间布置及楼层打扫。

(2)餐饮部完成国庆期间各项接待工作、各项接待收入列出。

(3)销售部对协议单位和消费客户进行回访。

(二)、未落实完成工作。

(1)客房衣柜门问题。

(2)短信平台问题。

(3)客人反映的早餐问题。

二、本周工作计划和需要协调处理的问题。

(1)人力资源部:

1、办公室座机缴费问题;

2、冬服发票问题及时对接;

3、员工餐厅跟进,保持厅面清洁;

(2)客房:

1、服务指南本周可以入房;

2、客房与前厅的沟通,与pa协调安排工作;

3、衣柜门问题;

(3)前厅:

1、大堂无线网络问题;

(4)销售:

1、天气原因早餐问题需要解决;

2、客房取暖问题;

3、客人反映房价过高;

4、房间内网线是否需要到位问题;

5、真人cs确定时间问题;

6、12月初曲靖创想公司接待问题;

(5)餐饮部:

1、2楼吧台锁问题尽快解决;

2、烟筒数量较少;

3、对新员工餐厅进行卫生清理;

4、客人反映茶叶质量问题以及茶叶量不够;

5、酒水、烟跟进问题;

6、客人点菜,菜品匮乏问题;

7、2楼储藏室门和木地板翘边问题;

8、火锅外围照明问题;

9、负责员工餐厅卫生问题;

(6)后厨:

1、员工餐就餐时间问题;

2、菜谱跟进问题;

3、配菜师傅配菜速度需改进;

4、厅面与厨房的衔接;

(7)仓管:

1、货款尽快结算清楚;

2、需要物资尽快补上;

2、酒店综合工作计划。

(2)拟建儿童活动区域、活动设备;

(3)真人cs活动的开展;

(4)昆明销售市场的开拓;

(5)各部门落实相关工作;

凯悦大酒店。

20__年11月26日。

酒店会议接待方案

一、销售部接待程序:。

销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:。

1、及时与会务方负责人进行联络。

(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。

2、落实会议场地和房间数量。

在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。

3、商谈价格。

当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。

价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。

4、签订会议协议,收取会议押金。

7、会议结账。

会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助;。

8、会议送别。

9、会议结束。

会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。

二、房务部接待程序:。

房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:。

(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;。

(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人;。

(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;。

(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达;。

(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。

按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。

3、会议空房。

确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。

4、会议嘉宾入住。

(3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续,并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题,及时与销售部会议接待负责人联系。

5、会议嘉宾离店。

(1)礼宾官接待信息,应及时协助客人收送行李;。

(2)前台收银处快速结账;。

(3)协助客人安排好车辆。

6、关注重要宾客的消费习惯,收集整理客史资料。

三、餐饮部接待程序。

餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后,应做到:。

(2)根据会议接待通知单及会务方的要求,至少提前半天布置会场;。

(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人,确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求,并为会议客人预留用餐场所。

(1)安排优秀礼仪人员,在会议召开前40分钟到场,引领参会嘉宾;。

(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;。

(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务,准备与会务方负责人结账。

3、会议结束。

(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;。

(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。

4、会议用餐及送别。

(1)引领会议客人用餐,并提供优质服务;。

(2)做好餐饮帐务的结账工作。

5、送别。

(1)恭送会议客人,为宾客留下美好感受;。

(2)客人离店后,若遗留下贵重物品,应尽快联系交换客人。

6、整理会议客户资料,总结会议接待得失。

四、其他相关部门请参照销售部所下发会议接待通知单,做好相应接待工作。

酒店会议服务方案

(一)会前工作:

1、与会议主办方洽谈。

2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。

6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) (二)、跟进工作:

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱

安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作:

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

(四)、会议的筹备工作:

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的.具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法: 圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:

一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。

2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。

3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:

差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。

(七)、会后服务:

会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。

1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。

2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。

3、清理会议文件 回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。

完结!请老师指正。

致 to:酒店总经理 日期 date:2015-5-30由from:营销部抄送 cc:各部门 事项subject:酒店大型会议销售方案 尊敬的王总:根据酒店经营需要,目前酒店需转型为会议型酒店,会议客源涵盖了各部门全面消费行为,包括:会议、住宿、用餐,现对大型会议销售做出以下优惠:

一、 会议室:

价格单位:元/场

二、 客房:

价格单位:元/间.夜

三、用餐:

1.会议用餐围桌最低标准600元,上不封顶。

2.会议用餐自助餐最低标准45元/位,上不封顶。(人数在60人以上可开)

备注:促销价格均为大型团队入住,现金结算为准(包含用餐、住宿),如只使用会议室、客房,最低价格按协议价格执行。

四、宣传:

可以用宣传册的方式在宣传册上注明酒店会议室优惠酬宾活动,以打折方式吸引客人,宣传册上注明折上折的价格,达到酒店宣传的效果。 会议能够帮助酒店摆脱淡季,因受到节假日以及淡季性的影响,房间出租率会明显降低,而相对而言,会展活动虽然也具有一定的季节性,但总体来看不是十分明显,如果酒店为会议型酒店,必须了解和掌握会议的特点,通过不断研究,提升会议的营销和服务能力,并且通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去从而招徕到更多的会议客源。

妥否,请领导批示。

锦都国际酒店

2015年5月30日

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